Cheesecake japonez cu două ingrediente. Rețeta simplă care a cucerit internetul
Rețeta de cheesecake japonez cu două ingrediente a luat cu asalt internetul. Sigur și tu ai auzit de acest desert viral în mediul online. Cu mii de aprecieri și vizualizări în decursul a câtorva zile, cel mai probabil și tu ești tentată să încerci această rețetă.
Devenit viral pentru prima dată în Japonia, de unde și numele, nu este de fapt un cheesecake autentic, ci mai degrabă o combinație de biscuiți și iaurt.
Din două ingrediente atât de simple poți avea o gustare sănătoasă și rapidă.
Cheesecake japonez cu două ingrediente
Rețelele de socializare japoneze au fost pline de utilizatori care combinau iaurtul grecesc cu fursecuri franțuzești cu unt. De atunci, acest fenomen a crescut tot mai mult, iar utilizatorii din întreaga lume s-au filmat în timp ce au pregătit rețeta acasă. Rețeta nu este deloc complicată și ai nevoie de cele mai banale ingrediente. De altfel, poți folosi orice tip de biscuiți preferi pentru un gust autentic.
Utilizatorii de pe internet spun că trebuie să lași combinația de iaurt cu biscuiți peste noapte în frigider. Această perioadă de răcire ajută biscuiții și iaurtul să se amestece mai bine și să creeze un gust asemănător cu cel al unui cheesecake. Cei mai mulți utilizatori recomandă să folosești iaurt cu 10% grăsime.
De unde a pornit acest trend
Această combinație de biscuiți și iaurt a devenit virală online. O postare a acumulat peste 11 milioane de vizualizări în doar câteva zile, relatează BBC. Multe site-uri de rețete au adăugat deja această rețetă. Câștigând popularitate rapid, rețeta este văzută ca o modalitate ușoară de a prepara cheesecake, eliminând timpul petrecut cu prepararea unei rețete autentice.
Rețeta de cheesecake japonez durează doar câteva minute pentru a fi asamblată, iar cea mai lungă perioadă este cea în care trebuie să o lași la frigider. De asemenea, această delicatesă a fost promovată de unii ca fiind o alternativă sănătoasă, cu un conținut scăzut de calorii. Deși biscuiții nu sunt deosebit de sănătoși, iaurtul grecesc este considerat bun pentru sănătate, deoarece poate conține mai multe proteine decât iaurtul simplu.
Un alt avantaj al acestei rețete este popularitatea sa. În psihologie, „dovada socială” este denumirea motivului pentru care suntem atrași să urmăm tendințele. Termenul a fost inventat de psihologul Robert Cialdini în 1984.
Conform teoriei sale, atunci când vedem oameni pe care îi admirăm încercând perechi noi de pantofi sau gustări atrăgătoare, impulsul de a face același lucru este dovada socială în acțiune.
În acest caz, au apărut online imagini cu rețete atrăgătoare, iar ca răspuns, fenomenul a devenit viral. Odată ce un trend începe să câștige teren, crește probabilitatea ca acesta să continue până când devine viral. Influencerii cu mai mulți urmăritori au o mare putere asupra performanței unui produs, unele companii chiar plătindu-i pentru a posta reclame pe cronologiile lor.
Familiaritatea și ușurința joacă un rol important în cât de des o rețetă va fi recreată. Dacă trendul este ușor de înțeles, este mai probabil să te oprești și să-l încerci și tu.
