Biluțe energizante cu ovăz, migdale și merișoare uscate
Această rețetă de biluțe energizante cu ovăz este una dintre acele soluții simple și inspirate pentru momentele în care vrei ceva dulce, dar nu greu, ceva hrănitor, dar nu fad, ceva rapid, dar care să arate frumos și îngrijit pe masă.
Galerie foto
Sunt genul de gustare care se poate consuma fără vinovăție, între mese, la birou, înainte sau după antrenament, dar și ca desert ușor după prânz. Textura crocantă a ovăzului și migdalelor combinată cu dulceața naturală a mierii și cu aroma ușor acrișoară a merișoarelor uscate, rezultă o compoziție echilibrată, sățioasă și plină de gust.
Aceste biluțe nu se coc, nu necesită aparate speciale și nici mult timp de lucru. Sunt un exemplu foarte bun de desert modern, adaptat stilului de viață actual, în care mulți oameni caută rețete rapide, curate, cu ingrediente simple și ușor de recunoscut. Sunt fără zahăr rafinat, fără făină albă, fără grăsimi grele. Pot fi integrate cu ușurință într-un regim alimentar echilibrat.
Descoperă și o rețetă de praline Tiramisu. Iar mai jos îți oferim lista de ingrediente și pașii necesari pentru a prepara și tu așa delicioase biluțe energizante cu ovăz.
Ingrediente
Mod de preparare
Tot ce ai de făcut pentru aceste mici bucurii culinare este să aduni pe masa de lucru, împreună cu ustensilele necesare. nu ai nevoie decât de un bol și o spatulă pentru amestecare.
Iată cum prepari rețeta de biluțe energizante cu ovăz, migdale și merișoare uscate
Pune fulgii de ovăz într-un bol mare. Adaugă migdalele tocate, merișoarele uscate, scorțișoara și sarea. Apoi amestecă bine ingredientele uscate, astfel încât să fie distribuite uniform.
Adaugă peste ele untul de arahide, mierea și extractul de vanilie. Amestecă cu o spatulă sau cu o lingură până când obții o compoziție omogenă. Compoziția va fi lipicioasă, dar ușor de modelat. Dacă amestecul pare prea uscat, mai adaugă 1–2 linguri de miere sau puțin unt de arahide. Dacă este prea moale, adaugă puțin ovăz.
Lasă compoziția să stea la frigider timp de 15–20 de minute, pentru a se întări ușor și a deveni mai ușor de modelat.
Ia câte o lingură din compoziție și formează bile între palme. Le poți forma de mărimea unei nuci sau a unei mingi de ping-pong. Dacă dorești, tăvălește-le prin fulgi de cocos sau migdale feliate pentru un aspect mai elegant.
Așază delicioasele biluțe energizante cu ovăz pe un platou sau într-o caserolă. Păstrează-le la frigider cel puțin 30 de minute înainte de servire, pentru a se întări ușor și a-și stabiliza forma.
Sfaturi și variații
Poți înlocui merișoarele cu stafide, caise uscate, curmale tocate sau smochine uscate. Dacă îți place aroma de ciocolată, poți adăuga 50 g de fulgi de ciocolată neagră. Dar poți adăuga și 1–2 linguri de cacao în compoziție.
Pentru un plus de proteine, poți adăuga 1–2 linguri de semințe de chia. Merg și semințele de in măcinate sau chiar o lingură de pudră proteică neutră sau cu aromă de vanilie.
Dacă vrei o variantă complet vegană, folosește sirop de arțar sau sirop de agave în loc de miere. Asigură-te și că untul de arahide nu conține alte adaosuri.
Aceste biluțe energizante cu ovăz, migdale și merișoare uscate se păstrează foarte bine la frigider timp de 7–10 zile. Depozitează-le într-un recipient închis ermetic. De asemeni, se pot congela până la 2 luni. Apoi se pot consuma direct din congelator sau după câteva minute la temperatura camerei.
Rezultatul este o gustare sănătoasă, ușor de pregătit, care oferă energie constantă, fără senzația de greutate. Poate înlocui cu succes deserturile procesate sau gustările ambalate din comerț.
Tot din categoria acestui desert mai poți încerca și rețeta de bomboane de biscuiți și nutella.
Galerie foto
