Înghețată de căpșuni cu cireșe. Un desert răcoritor, de sezon

timpul de preparare
Timp de gătire: 30 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Internațională

Azi avem pentru voi o delicioasă rețetă de înghețată de căpșuni cu cireșe, ce adună împreună cele mai bune arome ale verii într-un desert răcoritor. Este o combinație perfectă de arome proaspete și dulci. Înghețata are o textură fină și cremoasă, care se topește încet, eliberând un gust intens de fructe.

Înghețată de căpșuni cu cireșe în bol, decorată cu mentă, cireșe și căpșuni, alături de un bol cu cireșe
Galerie foto

Galerie foto

Este o combinație perfectă de arome proaspete și dulci / Shutterstock

Aroma naturală a fructelor este accentuată de adăugarea unui strop de extract de vanilie. Acesta aduce o subtilă complexitate gustului final. Iar adăugând și puțin suc de lămâie, acesta potențează prospețimea căpșunilor și cireșelor, oferind o senzație și mai răcoritoare. Căpșunile aduc un gust dulce și ușor acidulat, în timp ce cireșele adaugă o notă profundă și suculentă, creând un echilibru perfect între cele două fructe. Culoarea vibrantă a înghețatei, un roz-roșiatic apetisant, este la fel de atrăgătoare vizual pe cât este de delicioasă.

Citește și

Această înghețată este perfectă pentru a fi savurată într-o zi caldă de vară. Dar este la fel de plăcută și în alte momente ale anului, aducând un strop de vară în orice zi. Se poate prepara și din fructe congelate sau scoase din compot.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Descoperă și o rețetă de înghețată de banane și fructe de pădure, aromată și frumos colorată. Iar mai jos vei descoperi rețeta detaliată pas cu pas, pentru a prepara și tu celor dragi o delicioasă înghețată de căpșuni cu cireșe.

Ingrediente

Mod de preparare

Vei începe cu pregătirea fructelor.

Spală căpșunile scurge-le bine și îndepărtează-le frunzele și codițele. Spală și cireșele, scurge-le și îndepărtează-le codițele și sâmburii. Dacă ai un dispozitiv special de scos sâmburii, munca îți va fi ușurată. Iar în lipsa acestuia, poți folosi o scobitoare sau o agrafă.

Cum prepari compoziția pentru înghețată de căpșuni cu cireșe

Pune căpșunile și cireșele într-un blender și mixează-le până când obții un piure omogen. Dacă dorești ca textura înghețatei să fie fină, poți strecura piureul pentru a îndepărta semințele mici.

Într-un bol mai mare, amestecă piureul de fructe cu zahărul. Lasă-l să stea timp de 10-15 minute pentru a se dizolva zahărul și a se combina aromele.

Adaugă smântâna pentru frișcă, laptele, sucul de lămâie și extractul de vanilie. Dacă dorești un gust mai proaspăt, poți adăuga mai mult suc de lămâie. Amestecă bine până când toate ingredientele sunt complet combinate.

Dacă deții un aparat de preparat înghețată, toarnă amestecul în vasul acestuia și urmează instrucțiunile producătorului pentru a prepara înghețata. De obicei, acest proces durează între 20-40 de minute.

Dacă nu ai un aparat de înghețată, toarnă amestecul într-un recipient mare și pune-l în congelator. Amestecă-l bine cu un tel sau o furculiță la fiecare 30 de minute pentru a sparge cristalele de gheață și a obține o textură cremoasă. Repetă acest proces timp de 3-4 ore, sau până când înghețata este complet înghețată și cremoasă.

După ce înghețata a ajuns la consistența dorită, scoate-o din congelator și las-o să stea câteva minute înainte de a o servi pentru a se înmuia puțin.

Servește delicioasa înghețată de căpșuni cu cireșe în cupe sau cornete, și bucură-te de acest desert răcoritor. Poate fi garnisită cu bucăți proaspete de căpșuni și cireșe sau cu un strop de sos de fructe pentru un efect vizual și gustativ deosebit.

Fie că o savurezi alături de familie și prieteni sau ca un răsfăț personal, înghețata de căpșuni cu cireșe este un desert care aduce bucurie și satisfacție fiecărei înghițituri.

Descoperă și 8 rețete de înghețată fără zahăr.

Citește și
Cornete cu înghețată de căpșuni cu cireșe
Galerie foto

Galerie foto

Lingură cu înghețată
Înghețată de căpșuni cu cireșe în bol, decorată cu mentă, cireșe și căpșuni, alături de un bol cu cireșe
+0
CELE MAI CITITE
Porție de tartă cu caise și cremă de vanilie
Tartă cu caise și cremă de vanilie. Un desert fraged și aromat
Tartă cu caise și cremă de vanilie. Un desert fraged și aromat
Prăjitură cu iaurt și vișine porționată
Prăjitură cu iaurt și vișine. Un desert reconfortant și răcoritor
Prăjitură cu iaurt și vișine. Un desert reconfortant și răcoritor
Chec cu vișine porționat pe două platouri de lemn
Chec cu vișine. Rețetă clasică, cu aluat pufos
Chec cu vișine. Rețetă clasică, cu aluat pufos
Piure de mazăre cu mentă în farfurie, decorat cu boabe de mazăre și frunze de mentă
Piure de mazăre cu mentă. O rețetă rafinată și revigorantă
Piure de mazăre cu mentă. O rețetă rafinată și revigorantă
Prăjitură cu afine și caise, acoperită cu un strat de crumble, secționată
Prăjitură cu afine și caise, acoperită cu un strat de crumble
Prăjitură cu afine și caise, acoperită cu un strat de crumble
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Porții de tartă simplă cu cireșe
Galerie foto
Tartă simplă cu cireșe. Un desert rustic și reconfortant
Tartă simplă cu cireșe. Un desert rustic și reconfortant
Porție de prăjitură cu găuri și jeleu de cireșe
Galerie foto
Prăjitura cu găuri și jeleu de cireșe - Poke cake
Prăjitura cu găuri și jeleu de cireșe - Poke cake
Două pahare cu granita de cireșe
Granita de cireșe. Rețeta unui desert răcoritor, de sezon
Granita de cireșe. Rețeta unui desert răcoritor, de sezon
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Porții de ștrudel cu cartofi și cașcaval pe o farfurie cu furculiță și cuțit
05:43
Ștrudel cu cartofi și cașcaval. O variantă sărată a ștrudelului vienez Ștrudel cu cartofi și cașcaval. O variantă sărată a ștrudelului vienez
Cobbler cu caise și lavandă în bol cu linguriță, alături de un buchet de lavandă
05:21
Cobbler cu caise și lavandă. Un desert rustic și aromat Cobbler cu caise și lavandă. Un desert rustic și aromat
Krapfen sau gogoși austriece pufoase, umplute cu gem și decorate cu zahăr
1 iulie, 06:38
Krapfen. Rețetă de gogoși austriece pufoase, umplute cu gem Krapfen. Rețetă de gogoși austriece pufoase, umplute cu gem
Porție de Ciulama de pui cu ciuperci și smântână în bol cu furculiță, doi căței de usturoi și felii de pâine
1 iulie, 05:57
Ciulama de pui cu ciuperci și smântână. Un preparat tradițional românesc Ciulama de pui cu ciuperci și smântână. Un preparat tradițional românesc
Sparanghel înfășurat în bacon
30 iunie, 06:02
Sparanghel înfășurat în bacon. O rețetă simplă și savuroasă Sparanghel înfășurat în bacon. O rețetă simplă și savuroasă
Chocotorta pe un platou, decorată cu biscuiți și ciocolată
30 iunie, 05:44
Chocotorta. Rețetă de desert fără coacere, din bucătăria argentiniană Chocotorta. Rețetă de desert fără coacere, din bucătăria argentiniană
Porție de tiramisu cu ciocolată și cremă de fistic pe o farfurie cu linguriță, alături de un platou cu tiramisu
29 iunie, 06:38
Tiramisu cu ciocolată și cremă de fistic. Reinterpretare rafinată a unui clasic italian Tiramisu cu ciocolată și cremă de fistic. Reinterpretare rafinată a unui clasic italian
Spätzle cu pui și sos de ciuperci pe două platouri
29 iunie, 06:09
Spätzle cu pui și sos de ciuperci. Rețetă din bucătăria germană și austriacă Spätzle cu pui și sos de ciuperci. Rețetă din bucătăria germană și austriacă
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
1
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Printre rețetele de deserturi cu căpșuni pe care ți-ai propus să le testezi, mai adaugă și rețeta de rulada cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă. Este un desert delicat,...
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
2
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert delicat, răcoritor și foarte elegant, ideal pentru sezonul căpșunilor, îți recomandăm rețeta de șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Se prepară fără coacere și...
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
3
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave Kosi este un preparat tradițional din bucătăria albaneză, fiind un fel de mâncare popular în Balcani. Este o combinație savuroasă de carne, orez și iaurt, toate gătite într-o tavă la...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
4
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
5
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Rețeta de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel este genul de rețetă cu puține ingrediente, dar bine echilibrate. Gustul peștelui este evidențiat și înnobilat de aciditatea proaspătă a lămâii și...
Parteneri
Galette rustică cu caise și migdale. Rețetă simplă de tartă franțuzească
Galette rustică cu caise și migdale. Rețetă simplă de tartă franțuzească
Galette rustică cu caise și migdale. Rețetă simplă de tartă franțuzească
O elevă din Constanța a luat 8,55 la Română și a făcut contestație. A mers în instanță după nota finală
O elevă din Constanța a luat 8,55 la Română și a făcut contestație. A mers în instanță după nota finală
O elevă din Constanța a luat 8,55 la Română și a făcut contestație. A mers în instanță după nota finală
Cum a ajuns iubita fiului lui Ion Ţiriac una dintre cele mai bogate femei din România
Cum a ajuns iubita fiului lui Ion Ţiriac una dintre cele mai bogate femei din România
Cum a ajuns iubita fiului lui Ion Ţiriac una dintre cele mai bogate femei din România
Cine e Anna Leu, soția regretatului sportiv Mihai Leu. Ea este femeia care i-a fost alături sportivului până în ultimele clipe
Cine e Anna Leu, soția regretatului sportiv Mihai Leu. Ea este femeia care i-a fost alături sportivului până în ultimele clipe
Cine e Anna Leu, soția regretatului sportiv Mihai Leu. Ea este femeia care i-a fost alături sportivului până în ultimele clipe
Thalía și-a sărbătorit fiul cu fotografii rare de familie. Matthew Alejandro a împlinit 14 ani
Thalía și-a sărbătorit fiul cu fotografii rare de familie. Matthew Alejandro a împlinit 14 ani
Thalía și-a sărbătorit fiul cu fotografii rare de familie. Matthew Alejandro a împlinit 14 ani
Cum ți se schimbă creierul dacă renunți la telefon doar 3 zile. Diferențele au uimit experții
Cum ți se schimbă creierul dacă renunți la telefon doar 3 zile. Diferențele au uimit experții
Cum ți se schimbă creierul dacă renunți la telefon doar 3 zile. Diferențele au uimit experții
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Parentingul blând poate fi o metodă dificilă pentru anumiți părinți. La ce concluzii au ajuns specialiștii
Parentingul blând poate fi o metodă dificilă pentru anumiți părinți. La ce concluzii au ajuns specialiștii
Parentingul blând poate fi o metodă dificilă pentru anumiți părinți. La ce concluzii au ajuns specialiștii
Fiica lui Eminem a vorbit despre lupta dusă în tăcere de tatăl ei: Am ajuns să înțeleg prin ce a trecut
Fiica lui Eminem a vorbit despre „lupta” dusă în tăcere de tatăl ei: „Am ajuns să înțeleg prin ce a trecut”
Fiica lui Eminem a vorbit despre „lupta” dusă în tăcere de tatăl ei: „Am ajuns să înțeleg prin ce a trecut”
Efectele cățărărilor asupra sănătății. Cum te poate ajuta acest efort fizic
Efectele cățărărilor asupra sănătății. Cum te poate ajuta acest efort fizic
Efectele cățărărilor asupra sănătății. Cum te poate ajuta acest efort fizic
fresh
Chocotorta. Rețetă de desert fără coacere, din bucătăria argentiniană

Chocotorta. Rețetă de desert fără coacere, din bucătăria argentiniană

Chocotorta. Rețetă de desert fără coacere, din bucătăria argentiniană

Sparanghel înfășurat în bacon. O rețetă simplă și savuroasă

Sparanghel înfășurat în bacon. O rețetă simplă și savuroasă

Krapfen. Rețetă de gogoși austriece pufoase, umplute cu gem

Krapfen. Rețetă de gogoși austriece pufoase, umplute cu gem

Ciulama de pui cu ciuperci și smântână. Un preparat tradițional românesc

Ciulama de pui cu ciuperci și smântână. Un preparat tradițional românesc

Cobbler cu caise și lavandă. Un desert rustic și aromat

Cobbler cu caise și lavandă. Un desert rustic și aromat
închide