Prăjitura Televizor, rețeta care îți amintește de copilărie

timpul de preparare
Timp de gătire: 1 oră și 30 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Românească

Prăjitura Televizor este un desert pe care oricine se va bucura să-l găsească pe masă. Dacă nu știi cu ce să-ți mai impresionezi prietenii, este momentul să încerci o prăjitură gustoasă și aspectuoasă. Nici foarte pretențioasă nu este pentru că se face cu ingrediente pe care orice gospodină le are în cămară.

Publicat: 17 iulie 2022, 06:24 / Actualizat: 17 iulie 2022, 18:28
Bucăți din prăjitura Televizor cu blat de ciocolată și cremă galbenă tăiate în dreptunghiuri egale așezate pe un șervețel brodat care stă pe un blat maro
Încearcă și tu prăjitura Televizor. Gustul copilăriei este acum în farfuria ta / RețeteFelDeFel.ro

Încearcă și tu combinația perfectă dintre pandișpan, foi de cacao și o delicioasă budincă de vanilie! Pare greu de făcut, însă o dată ce te apuci să o faci vei descoperi că nu este complicat și efortul cu siguranță ți se va mai cere și o a doua porție! Tot cu foi de cacao mai poți să încerci o delicioasă prăjitură cu foi și cremă de cacao.

Ingrediente

Mod de preparare

La prăjitura televizor sunt foarte importante foile de cacao. Pentru că durează cel mai mult este de preferat să le faci primele. Pune într-un bol ouăle și zahărul și amestecă-le până se dizolvă zahărul. Apoi, adaugă amoniacul (neapărat stins în zeamă de lămâie sau oțet), uleiul și laptele și amestecă continuu până se omogenizează. La final adaugă făina și cele trei linguri rase de cacao. Frământă până se obține un aluat potrivit de tare și apoi împarte-l în două părți egale.

Întinde câte o foaie din fiecare bucată de aluat. Pe o tavă potrivită presară făină din belșug, apoi pune, pe rând, foile. Pentru a nu se umfla, înțeapă-le cu o furculiță. Preîncălzește cuptorul la 180 °C și coace fiecare foaie circa 15 minute. După ce s-a copt prima foaie, procedează la fel și cu cea de-a doua. Când sunt coapte amandouă lasă-le să se răcească bine.

Prăjitura Televizor: pandișpanul

Pandișpanul este cel care dă culoare și înălțime în prăjitura Televizor. Ca să-ți iasă moale și pufos este necesar să mixezi bine. Pune într-un bol ouăle, zahărul și un praf de sare și mixează-le până când se formează un amestec cremos. Apoi, adaugă, în ploaie, făina dar nu te opri din amestecat. După ce ai obținut o cremă omogenă, toarnă compoziția rezultată în aceeași tavă în care ai făcut foile și lasă-l în cuptor 20-25 de minute să se coacă. Când e gata, scoate-l din cuptor și lasă-l la răcit pe un tocător.

Crema

Crema este foarte importantă pentru că ea dă gustul întregii prăjituri. Într-o cratiță, pune la fiert laptele la foc mic. În timp ce se fierbe laptele, amestecă făina, zahărul și vanilia într-un bol până când se omogenizează. După ce s-a fiert laptele, adaugă-l puțin câte puțin și amestecă tot timpul pentru a nu se forma cocoloașe. Fierbe crema obținută timp de 3-5 minute, tot la foc mic, amestecând continuu cu un tel până se încorporează laptele. La final, adaugă untul tăiat în bucățele mici și amestecă din nou. Când toate ingredientele sunt amestecate bine oprește focul și lasă-le la răcit.

Cum se asamblează prăjitura televizor

După ce toate componentele sunt gata, lasă-le la răcit până ajung toate la aceeași temperatură. Abia apoi poți încep asamblarea prăjiturii.

În tava în care ai făcut foile de cacao și pandișpanul pune prima dată o foaie de cacao peste care întinde uniform jumătate din cremă. Aranjează apoi pandișpanul și toarnă peste el restul de cremă rămasă. Pune și cea de-a doua foaie de cacao și apucă-te de făcut glazura.

Topește ciocolata și untul la bain-marie și toarnă glazura obținută, în tavă, peste prăjitură. Află ce înseamnă tehnica bain-marie. Lasă tava la răcit peste noapte, de preferat în frigider, și apoi poți să tai prăjitura televizor în ce formă dorești.

Poftă bună!

Citește și
CELE MAI CITITE
Porție de musaca de cartofi cu carne tocată, ca la mama acasă
Musaca de cartofi cu carne tocată, ca la mama acasă
Musaca de cartofi cu carne tocată, ca la mama acasă
Un blat de lemn pe care se află mai multe ouă umplute
Cele mai bune umpluturi pentru ouă. 8 rețete perfecte pentru orice petrecere
Cele mai bune umpluturi pentru ouă. 8 rețete perfecte pentru orice petrecere
Chec din albușuri cu mac și aromă de lămâie porționat pe un tocător de lemn, alături de două felii de lămâie
Chec din albușuri cu mac și aromă de lămâie. Un desert gustos și spectaculos
Chec din albușuri cu mac și aromă de lămâie. Un desert gustos și spectaculos
Porție de kartoffelsalat în bol negru, alături de o halbă cu bere și două solnițe
Kartoffelsalat. Rețetă de salată nemțească din cartofi cu bacon
Kartoffelsalat. Rețetă de salată nemțească din cartofi cu bacon
O femeie care întinde pe blatul de lucru aluatul franțuzesc pentru croissante cu sucitorul
Aluat franțuzesc de croissante, un deliciu pentru iubitorii de ciocolată
Aluat franțuzesc de croissante, un deliciu pentru iubitorii de ciocolată
Te-ar mai putea interesa și
Porție din prăjitura Krem a la Krem
Galerie foto
Prăjitura Krem a la Krem. Una dintre cele mai cremoase și aromate prăjituri
Prăjitura Krem a la Krem. Una dintre cele mai cremoase și aromate prăjituri
Patru porții de prăjitură cu nuci și pere pe un platou și pe farfurie, alături de un bol cu nuci și pere proaspete
Galerie foto
Prăjitură cu nuci și pere. Un desert de toamnă delicios
Prăjitură cu nuci și pere. Un desert de toamnă delicios
Prăjitura Albă ca Zăpada cu cremă de ciocolată pe o farfurie roz, cu o lămâie tăiată în mijloc
Prăjitura Albă ca Zăpada cu cremă de ciocolată. Rețeta reinterpretată a celui mai iubit desert
Prăjitura Albă ca Zăpada cu cremă de ciocolată. Rețeta reinterpretată a celui mai iubit desert
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Tofu crocant pe o farfurie albă
08:00
Tofu crocant. Rețeta asiatică pe care o poți face la tine acasă Tofu crocant. Rețeta asiatică pe care o poți face la tine acasă
O masă plină cu lămâi pentru a ilustra înlocuitori pentru sucul de lămâie
07:00
Cu ce poți înlocui sucul de lămâie. 10 variante la îndemâna oricui Cu ce poți înlocui sucul de lămâie. 10 variante la îndemâna oricui
Praline Tiramisu, una secționată, pe un platou de culoare ableu
06:00
Praline Tiramisu. Rețetă de bomboane cu aromă de cafea și lichior Praline Tiramisu. Rețetă de bomboane cu aromă de cafea și lichior
Carne pentru rețete clasice de friptură de vită
27 ianuarie, 08:00
3 rețete clasice de friptură de vită perfecte pentru mesele în familie 3 rețete clasice de friptură de vită perfecte pentru mesele în familie
Mai multe boluri cu supe bogate în proteine pe o masă gri
27 ianuarie, 07:00
6 supe bogate în proteine. Rețete delicioase pentru întreaga familie 6 supe bogate în proteine. Rețete delicioase pentru întreaga familie
Tort Napoleon porționat pe platou
27 ianuarie, 06:00
Tort Napoleon. Rețetă de tort fin cu aspect elegant și gust divin Tort Napoleon. Rețetă de tort fin cu aspect elegant și gust divin
înlocuitori ai amidonului de porumb aranjați pe un blat gri
26 ianuarie, 08:00
5 înlocuitori ai amidonului de porumb care te salvează din impas 5 înlocuitori ai amidonului de porumb care te salvează din impas
Porție de tartă rustică cu mere și crumble cu migdale pe o farfurie albă
26 ianuarie, 07:00
Tartă rustică cu mere și crumble cu migdale. Desert simplu și ușor de preparat Tartă rustică cu mere și crumble cu migdale. Desert simplu și ușor de preparat
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Mai multe fructe jackfruit în copac alături de mai multe frunze
1
Jackfruit, fructul care poate hrăni toată planeta
Jackfruit, fructul care poate hrăni toată planeta
Jackfruit este un copac ce poate produce până la trei tone de fructe de dimensiuni imense. Este o sursă de hrană miraculoasă pentru oamenii care trăiesc în țările tropicale. Jackfruit-ul nu este foarte...
Tort Napoleon porționat pe platou
2
Tort Napoleon. Rețetă de tort fin cu aspect elegant și gust divin
Tort Napoleon. Rețetă de tort fin cu aspect elegant și gust divin
Pentru atunci când dorești să prepari o rețetă de tort fin, cu aspect elegant și gust divin, salvează rețeta de tort Napoleon, pe care ți-o oferim mai jos. Rețeta tortului a apărut...
Un blat de lemn pe care se află mai multe ouă umplute
3
Cele mai bune umpluturi pentru ouă. 8 rețete perfecte pentru orice petrecere
Cele mai bune umpluturi pentru ouă. 8 rețete perfecte pentru orice petrecere
Ouăle umplute pot fi cel mai simplu și mai apetisant aperitiv. Cu cât ai mai multe umpluturi pentru ouă, cu atât platourile tale vor arăta mai bine, iar fiecare dintre oaspeți...
Tocană de ardei copți cu piept de pui în bol alb așezat pe o farfurie roșie, alături de un ștergar
4
Tocană de ardei copți cu piept de pui. Rețetă simplă și gustoasă
Tocană de ardei copți cu piept de pui. Rețetă simplă și gustoasă
Pentru felul principal al mesei de prânz sau pentru o cină delicioasă, prepară o rețetă de tocană de ardei copți cu piept de pui. Te va cuceri pe loc combinația ingredientelor...
Friptură de pui în sos picant de roșii în bol alb cu albastru
5
Friptură de pui în sos picant de roșii, pentru un prânz delicios
Friptură de pui în sos picant de roșii, pentru un prânz delicios
Dacă nu mai știi ce să prepari pentru un prânz delicios și hrănitor, încearcă o rețetă de friptură de pui în sos picant de roșii. Friptura din carne de pui este...
Parteneri
Procrastinarea poate fi un semn al problemelor serioase de sănătate. Află explicațiile specialiștilor

Procrastinarea poate fi un semn al problemelor serioase de sănătate. Află explicațiile specialiștilor

Procrastinarea poate fi un semn al problemelor serioase de sănătate. Află explicațiile specialiștilor
Zona din România unde stratul de zăpadă a depăşit 2 metri: Mulțumim lui Dumnezeu

Zona din România unde stratul de zăpadă a depăşit 2 metri: "Mulțumim lui Dumnezeu"

Zona din România unde stratul de zăpadă a depăşit 2 metri: "Mulțumim lui Dumnezeu"
Ianis Hagi și-a cerut iubita în căsătorie! Fiul lui Gică Hagi a făcut pasul cel mare: „Sunt suflete pereche!”

Ianis Hagi și-a cerut iubita în căsătorie! Fiul lui Gică Hagi a făcut pasul cel mare: „Sunt suflete pereche!”

Ianis Hagi și-a cerut iubita în căsătorie! Fiul lui Gică Hagi a făcut pasul cel mare: „Sunt suflete pereche!”
Blocați în trafic din cauza ninsorii și viscolului, un grup de tineri a observat ceva mișcându-se pe marginea drumului. Ce era

Blocați în trafic din cauza ninsorii și viscolului, un grup de tineri a observat ceva mișcându-se pe marginea drumului. Ce era

Blocați în trafic din cauza ninsorii și viscolului, un grup de tineri a observat ceva mișcându-se pe marginea drumului. Ce era
Juan Soler și-a sărbătorit ziua de naștere alături de noua parteneră, Paulina Mercado. Actorul a împlinit 57 de ani

Juan Soler și-a sărbătorit ziua de naștere alături de noua parteneră, Paulina Mercado. Actorul a împlinit 57 de ani

Juan Soler și-a sărbătorit ziua de naștere alături de noua parteneră, Paulina Mercado. Actorul a împlinit 57 de ani
Aplicațiile Android și iOS periculoase care îți pot goli contul bancar. Experții recomandă să îți verifici telefonul chiar acum

Aplicațiile Android și iOS periculoase care îți pot goli contul bancar. Experții recomandă să îți verifici telefonul chiar acum

Aplicațiile Android și iOS periculoase care îți pot goli contul bancar. Experții recomandă să îți verifici telefonul chiar acum
Napolitane cu cremă de cacao și nuci

Napolitane cu cremă de cacao și nuci

Napolitane cu cremă de cacao și nuci
Sam Smith – Gloria | Album nou

Sam Smith – Gloria | Album nou

Sam Smith – Gloria | Album nou
fresh
Tocană de ardei copți cu piept de pui în bol alb așezat pe o farfurie roșie, alături de un ștergar
Tocană de ardei copți cu piept de pui. Rețetă simplă și gustoasă
Tocană de ardei copți cu piept de pui. Rețetă simplă și gustoasă
Tartă rustică cu mere și crumble cu migdale. Desert simplu și ușor de preparat
Tartă rustică cu mere și crumble cu migdale. Desert simplu și ușor de preparat
Tort Napoleon. Rețetă de tort fin cu aspect elegant și gust divin
Tort Napoleon. Rețetă de tort fin cu aspect elegant și gust divin
5 înlocuitori ai amidonului de porumb care te salvează din impas
5 înlocuitori ai amidonului de porumb care te salvează din impas
6 supe bogate în proteine. Rețete delicioase pentru întreaga familie
6 supe bogate în proteine. Rețete delicioase pentru întreaga familie
închide