Pui crocant la air fryer. Rețeta gata în 15 minute
O porție de pui crocant la air fryer alături de o salată sau o garnitură din legume la cuptor poate fi cina perfectă atunci când vrei ceva delicios și rapid de gătit.
Bucățelele de pui crocant la air fryer seamănă cu nuggets de la fast food doar că au un conținut mult mai mic de grăsimi. Le vor adora și copiii și adulții. Pentru cei mici poți să reduci cantitatea de condimente picante sau să le scoți de tot. Vor rămâne la fel de crocante la exterior și moi la interior.
Ce trebuie să pregătești pentru rețeta de pui crocant la air fryer
Pentru pui crocant la air fryer este ideal să folosești pulpe dezosate și fără piele pentru că sunt mai bogate în grăsimi și nutrienți decât pieptul de pui, dar și mai aromate și mai suculente. Poți să utilizezi și piept însă nu bucățile de pui nu vor fi la fel de crocante și de suculente.
Amidonul de porumb conferă puiului un exterior extra crocant pentru că blochează eliminarea sucurilor din carne.
În ceea ce privește condimentele poți să folosești ceea ce îți place și poți adapta cantitatea celor picante după gustul tău.
Ingrediente
Mod de preparare
Într-un castron de mărime medie se amestecă bucățile de pui cu amidon de porumb până se acoperă.
Se adaugă sosul de soia și apoio sarea, piperul negru, zahărul brun, pătrunjelul, cimbrul, pudra de usturoi, rozmarinul și piperul cayenne. Se amestecă bine până când toate bucățile de pui sunt acoperite.
Se preîncălzește friteuza cu aer cald la 220°C timp de 2-3 minute.
Se pun bucățile de carne de pui în coșul de la air fryer. Se prăjesc 11-14 minute, întorcându-le cu o spatulă la fiecare 3 minute. Se sevesc calde.
Cu ce se servește puiul crocant la air fryer
Ai o mulțime de posibilități pentru a pune o garnitură lângă acest preparat. Poți să alegi orez fiert, piure de cartofi, broccoli tras la tigaie, fasole verde friteuza cu aer, cartofi pai, salată verde, salată de quinoa și multe altele.
Încearcă și rețeta de cartofi prăjiți la air fryer. O garnitură ideală alături de un pui delicios.
Sfaturi pentru pui crocant la friteuza cu aer cald
Dacă îți rămân bucăți de pui crocant le poți păstra timp de 3-4 zile la frigider. Trebuie puse într-un recipient închis ermetic. Se pot chiar și congela în pungi speciale.
Vor rezista timp de 2-3 luni. Atunci când le vei consuma lasă-le în frigider timp de 24-36 de ore sau până se dezgheață de tot.
Apoi se reîncălzesc la cuptorul cu microunde la temperatură medie timp de 1-2 minute sau în friteuza cu aer cald la 200°C de grade timp de 2-4 minute. Încearcă și rețeta de pui cu sos de ardei.
