Salam de biscuiți cu nuci. Desertul copilăriei în varianta de post

timpul de preparare
Timp de gătire: 30 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Românească

Nu ai cum să nu poftești, mai ales în prag de sărbători, la acele rețete de deserturi pe care le preparau mamele sau bunicile în copilărie. Una dintre acestea este rețeta de salam de biscuiți cu nuci. Era vedeta platoului cu prăjituri alături de ciocolata de casă și fursecurile umplute.

Publicat: 17 noiembrie 2022, 06:00
Salam de biscuiți cu nuci porționat pe un tocător de lemn, alături de o carafă albă
Galerie foto

Galerie foto

Cei mai potriviți biscuiți pentru salam sunt biscuiții populari / Shutterstock

Rețetele erau simple, se preparau din ingrediente puține și foarte accesibile. Erau delicioase pentru că erau preparate cu nun ingredient nelipsit: dragostea. Din dragoste pentru copii sau nepoți ieșeau cele mai delicioase preparate, cu gust de copilărie.

Citește și

Vezi aici și rețeta pentru ciocolată de casă, din caietul bunicii, îngălbenit de vreme. Este rețeta cu lapte praf și esență de rom ce parfuma casa, spre deliciul întregii familii.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Dintre rețetele de fursecuri, vezi aici cum se prepară rețeta de nuci cu cacao și cremă de vanilie. Iar mai jos îți oferim rețeta salamului de biscuiți, cu listă completă de ingrediente și mod de preparare pas cu pas.

Ingrediente

Mod de preparare

Salamul de biscuiți este unul dintre cele mai simple deserturi de preparat. Nu necesită coacere, doar fierberea unui sirop delicios de ciocolată.

Pași necesari pentru a prepara salam de biscuiți în varianta de post

Rupe biscuiții populari în bucăți mai mari și pune-i într-un bol încăpător. Pentru un aspect mai plăcut al salamului, este ideal ca biscuiții să nu fie striviți. Biscuiții populari sunt acei biscuiți fără unt și cu foarte puțin zahăr adăugat. Sunt biscuiți simpli, perfecți pentru deserturile de post.

Trage nucile ușor la tigaie pentru a deveni mai crocante și gustoase, degajându-și uleiurile. Toacă-le gros și adaugă-le peste biscuiții din bol. Poți adăuga și rahat de fructe, dacă dorești salamul mai dulce și mai consistent. Amestecă biscuiți cu nucile din bol să poată fi dispuse uniform în desert.

Cum prepari siropul pentru salam de biscuiți cu nuci în varianta de post

Amestecă într-o crăticioară zahărul și pudra de cacao. Toarnă apa, treptat, în timp ce amesteci cu un tel pentru  a se desface bine pudra de cacao. Pune cratița pe flacăra aragazului și fierbe siropul până când devine mai consistent, mai cremos. Stinge focul și adaugă esența de rom în sirop. Toarnă-l fierbinte peste amestecul de biscuiți și nuci. Amestecă rapid ingredientele pentru a pătrunde siropul printre toate bucățile de biscuiți.

Așază pe masa de lucru o folie de prospețime și răstoarnă ingredientele din bol peste aceasta. Strânge-le la un capăt al foliei și rulează-le strâns sub formă de salam. Leagă capetele foliei cu sfoară.

Pune salamul de biscuiți la frigider pentru 4-5 ore, sau până când va deveni ferm, apoi îl vei putea porționa frumos. De obicei, salamul de biscuiți se porționează mai bine a doua zi. Dar dacă este necesar să îl servești mai rapid, poți pune salamul de biscuiți la congelator pentru 50-60 de minute.

Iar dacă dorești o rețetă mai specială a desertului cu gust de copilărie, poți prepara rețeta de tort de biscuiți cu ciocolată și fistic.

Citește și
Porții din desertul copilăriei, salam de biscuiți, pe o farfurie albă

Galerie foto

Salam de biscuiți cu nuci porționat pe farfurii albe, decorat cu nucă de cocos
Salam de biscuiți cu nuci porționat pe un tocător de lemn, alături de o carafă albă
Sirop de ciocolată turnat în bolul cu biscuiți și nuci
+21
CELE MAI CITITE
Fusilli cu ciuperci și multe legume în bol alb
Fusilli cu ciuperci și multe legume. Un preparat simplu, de post
Fusilli cu ciuperci și multe legume. Un preparat simplu, de post
Tăiței cu varză de post în farfurie, alături de solnițe cu sare și piper
Tăiței cu varză de post. Rețetă simplă și ușor de preparat
Tăiței cu varză de post. Rețetă simplă și ușor de preparat
Icre de fasole cu ceapă caramelizată pe felie de pâine
Icre de fasole cu ceapă caramelizată. Rețetă delicioasă de post
Icre de fasole cu ceapă caramelizată. Rețetă delicioasă de post
Porție de ciorbă de post cu ciuperci și cartofi, gustoasă și hrănitoare
Ciorbă de post cu ciuperci și cartofi, gustoasă și hrănitoare
Ciorbă de post cu ciuperci și cartofi, gustoasă și hrănitoare
Borcan cu pate vegetal, alături de un bol cu linte
Pate vegetal. Pate de post din linte cu ciuperci și nuci
Pate vegetal. Pate de post din linte cu ciuperci și nuci
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Fusilli cu ciuperci și multe legume în bol alb
Galerie foto
Fusilli cu ciuperci și multe legume. Un preparat simplu, de post
Fusilli cu ciuperci și multe legume. Un preparat simplu, de post
Porții de legume în aspic pe un platou alb
Galerie foto
Legume în aspic. Rețetă de post
Legume în aspic. Rețetă de post
Legume asortate în sos de roșii în bol negru
Galerie foto
Legume asortate în sos de roșii. Rețetă de post
Legume asortate în sos de roșii. Rețetă de post
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Un tort din mousse perfect catifelat
08:00
8 sfaturi pentru a obține un mousse perfect. Rețeta unui desert catifelat 8 sfaturi pentru a obține un mousse perfect. Rețeta unui desert catifelat
Avocado necopt pus într-o salată delicioasă
08:00
Ce poți face dacă ai tăiat un avocado necopt. Rețete delicioase în care poți să-l incluzi Ce poți face dacă ai tăiat un avocado necopt. Rețete delicioase în care poți să-l incluzi
20 dintre cele mai populare preparate românești puse frumos pe o masă
07:00
Top 20 cele mai populare preparate românești Top 20 cele mai populare preparate românești
Cele mai consumate alimente din lume puse pe o masă de lemn
06:00
Top 16 cele mai consumate alimente din lume Top 16 cele mai consumate alimente din lume
Femeie decorând brioșe cu cremă de mascarpone și cafea
30 noiembrie, 09:00
Cremă de mascarpone și cafea, ideală pentru torturi și prăjituri Cremă de mascarpone și cafea, ideală pentru torturi și prăjituri
Mai multe alimente antiinflamatoare pe o masă
30 noiembrie, 08:00
Top 13 alimente antiinflamatoare pe care să le consumi zilnic Top 13 alimente antiinflamatoare pe care să le consumi zilnic
Tort cu 12 straturi de ciocolată pus pe un blat negru
30 noiembrie, 07:00
Tort cu 12 straturi de ciocolată. Rețeta de care ai nevoie la orice sărbătoare Tort cu 12 straturi de ciocolată. Rețeta de care ai nevoie la orice sărbătoare
Mai multe bucăți de unt puse pe un blat de lemn alături de un cuțit
30 noiembrie, 06:00
Țara cu cel mai mare consum de unt din lume. De ce este atât de special Țara cu cel mai mare consum de unt din lume. De ce este atât de special
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Mai multe preparate din pește fără oase servite pe un blat albastru
1
Specii de pește fără oase. Gustoase, ușor de preparat și de servit
Specii de pește fără oase. Gustoase, ușor de preparat și de servit
Peștele este un aliment sănătos, însă, din păcate, este de multe ori evitat pentru că are oase și, din această cauză, este greu de consumat. Totuși, dacă ai vrea să mănânci...
apio puse întregi și tocate într-un bol
2
Ce este apio. 4 rețete delicioase pentru toată familia
Ce este apio. 4 rețete delicioase pentru toată familia
Țelina este o legumă rădăcinoasă din aceeași familie ca morcovul și pătrunjelul. Ea are tulpini lungi, ferme, de culoare verde pal, fibroase. Acestea se îngustează, iar la vârf are frunze. Deși majoritatea oamenilor...
Biscuiți de morcovi cu mere și fulgi de ovăz pe o farfurie și un pahar cu lapte de soia
3
Biscuiți de morcovi cu mere și fulgi de ovăz. Desert de post
Biscuiți de morcovi cu mere și fulgi de ovăz. Desert de post
Pentru diminețile reci din sezonul de iarnă, merg tare bine acești biscuiți de morcovi cu mere și fulgi de ovăz. Alături de un ceai fierbinte sunt delicioși și sunt de post....
Cele mai bune pulpe de pui la cuptor servite într-o tavă
4
Cele mai bune pulpe de pui la cuptor. Combinația secretă de condimente pentru un gust delicios
Cele mai bune pulpe de pui la cuptor. Combinația secretă de condimente pentru un gust delicios
Cea mai bună mâncare simplă pe care o poți face în timp record sunt pulpele de pui la cuptor. Indiferent că vrei să prepari o cină rapidă, că ai invitați la...
Porție de ciorbă de post cu ciuperci și cartofi, gustoasă și hrănitoare
5
Ciorbă de post cu ciuperci și cartofi, gustoasă și hrănitoare
Ciorbă de post cu ciuperci și cartofi, gustoasă și hrănitoare
Dacă ești în căutare de combinații delicioase pentru preparate simple și ușoare, încearcă rețeta de ciorbă de post cu ciuperci și cartofi. Rețetele de supe și ciorbe sunt foarte bine venite,...
Parteneri
3 zodii care au noroc în dragoste pe 2 decembrie 2023. Vezi dacă te numeri printre ele

3 zodii care au noroc în dragoste pe 2 decembrie 2023. Vezi dacă te numeri printre ele

3 zodii care au noroc în dragoste pe 2 decembrie 2023. Vezi dacă te numeri printre ele
Locul din România care pare rupt din filmele SF. E la o oră şi jumătate de Bucureşti, iar intrarea costă doar 45 de lei

Locul din România care pare rupt din filmele SF. E la o oră şi jumătate de Bucureşti, iar intrarea costă doar 45 de lei

Locul din România care pare rupt din filmele SF. E la o oră şi jumătate de Bucureşti, iar intrarea costă doar 45 de lei
Anamaria Prodan a surprins pe toată lumea. Mesaj superb pentru Luca Reghecampf

Anamaria Prodan a surprins pe toată lumea. Mesaj superb pentru Luca Reghecampf

Anamaria Prodan a surprins pe toată lumea. Mesaj superb pentru Luca Reghecampf
Părinții și-au auzit bebelușul râzând târziu în noapte și au verificat rapid camerele de supraveghere. Ce au văzut le-a dat fiori

Părinții și-au auzit bebelușul râzând târziu în noapte și au verificat rapid camerele de supraveghere. Ce au văzut le-a dat fiori

Părinții și-au auzit bebelușul râzând târziu în noapte și au verificat rapid camerele de supraveghere. Ce au văzut le-a dat fiori
Au apărut primele imagini ale filmului Red Bonsai (Kızıl Goncalar), cu Özcan Deniz și Özgü Namal în rolurile principale

Au apărut primele imagini ale filmului "Red Bonsai" (Kızıl Goncalar), cu Özcan Deniz și Özgü Namal în rolurile principale

Au apărut primele imagini ale filmului "Red Bonsai" (Kızıl Goncalar), cu Özcan Deniz și Özgü Namal în rolurile principale
NASA a avertizat că Pământul va fi lovit de o furtună solară puternică azi. Ce tehnologii vor fi afectate

NASA a avertizat că Pământul va fi lovit de o furtună solară puternică azi. Ce tehnologii vor fi afectate

NASA a avertizat că Pământul va fi lovit de o furtună solară puternică azi. Ce tehnologii vor fi afectate
Roșii umplute cu ton și legume

Roșii umplute cu ton și legume

Roșii umplute cu ton și legume
Co-parenting eficient post-divorț. Strategii care vă ajută

Co-parenting eficient post-divorț. Strategii care vă ajută

Co-parenting eficient post-divorț. Strategii care vă ajută
Jennifer Lopez lansează un nou album după o pauză de 10 ani. Acesta va fi însoțit de un film intitulat This Is Meamp;#8230; Now

Jennifer Lopez lansează un nou album după o pauză de 10 ani. Acesta va fi însoțit de un film intitulat „This Is Meamp;#8230; Now”

Jennifer Lopez lansează un nou album după o pauză de 10 ani. Acesta va fi însoțit de un film intitulat „This Is Meamp;#8230; Now”
Micoproteinele scad colesterolul și elimină grăsimea din jurul taliei amp;#8211; studiu

Micoproteinele scad colesterolul și elimină grăsimea din jurul taliei amp;#8211; studiu

Micoproteinele scad colesterolul și elimină grăsimea din jurul taliei amp;#8211; studiu
fresh
Chec cu morcovi și mere, porționat pe un tocător de lemn, alături de un cuțit
Chec cu morcovi și mere, pentru deliciul zilelor de post
Chec cu morcovi și mere, pentru deliciul zilelor de post
Ce influențează culoarea gălbenușului de ou. La ce concluzii au ajuns specialiștii
Ce influențează culoarea gălbenușului de ou. La ce concluzii au ajuns specialiștii
Porridge cu mere în sos caramel. Rețetă pentru un mic dejun delicios
Porridge cu mere în sos caramel. Rețetă pentru un mic dejun delicios
De ce nu trebuie să folosești covoraș de silicon pentru prăjituri
De ce nu trebuie să folosești covoraș de silicon pentru prăjituri
Cremă de mascarpone și cafea, ideală pentru torturi și prăjituri
Cremă de mascarpone și cafea, ideală pentru torturi și prăjituri
închide