Tartă cu mere de post. Un desert delicios din ingrediente simple

timpul de preparare
Timp de gătire: 28 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Românească

Tartele cu mere sunt deserturile de nerefuzat, chiar și în varianta de post. Cuceresc atât prin gust, cât și prin aspect, dar mai ales, prin simplitatea preparării. Pentru a te convinge, te provocăm să prepari rețeta de tartă cu mere de post, pe care ți-o oferim mai jos.

Publicat: 14 noiembrie 2022, 06:00
Tartă cu mere de post, porționată în forma de copt, alături de un ștergar și mere proaspete
Galerie foto

Galerie foto

Tarta se porționează frumos după răcire / Shutterstock

Merele sunt fructele cele mai accesibile de pe piață și cele care nu au un sezon al lor. Le găsești pe tot parcursul anului, pentru că sunt fructele care se păstrează cel mai bine și în sezonul rece. Te poți bucura de gustul lor preparând diferite rețete de dulciuri, de conserve, sau de salate.

Citește și

Cele mai adorate deserturi cu mere sunt plăcintele, ștrudelele și tartele. Le poți prepara cu aluaturi de casă, sau cu aluaturi simple din comerț. Nu necesită nici tehnici deosebite de preparare și nici timp îndelungat. Urmărește mai jos una dintre aceste rețete, pentru a o prepara și tu și a-i surprinde pe cei dragi cu ea.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ingrediente

Mod de preparare

Începe cu prepararea aluatului, care necesită un timp scurt de frământare și un timp de odihnă la rece. Iar în acel interval de timp, te ocupi de pregătirea merelor.

Cum prepari aluat pentru tartă cu mere de post

Trece făina prin sită într-un bol de frământare și adaugă peste ea un praf de sare și zahărul pudră. Amestecă-le bine,  în timp ce torni și uleiul, în fir subțire. Pentru omogenizarea aluatului adaugă și 2-3 linguri de apă rece. Acoperă aluatul cu o folie de prospețime și pune-l la frigider pentru 30 de minute.

Vezi aici cum se prepară și rețeta pentru foi de plăcintă.

În timp ce aluatul se relaxează la rece, pregătește merele. Adaugă într-un bol, aproximativ 600 ml de apă foarte rece. Stoarce sucul de la 1/2 lămâie în apă și amestecă.

Curăță merele, îndepărtează-le cotoarele și taie-le în felii de 3-4 mm grosime. Pune feliile de mere în amestecul de apă rece cu suc de lămâie. Lasă-le acolo să nu oxideze, până când vei monta tarta pentru coacere.

Cum montezi și coci tarta de post cu mere

Înainte de a scoate aluatul de la rece, pornește cuptorul la 180 de grade Celsius. Pune aluatul pe masa presărată cu făină și întinde-l într-o formă circulară, cu ajutorul sucitorului.

Unge cu ulei interiorul unei forme de tartă cu diametrul de 25-26 cm.  Pune foaia de aluat în interior și modeleaz-o după forma de copt. Înțeapă foaia de aluat la bază cu o furculiță din loc în loc, pentru a nu se deforma în timpul coacerii.

Presără la baza aluatului grișul amestecat cu puțin zahăr și puțină pudră de scorțișoară. Scoate feliile de mere din apa cu suc de lămâie pe prosoape de hârtie. Tamponează-le bine pentru a absorbi apa și așază-le frumos în interiorul aluatului de tartă. Cu o pensulă de patiserie, unge feliile de mere cu puțin ulei și presară peste ele zahăr și pudră de scorțișoară.

Coace delicioasa tartă cu mere de post pentru 20-25 de minute, la 180 de grade Celsius, sau până când se rumenește aluatul la exterior. Las-o să se răcească înainte de a o porționa și servi cu poftă.

Și dacă mai dorești rețete de deserturi din categoria celor de post, poți încerca și rețeta de prăjitură de post cu morcovi.

Citește și
Tartă cu mere de post în forma de copt așezată pe un ștergar
Galerie foto

Galerie foto

Tartă cu mere de post, porționată în forma de copt, alături de un ștergar și mere proaspete
Aluat de tartă în forma de copt, înțepat cu o furculiță la bază
Felii de mere într-un vas cu apă și suc de lămâie
+1
CELE MAI CITITE
Două cornete cu înghețată cu lavandă și flori de lavandă
Înghețată cu lavandă. Desert răcoros cu note fine de Provence
Înghețată cu lavandă. Desert răcoros cu note fine de Provence
Pui întreg la cuptor cu unt si ierburi aromate, alături de legume în tavă
Pui întreg la cuptor cu unt și ierburi aromate, pentru un prânz savuros
Pui întreg la cuptor cu unt și ierburi aromate, pentru un prânz savuros
Porții de tartă cu ciocolată albă și zmeură, una într-o mână
Tartă cu ciocolată albă și zmeură, elegantă și ușor de preparat
Tartă cu ciocolată albă și zmeură, elegantă și ușor de preparat
Porții de cartofi dulci cu guacamole și năut crocant
Cartofi dulci cu guacamole și năut crocant. O explozie de arome și texturi
Cartofi dulci cu guacamole și năut crocant. O explozie de arome și texturi
Tartă cu vanilie și zmeură, decorată cu frunze de mentă
Tartă cu vanilie și zmeură. O combinație cuceritoare de texturi și arome
Tartă cu vanilie și zmeură. O combinație cuceritoare de texturi și arome
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Torta della Nonna servit pe un suport special
Torta della Nonna, rețeta tortului pe care îl fac toate bunicile din Italia
Torta della Nonna, rețeta tortului pe care îl fac toate bunicile din Italia
Tort de mere cu vanilie și ciocolată porționat
Galerie foto
Tort de mere cu vanilie și ciocolată. Un desert rafinat și fără coacere
Tort de mere cu vanilie și ciocolată. Un desert rafinat și fără coacere
Tort cu mousse de ciocolată albă și jeleu de fructe de pădure
Galerie foto
Tort cu mousse de ciocolată albă și jeleu de fructe de pădure
Tort cu mousse de ciocolată albă și jeleu de fructe de pădure
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Salată Cobb pe o farfurie, alături de o sosieră cu dressing și boluri cu ingrediente
06:47
Salată Cobb. O salată consistentă, echilibrată și foarte gustoasă Salată Cobb. O salată consistentă, echilibrată și foarte gustoasă
Gem de coacăze roșii în bol cu linguriță
05:33
Gem de coacăze roșii. Un deliciu rubiniu și intens fructat Gem de coacăze roșii. Un deliciu rubiniu și intens fructat
Tartă cu caise și crumble porționată pe platou și pe farfurie, alături de caise proaspete
05:32
Tartă cu caise și crumble. Rețeta unui desert rustic, de vară Tartă cu caise și crumble. Rețeta unui desert rustic, de vară
Porții de Borek cu pastramă și brânză Cheddar pe o farfurie, cu roșii și verdeață
15 iulie, 06:51
Borek cu pastramă și brânză Cheddar. Un preparat cu specific turcesc Borek cu pastramă și brânză Cheddar. Un preparat cu specific turcesc
Înghețată de vanilie în bol alb cu linguriță
15 iulie, 05:31
Înghețată de vanilie. Cea mai ușoară rețetă, cu ingrediente simple Înghețată de vanilie. Cea mai ușoară rețetă, cu ingrediente simple
Cheesecake Brownie cu zmeură porționat pe un grătar
15 iulie, 05:04
Cheesecake Brownie cu zmeură. O rețetă care unește două deserturi Cheesecake Brownie cu zmeură. O rețetă care unește două deserturi
Beef Stroganoff în tigaie cu lingură de lemn
14 iulie, 06:45
Beef Stroganoff. Rețeta unui preparat rafinat, din bucătăria rusească Beef Stroganoff. Rețeta unui preparat rafinat, din bucătăria rusească
Tartă cu ciocolată neagră și zmeură, decorată cu frunze de mentă
14 iulie, 05:29
Tartă cu ciocolată neagră și zmeură. Un desert elegant și rafinat Tartă cu ciocolată neagră și zmeură. Un desert elegant și rafinat
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
1
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Printre rețetele de deserturi cu căpșuni pe care ți-ai propus să le testezi, mai adaugă și rețeta de rulada cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă. Este un desert delicat,...
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
2
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert delicat, răcoritor și foarte elegant, ideal pentru sezonul căpșunilor, îți recomandăm rețeta de șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Se prepară fără coacere și...
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
3
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave Kosi este un preparat tradițional din bucătăria albaneză, fiind un fel de mâncare popular în Balcani. Este o combinație savuroasă de carne, orez și iaurt, toate gătite într-o tavă la...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
4
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
5
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Rețeta de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel este genul de rețetă cu puține ingrediente, dar bine echilibrate. Gustul peștelui este evidențiat și înnobilat de aciditatea proaspătă a lămâii și...
Parteneri
Vedeta care a fost internată în spital după ce a purtat niște pantaloni foarte strâmți. Medicii au diagnosticat-o cu hernie
Vedeta care a fost internată în spital după ce a purtat niște pantaloni foarte strâmți. Medicii au diagnosticat-o cu hernie
Vedeta care a fost internată în spital după ce a purtat niște pantaloni foarte strâmți. Medicii au diagnosticat-o cu hernie
EXCLUSIV. Apar tarifele dinamice la energie. Orele în care curentul va fi de 3 ori mai ieftin
EXCLUSIV. Apar tarifele dinamice la energie. Orele în care curentul va fi de 3 ori mai ieftin
EXCLUSIV. Apar tarifele dinamice la energie. Orele în care curentul va fi de 3 ori mai ieftin
Milionarul român cu trei pensii a intervenit în scandalul momentului din România: amp;#8220;În ce ţară trăim?”
Milionarul român cu trei pensii a intervenit în scandalul momentului din România: amp;#8220;În ce ţară trăim?”
Milionarul român cu trei pensii a intervenit în scandalul momentului din România: amp;#8220;În ce ţară trăim?”
Insula Iubirii 2025. Casting cupluri în AntenaPLAY. Cine sunt cei care și-au dorit să facă parte din show și să-și testeze relația
Insula Iubirii 2025. Casting cupluri în AntenaPLAY. Cine sunt cei care și-au dorit să facă parte din show și să-și testeze relația
Insula Iubirii 2025. Casting cupluri în AntenaPLAY. Cine sunt cei care și-au dorit să facă parte din show și să-și testeze relația
Mert Ramazan Demir a publicat mai multe imagini din Londra. Actorul s-a aflat printre spectatorii de la Wimbledon
Mert Ramazan Demir a publicat mai multe imagini din Londra. Actorul s-a aflat printre spectatorii de la Wimbledon
Mert Ramazan Demir a publicat mai multe imagini din Londra. Actorul s-a aflat printre spectatorii de la Wimbledon
Elon Musk își cere scuze pentru comportamentul său. Ce regretă miliardarul
Elon Musk își cere scuze pentru comportamentul său. Ce regretă miliardarul
Elon Musk își cere scuze pentru comportamentul său. Ce regretă miliardarul
Pulpe de pui în aluat, preparate la cuptor
Pulpe de pui în aluat, preparate la cuptor
Pulpe de pui în aluat, preparate la cuptor
Copiii care au creierul foarte sensibil“ au câteva avantaje prețioase
Copiii care au creierul „foarte sensibil“ au câteva avantaje prețioase
Copiii care au creierul „foarte sensibil“ au câteva avantaje prețioase
Cum arată Anahi la 42 de ani? Actrița din serialul Rebelde este căsătorită și are doi copii
Cum arată Anahi la 42 de ani? Actrița din serialul „Rebelde” este căsătorită și are doi copii
Cum arată Anahi la 42 de ani? Actrița din serialul „Rebelde” este căsătorită și are doi copii
Psoriazisul scalpului: cauze și opțiuni de tratament
Psoriazisul scalpului: cauze și opțiuni de tratament
Psoriazisul scalpului: cauze și opțiuni de tratament
fresh
Tartă cu ciocolată neagră și zmeură. Un desert elegant și rafinat

Tartă cu ciocolată neagră și zmeură. Un desert elegant și rafinat

Tartă cu ciocolată neagră și zmeură. Un desert elegant și rafinat

Cheesecake Brownie cu zmeură. O rețetă care unește două deserturi

Cheesecake Brownie cu zmeură. O rețetă care unește două deserturi

Înghețată de vanilie. Cea mai ușoară rețetă, cu ingrediente simple

Înghețată de vanilie. Cea mai ușoară rețetă, cu ingrediente simple

Borek cu pastramă și brânză Cheddar. Un preparat cu specific turcesc

Borek cu pastramă și brânză Cheddar. Un preparat cu specific turcesc

Beef Stroganoff. Rețeta unui preparat rafinat, din bucătăria rusească

Beef Stroganoff. Rețeta unui preparat rafinat, din bucătăria rusească
închide