Tacos cu carne de vită și avocado. Echilibrul perfect între savoare și prospețime

timpul de preparare
Timp de gătire: 45 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Gustare
tipul bucătăriei
bucătăria: Mexicană

Dacă vrei să poposești în alte bucătării ale lumii pentru inspirație, îți recomandăm să încerci și rețeta de tacos cu carne de vită și avocado. Este unul dintre cele mai iubite preparate ale bucătăriei mexicane.

Două porții de Tacos cu carne de vită și avocado
Galerie foto

Galerie foto

Un preparat simplu, dar incredibil de gustos, ideal pentru cine rapide sau seri tematice cu influențe mexicane / Shutterstock

Tacos este denumirea unui preparat ce combină arome intense, condimente vibrante și texturi variate într-o îmbucătură explozivă. În această rețetă, umplutura suculentă de carne de vită bine condimentată este echilibrată de prospețimea și cremozitatea avocado-ului, într-o combinație care te cucerește instant. Fiecare mușcătură oferă un mix de crocant, moale, sărat, picant și răcoritor, exact ceea ce face tacos atât de irezistibili!

Citește și

Rețeta de tacos este o alegere excelentă pentru o masă rapidă, plină de gust și texturi contrastante. Se pregătește ușor, iar fiecare ingredient adaugă o notă specială, rezultând un preparat care încântă orice iubitor de mâncare mexicană autentică.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Descoperă mai jos lista de ingrediente și pașii de urmat pentru a prepara și tu tacos cu carne de vită și avocado.

Ingrediente

Mod de preparare

Vei începe cu pregătirea umpluturii din carne de vită, legume și condimente. Celelalte ingrediente se pregătesc atunci când se umplu foile de tortilla pentru a rămâne proaspete.

Cum prepari umplutura pentru tacos cu carne de vită și avocado

Încinge o tigaie mare la foc mediu și adaugă uleiul de măsline. Călește ceapa tocată timp de 2-3 minute, până devine ușor aurie. Adaugă usturoiul și gătește încă 30 de secunde, amestecând continuu.

Adaugă carnea tocată de vită și rumenește-o bine, sfărâmând-o cu o spatulă, până devine maronie și ușor crocantă (aproximativ 7-8 minute). Presară condimentele (chimion, boia, oregano, coriandru, fulgi de ardei iute, sare și piper) și amestecă bine.

Adaugă sosul de roșii și supa de vită (sau apă), amestecă și lasă să fiarbă la foc mic timp de 5-7 minute, până se evaporă lichidul și carnea devine suculentă, dar nu apoasă.

Încinge o altă tigaie curată și uscată la foc mediu. Încălzește fiecare tortilla timp de 30 de secunde pe fiecare parte, până devin moi și ușor aurite.

Alternativ, le poți încălzi direct pe flacără, pentru un gust ușor afumat.

Asamblarea tacos-urilor

Pune o porție de carne de vită pe fiecare tortilla caldă. Adaugă felii de avocado stropite cu suc de lime, câteva cubulețe de roșii și fâșii de salată verde.

Presară brânza feta sau cheddar ras și, opțional, un strop de smântână.

Stoarce puțin suc de lime peste tacos înainte de servire.

Descoperă și cum să faci tortilla la tine acasă.

Sugestii de servire și variații pentru tacos cu carne de vită și avocado

Pentru un plus de prospețime, adaugă ridichi feliate subțire sau castravete tocat mărunt.

Dacă îți place mai picant, adaugă extra jalapeño sau câteva picături de sos iute.

Pentru un gust mai afumat, poți folosi carne de vită gătită la grătar sau afumată lent.

Dacă preferi o variantă mai light, înlocuiește carnea de vită cu carne de curcan sau pui.

Citește și
Porție de Tacos cu carne de vită și avocado pe un tocător
Galerie foto

Galerie foto

Persoană umplând foile de tortilla cu ingrediente pentru tacos
Două porții de Tacos cu carne de vită și avocado
+21
CELE MAI CITITE
Piure de cartofi cu sos de leurdă în farfurie albă, alături de felii de pâine și sos de leurdă într-un bol
Piure de cartofi cu sos de leurdă. Rețetă savuroasă și hrănitoare
Piure de cartofi cu sos de leurdă. Rețetă savuroasă și hrănitoare
Cartofi cu ciuperci la cuptor și frunze de pătrunjel
Cartofi cu ciuperci la cuptor. Un preparat simplu, dar plin de savoare
Cartofi cu ciuperci la cuptor. Un preparat simplu, dar plin de savoare
Estonian Kringel, o împletitură cu scorțișoară
Estonian Kringel. Rețetă de cozonac împletit, cu scorțișoară
Estonian Kringel. Rețetă de cozonac împletit, cu scorțișoară
Porții de ciocolată de casă în foi de napolitană într-o cupă de înghețată
Ciocolată de casă în foi de napolitană – Rețetă clasică
Ciocolată de casă în foi de napolitană – Rețetă clasică
Ciorbă de ștevie cu lobodă și leuștean în bol, alături de lingură și frunze de ștevie
Ciorbă de ștevie cu lobodă și leuștean
Ciorbă de ștevie cu lobodă și leuștean
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
tamales puse pe un blat de lemn
Rețetă de tamales. Cum să te bucuri acasă de celebrul preparat mexican
Rețetă de tamales. Cum să te bucuri acasă de celebrul preparat mexican
Chili vegan în vas negru, alături de tortillas și pâine prăjită
Galerie foto
Chili vegan. Rețetă de post cu boabe de fasole roșie
Chili vegan. Rețetă de post cu boabe de fasole roșie
diferența dintre tortilla și chapati ilustrată cu ajutorul unui colaj
Tipuri de pâine fără drojdie: tortilla și chapati. Care este diferența dintre ele
Tipuri de pâine fără drojdie: tortilla și chapati. Care este diferența dintre ele
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Pască cu Nutella, fără aluat porționată
06:53
Pască cu Nutella, fără aluat. Rețetă simplă și rapidă Pască cu Nutella, fără aluat. Rețetă simplă și rapidă
Chec de post cu suc de portocale porționat pe un grătar, alături de cuțit și portocale
05:39
Chec de post cu suc de portocale, plăcut aromat și colorat Chec de post cu suc de portocale, plăcut aromat și colorat
Cozonac Babka cu mac și nuci porționat pe un grătar și un bol cu mac și lingură
15 aprilie, 06:33
Cozonac Babka cu mac și nuci. Un dans între tradiție și rafinament Cozonac Babka cu mac și nuci. Un dans între tradiție și rafinament
Porții de ciocolată de casă în foi de napolitană într-o cupă de înghețată
14 aprilie, 05:40
Ciocolată de casă în foi de napolitană – Rețetă clasică Ciocolată de casă în foi de napolitană – Rețetă clasică
Pastă de ton cu țelină și ceapă roșie în bol, alături de o spatulă și un bol cu sare roz
12 aprilie, 23:18
Pastă de ton cu țelină și ceapă roșie. Un contrast plin de gusturi și texturi Pastă de ton cu țelină și ceapă roșie. Un contrast plin de gusturi și texturi
Estonian Kringel, o împletitură cu scorțișoară
12 aprilie, 09:32
Estonian Kringel. Rețetă de cozonac împletit, cu scorțișoară Estonian Kringel. Rețetă de cozonac împletit, cu scorțișoară
Cartofi cu ciuperci la cuptor și frunze de pătrunjel
11 aprilie, 06:03
Cartofi cu ciuperci la cuptor. Un preparat simplu, dar plin de savoare Cartofi cu ciuperci la cuptor. Un preparat simplu, dar plin de savoare
Ciorbă de cartofi cu zeamă de varză în bol de servire, alături de o lingură și o bucată de pâine
11 aprilie, 05:50
Ciorbă de cartofi cu zeamă de varză. Un preparat rustic și plin de savoare Ciorbă de cartofi cu zeamă de varză. Un preparat rustic și plin de savoare
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
1
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Dacă nu ai preparat încă, în propria bucătărie delicioasele pârjoale moldovenești, îți oferim mai jos rețeta detaliată pas cu pas. Mai prepari un piure de cartofi cremos, iar deliciul mesei de...
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
2
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
Probabil ai văzut în supermarketuri mesaje de avertizare legate de coaja lămâilor. Te-ai întrebat de ce nu este recomandat să le consumi. Motivul este că au pesticide care ți-ar putea afecta...
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
3
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sosul marinara și sosul de roșii sunt esențiale în bucătăria italiană, fiind folosite frecvent în diverse preparate. Deși ambele au la bază roșiile, ele diferă semnificativ în compoziție și utilizare. Sosul...
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
4
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsurile de cartofi preparate la air fryer reprezintă o inovație culinară care combină gustul autentic al tradiționalelor chipsuri prăjite cu beneficiile unui stil de viață mai sănătos. Prin utilizarea aerului fierbinte...
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
5
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Această rețetă tradițională, reinterpretată, de mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi o explozie de arome și texturi reconfortante. Rețeta aduce împreună două elemente de bază ale bucătăriei: mămăliga...
Parteneri
5 nativi din zodiacul chinezesc atrag norocul de partea lor pe 17 aprilie 2025. Vezi dacă te numeri printre ei
5 nativi din zodiacul chinezesc atrag norocul de partea lor pe 17 aprilie 2025. Vezi dacă te numeri printre ei
5 nativi din zodiacul chinezesc atrag norocul de partea lor pe 17 aprilie 2025. Vezi dacă te numeri printre ei
Sfânta şi Marea Miercuri din Săptămâna Patimilor. Tradiţii şi obiceiuri în ziua în care Iisus a fost trădat de Iuda
Sfânta şi Marea Miercuri din Săptămâna Patimilor. Tradiţii şi obiceiuri în ziua în care Iisus a fost trădat de Iuda
Sfânta şi Marea Miercuri din Săptămâna Patimilor. Tradiţii şi obiceiuri în ziua în care Iisus a fost trădat de Iuda
Ce scrie, de fapt, în buletinul lui Ion Ţiriac. Care este numele real al magnatului român
Ce scrie, de fapt, în buletinul lui Ion Ţiriac. Care este numele real al magnatului român
Ce scrie, de fapt, în buletinul lui Ion Ţiriac. Care este numele real al magnatului român
Paște 2025: Tradiții și obiceiuri în Joia Mare. Ce nu e bine să faci pe 17 aprilie
Paște 2025: Tradiții și obiceiuri în Joia Mare. Ce nu e bine să faci pe 17 aprilie
Paște 2025: Tradiții și obiceiuri în Joia Mare. Ce nu e bine să faci pe 17 aprilie
(P) Cele mai frumoase cadouri de Iepuraș de pe Notino.ro
(P) Cele mai frumoase cadouri de Iepuraș de pe Notino.ro
(P) Cele mai frumoase cadouri de Iepuraș de pe Notino.ro
Blue Origin a făcut istorie cu primul echipaj feminin care a ajuns în spațiu. La bord s-au aflat Katy Perry și partenera lui Jeff Bezos
Blue Origin a făcut istorie cu primul echipaj feminin care a ajuns în spațiu. La bord s-au aflat Katy Perry și partenera lui Jeff Bezos
Blue Origin a făcut istorie cu primul echipaj feminin care a ajuns în spațiu. La bord s-au aflat Katy Perry și partenera lui Jeff Bezos
Drob de pui în aluat foietaj
Drob de pui în aluat foietaj
Drob de pui în aluat foietaj
Ajută-ți copilul să-i placă să învețe prin antrenarea creierului
Ajută-ți copilul să-i placă să învețe prin antrenarea creierului
Ajută-ți copilul să-i placă să învețe prin antrenarea creierului
Britney Spears i-a îngrijorat pe fani după ce a fost văzută cu un obiect ciudat la sosirea în Mexic
Britney Spears i-a îngrijorat pe fani după ce a fost văzută cu un obiect ciudat la sosirea în Mexic
Britney Spears i-a îngrijorat pe fani după ce a fost văzută cu un obiect ciudat la sosirea în Mexic
Ce este reacția Maillard. Cele 7 reguli pentru gătirea corectă a alimentelor prăjite
Ce este reacția Maillard. Cele 7 reguli pentru gătirea corectă a alimentelor prăjite
Ce este reacția Maillard. Cele 7 reguli pentru gătirea corectă a alimentelor prăjite
fresh
Ciocolată de casă în foi de napolitană – Rețetă clasică

Ciocolată de casă în foi de napolitană – Rețetă clasică

Ciocolată de casă în foi de napolitană – Rețetă clasică

Cozonac Babka cu mac și nuci. Un dans între tradiție și rafinament

Cozonac Babka cu mac și nuci. Un dans între tradiție și rafinament

Chec de post cu suc de portocale, plăcut aromat și colorat

Chec de post cu suc de portocale, plăcut aromat și colorat

Pască cu Nutella, fără aluat. Rețetă simplă și rapidă

Pască cu Nutella, fără aluat. Rețetă simplă și rapidă
închide