Trucuri pentru curățarea usturoiului care vor face gătitul mult mai ușor
Te-ai săturat de mirosul de usturoi care rămâne pe degete după ce-l cureți? Nu mai vrei să ai degetele lipicioase? Îți arătăm 5 trucuri pentru curățarea usturoiului care te vor face să uiți de toate astea.
Curățatul clasic este utilizat în toată lumea: iei coaja usturoiului, zeama ajunge pe degetele tale și le face lipicioase, apoi se scurge pe blatul de bucătărie care rămâne cu un miros înțepător mult timp chiar dacă îl speli bine.
Trucuri pentru curățarea usturoiului care îți vor face viața în bucătărie mult mai ușoară
Usturoiul este un condiment esențial pentru multe sosuri, iar acestea din urmă cu esențiale pentru multe preparate. În cazul în care vrei să le prepari chiar la tine acasă, află care sunt cele mai frecvente 5 greșeli pe care le faci când prepari sosuri.
Folosește două boluri de metal
Ia o căpățână de usturoi și zdrobește-o cu un bol de metal. Apoi ia cățeii de usturoi și pune-I în cel de-al doilea bol de metal. Pune celălalt bol de metal peste cel în care se află cățeii, cu susul în jos, apucă-le pe amândouă bine, apoi scutură cu putere. După aproximativ 10 secunde curăță usturoiul. Acum treaba va fi ușoară și nu vei mai întâmpina neplăceri.
Poți face același lucru și cu un mojar. Pune cățeii de usturoi în el, acoperă-l și scutură bine timp de un minut. Simplu, nu-i așa?
Înmoaie cățeii de usturoi
Unul dintre cele 5 trucuri pentru curățarea usturoiului este să-I înmoi bine într-un bol cu apă. Fierbe puțină apă, puneți cățeii de usturoi într-un bol și bagă-l în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde. Cu un cuțit mic vei putea da la o parte cojile foarte simplu.
Pune cățeii de usturoi la microunde
Poți să nu-i pui într-un bol cu pă, ci să-I bagi direct în cuptorul cu microunde. Taie partea de deasupra și bagă-i la microunde timp de 20-30 de secunde. Scoate-i și curăță-i. Dacă ți se par prea fierbinți, îi poți lăsa să se răcească. Rezultatul va fi același.
Zdrobește cățeii de usturoi cu un cuțit
O ală tehnică dintre cele 5 trucuri pentru curățarea usturoiului este să zdrobești cățeii de usturoi cu un cuțit. Este o metodă la îndemâna oricui are nevoie de puțin usturoi, nu de o căpățână întreagă. Scoate din căpățână câți căței de usturoi ai nevoie, ia un cuțit cu lama lată și zdrobește-i cu mișcări ferme. Curăță cojile și te poți apuca de treabă!
Folosește un aparat special
Nu este chiar demn de a se număra printre cele 5 trucuri pentru curățarea usturoiului, dar un aparat special pentru curățat usturoiul este o alegere bună.
Acum că ai aflat câteva variante pentru a curăța mai repede și mai eficient usuturoiul, îți urăm spor la gătit! Poți să începi cu o delicioasă supă cremă de roșii coapte, cu usturoi și crutoane aromate.
