3 rețete pentru un mic dejun bogat în proteine. Cum să îți începi ziua cu energie

Un mic dejun bogat în proteine este tot ce ai nevoie pentru a te simți plină de energie întreaga zi. Ai atât de multe variante încât nu vei mai vrea să mănânci altceva. Iată 3 rețete pentru un mic dejun bogat în proteine. Descoperă cum să îți începi ziua cu energie.

mic dejun bogat în proteine
Cele mai bune surse de proteine pentru micul dejun sunt ouăle, iaurturile și carnea slabă/ Shutterstock

Proteinele îți dau energie. Când ai un mic dejun cu preparate bogate în proteine te vei simți sătulă pentru o perioadă mult mai lungă de timp. Spre deosebire de alte surse de energie, proteinele nu-ți cresc glicemia.

În plus, te ajută să îți reglezi pofta de mâncare și să nu mai simți nevoia să ronțăi toată ziua. Acest lucru se întâmplă pentru că proteinele se digeră mai greu decât carbohidrații sau grăsimile, ceea ce duce la creșterea sațietății și scăderea poftei de alimente nesănătoase.

Proteinele ajută la construirea masei musculare. Consumul de proteine după un antrenament este important pentru că sprijină repararea musculaturii și reducerea durerii musculare și creșterea metabolismului.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

De asemenea, studiile au demonstrat că un consum ridicat de proteine ajută sistemul cardiovascular să funcționeze în parametrii optimi.

Citește și

De câte proteine ai nevoie

Aportul de proteine depinde de organismul tău, de greutatea pe care o ai, dar și se obiectivele tale. Una dintre regulile general valabile este că ar trebui să mănânci cel puțin 0,8 grame de proteine pentru fiecare kilogram de greutate corporală.

Cu toate acestea, vei avea nevoie, probabil, de mai multe proteine dacă ai o activitate fizică intensă.

Ca să îți atingi obiectivele ar fi bine să calculezi de câte proteine ai nevoie și să împarți acea valoare pentru câte mese ai pe zi.

Rețete pentru un mic dejun bogat în proteine

Cel mai simplu mod de a avea un mic-dejun bogat în proteine este să adaugi în meniul tău ouă și albușuri de ou. Sunt o sursă excelentă de proteine și sunt excelente pentru micul dejun.

Carnea slabă este și ea potrivită pentru prima masă a zilei, alături de nuci și semințe. Nu uita de brânza de vaci slabă, ciuperci, iaurt grecesc.

Frittata cu brânză de vaci și cârnați

Ouăle sunt bogate în proteine, astfel încât împreună cu brânza de vaci sunt un preparat excelent. Este una dintre acele acele rețete de mic dejun proteic pe care să o adaptezi după cum îți place ție, adăugând condimente și ierburi aromatice.

Frittata într-un castron negru
Frittata se poate servi la oricare dintre mesele zilei / Shutterstock

Ingrediente

  • spray de gătit
  • 2 bucăți de cârnați de pui
  • 8 ouă mari
  • 100 g brânză de vaci slabă
  • 100 g Pecorino Romano sau parmezan ras
  • 100 g spanac proaspăt
  • 3/4 linguriță de sare
  • piper negru proaspăt măcinat

Mod de preparare

Se preîncălzește cuptorul la 180°C. Se pune grătarul cuptorului la al doilea cel mai înalt punct din partea de sus.

Se pulverizează ușor o tigaie care se poate da și la cuptor de 28 cm cu spray de gătit.

Într-un castron mediu, se bat ouăle, brânza de vaci, pecorino, spanacul, sarea și piperul. Se lasă deoparte.

Cârnații se pun într-o tigaie și se gătesc până se rumenesc. Se adaugă amestecul de ouă în tigaie și se lasă un minut. Apoi tigaia se dă la cuptor și se lasă 16-18 minute. Se scoate și se servește caldă.

Ouă băute cu spanac și ciuperci

Ouăle bătute cu spanac și ciuperci au 24 de grame de proteine pentru o porție. Este una dintre acele rețete de mic dejun bogat în proteine care te va face să te simți sătulă pentru o perioadă mai lungă de timp.

Ouă bătute cu spanac și ciuperci alături de câteva felii de pâine
Ouăle bătute cu spanac și ciuperci se pot servi cu salată verde / Shutterstock

Ingrediente

  • 1/2 lingură ulei de măsline
  • 1 ceapă mică tocată
  • 100 g ciuperci feliate subțire
  • 50 g  baby spanac
  • 2 ouă mari
  • 1 albuș de ou mare
  • 1 linguriță de apă
  • sare
  • piper negru
  • 30 g brânză (gruyere, cheddar)

Mod de preparare

Într-un bol mic, se amestecă ouăle, albușul de ou, apa, sarea și piperul până se omogenizează. Se pune puțin ulei într-o tigaie neaderentă și se lasă să se încingă.

Se adaugă ceapa și se gătește 3-4 minute. Apoi se adaugă ciupercile și se lasă 3-4 minute sau până când se înmoaie. Se adaugă spanacul și se gătește amestecând până se ofilește.

După aceea se pune amestecul de ouă și se amestecă până când nu mai rămâne deloc ou crud. Se pune și brânza și se lasă un minut, până se topește.

Ovăz cu nuci și banane

Acest terci de fulgi de ovăz cu nuci și banane are 20 de grame de proteine și doar 333 de calorii. În plus, este foarte ușor și rapid de făcut.

Fulgii de ovăz cu nuci și banană serviți într-un bol alb
Fulgii de ovăz cu nuci și banană sunt o variantă dulce de mic dejun proteic/ Shutterstock

Ingrediente

  • 1 banană coaptă mediu
  • 70 g fulgi de ovăz
  • 100 g lapte de ovăz
  • 3 albușuri de ou
  • 1/2 linguriță de sirop de arțar pur
  • 5 g nuci tocate

Mod de preparare

Se feliați jumătate de banană și se lasă deoparte. Se pasează cealaltă jumătate de banană cu o furculiță. Într-un alt bol se pun ovăzul, laptele de ovăz, albușurile de ou și se amestecă bine. Apoi se încorporează banana pasată. Se pune pe foc și se lasă până ajunge la punctul de fierbere.

Se amestecă până se îngroașă. Se toarnă într-un castron și deasupra se pun bananele rămase, nucile tocate și siropul de arțar.

Citește și
CELE MAI CITITE
Pască cu Nutella, fără aluat porționată
Pască cu Nutella, fără aluat. Rețetă simplă și rapidă
Pască cu Nutella, fără aluat. Rețetă simplă și rapidă
Cozonac Babka cu mac și nuci porționat pe un grătar și un bol cu mac și lingură
Cozonac Babka cu mac și nuci. Un dans între tradiție și rafinament
Cozonac Babka cu mac și nuci. Un dans între tradiție și rafinament
Porții de ciocolată de casă în foi de napolitană într-o cupă de înghețată
Ciocolată de casă în foi de napolitană – Rețetă clasică
Ciocolată de casă în foi de napolitană – Rețetă clasică
carne de miel pusă într-o tavă
6 greșeli pe care le faci când gătești carne de miel. Cum poți să le eviți
6 greșeli pe care le faci când gătești carne de miel. Cum poți să le eviți
Fursecuri iepurași și ouă cu gem de căpșun pe un platou
Fursecuri iepurași și ouă cu gem de căpșuni, fragede și aromate
Fursecuri iepurași și ouă cu gem de căpșuni, fragede și aromate
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
alimente cu proteine puse pe un blat de lemn
6 alimente care nu au atât de multe proteine pe cât crezi
6 alimente care nu au atât de multe proteine pe cât crezi
Femeie punând unt preparat în casă pe felii de pâine
Galerie foto
Unt preparat în casă. Două metode simple de pregătire
Unt preparat în casă. Două metode simple de pregătire
rețete sofisticate pentru mic dejun
5 rețete de mic dejun pe care să le încerci în weekend. Preparate simple și gustoase
5 rețete de mic dejun pe care să le încerci în weekend. Preparate simple și gustoase
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Mini tarte cu mousse de ton
20 aprilie, 05:14
Mousse de ton. Un aperitiv fin, cu textură catifelată și gust rafinat Mousse de ton. Un aperitiv fin, cu textură catifelată și gust rafinat
Cozonac Cruffin cu multe stafide secționat
19 aprilie, 05:48
Cozonac Cruffin cu multe stafide. Rețeta unui desert rafinat Cozonac Cruffin cu multe stafide. Rețeta unui desert rafinat
Piftie de curcan cu ouă fierte în trei vase, alături de un bol cu muștar, felii de pâine, furculițe, ceapă verde și usturoi
19 aprilie, 05:35
Piftie de curcan cu ouă fierte, pentru o masă de sărbătoare Piftie de curcan cu ouă fierte, pentru o masă de sărbătoare
Cotlete de miel cu legume la tigaie și piure de cartofi
19 aprilie, 05:21
Cotlete de miel cu legume la tigaie și piure de cartofi Cotlete de miel cu legume la tigaie și piure de cartofi
Două porții de cozonac Gubana pe o farfurie, alături de platoul cu cozonacul secționat
18 aprilie, 06:11
Cozonac Gubana – Rețetă tradițională din bucătăria italiană Cozonac Gubana – Rețetă tradițională din bucătăria italiană
Prăjitura Valurile Dunării cu vișine porționată pe farfurii
18 aprilie, 05:31
Prăjitura Valurile Dunării cu vișine. Un desert spectaculos și delicios Prăjitura Valurile Dunării cu vișine. Un desert spectaculos și delicios
Chec cu figurine de iepurași în interior, glazurat cu ciocolată albă și porționat pe un tocător
18 aprilie, 05:28
Chec cu figurine de iepurași în interior, glazurat cu ciocolată albă Chec cu figurine de iepurași în interior, glazurat cu ciocolată albă
carne de miel pusă într-o tavă
17 aprilie, 05:21
6 greșeli pe care le faci când gătești carne de miel. Cum poți să le eviți 6 greșeli pe care le faci când gătești carne de miel. Cum poți să le eviți
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
1
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Dacă nu ai preparat încă, în propria bucătărie delicioasele pârjoale moldovenești, îți oferim mai jos rețeta detaliată pas cu pas. Mai prepari un piure de cartofi cremos, iar deliciul mesei de...
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
2
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
Probabil ai văzut în supermarketuri mesaje de avertizare legate de coaja lămâilor. Te-ai întrebat de ce nu este recomandat să le consumi. Motivul este că au pesticide care ți-ar putea afecta...
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
3
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sosul marinara și sosul de roșii sunt esențiale în bucătăria italiană, fiind folosite frecvent în diverse preparate. Deși ambele au la bază roșiile, ele diferă semnificativ în compoziție și utilizare. Sosul...
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
4
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsurile de cartofi preparate la air fryer reprezintă o inovație culinară care combină gustul autentic al tradiționalelor chipsuri prăjite cu beneficiile unui stil de viață mai sănătos. Prin utilizarea aerului fierbinte...
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
5
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Această rețetă tradițională, reinterpretată, de mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi o explozie de arome și texturi reconfortante. Rețeta aduce împreună două elemente de bază ale bucătăriei: mămăliga...
Parteneri
Recomandări de filme și seriale cu Tom Hardy. Ce să urmărești dacă ești fană înrăită
Recomandări de filme și seriale cu Tom Hardy. Ce să urmărești dacă ești fană înrăită
Recomandări de filme și seriale cu Tom Hardy. Ce să urmărești dacă ești fană înrăită
Drumurile pe care vor fi montate cele 400 de radare fixe pentru care Poliţia plăteşte 83 de milioane de lei
Drumurile pe care vor fi montate cele 400 de radare fixe pentru care Poliţia plăteşte 83 de milioane de lei
Drumurile pe care vor fi montate cele 400 de radare fixe pentru care Poliţia plăteşte 83 de milioane de lei
Tun financiar dat de milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai. Suma câştigată
Tun financiar dat de milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai. Suma câştigată
Tun financiar dat de milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai. Suma câştigată
Cum arăta Doinița Oancea cu păr drept! Toți o știu creață, însă e o femeie complet schimbată dacă o vezi cu părul drept
Cum arăta Doinița Oancea cu păr drept! Toți o știu creață, însă e o femeie complet schimbată dacă o vezi cu părul drept
Cum arăta Doinița Oancea cu păr drept! Toți o știu creață, însă e o femeie complet schimbată dacă o vezi cu părul drept
X Factor, 20 aprilie 2025. Ștefan Bănică și Marius Moga, decizii grele în a doua ediție de Bootcamp. Cine sunt finaliștii lor
X Factor, 20 aprilie 2025. Ștefan Bănică și Marius Moga, decizii grele în a doua ediție de Bootcamp. Cine sunt finaliștii lor
X Factor, 20 aprilie 2025. Ștefan Bănică și Marius Moga, decizii grele în a doua ediție de Bootcamp. Cine sunt finaliștii lor
Spyware găsit pe zeci de aplicații Android. Ce utilizatori au fost afectați, potrivit experților
Spyware găsit pe zeci de aplicații Android. Ce utilizatori au fost afectați, potrivit experților
Spyware găsit pe zeci de aplicații Android. Ce utilizatori au fost afectați, potrivit experților
Chocotorta. Un desert argentinian fără coacere
Chocotorta. Un desert argentinian fără coacere
Chocotorta. Un desert argentinian fără coacere
Ajută-ți copilul să-i placă să învețe prin antrenarea creierului
Ajută-ți copilul să-i placă să învețe prin antrenarea creierului
Ajută-ți copilul să-i placă să învețe prin antrenarea creierului
Alexandra Stan a fost aspru criticată de fani. Ce a făcut artista pe autostradă: Nu știam
Alexandra Stan a fost aspru criticată de fani. Ce a făcut artista pe autostradă: „Nu știam”
Alexandra Stan a fost aspru criticată de fani. Ce a făcut artista pe autostradă: „Nu știam”
Cum se depozitează corect alimentele în frigider. Ce poți face pentru a le decongela corespunzător
Cum se depozitează corect alimentele în frigider. Ce poți face pentru a le decongela corespunzător
Cum se depozitează corect alimentele în frigider. Ce poți face pentru a le decongela corespunzător
fresh
Piftie de curcan cu ouă fierte, pentru o masă de sărbătoare

Piftie de curcan cu ouă fierte, pentru o masă de sărbătoare

Piftie de curcan cu ouă fierte, pentru o masă de sărbătoare

Mousse de ton. Un aperitiv fin, cu textură catifelată și gust rafinat

Mousse de ton. Un aperitiv fin, cu textură catifelată și gust rafinat

Cotlete de miel cu legume la tigaie și piure de cartofi

Cotlete de miel cu legume la tigaie și piure de cartofi

Cozonac Cruffin cu multe stafide. Rețeta unui desert rafinat

Cozonac Cruffin cu multe stafide. Rețeta unui desert rafinat
închide