4 rețete vegane pentru air fryer. Preparatele care îți salvează mesele zilnice

La air fryer poți face rețete cu legume ușor și rapid, dar mai ales fără multe grăsimi, care să îți pună în pericol silueta și sănătatea. Descoperă patru rețete vegane pentru air fryer, pe care îți recomandăm să le testezi atunci când nu mai ai inspirație în bucătărie.

cartofi preparati la air fryer
Galerie foto

Galerie foto

Feliile de cartofi sunt gustarea ideală de seară sau garnitura pentru friptură sau alte feluri principale / Shutterstock

Dacă îți dorești să mănânci mai sănătos, îți spunem că la air fryer poți să gătești orice fel de rețetă într-o manieră mult mai dietetică. Este cu atât mai util atunci când vrei să prepari rapid o gustare sau o garnitură și nu vrei nici să murdărești prea multe vase sau ustensile.

Iată patru rețete vegane pentru air fryer, care sunt delicioase și pe care le poți pregăti în 10-15 minute.

Citește și
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Cartofi wedges cu brânză

Cu arome delicioase de usturoi, brânză, oregano și ardei iute, feliile de cartofi sunt gustarea ideală de seară sau garnitura pentru friptură sau alte feluri principale.

Pentru cartofii wedges la air fryer poate fi folosită orice fel de brânză / Shutterstock

Ingrediente

  • 3-4 cartofi mari
  • 3-4 linguri de ulei de măsline
  • 2 căței de usturoi
  • 1 praf de sare
  • 1 linguriță de rozmarin
  • 1 linguriță de oregano
  • 1/2 linguriță de cimbru
  • 1 linguriță de piper negru
  • 1 linguriță de fulgi de ardei iute roșu
  • 70 g cașcaval răzuit.

Mod de preparare

Se preîncălzește air fryerul la maximum. Se taie cartofii pe jumătate, pe lungime.

Într-un castron se amestecă condimentele și ierburile aromatice, uleiul de măsline, brânza și cartofii și se amestecă bine. Apoi se pun în coșul de la air fryer. Se coc 30 de minute.

Conopidă crocantă

Conopida crocantă este o garnitură pentru burgeri sau sandvișuri vegetale, dar se poate servi și simplă cu sos tartar sau alt tip de dressing. Te încurajăm să testezi și tu acest preparat aflat pe lista noastră de rețete vegane pentru air fryer.

Conopida crocantă la air fryer se poate servi cu sos tartar sau cu maioneză / Shutterstock

Ingrediente

  • 250 g pesmet panko
  • 1½ linguriță de boia afumată
  • ½ linguriță de usturoi pudră
  • ½ linguriță de praf de ceapa
  • ½ linguriță de pudră cayenne
  • ¼ de linguriță de sare de mare
  • 1 ou mare
  • 400 g buchetele mici de conopida
  • 3 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • felii de lămâie, pentru servire
  • sos tartar, pentru servire.

Mod de preparare

Pe o tavă mai adâncă se amestecă pesmetul panko, boiaua de ardei afumată, usturoiul, ceapa, pudră cayenne și sarea. Într-un castron mic, puțin adânc, se bate ușor oul.

Se preîncălzește friteuza cu aer cald la 190°C.

Se trece fiecare buchet de conopidă prin ou, apoi se acoperă cu amestecul de pesmet panko, apoi se pun pe o farfurie mare. După aceea, se stropește conopida cu ulei de măsline și se pune într-un singur strat, cu puțin spațiu între fiecare buchet, în coșul de la air fryer. Se gătește 9 -12 minute sau până când devine crocantă. Se repetă procesul cu bucățile de conopida rămasă.

Se servește cu felii de lămâie și sos tartar.

Cartofi picanți la air fryer

Cartofii picanți sau patatas bravas sunt un preparat de inspirație mexicană extrem de aromați și de gustoși. Pot fi o gustare simplă sau garnitură pentru alte feluri de mâncare.

Cartofii picanți se pot servi cu sos de smântână / Shutterstock

Ingrediente

Pentru cartofi:

  • 4 cartofi mari
  • 1 lingură de ulei de măsline extravirgin
  • 2 lingurițe de boia
  • 2 linguri de usturoi pudră
  • 1 linguriță de condiment barbacoa (opțional)
  • 1 praf de sare
  • 1 praf de piper.

Pentru sos:

  • ½ ceapă mică decojită și tăiată cubulețe
  • 100 ml sos de roșii de casă
  • 1 roșie tăiată cubulețe
  • 1 lingură de oțet de vin roșu
  • 1 linguriță de boia
  • 1 linguriță de pudră de chilli
  • 2 linguri de coriandru
  • 2 linguri de cimbru
  • 1 linguriță de de all spices
  • 1 linguriță de oregano
  • 1 lingură de rozmarin.

Mod de preparare

Se taie cartofii în felii și se pun într-un castron împreună cu uleiul de măsline extravirgin și condimentele uscate. Se amestecă bine într-un bol și se pun în friteuza cu aer cald. Se gătesc 20 de minute la 160°C. Se oprește aparatul, se amestecă cartofii și se mai gătesc 3 minute la 200°C.

În timp ce cartofii se gătesc în friteuza cu aer, se amestecă ingredientele pentru sosul picant.

Cartofii se servesc cu sos deasupra.

Tofu crocant la air fryer

Un alt preparat din seria de rețete vegane pentru air fryer pe care ți le recomandăm este cea de tofu crocant. Aceasta este o gustare perfectă atât pentru o seară de film, cât și pentru un picnic sau pentru pachetul de la birou. Se poate servi cu o salată de legume.

Poți servi tofu crocant cu salată de legume / Shutterstock

Ingrediente

  • 450 g tofu extra ferm, presat timp de 30 de minute, apoi tăiat în cuburi de 2 cm
  • 1 linguriță de praf de usturoi
  • ½ linguriță de praf de ceapă
  • 1 linguriță de boia
  • ½ linguriță de sare de mare
  • 2 lingurițe de amidon de porumb
  • ½ lingură de sos de soia
  • ½ linguriță de ulei de susan (sau orice ulei)
  • ¼ linguriță de piper negru măcinat.

Mod de preparare

Într-un castron de dimensiune medie se pune tofu presat și tăiat cubulețe. Se adaugă sosul de soia și se amestecă bine. Apoi se pun celelalte ingrediente și se amestecă până se combină perfect.

Se așează în friteuza cu aer cald într-un singur rând, astfel încât tot tofu să aibă puțin spațiu în jurul fiecărei bucăți. Se programează air fryierul la 200°C și se gătește timp de 10 minute, agitând coșul după 5 minute, apoi se continuă gătirea. 

Se scoate și se lasă să se răcească câteva minute apoi se servește. 

Citește și
CELE MAI CITITE
Panna cotta cu jeleu de zmeură. pe o farfurie albă, decorată cu zmeură și frunze de mentă
Panna cotta cu jeleu de zmeură. Echilibru între cremozitate și prospețime
Panna cotta cu jeleu de zmeură. Echilibru între cremozitate și prospețime
Focaccia cu cartofi și rozmarin secționată
Focaccia cu cartofi și rozmarin. O pâine aromată și consistentă
Focaccia cu cartofi și rozmarin. O pâine aromată și consistentă
File de somon în crustă de muștar cu fistic pe farfurie și într-o furculiță ținută în mână
File de somon în crustă de muștar cu fistic. O explozie de arome și texturi
File de somon în crustă de muștar cu fistic. O explozie de arome și texturi
Două cupe de înghețată de afine cu mascarpone, alături de afine proaspete și frunze de mentă
Înghețată de afine cu mascarpone. Un desert cremos, intens și elegant
Înghețată de afine cu mascarpone. Un desert cremos, intens și elegant
Două cornete cu înghețată cu lavandă și flori de lavandă
Înghețată cu lavandă. Desert răcoros cu note fine de Provence
Înghețată cu lavandă. Desert răcoros cu note fine de Provence
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Porții de cartofi dulci cu guacamole și năut crocant
Cartofi dulci cu guacamole și năut crocant. O explozie de arome și texturi
Cartofi dulci cu guacamole și năut crocant. O explozie de arome și texturi
Omletă cu sparanghel și cartofi porționată pe un tocător de lemn
Omletă cu sparanghel și cartofi, cremoasă și consistentă
Omletă cu sparanghel și cartofi, cremoasă și consistentă
Porții de ștrudel cu cartofi și cașcaval pe o farfurie cu furculiță și cuțit
Ștrudel cu cartofi și cașcaval. O variantă sărată a ștrudelului vienez
Ștrudel cu cartofi și cașcaval. O variantă sărată a ștrudelului vienez
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Beef Stroganoff în tigaie cu lingură de lemn
06:45
Beef Stroganoff. Rețeta unui preparat rafinat, din bucătăria rusească Beef Stroganoff. Rețeta unui preparat rafinat, din bucătăria rusească
Tartă cu ciocolată neagră și zmeură, decorată cu frunze de mentă
05:29
Tartă cu ciocolată neagră și zmeură. Un desert elegant și rafinat Tartă cu ciocolată neagră și zmeură. Un desert elegant și rafinat
Apă cu castravete, lămâie și mentă în pahar, alături de felii de castravete, lămâie și un cuțit, pe un tocător de lemn
13 iulie, 06:43
Apă cu castravete, lămâie și mentă. Băutură tonică și revigorantă Apă cu castravete, lămâie și mentă. Băutură tonică și revigorantă
Cremă bavareză în cupe de sticlă
13 iulie, 05:28
Cremă bavareză - Bavarois. Un desert fin și aerat Cremă bavareză - Bavarois. Un desert fin și aerat
Păstăi de fasole înfășurate în bacon,pe salată verde
12 iulie, 05:41
Păstăi de fasole înfășurate în bacon, preparate la cuptor Păstăi de fasole înfășurate în bacon, preparate la cuptor
Galette cu caise și migdale porționată, alături de o ceașcă cu cafea și caise
12 iulie, 05:27
Galette cu caise și migdale. Rețetă de tartă rustică din bucătăria franceză Galette cu caise și migdale. Rețetă de tartă rustică din bucătăria franceză
Felii de ruladă de pui cu ciuperci, în crustă de bacon pe un platou cu roșii și un bol cu sos
11 iulie, 05:35
Ruladă de pui cu ciuperci, în crustă de bacon Ruladă de pui cu ciuperci, în crustă de bacon
Tartă cu vanilie și zmeură, decorată cu frunze de mentă
11 iulie, 05:25
Tartă cu vanilie și zmeură. O combinație cuceritoare de texturi și arome Tartă cu vanilie și zmeură. O combinație cuceritoare de texturi și arome
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
1
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Printre rețetele de deserturi cu căpșuni pe care ți-ai propus să le testezi, mai adaugă și rețeta de rulada cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă. Este un desert delicat,...
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
2
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert delicat, răcoritor și foarte elegant, ideal pentru sezonul căpșunilor, îți recomandăm rețeta de șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Se prepară fără coacere și...
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
3
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave Kosi este un preparat tradițional din bucătăria albaneză, fiind un fel de mâncare popular în Balcani. Este o combinație savuroasă de carne, orez și iaurt, toate gătite într-o tavă la...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
4
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
5
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Rețeta de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel este genul de rețetă cu puține ingrediente, dar bine echilibrate. Gustul peștelui este evidențiat și înnobilat de aciditatea proaspătă a lămâii și...
Parteneri
Olivia Culpo a născut. Modelul și Christian McCaffrey au devenit părinți de fată
Olivia Culpo a născut. Modelul și Christian McCaffrey au devenit părinți de fată
Olivia Culpo a născut. Modelul și Christian McCaffrey au devenit părinți de fată
Cea mai dorită specializare: 13 pe un loc. Studenţii, angajaţi încă din primul an de facultate
Cea mai dorită specializare: 13 pe un loc. Studenţii, angajaţi încă din primul an de facultate
Cea mai dorită specializare: 13 pe un loc. Studenţii, angajaţi încă din primul an de facultate
Milionarul român cu 3 pensii nu are nicio îndoială! Verdict despre cel mai puternic om al Planetei: amp;#8220;Genială mutare”
Milionarul român cu 3 pensii nu are nicio îndoială! Verdict despre cel mai puternic om al Planetei: amp;#8220;Genială mutare”
Milionarul român cu 3 pensii nu are nicio îndoială! Verdict despre cel mai puternic om al Planetei: amp;#8220;Genială mutare”
EXCLUSIV. Imagini de la castingul Insula Iubirii sezonul 9 pe care nu le vezi la televizor. Descoperă totul pe AntenaPLAY
EXCLUSIV. Imagini de la castingul Insula Iubirii sezonul 9 pe care nu le vezi la televizor. Descoperă totul pe AntenaPLAY
EXCLUSIV. Imagini de la castingul Insula Iubirii sezonul 9 pe care nu le vezi la televizor. Descoperă totul pe AntenaPLAY
Sebastián Rulli a fost internat în spital. Care este afecțiunea de care suferă actorul de telenovele
Sebastián Rulli a fost internat în spital. Care este afecțiunea de care suferă actorul de telenovele
Sebastián Rulli a fost internat în spital. Care este afecțiunea de care suferă actorul de telenovele
Elon Musk își cere scuze pentru comportamentul său. Ce regretă miliardarul
Elon Musk își cere scuze pentru comportamentul său. Ce regretă miliardarul
Elon Musk își cere scuze pentru comportamentul său. Ce regretă miliardarul
Pulpe de pui în aluat, preparate la cuptor
Pulpe de pui în aluat, preparate la cuptor
Pulpe de pui în aluat, preparate la cuptor
Copiii care au creierul foarte sensibil“ au câteva avantaje prețioase
Copiii care au creierul „foarte sensibil“ au câteva avantaje prețioase
Copiii care au creierul „foarte sensibil“ au câteva avantaje prețioase
Lizzo a făcut furori într-un costum de baie roșu. Fanii au remarcat imediat silueta ei vizibil mai suplă: Arăți genial
Lizzo a făcut furori într-un costum de baie roșu. Fanii au remarcat imediat silueta ei vizibil mai suplă: „Arăți genial”
Lizzo a făcut furori într-un costum de baie roșu. Fanii au remarcat imediat silueta ei vizibil mai suplă: „Arăți genial”
Psoriazisul scalpului: cauze și opțiuni de tratament
Psoriazisul scalpului: cauze și opțiuni de tratament
Psoriazisul scalpului: cauze și opțiuni de tratament
fresh
Galette cu caise și migdale. Rețetă de tartă rustică din bucătăria franceză

Galette cu caise și migdale. Rețetă de tartă rustică din bucătăria franceză

Galette cu caise și migdale. Rețetă de tartă rustică din bucătăria franceză

Păstăi de fasole înfășurate în bacon, preparate la cuptor

Păstăi de fasole înfășurate în bacon, preparate la cuptor

Cremă bavareză - Bavarois. Un desert fin și aerat

Cremă bavareză - Bavarois. Un desert fin și aerat

Apă cu castravete, lămâie și mentă. Băutură tonică și revigorantă

Apă cu castravete, lămâie și mentă. Băutură tonică și revigorantă

Beef Stroganoff. Rețeta unui preparat rafinat, din bucătăria rusească

Beef Stroganoff. Rețeta unui preparat rafinat, din bucătăria rusească
închide