bucătăria austriacă

Kardinalschnitte. Rețeta unui desert tradițional din bucătăria austriacă
Desert | 4 iulie 2025

Kardinalschnitte. Rețeta unui desert tradițional din bucătăria austriacă

Kardinalschnitte este un desert cu un aspect spectaculos și un gust delicat, inspirat de rafinamentul patiseriei austriece. Se remarcă prin alternanța de bezea și pandișpan într-un model dungat, asemănător unei mitre de cardinal – de unde și numele. Prăjitura este umplută tradițional cu frișcă bătută și gem. Dar există și variante moderne cu cremă de cafea sau mascarpone.

Kardinalschnitte. Rețeta unui desert tradițional din bucătăria austriacă
Krapfen. Rețetă de gogoși austriece pufoase, umplute cu gem
Desert | 1 iulie 2025

Krapfen. Rețetă de gogoși austriece pufoase, umplute cu gem

Krapfen este denumirea unor delicioase gogoși vieneze, care sunt un desert clasic în cultura austriacă și germană, foarte îndrăgit mai ales în perioada carnavalurilor (Fasching) și a sărbătorilor de iarnă.

Krapfen. Rețetă de gogoși austriece pufoase, umplute cu gem
Spätzle cu pui și sos de ciuperci. Rețetă din bucătăria germană și austriacă
Paste | 29 iunie 2025

Spätzle cu pui și sos de ciuperci. Rețetă din bucătăria germană și austriacă

Dacă ești în căutarea unei rețete de paste cu o combinație sățioasă, rustică și extrem de gustoasă, încearcă rețeta de spätzle cu pui și sos de ciuperci.

Spätzle cu pui și sos de ciuperci. Rețetă din bucătăria germană și austriacă
Tort Sacher. Rețeta celui mai îndrăgit tort vienez
Galerie foto
Desert | 2 februarie 2025

Tort Sacher. Rețeta celui mai îndrăgit tort vienez

Aceste delicios tort Sacher este un desert emblematic al bucătăriei vieneze, recunoscut pentru combinația sa elegantă de ciocolată și dulceața subtilă a gemului de caise. Este un tort rafinat dintr-un blat dens de ciocolată, umplut cu un strat fin de gem de caise și acoperit cu o glazură bogată de ciocolată.

Tort Sacher. Rețeta celui mai îndrăgit tort vienez
Tort Malakoff. Rețetă tradițională din bucătăria austriacă
Galerie foto
Desert | 8 octombrie 2024

Tort Malakoff. Rețetă tradițională din bucătăria austriacă

Pentru a-i impresiona pe cei dragi cu un desert delicios și spectaculos, rețeta de tort Malakoff poate fi alegerea potrivită. Nu sunt necesare ingrediente complexe, iar modul de preparare este simplu și rapid.

Tort Malakoff. Rețetă tradițională din bucătăria austriacă
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Pâine rustică cu făină albă și mălai porționată pe un tocător de lemn, alături de boabe de porumb
06:49
Pâine rustică cu făină albă și mălai. Rețetă de la bunica Pâine rustică cu făină albă și mălai. Rețetă de la bunica
Salată egipteană de fructe - Fakhfakhina
06:26
Fakhfakhina. Rețetă egipteană de salată din fructe Fakhfakhina. Rețetă egipteană de salată din fructe
Omletă cu sparanghel și cartofi porționată pe un tocător de lemn
4 iulie, 06:55
Omletă cu sparanghel și cartofi, cremoasă și consistentă Omletă cu sparanghel și cartofi, cremoasă și consistentă
Prăjitura Kardinalschnitte porționată pe un platou, cu o spatulă de tort
4 iulie, 05:59
Kardinalschnitte. Rețeta unui desert tradițional din bucătăria austriacă Kardinalschnitte. Rețeta unui desert tradițional din bucătăria austriacă
Biscuiți cu mentă în coș cu ștergar, decorați cu frunze de mentă
3 iulie, 07:41
Biscuiți cu mentă, fragezi, aromați și cu gust răcoritor Biscuiți cu mentă, fragezi, aromați și cu gust răcoritor
ouă expirate
3 iulie, 06:02
Mai poți consuma ouăle după ce expiră? Iată ce spun specialiștii Mai poți consuma ouăle după ce expiră? Iată ce spun specialiștii
Porții de ștrudel cu cartofi și cașcaval pe o farfurie cu furculiță și cuțit
2 iulie, 05:43
Ștrudel cu cartofi și cașcaval. O variantă sărată a ștrudelului vienez Ștrudel cu cartofi și cașcaval. O variantă sărată a ștrudelului vienez
Cobbler cu caise și lavandă în bol cu linguriță, alături de un buchet de lavandă
2 iulie, 05:21
Cobbler cu caise și lavandă. Un desert rustic și aromat Cobbler cu caise și lavandă. Un desert rustic și aromat
Vezi cele mai noi articole
închide