bucătăria japoneză

Tonkatsu sau cum să faci șnițel ca în Japonia la tine acasă
Friptură / Grătar | 19 octombrie 2025

Tonkatsu sau cum să faci șnițel ca în Japonia la tine acasă

Tonkatsu este un preparat japonez clasic care constă într-o felie de carne de porc pane, crocantă la exterior și suculentă la interior. Originar din Japonia, acest fel de mâncare a devenit foarte popular datorită gustului său echilibrat și texturii sale contrastante.

Tonkatsu sau cum să faci șnițel ca în Japonia la tine acasă
Mochi, desertul tradițional japonez care a cucerit lumea
Desert | 6 iunie 2024

Mochi, desertul tradițional japonez care a cucerit lumea

Mochi este un desert tradițional japonez, cunoscut pentru textura sa unică și varietatea sa largă de arome și umpluturi. Această delicatesă este realizată din orez glutinos bătut până devine o pastă lipicioasă, care este apoi modelată în forme mici și rotunde. Mochi are o istorie bogată și diverse variante regionale și sezoniere care reflectă tradițiile și culturile locale ale Japoniei.

Mochi, desertul tradițional japonez care a cucerit lumea
Mochi, cel mai savuros desert japonez. Cum îl poți face la tine acasă
Desert | 7 ianuarie 2024

Mochi, cel mai savuros desert japonez. Cum îl poți face la tine acasă

Mochi este un desert japonez tradițional, care constă în biluțe sau dreptunghiuri de orez lipicios, cu un gust subtil și o textură moale și elastică. Această specialitate este consumată de obicei în perioadele de sărbătoare, precum Anul Nou japonez, o festivitate numită “Mochitsuki”,, dar este disponibilă și pe tot parcursul anului în diverse variante și arome.

Mochi, cel mai savuros desert japonez. Cum îl poți face la tine acasă
Tot ce trebuie să știi despre ramen. Rețeta de ramen de pui
Supe / Ciorbe | 26 februarie 2023

Tot ce trebuie să știi despre ramen. Rețeta de ramen de pui

De la sushi la ramen, bucătăria japoneză a devenit foarte populară în întreaga lume. Fără îndoială, tăițeii ramen japonezi sunt unul dintre cele mai iubite alimente reconfortante de pe planetă.

Tot ce trebuie să știi despre ramen. Rețeta de ramen de pui
Care sunt secretele restaurantelor de sushi și ce nu vor să știi despre preparatele lor
Lifestyle | 4 iulie 2022

Care sunt secretele restaurantelor de sushi și ce nu vor să știi despre preparatele lor

Sushi nu este tocmai cel mai ieftin fel de mâncare, dar merită fiecare ban dacă este făcut așa cum trebuie. Poate fi un adevărat răsfăț, indiferent de tipul de sushi pe care îl alegi. Ca să știi ce să ceri, trebuie să afli care sunt secretele restaurantelor de sushi.

Care sunt secretele restaurantelor de sushi și ce nu vor să știi despre preparatele lor
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Supă cremă de leurdă cu ciuperci sotate în bol, alături de frunze de leurdă și ciuperci
12:53
Supă cremă de leurdă cu ciuperci sotate, plină de savoare și culoare Supă cremă de leurdă cu ciuperci sotate, plină de savoare și culoare
Pâine pufoasă și împletită, presărată cu semințe de susan, ruptă pe un grătar
12:52
Pâine de casă împletită, cu miez pufos și presărată cu semințe de susan Pâine de casă împletită, cu miez pufos și presărată cu semințe de susan
Orez cu stafide și lapte de cocos în bol cu lingură
28 martie, 05:33
Orez cu stafide și lapte de cocos. Desert simplu, de post Orez cu stafide și lapte de cocos. Desert simplu, de post
Salată de ridichi cu ouă fierte, leurdă și dressing de iaurt în farfurie albastră, cu furculiță
28 martie, 05:12
Salată de ridichi cu ouă fierte, leurdă și dressing de iaurt Salată de ridichi cu ouă fierte, leurdă și dressing de iaurt
Caramele de casă pe un tocător de lemn, alături de un borcan cu sos caramel
27 martie, 06:27
Caramele de casă. Un desert delicios, cu gust de copilărie Caramele de casă. Un desert delicios, cu gust de copilărie
Ciorbă de ștevie cu ouă fierte în farfurie cu lingură, alături de un bol cu smântână și felii de pâine
27 martie, 05:47
Ciorbă de ștevie cu ouă fierte. Rețetă delicioasă de primăvară Ciorbă de ștevie cu ouă fierte. Rețetă delicioasă de primăvară
Frittata cu leurdă într-un bol ceramic și o furculiță
26 martie, 06:52
Frittata cu leurdă. Rețetă cu gust de primăvară, simplu și reconfortant Frittata cu leurdă. Rețetă cu gust de primăvară, simplu și reconfortant
Leurdă uscată în două linguri de lemn și frunze de leurdă proaspete
26 martie, 05:43
Metode de uscare a leurdei, pentru aromatizarea preparatelor în sezonul rece Metode de uscare a leurdei, pentru aromatizarea preparatelor în sezonul rece
Vezi cele mai noi articole
închide