Brownie cu brânză și dovleac. Prăjitură delicioasă de toamnă

timpul de preparare
Timp de gătire: 40 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Americană

Dacă dorești să-i impresionezi pe cei dragi cu un desert delicios și spectaculos, prăjitura brownie cu brânză și dovleac, poate fi alegerea ideală. Rețeta nu se prepară greu, iar ingredientele sunt dintre cele mai comune.

Porții de brownie cu brânză și dovleac pe farfurie, alături de tava cu prăjitură și un borcan cu zahăr
Galerie foto

Galerie foto

Prăjitura se porționează mai bine a doua zi / Shutterstock

Prăjitura este compusă din trei straturi delicioase și frumos colorate care oferă un contrast de gusturi și culori spectaculoase. Toate straturile prăjiturii se combină și se coc în același timp. Compoziția pentru stratul de brownie se prepară puțin mai dens decât la rețeta clasică, pentru a putea susține celelalte două straturi. Stratul de brânză se prepară cu ouă și cu puțină făină. Iar pentru stratul de dovleac, acesta se coace, sau se caramelizează răzuit, cu zahăr.

Citește și

Este o rețetă mai complexă de prăjitură, dar merită preparată pentru că deliciul va fi maxim, iar aspectul spectaculos. Iar dacă dorești să prepari o prăjitură mai simplă cu dovleac, poți încerca și rețeta de negresă marmorată cu dovleac copt. Iar pentru prăjitura brownie cu brânză și dovleac, îți oferim mai jos lista de ingrediente și pașii de urmat.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ingrediente

Mod de preparare

Începe prin a coace dovleacul, pentru a se răci în timp ce pregătești ingredientele pentru celelalte straturi ale prăjiturii. După pregătirea dovleacului, pregătește stratul de brânză, apoi pe cel de brownie.

Cum prepari rețeta de brownie cu brânză și dovleac

După ce s-a copt dovleacul și s-a răcit, cântărește 250 gr din miezul acestuia. Apoi amestecă-l cu zahărul pudră, pudra de scorțișoară și una sau două linguri de griș.

Lasă compoziția de dovleac deoparte și pregătește compoziția de brânză. Amestecă mai întâi brânza cu zahărul pudră, apoi adaugă pe rând ouăle, esența și făina. Omogenizează bine compoziția și las-o deoparte până pregătești al treilea strat.

Pentru stratul de brownie, așază o cratiță pe flacăra aragazului și adaugă în ea ciocolata ruptă în bucăți mai mici. Mai adaugă untul tăiat în cuburi și laptele și amestecă intens până când se topesc ingredientele solide și se omogenizează compoziția. Ridică cratița de pe foc și lasă compoziția de ciocolată să se tempereze pentru aproximativ 15 minute.

Într-un bol, adaugă ouăle și amestecă-le cu zahărul până când acesta se diluează, iar compoziția devine spumoasă. Adaugă compoziția de ciocolată și omogenizează. Apoi adaugă esența și încorporează treptat făina.

Când ai toate cele trei compoziții pregătite, pornește cuptorul la 180 de grade Celsius.

Folosește o tavă cu laturile aproximative de 23/36 cm. Pune hârtie de copt în interiorul ei și întinde compoziția pentru brownie la bază. Peste aceasta întinde compoziția de brânză, iar deasupra pe cea de dovleac. Presară bănuți de ciocolată peste stratul de dovleac și introdu tava în cuptor.

Coace prăjitura brownie cu brânză și dovleac pentru 20-25 minute, la 180 de grade Celsius. las-o să se răcească, apoi o poți porționa.

Pentru un weekend petrecut cu familia și prietenii poți prepara un tort cu cremă de dovleac copt și glazură de ciocolată.

Citește și
Brownie cu brânză și dovleac porționată pe un platou negreu, alături de tava cu prăjitura
Galerie foto

Galerie foto

Prăjitură cu ciocolată, dovleac și brânză porționată
Porții de brownie cu brânză și dovleac pe farfurie, alături de tava cu prăjitură și un borcan cu zahăr
+0
CELE MAI CITITE
Salată asortată de legume în oțet, la borcane
Salată asortată de legume în oțet, la borcan. Rețetă de conservă pentru iarnă
Salată asortată de legume în oțet, la borcan. Rețetă de conservă pentru iarnă
Salată de vinete cu roșii pasate și usturoi în bol rustic, alături de vinete proaspete, roșii, usturoi și lămâie
Salată de vinete cu roșii pasate și usturoi. Un preparat gustos și aromat
Salată de vinete cu roșii pasate și usturoi. Un preparat gustos și aromat
Lalele comestibile din roșii cu brânză și ceapă verde, decorate cu fire de mărar
Lalele comestibile din roșii cu brânză și ceapă verde
Lalele comestibile din roșii cu brânză și ceapă verde
Ardei umpluți cu cremă de brânză și bacon, decorați cu frunze de busuioc
Ardei umpluți cu cremă de brânză și bacon, la cuptor
Ardei umpluți cu cremă de brânză și bacon, la cuptor
Suc de morcovi concentrat în două sticle cu paie, alături de morcovi proaspeți
Suc de morcovi concentrat. Rețetă sănătoasă, fără conservanți
Suc de morcovi concentrat. Rețetă sănătoasă, fără conservanți
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
desert de toamnă servit pe o farfurie neagră
Desert de toamnă cu mere. Pașii simpli pentru o prăjitură delicioasă în sezonul rece
Desert de toamnă cu mere. Pașii simpli pentru o prăjitură delicioasă în sezonul rece
Brioșe cu dovleac pe un grătar
Galerie foto
Brioșe cu dovleac. Desert de toamnă aromat și colorat
Brioșe cu dovleac. Desert de toamnă aromat și colorat
Prăjitură cu pere și nuci porționată pe două farfurii, alături de două pere și pahare cu suc
Galerie foto
Prăjitură cu pere și nuci. Desert de toamnă, delicios
Prăjitură cu pere și nuci. Desert de toamnă, delicios
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Vegeta de casă din legume și verdețuri
06:18
Vegeta de casă din legume și verdețuri, pentru preparate savuroase Vegeta de casă din legume și verdețuri, pentru preparate savuroase
Tartă cu smochine, mascarpone și miere porționată
05:10
Tartă cu smochine, mascarpone și miere. Un desert rafinat Tartă cu smochine, mascarpone și miere. Un desert rafinat
Cheesecake cu caise și glazură de ciocolată porționat pe farfurie și pe platou
4 septembrie, 06:18
Cheesecake cu caise și glazură de ciocolată. Un desert rafinat și echilibrat Cheesecake cu caise și glazură de ciocolată. Un desert rafinat și echilibrat
Brioșe aperitiv cu șuncă și ardei, una secționată
4 septembrie, 05:16
Brioșe aperitiv cu șuncă și ardei. Un preparat ușor și gustos Brioșe aperitiv cu șuncă și ardei. Un preparat ușor și gustos
Bruschete cu brânzeturi și dulceață de ceapă roșie
3 septembrie, 05:58
Bruschete cu brânzeturi și dulceață de ceapă roșie, pentru micul dejun Bruschete cu brânzeturi și dulceață de ceapă roșie, pentru micul dejun
Budincă de pepene roșu pe o farfurie
3 septembrie, 05:12
Budincă de pepene roșu. Un desert răcoritor, cu o textură fină și o aromă delicată Budincă de pepene roșu. Un desert răcoritor, cu o textură fină și o aromă delicată
Ardei iuți umpluți cu brânză la borcan și în bol
2 septembrie, 06:35
Ardei iuți umpluți cu brânză la borcan, conservați pentru iarnă Ardei iuți umpluți cu brânză la borcan, conservați pentru iarnă
Borș de vită cu sfeclă roșie și varză în farfurie, alături de un bol cu smântână
2 septembrie, 05:31
Borș de vită cu sfeclă roșie și varză. Un preparat sățios, plin de arome Borș de vită cu sfeclă roșie și varză. Un preparat sățios, plin de arome
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
1
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Printre rețetele de deserturi cu căpșuni pe care ți-ai propus să le testezi, mai adaugă și rețeta de rulada cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă. Este un desert delicat,...
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
2
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert delicat, răcoritor și foarte elegant, ideal pentru sezonul căpșunilor, îți recomandăm rețeta de șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Se prepară fără coacere și...
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
3
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave Kosi este un preparat tradițional din bucătăria albaneză, fiind un fel de mâncare popular în Balcani. Este o combinație savuroasă de carne, orez și iaurt, toate gătite într-o tavă la...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
4
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
5
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Rețeta de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel este genul de rețetă cu puține ingrediente, dar bine echilibrate. Gustul peștelui este evidențiat și înnobilat de aciditatea proaspătă a lămâii și...
Parteneri
Ce determină fiecare semn zodiacal să iasă dintr-o relație. Ce arată astrele
Ce determină fiecare semn zodiacal să iasă dintr-o relație. Ce arată astrele
Ce determină fiecare semn zodiacal să iasă dintr-o relație. Ce arată astrele
Poliţist din Cluj reţinut după ce a bătut şi tâlhărit o tânără la care apelase pentru favoruri sexuale
Poliţist din Cluj reţinut după ce a bătut şi tâlhărit o tânără la care apelase pentru favoruri sexuale
Poliţist din Cluj reţinut după ce a bătut şi tâlhărit o tânără la care apelase pentru favoruri sexuale
Ce avere are de fapt milionarul român de 34 de ani care construieşte un castel în România
Ce avere are de fapt milionarul român de 34 de ani care construieşte un castel în România
Ce avere are de fapt milionarul român de 34 de ani care construieşte un castel în România
Ce mesaj a transmis Andrei Lemnaru, după Marea Finală Insula Iubirii sezonul 9. Concurentul a rupt tăcerea: Viața merge înainte
Ce mesaj a transmis Andrei Lemnaru, după Marea Finală Insula Iubirii sezonul 9. Concurentul a rupt tăcerea: „Viața merge înainte”
Ce mesaj a transmis Andrei Lemnaru, după Marea Finală Insula Iubirii sezonul 9. Concurentul a rupt tăcerea: „Viața merge înainte”
Özge Yağız revine într-un nou proiect profesional alături de actorul Halit Özgür Sarı. Unde va putea fi văzută vedeta
Özge Yağız revine într-un nou proiect profesional alături de actorul Halit Özgür Sarı. Unde va putea fi văzută vedeta
Özge Yağız revine într-un nou proiect profesional alături de actorul Halit Özgür Sarı. Unde va putea fi văzută vedeta
Puzzle-ul imposibil de rezolvat pentru AI. Oamenii îl termină în doar câteva secunde
Puzzle-ul imposibil de rezolvat pentru AI. Oamenii îl termină în doar câteva secunde
Puzzle-ul imposibil de rezolvat pentru AI. Oamenii îl termină în doar câteva secunde
Coșulețe din foietaj cu brânzeturi și bacon
Coșulețe din foietaj cu brânzeturi și bacon
Coșulețe din foietaj cu brânzeturi și bacon
Toddlerul se lovește. Care sunt motivele pentru care face acest lucru
Toddlerul se lovește. Care sunt motivele pentru care face acest lucru
Toddlerul se lovește. Care sunt motivele pentru care face acest lucru
Miley Cyrus a făcut o aluzie la fostul ei soț, Liam Hemsworth. Cântăreața și-a criticat mama pentru sfaturile neinspirate în materie de relații
Miley Cyrus a făcut o aluzie la fostul ei soț, Liam Hemsworth. Cântăreața și-a criticat mama pentru sfaturile neinspirate în materie de relații
Miley Cyrus a făcut o aluzie la fostul ei soț, Liam Hemsworth. Cântăreața și-a criticat mama pentru sfaturile neinspirate în materie de relații
Beneficiile consumului de piper negru. Ce se întâmplă dacă îl consumi
Beneficiile consumului de piper negru. Ce se întâmplă dacă îl consumi
Beneficiile consumului de piper negru. Ce se întâmplă dacă îl consumi
fresh
Bruschete cu brânzeturi și dulceață de ceapă roșie, pentru micul dejun

Bruschete cu brânzeturi și dulceață de ceapă roșie, pentru micul dejun

Bruschete cu brânzeturi și dulceață de ceapă roșie, pentru micul dejun

Budincă de pepene roșu. Un desert răcoritor, cu o textură fină și o aromă delicată

Budincă de pepene roșu. Un desert răcoritor, cu o textură fină și o aromă delicată

Cheesecake cu caise și glazură de ciocolată. Un desert rafinat și echilibrat

Cheesecake cu caise și glazură de ciocolată. Un desert rafinat și echilibrat

Brioșe aperitiv cu șuncă și ardei. Un preparat ușor și gustos

Brioșe aperitiv cu șuncă și ardei. Un preparat ușor și gustos

Vegeta de casă din legume și verdețuri, pentru preparate savuroase

Vegeta de casă din legume și verdețuri, pentru preparate savuroase
închide