Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor

timpul de preparare
Timp de gătire: 15 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Mic dejun
tipul bucătăriei
bucătăria: Internațională

Budinca de chia cu banane este un desert sănătos, ușor de preparat și perfect pentru orice moment al zilei. Aceasta combină beneficiile semințelor de chia, bogate în fibre și acizi grași omega-3, cu dulceața naturală a bananei. Ideală pentru un mic dejun rapid sau un desert ușor, poate fi personalizată în multe feluri, devenind astfel o opțiune versatilă și satisfăcătoare.

Budincă de chia cu banane servită în două pahare transparente
Budinca de chia cu banane se poate servi ca desert sau ca mic-dejun/ Shutterstock

Prepararea budincii de chia cu banane este extrem de simplă și rapidă, necesitând doar câteva ingrediente de bază. Semințele de chia sunt amestecate cu lapte sau o alternativă vegetală, iar apoi sunt lăsate să se hidrateze în frigider.

Banana adăugată în compoziție contribuie nu doar cu dulceața sa naturală, dar și cu o textură cremoasă. Aceasta completează perfect consistența gelatinoasă a semințelor de chia. Este o combinație nu doar că este plăcută la gust, dar și foarte hrănitoare, oferind un aport important de vitamine și minerale.

Budinca de chia cu banane poate fi personalizată după preferințele fiecăruia, adăugându-se arome suplimentare, precum esență de vanilie sau scorțișoară, pentru un plus de savoare. În plus, se poate îmbogăți cu toppinguri de fructe proaspete, nuci sau semințe. Așa poți transforma acest desert într-o opțiune delicioasă și plină de texturi diferite.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ
Citește și

Cum se prepară budinca de chia

Budinca de chia este un desert sănătos și simplu de preparat, ideal pentru cei care doresc o gustare rapidă, dar plină de nutrienți. Semințele de chia sunt bogate în fibre, proteine și acizi grași omega-3, ceea ce le face un ingredient valoros în alimentația zilnică. Prepararea acestei budinci necesită doar câteva ingrediente de bază și puțină răbdare pentru a obține textura dorită.

Pentru a prepara budinca de chia, se amestecă semințele de chia cu lapte sau o alternativă vegetală, precum laptele de migdale sau de cocos, într-un recipient cu capac. Este esențial ca laptele să fie adăugat treptat, pentru a preveni formarea de cocoloașe. Amestecul trebuie să fie bine omogenizat. După ce ingredientele au fost amestecate, recipientul se pune la frigider. Se lasă să se odihnească cel puțin 4-6 ore sau, ideal, peste noapte. Semințele de chia vor absorbi lichidul și se vor umfla, formând o consistență cremoasă și similară cu cea a unei budinci tradiționale.

Rețetă simplă de budincă de chia cu banane

Pentru a adăuga un plus de gust, la compoziția de bază pot fi adăugate diverse arome, cum ar fi esență de vanilie, scorțișoară sau fructe proaspete. Budinca de chia este foarte versatilă și poate fi personalizată în funcție de preferințele fiecăruia. Este perfectă atât ca mic dejun sănătos, cât și ca desert ușor și nutritiv.

Ingrediente

  • 3 linguri de semințe de chia
  • 250 ml lapte de migdale (sau orice alt lapte preferat)
  • 1 banană medie (aproximativ 120 g)
  • 1 linguriță de miere sau sirop de arțar (opțional)
  • 1/2 linguriță de esență de vanilie (opțional)

Mod de preparare

Se pune laptele de migdale într-un recipient adânc și se adaugă semințele de chia. Se amestecă bine pentru a se distribui uniform semințele. Apoi se lasă compoziția să se odihnească timp de 10-15 minute.

Se curăță banana, iar se taie în rondele subțiri. Pentru o textură mai fină, banana se poate pasa cu o furculiță sau un blender pentru a obține un piure.

După ce semințele de chia au început să absoarbă lichidul și să se umfle, se adaugă banana pasată. Se amestecă totul bine pentru a integra banana în compoziție. Apoi se adaugă mierea sau siropul de arțar și esența de vanilie. Se omogenizează amestecul până la o consistență uniformă. Se pune recipientul la frigider. Se lasă să se răcească și să se întărească timp de cel puțin 4 ore sau, ideal, peste noapte. Semințele de chia vor absorbi lichidul și vor forma o textură cremoasă.

Înainte de a servi, se poate decora cu felii suplimentare de banană sau cu nuci și semințe.

Ce mai poți pune în budinca de chia

Budinca de chia este foarte versatilă și poate fi personalizată în multe feluri, în funcție de gusturile și preferințele tale. Pe lângă ingrediente de bază precum laptele (de migdale, cocos sau orice alt tip preferat), semințele de chia și îndulcitorii naturali (miere, sirop de arțar), poți adăuga diverse ingrediente pentru a o îmbogăți și pentru a-i schimba aroma.

Poți adăuga fructe proaspete sau uscate, cum ar fi fructe de pădure (afine, zmeură, căpșuni), mango, kiwi sau mere rase, care vor adăuga un gust proaspăt și o textură interesantă. De asemenea, piureurile de fructe, cum ar fi cel de caisă, piersică sau banană, sunt excelente pentru a adăuga o notă de dulceață naturală și pentru a îmbogăți consistența budincii.

Pentru un gust mai intens și o textură crocantă, poți adăuga nuci, migdale sau semințe de dovleac. Pentru un plus de savoare, praf de cacao sau pudră de vanilie poate transforma budinca într-un desert decadent. Dacă îți plac aromele exotice, poți adăuga un strop de scorțișoară, cardamom sau ghimbir pentru o notă caldă și picantă.

De asemenea, budinca de chia poate fi combinată cu iaurt grecesc pentru o textură mai cremoasă și proteine sau cu un strat de granola pentru o textură mai interesantă.

Posibilitățile sunt nelimitate, iar adăugând ingrediente variate, poți transforma această budincă într-o gustare personalizată și plină de arome.

Citește și
CELE MAI CITITE
Patru porții din prăjitura cu foi fragede și cremă caramel pe o farfurie
Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată
Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată
Mini tarte cu mousse de ton
Mousse de ton. Un aperitiv fin, cu textură catifelată și gust rafinat
Mousse de ton. Un aperitiv fin, cu textură catifelată și gust rafinat
Cremă de lămâie cu ananas pe o farfurie cu felii de lămâie și frunze de mentă
Cremă de lămâie cu ananas. Un echilibru perfect între acrișor și exotic
Cremă de lămâie cu ananas. Un echilibru perfect între acrișor și exotic
Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată, decorată cu frunze de mentă
Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată. Desert fin și răcoros
Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată. Desert fin și răcoros
Sirop de mentă în pahar și în sticle, alături de frunze de mentă
Sirop de mentă. Un elixir natural, parfumat și revigorant
Sirop de mentă. Un elixir natural, parfumat și revigorant
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Mai mulți mici de casă puți pe un tocător de lemn
Rețetă simplă de mici de casă. Ce se pune în carnea de mici ca să iasă gustoși și suculenți
Rețetă simplă de mici de casă. Ce se pune în carnea de mici ca să iasă gustoși și suculenți
Preparate de post pentru micul dejun puse pe un blat de lemn
Preparate de post pentru micul dejun. Idei pentru fiecare zi a săptămânii
Preparate de post pentru micul dejun. Idei pentru fiecare zi a săptămânii
idee de rețete cu ton din conservă
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Gogoși pufoase cu cartofi în aluat, decorate cu zahăr pudră, alături de o sită cu zahăr
09:59
Gogoși pufoase cu cartofi în aluat, delicioase și consistente Gogoși pufoase cu cartofi în aluat, delicioase și consistente
Cassata Siciliană porționată pe o farfurie și pe platou
26 aprilie, 15:06
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
Sirop de mentă în pahar și în sticle, alături de frunze de mentă
25 aprilie, 05:53
Sirop de mentă. Un elixir natural, parfumat și revigorant Sirop de mentă. Un elixir natural, parfumat și revigorant
Cremă de lămâie cu ananas pe o farfurie cu felii de lămâie și frunze de mentă
24 aprilie, 05:40
Cremă de lămâie cu ananas. Un echilibru perfect între acrișor și exotic Cremă de lămâie cu ananas. Un echilibru perfect între acrișor și exotic
Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată, decorată cu frunze de mentă
23 aprilie, 09:24
Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată. Desert fin și răcoros Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată. Desert fin și răcoros
Patru porții din prăjitura cu foi fragede și cremă caramel pe o farfurie
22 aprilie, 06:57
Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată
Două bucăți de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel
21 aprilie, 05:08
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Mini tarte cu mousse de ton
20 aprilie, 05:14
Mousse de ton. Un aperitiv fin, cu textură catifelată și gust rafinat Mousse de ton. Un aperitiv fin, cu textură catifelată și gust rafinat
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
1
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Dacă nu ai preparat încă, în propria bucătărie delicioasele pârjoale moldovenești, îți oferim mai jos rețeta detaliată pas cu pas. Mai prepari un piure de cartofi cremos, iar deliciul mesei de...
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
2
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
Probabil ai văzut în supermarketuri mesaje de avertizare legate de coaja lămâilor. Te-ai întrebat de ce nu este recomandat să le consumi. Motivul este că au pesticide care ți-ar putea afecta...
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
3
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sosul marinara și sosul de roșii sunt esențiale în bucătăria italiană, fiind folosite frecvent în diverse preparate. Deși ambele au la bază roșiile, ele diferă semnificativ în compoziție și utilizare. Sosul...
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
4
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsurile de cartofi preparate la air fryer reprezintă o inovație culinară care combină gustul autentic al tradiționalelor chipsuri prăjite cu beneficiile unui stil de viață mai sănătos. Prin utilizarea aerului fierbinte...
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
5
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Această rețetă tradițională, reinterpretată, de mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi o explozie de arome și texturi reconfortante. Rețeta aduce împreună două elemente de bază ale bucătăriei: mămăliga...
Parteneri
3 semne zodiacale pun capăt ghinionului în luna mai 2025. Află dacă te numeri printre ele
3 semne zodiacale pun capăt ghinionului în luna mai 2025. Află dacă te numeri printre ele
3 semne zodiacale pun capăt ghinionului în luna mai 2025. Află dacă te numeri printre ele
Cea mai scumpă staţiune pentru vacanţa de 1 Mai. Turist: Aici e doar pentru bogaţi
Cea mai scumpă staţiune pentru vacanţa de 1 Mai. Turist: "Aici e doar pentru bogaţi"
Cea mai scumpă staţiune pentru vacanţa de 1 Mai. Turist: "Aici e doar pentru bogaţi"
Milionarul care a renunţat la cetăţenia română, aroganţă alături de iubita cu 24 de ani mai tânără
Milionarul care a renunţat la cetăţenia română, aroganţă alături de iubita cu 24 de ani mai tânără
Milionarul care a renunţat la cetăţenia română, aroganţă alături de iubita cu 24 de ani mai tânără
Horoscopul săptămânal 28 aprilie - 4 mai 2025. Ce ți-au pregătit astrele pentru săptămâna viitoare
Horoscopul săptămânal 28 aprilie - 4 mai 2025. Ce ți-au pregătit astrele pentru săptămâna viitoare
Horoscopul săptămânal 28 aprilie - 4 mai 2025. Ce ți-au pregătit astrele pentru săptămâna viitoare
Ediția Specială Observator Funeraliile Papei Francisc, lider de audiență
Ediția Specială Observator Funeraliile Papei Francisc, lider de audiență
Ediția Specială Observator Funeraliile Papei Francisc, lider de audiență
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
Ediția Specială Observator Funeraliile Papei Francisc, lider de audiență
Ediția Specială Observator Funeraliile Papei Francisc, lider de audiență
Ediția Specială Observator Funeraliile Papei Francisc, lider de audiență
Lecțiile pe care tații ar trebuie să le predea fiilor lor
Lecțiile pe care tații ar trebuie să le predea fiilor lor
Lecțiile pe care tații ar trebuie să le predea fiilor lor
Rita Ora și-a făcut o schimbare radicală de look. Cum arată cu părul negru și breton
Rita Ora și-a făcut o schimbare radicală de look. Cum arată cu părul negru și breton
Rita Ora și-a făcut o schimbare radicală de look. Cum arată cu părul negru și breton
Cum îți poți organiza dieta pentru a preveni balonarea. Ce alimente pot provoca acest simptom digestiv
Cum îți poți organiza dieta pentru a preveni balonarea. Ce alimente pot provoca acest simptom digestiv
Cum îți poți organiza dieta pentru a preveni balonarea. Ce alimente pot provoca acest simptom digestiv
fresh
Sirop de mentă. Un elixir natural, parfumat și revigorant

Sirop de mentă. Un elixir natural, parfumat și revigorant

Sirop de mentă. Un elixir natural, parfumat și revigorant

Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene

Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene

Gogoși pufoase cu cartofi în aluat, delicioase și consistente

Gogoși pufoase cu cartofi în aluat, delicioase și consistente
închide