Dulceață de portocale roșii. Dulceață aromată pentru gustări delicioase

Dacă îți plac portocalele roșii și dorești să le conservați aroma și pentru mai târziu, încearcă rețeta de dulceață de portocale roșii. Te vei bucura de o dulceață aromată, perfectă pentru gustări delicioase.

Dulceață de portocale roșii în borcan cu linguriță și pe felie de pâine
Galerie foto

Galerie foto

Dulceața de portocale roșii este perfectă și pentru prăjituri / Shutterstock

Portocalele roșii sau sângerii provin din Sicilia și sunt sărace în calorii. În schimb sunt bogate în fibre, vitamina C, antioxidanți și alte câteva vitamine și minerale esențiale. Portocalele siciliene conțin un pigment roșu numit antocian, responsabil pentru culoarea acestora. Acesta are proprietatea de a lupta împotriva radicalilor liberi, întărind sistemul imunitar. Din acest motiv portocalele roșii conțin o cantitate mai mare de antioxidanți față de celelalte soiuri de portocale. Iar antocianii le oferă și un gust deosebit, asemănător cu cel de zmeură.

Citește și

Include și tu portocalele roșii în alimentația ta, pentru a profita de multiplele lor proprietăți benefice asupra organismului. Descoperă și o rețetă de prăjitură răsturnată cu portocale, în care le poți folosi. În continuare îți oferim rețeta pentru dulceața din portocale roșii, pentru a te bucura și mai târziu de gustul și proprietățile acestor portocale.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ingrediente

Mod de preparare

Primul lucru pe care trebuie să-l faci pentru prepararea dulceții, este curățarea portocalelor. Chiar dacă acest prim pas necesită timp și efort mai mult, rezultatul final merită din plin munca depusă și așteptarea. Nu arunca cojile portocalelor. Le poți confia sau transforma în pudră pentru aromatizarea deserturilor.

Descoperă aici rețeta pentru pudră din coji de portocale.

Cum prepari dulceață de portocale roșii

După ce ai curățat toate portocalele de coajă, următorul pas este să le desfaci în felii. Acum urmează partea cea mai grea pentru că fiecare felie de portocală va trebui curățată de pelicula albă cu care este acoperită. Poți omite acest pas, însă acea peliculă are gust amărui și va influența gustul dulceții.

Descoperă și o rețetă de dulceață de pere, delicioasă, fină și aromată.

După ce ai curățat feliile de portocale roșii de pielița albă, taie-le în 3-4 bucăți. Pune-le într-o cratiță cu pereți dubli. Spală bine merele, șterge-le și dă-le pe răzătoarea mare, fără a le curăța de coajă. Adaugă-le peste bucățile de portocale roșii din cratiță. Merele conțin pectină, element necesar pentru a închega siropul dulceții. Portocalele sunt suculente și va rezulta mult sirop în cratiță. Aici intervin merele și totul se rezolvă perfect.

Adaugă și zahărul și amestecă bine toate ingredientele. Așază cratița pe flacăra aragazului aprinsă la intensitate medie, pentru început. Lasă dulceața să fiarbă până când zahărul este dizolvat, iar la suprafață se formează spumă. Îndepărtează toată spuma cu o sită deasă, apoi micșorează intensitatea flăcării de aragaz.

Lasă delicioasa dulceață de portocale roșii să fiarbă la foc mic timp de 40-45 de minute, până când siropul devine consistent. Pune dulceața fierbinte în borcane sterilizate. Închide borcanele ermetic cu capacele din dotare și acoperă-le cu o pătură pentru a se răci lent. Apoi, le poți eticheta și transfera pe raftul din cămară.

Descoperă aici și câteva metode pentru sterilizarea borcanelor și sticlelor.

Citește și
Portocale roșii și borcan cu dulceață
Galerie foto

Galerie foto

Dulceață de portocale roșii în borcan și în bol, alături de portocale secționate
Cratiță cu mere răzuite, bucăți de portocale și zahăr
Dulceață de portocale roșii în borcan cu linguriță și pe felie de pâine
+21
CELE MAI CITITE
terci de ovăz peste noapte la borcan
Terci de ovăz peste noapte. 5 rețete care te vor ajuta să ai un mic dejun sănătos
Terci de ovăz peste noapte. 5 rețete care te vor ajuta să ai un mic dejun sănătos
Porții de prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată
Prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată
Prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată
Chiftele cu cartofi la cuptor în vas ceramic dreptunghiular, alături de un bol cu sos de iaurt
Chiftele cu cartofi la cuptor. Rețetă pentru o masă savuroasă
Chiftele cu cartofi la cuptor. Rețetă pentru o masă savuroasă
Clătite cu șuncă și cașcaval pe o farfurie, două clătite secționate
Clătite cu șuncă și cașcaval. Rețetă pentru micul dejun
Clătite cu șuncă și cașcaval. Rețetă pentru micul dejun
Ruladă împletită cu șuncă și spanac porționată pe platou și pe farfurie
Ruladă împletită cu șuncă și spanac. Rețetă de gustare savuroasă
Ruladă împletită cu șuncă și spanac. Rețetă de gustare savuroasă
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Conserve de iarnă pregătită deupă niște reguli simple de igienă
Reguli importante atunci când faci conserve în casă. Sfaturi utile de la specialiști
Reguli importante atunci când faci conserve în casă. Sfaturi utile de la specialiști
Dulceață de vișine cu gust dulce-acrișor și aromă de anason în linguriță și în bol
Galerie foto
Dulceață de vișine cu gust dulce-acrișor și aromă de anason
Dulceață de vișine cu gust dulce-acrișor și aromă de anason
Dulceață din flori de soc în borcan cu linguriță
Galerie foto
Dulceață din flori de soc, parfumată și delicioasă
Dulceață din flori de soc, parfumată și delicioasă
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Cum se păstrează bananele ilustrat cu ajutorul mai multor banane pe un blat de lemn
04:25
Cum se păstrează bananele până la 10 zile. Trucul care te ajută să nu mai arunci fructele Cum se păstrează bananele până la 10 zile. Trucul care te ajută să nu mai arunci fructele
Șalota pusă într-un bol alb
03:37
Cum se folosește șalota. Sfaturi practice pentru a te bucura de cea mai delicată ceapă Cum se folosește șalota. Sfaturi practice pentru a te bucura de cea mai delicată ceapă
griș cu lapte vegetal
03:19
Griș cu lapte vegetal. Desertul versatil pe care îl vei îndrăgi de la prima linguriță Griș cu lapte vegetal. Desertul versatil pe care îl vei îndrăgi de la prima linguriță
Tort Mărțișor secționat pe platou
02:52
Tort Mărțișor. Rețeta cadoului perfect pentru luna martie Tort Mărțișor. Rețeta cadoului perfect pentru luna martie
Linguine cu creveți servite într-un bol negru
26 februarie, 08:24
Linguine cu creveți, cina de care ai nevoie când îți este dor de Italia Linguine cu creveți, cina de care ai nevoie când îți este dor de Italia
Legume la air fryer pentru un prânz delicios
26 februarie, 07:30
Legume la air fryer, cea mai simplă și mai sănătoasă garnitură Legume la air fryer, cea mai simplă și mai sănătoasă garnitură
Piure delicios de cartofi dulci într-o crăticioară roșie alături de câteva felii de cartof dulce
26 februarie, 06:21
Cum poți transforma orice legumă într-un piure delicios Cum poți transforma orice legumă într-un piure delicios
cum să cheltui mai puțin pe mâncare
26 februarie, 05:33
10 moduri de a cheltui mai puțin pe mâncare atunci când călătorești 10 moduri de a cheltui mai puțin pe mâncare atunci când călătorești
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Terci de ovăz peste noapte. 5 rețete care te vor ajuta să ai un mic dejun sănătos
1
Terci de ovăz peste noapte. 5 rețete care te vor ajuta să ai un mic dejun sănătos
Terci de ovăz peste noapte. 5 rețete care te vor ajuta să ai un mic dejun sănătos
Terciul de ovăz este una dintre cele mai populare și sănătoase opțiuni pentru micul dejun, cunoscut pentru beneficiile sale nutriționale și versatilitatea în preparare. Încărcat cu fibre, proteine și nutrienți esențiali,...
Prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată
2
Prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată
Prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată
Pentru atunci când ai poftă de o prăjitură cu mere, dar nu ai timp de copt blaturi, îți oferim o rețetă de prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată. Este...
Tiramisu din terci de ovăz. Rețeta sănătoasă cu puține calorii
3
Tiramisu din terci de ovăz. Rețeta sănătoasă cu puține calorii
Tiramisu din terci de ovăz. Rețeta sănătoasă cu puține calorii
Tiramisu este un desert originar din Italia preparat în mod tradițional din pișcoturi înmuiate în cafea și cremă de brânză mascarpone. Pe cât este de delicios, pe atât este de bogat...
Ruladă împletită cu șuncă și spanac. Rețetă de gustare savuroasă
4
Ruladă împletită cu șuncă și spanac. Rețetă de gustare savuroasă
Ruladă împletită cu șuncă și spanac. Rețetă de gustare savuroasă
Pentru gustări savuroase servite de-a lungul zilei, dar și pentru un platou cu aperitive festive, avem pentru tine o rețetă de ruladă împletită cu șuncă și spanac. Te va cuceri la...
Prăjitură cu iaurt din doar 3 ingrediente. Cel mai cremos și simplu tort pe care îl poți face
5
Prăjitură cu iaurt din doar 3 ingrediente. Cel mai cremos și simplu tort pe care îl poți face
Prăjitură cu iaurt din doar 3 ingrediente. Cel mai cremos și simplu tort pe care îl poți face
Această prăjitură cu iaurt are o textura moale și cremoasa. Ai nevoie de doar 3 ingrediente și nu vei folosi făină, unt sau ulei. Din acest motiv este mai sănătos decât majoritatea...
Parteneri
Zodii ghinioniste în luna martie 2024. Trei nativi se confruntă cu probleme
Zodii ghinioniste în luna martie 2024. Trei nativi se confruntă cu probleme
Zodii ghinioniste în luna martie 2024. Trei nativi se confruntă cu probleme
Afacerile de la sat care s-au mutat în online, după ce târgurile s-au închis pe capete. La ce trebuie să fie clienţii atenţi
Afacerile de la sat care s-au mutat în online, după ce târgurile s-au închis pe capete. La ce trebuie să fie clienţii atenţi
Afacerile de la sat care s-au mutat în online, după ce târgurile s-au închis pe capete. La ce trebuie să fie clienţii atenţi
Cum şi-a cunoscut Mircea Lucescu soţia: „Eu eram în mijlocul tramvaiului!” Amănunte picante despre relaţia celor doi
Cum şi-a cunoscut Mircea Lucescu soţia: „Eu eram în mijlocul tramvaiului!” Amănunte picante despre relaţia celor doi
Cum şi-a cunoscut Mircea Lucescu soţia: „Eu eram în mijlocul tramvaiului!” Amănunte picante despre relaţia celor doi
Viorel Stegaru are o nouă iubită! Cum s-a aflat acest detaliu și de ce nu s-a împăcat cu Vulpița
Viorel Stegaru are o nouă iubită! Cum s-a aflat acest detaliu și de ce nu s-a împăcat cu Vulpița
Viorel Stegaru are o nouă iubită! Cum s-a aflat acest detaliu și de ce nu s-a împăcat cu Vulpița
Berat Rüzgar Özkan revine în atenția publicului cu o nouă postare pe rețelele sociale. Cum arată astăzi micuțul actor
Berat Rüzgar Özkan revine în atenția publicului cu o nouă postare pe rețelele sociale. Cum arată astăzi micuțul actor
Berat Rüzgar Özkan revine în atenția publicului cu o nouă postare pe rețelele sociale. Cum arată astăzi micuțul actor
Telefonul cu cea mai mare baterie din lume a uimit la MWC 2024. Cât rezistă Energizer Hard Case P28K
Telefonul cu cea mai mare baterie din lume a uimit la MWC 2024. Cât rezistă Energizer Hard Case P28K
Telefonul cu cea mai mare baterie din lume a uimit la MWC 2024. Cât rezistă Energizer Hard Case P28K
(P) Degeaba practici sportul dacă nu știi să te alimentezi: uite ce trebuie să faci
(P) Degeaba practici sportul dacă nu știi să te alimentezi: uite ce trebuie să faci
(P) Degeaba practici sportul dacă nu știi să te alimentezi: uite ce trebuie să faci
10 simptome pe care să nu le ignori în sarcină
10 simptome pe care să nu le ignori în sarcină
10 simptome pe care să nu le ignori în sarcină
Dorian Popa a vorbit despre despărțirea de Claudia Iosif. Cum se simte artistul după ce au pornit pe drumuri separate
Dorian Popa a vorbit despre despărțirea de Claudia Iosif. Cum se simte artistul după ce au pornit pe drumuri separate
Dorian Popa a vorbit despre despărțirea de Claudia Iosif. Cum se simte artistul după ce au pornit pe drumuri separate
Fructe uscate pentru sănătatea pielii. Cum îi pot îmbunătăți aspectul și funcțiile
Fructe uscate pentru sănătatea pielii. Cum îi pot îmbunătăți aspectul și funcțiile
Fructe uscate pentru sănătatea pielii. Cum îi pot îmbunătăți aspectul și funcțiile
fresh
Salată Mimoza. Rețetă de salată aperitiv în straturi

Salată Mimoza. Rețetă de salată aperitiv în straturi

Salată Mimoza. Rețetă de salată aperitiv în straturi

Risotto cu creveți, rețeta de care ai nevoie când îți este poftă de un preparat rafinat

Risotto cu creveți, rețeta de care ai nevoie când îți este poftă de un preparat rafinat

Legume la air fryer, cea mai simplă și mai sănătoasă garnitură

Legume la air fryer, cea mai simplă și mai sănătoasă garnitură

Cum poți transforma orice legumă într-un piure delicios

Cum poți transforma orice legumă într-un piure delicios

Tort Mărțișor. Rețeta cadoului perfect pentru luna martie

Tort Mărțișor. Rețeta cadoului perfect pentru luna martie
închide