Dulceață de struguri fără sâmburi. Rețeta simplă, pas cu pas

timpul de preparare
Timp de gătire: 2 ore
tipul preparatului
tipul preparatului: Conserve
tipul bucătăriei
bucătăria: Românească

Pentru că s-au copt strugurii și te ademenesc cu aroma lor, nu ezita să-i incluzi în meniul zilnic. Iar pentru sezonul rece, poți prepara din ei o rețetă de dulceață de struguri fără sâmburi. Doar așa te vei putea bucura de aroma lor pe toată perioada anului.

Publicat: 26 septembrie 2022, 07:23
Dulceață de struguri fără sâmburi în bol de sticlă și în două borcane, alături de struguri albi, proaspeți
Galerie foto

Galerie foto

Dulceața de struguri se poate prepara și din mai multe soiuri de struguri / Profimedia Images

Strugurii sunt de mai multe feluri, dar îi poți alege pentru dulceață pe cei mai gustoși și mai parfumați. Poți opta pentru struguri albi, cu sau fără sâmburi, perfecți pentru a face din ei dulceață. Dar, dacă nu dispui de struguri fără sâmburi, află că sâmburii strugurilor nu se îndepărtează greu. Dar, va trebui să aloci mai mult timp pentru prepararea rețetei și să te înarmezi cu puțină răbdare.

Citește și

Poți îndepărta sâmburii strugurilor cu ajutorul unei agrafe de birou, pentru a păstra boabele de struguri intacte. Nu îndepărta și coaja strugurilor pentru a nu se strivi boabele în timpul fierberii. În plus, coaja conține vitamine și va da gust delicios dulceții.

Îți oferim spre informare și un articol despre beneficiile consumului de struguri și de ce sunt recomandați în dieta ta.

Urmărește mai jos lista de ingrediente și pașii necesari pentru a prepara și tu o dulceață interesantă din struguri aromați și gustoși.

Ingrediente

Mod de preparare

Începe cu pregătirea strugurilor care necesită un timp mai îndelungat pentru îndepărtarea semințelor. Spală bine strugurii, înainte de a separa boabele de pe ciorchini, pentru a nu pătrunde apă în interiorul acestora. Pune strugurii la scurs, apoi separă boabele. Cu o agrafă de birou pe care o îndrepți la un capăt, scoate sâmburii de struguri. Când ai terminat de pregătit toate boabele de struguri, poți începe procesul de preparare a dulceții.

Cum prepari dulceață de struguri fără sâmburi

Pune boabele de struguri fără semințe într-o cratiță cu baza groasă, împreună cu zahărul. Amestecă bine strugurii cu zahărul și pune cratița la rece de seara până dimineața. În acest interval de timp se va forma un sirop.

A doua zi, așază cratița cu struguri în sirop la foc mediu și fierbe ingredientele pentru dulceață până când se formează spumă. Cu o sită deasă îndepărtează spuma. Apoi, micșorează intensitatea focului și fierbe dulceața până când strugurii încep să se stafidească.

Dacă constați că siropul din dulceață este prea lichid, scurge boabele de struguri într-o sită. Mai fierbe siropul separat, până când trece testul picăturii pe farfuria rece. Adaugă în sirop și batoanele de scorțișoară. Repetă testul siropului, iar când se îngroașă suficient, adaugă boabele de struguri. Adaugă și sucul de lămâie și mai fierbe dulceața pentru 5-6 minute.

Pregătește borcanele și capacele pe care le speli bine și le sterilizezi. Umple borcanele fierbinți cu dulceața fierbinte și capsează bine capacele acestora. Acoperă borcanele cu dulceață de struguri fără sâmburi cu o pătură și lasă-le să se răcească acolo.

După răcire, etichetează borcanele frumos și transferă-le pe raftul din cămară. Te vei bucura de gustul dulceții la micul dejun, sau incluzând-o în diferite deserturi.

Și dacă ai dat start rețetelor de dulceață din fructe de toamnă, îți oferim și o rețetă de dulceață de gutui, plină de savoare și culoare.

Citește și
Bol cu linguriță umplut cu dulceață de struguri fără sâmburi și borcan, alături de un strugure alb

Galerie foto

Bol cu struguri făcuți dulceață, alături de struguri proaspeți
Dulceață de struguri fără sâmburi în bol de sticlă și în două borcane, alături de struguri albi, proaspeți
Pasul de adăugare a dulceții în borcane
+1
CELE MAI CITITE
Chiftele de orez pe o farfurie albă, una secționată și pe un platou de lemn
Chiftele de orez. Rețetă rapidă și ușor de preparat
Chiftele de orez. Rețetă rapidă și ușor de preparat
Maioneză de avocado în bol alb cu lingură, alături de două jumătăți de avocado
Maioneză de avocado. Rețetă simplă și delicioasă
Maioneză de avocado. Rețetă simplă și delicioasă
Regina Elisaneta a II-a în timp ce tăia un tort
Ce mânca Regina Elisabeta în fiecare zi. Consuma aceste preparate de la vârsta de doi ani
Ce mânca Regina Elisabeta în fiecare zi. Consuma aceste preparate de la vârsta de doi ani
Douaă Bruschette cu roșii și măsline pe un tocător de lemn, alături de un bol cu ingredientele necesare și un ștergar roșu
Bruschette cu roșii și măsline. Rețetă de gustare simplă
Bruschette cu roșii și măsline. Rețetă de gustare simplă
fursecuri cu fulgi de ovăzpe un platou de lemn
3 rețete cu fulgi de ovăz. Le poți prepara pentru orice masă a zilei
3 rețete cu fulgi de ovăz. Le poți prepara pentru orice masă a zilei
Te-ar mai putea interesa și
Două borcane de tocană de legume pentru iarnă
Cea mai bună tocană de legume pentru iarnă. Rețeta simplă și rapidă
Cea mai bună tocană de legume pentru iarnă. Rețeta simplă și rapidă
Conopidă murată în saramură cu sfeclă roșie, servită în bol alb cu furculiță
Galerie foto
Conopidă cu sfeclă roșie pentru iarnă, murată în saramură
Conopidă cu sfeclă roșie pentru iarnă, murată în saramură
Ghebe la borcan pentru iarnă, într-o farfurie rotundă
Galerie foto
Ghebe la borcan pentru iarnă. 3 rețete utile
Ghebe la borcan pentru iarnă. 3 rețete utile
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
O masă plină de alimentare care îți cresc masa musculară
08:00
5 obiceiuri alimentare care îți cresc masa musculară 5 obiceiuri alimentare care îți cresc masa musculară
Bol cu cartofi copți în coajă, presărați cu usturoi și cimbru verde, pe un ștergar alb cu albastru, alături de tacâmuri de servire
07:00
Cartofi întregi la cuptor, cu cimbru și usturoi Cartofi întregi la cuptor, cu cimbru și usturoi
Pateu de măsline cu capere într-un vas rustic, metalic și pe o felie de pâine
06:00
Pateu de măsline cu capere. Un aperitiv gustos, de post Pateu de măsline cu capere. Un aperitiv gustos, de post
Falafel sau chifteluțe din năut într-un bol, una secționată
25 noiembrie, 08:00
Falafel. Rețetă de chifteluțe din năut Falafel. Rețetă de chifteluțe din năut
Cartofi aromați la cuptor, așezați pe o hârtie și pe un tocător de lemn și presărați cu crenguțe de rozmarin și cimbru
25 noiembrie, 07:00
Cartofi aromați la cuptor. Rețetă simplă de post Cartofi aromați la cuptor. Rețetă simplă de post
O masă pe care se află alimente care îți cresc colesterolul
25 noiembrie, 06:00
4 alimente care îți cresc colesterolul. Ce spun specialiștii despre aceste produse 4 alimente care îți cresc colesterolul. Ce spun specialiștii despre aceste produse
Alimente congelate în caserole care stau pe un blat alb de lemn
24 noiembrie, 08:00
6 alimente congelate care nu trebuie să-ți lipsească din casă 6 alimente congelate care nu trebuie să-ți lipsească din casă
Porție de supă cremă de mazăre cu mentă într-o farfurie albă, alături de o legătură de pătrunjel verde și o ceașcă cu boabe de mazăre
24 noiembrie, 07:00
Supă cremă de mazăre cu mentă, colorată și aromată Supă cremă de mazăre cu mentă, colorată și aromată
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Maioneză de avocado în bol alb cu lingură, alături de două jumătăți de avocado
1
Maioneză de avocado. Rețetă simplă și delicioasă
Maioneză de avocado. Rețetă simplă și delicioasă
Dacă îți plac salatele sau aperitivele cu maioneză și în perioadele de post te poți bucura de astfel de combinații pentru că există și rețete de maioneză de post. Una dintre...
Chiftele de orez pe o farfurie albă, una secționată și pe un platou de lemn
2
Chiftele de orez. Rețetă rapidă și ușor de preparat
Chiftele de orez. Rețetă rapidă și ușor de preparat
Dacă te întrebi ce să mai prepari pentru a-i impresiona pe cei dragi cu gustări simple, dar delicioase, prepară chiftele de orez. Rețeta este simplă, rapidă și ușor de preparat. Chiftelele...
Regina Elisaneta a II-a în timp ce tăia un tort
3
Ce mânca Regina Elisabeta în fiecare zi. Consuma aceste preparate de la vârsta de doi ani
Ce mânca Regina Elisabeta în fiecare zi. Consuma aceste preparate de la vârsta de doi ani
Regina Elisabeta a II-a era recunoscută pentru modestia ei în ceea ce privește mâncarea. Fostul ei bucătar, a povestit care erau preferințele culinare are regretatei suverane. Hai să aflăm împreună ce...
Prăjitură cu banană și fulgi de ovăz pe un tocător
4
Prăjitură cu banană și fulgi de ovăz. Desertul sănătos fără zahăr și fără gluten
Prăjitură cu banană și fulgi de ovăz. Desertul sănătos fără zahăr și fără gluten
Combinația de banană și fulgi de ovăz poate fi desertul pe care îl căutai atunci când voiai să mănânci ceva dulce și sănătos. Nu conține zahăr, nici gluten sau lactoză, așa...
Falafel sau chifteluțe din năut într-un bol, una secționată
5
Falafel. Rețetă de chifteluțe din năut
Falafel. Rețetă de chifteluțe din năut
Dacă dorești să poposești pentru inspirația culinară și în bucătăriile altor popoare, încearcă rețeta de chifteluțe din năut cunoscute sub denumirea de Falafel. Este o rețetă din bucătăria libaneză. Este unul...
Parteneri
10 semne că te place un nativ din zodia Vărsător. Cum ar trebui să te comporți în preajma lui

10 semne că te place un nativ din zodia Vărsător. Cum ar trebui să te comporți în preajma lui

10 semne că te place un nativ din zodia Vărsător. Cum ar trebui să te comporți în preajma lui
Justiţiarul din Berceni a încălcat ordinul de restricţie la câteva ore după montarea brăţării de monitorizare. Era la mai puţin de 200 de metri de fosta iubită

Justiţiarul din Berceni a încălcat ordinul de restricţie la câteva ore după montarea brăţării de monitorizare. Era la mai puţin de 200 de metri de fosta iubită

Justiţiarul din Berceni a încălcat ordinul de restricţie la câteva ore după montarea brăţării de monitorizare. Era la mai puţin de 200 de metri de fosta iubită
Mihaela Borcea este în culmea fericirii, la 11 ani de la divorţul de Cristi Borcea: „Alături de tine totul este frumos! Te iubesc!”

Mihaela Borcea este în culmea fericirii, la 11 ani de la divorţul de Cristi Borcea: „Alături de tine totul este frumos! Te iubesc!”

Mihaela Borcea este în culmea fericirii, la 11 ani de la divorţul de Cristi Borcea: „Alături de tine totul este frumos! Te iubesc!”
Târgul de Crăciun din sectorul 6 se deschide astăzi. Care sunt prețurile și programul activităților din acest weekend

Târgul de Crăciun din sectorul 6 se deschide astăzi. Care sunt prețurile și programul activităților din acest weekend

Târgul de Crăciun din sectorul 6 se deschide astăzi. Care sunt prețurile și programul activităților din acest weekend
Gökberk Demirci din “Jurământul prezintă imagini din cel mai nou proiect profesional. Despre ce este vorba

Gökberk Demirci din “Jurământul” prezintă imagini din cel mai nou proiect profesional. Despre ce este vorba

Gökberk Demirci din “Jurământul” prezintă imagini din cel mai nou proiect profesional. Despre ce este vorba
Cel mai scump medicament din lume a fost aprobat în SUA. Cât costă o singură doză Hemgenix

Cel mai scump medicament din lume a fost aprobat în SUA. Cât costă o singură doză Hemgenix

Cel mai scump medicament din lume a fost aprobat în SUA. Cât costă o singură doză Hemgenix
A răsărit soarele pe strada lui Demi Lovato. Cine este noul iubit al artistei. Sunt recunoscătoare

A răsărit soarele pe strada lui Demi Lovato. Cine este noul iubit al artistei. „Sunt recunoscătoare”

A răsărit soarele pe strada lui Demi Lovato. Cine este noul iubit al artistei. „Sunt recunoscătoare”
fresh
Porție de supă cremă de mazăre cu mentă într-o farfurie albă, alături de o legătură de pătrunjel verde și o ceașcă cu boabe de mazăre
Supă cremă de mazăre cu mentă, colorată și aromată
Supă cremă de mazăre cu mentă, colorată și aromată
6 alimente congelate care nu trebuie să-ți lipsească din casă
6 alimente congelate care nu trebuie să-ți lipsească din casă
Falafel. Rețetă de chifteluțe din năut
Falafel. Rețetă de chifteluțe din năut
Chifteluțe de ton. Rețetă simplă și ușor de preparat
Chifteluțe de ton. Rețetă simplă și ușor de preparat
Cartofi aromați la cuptor. Rețetă simplă de post
Cartofi aromați la cuptor. Rețetă simplă de post
închide