Muffins cu spanac și cuburi de feta. O gustare aerată și ușor vegetală

timpul de preparare
Timp de gătire: 25 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Gustare
tipul bucătăriei
bucătăria: Internațională

O rețetă de muffins cu spanac și cuburi de feta este exact genul de preparat care aduce primăvara în bucătărie. O gustare aerată, sărată, ușor vegetală și perfect echilibrată între pufos și cremos.

Muffins aperitiv cu spanac și brânză feta pe două platouri de lemn și frunze de spanac
Galerie foto

Galerie foto

Acești muffins cu spanac și cuburi de feta sunt exact genul de preparate care aduc primăvara în bucătărie / Shutterstock

Muffins-urile acestea sunt ideale pentru mic dejun, brunch, pachet de serviciu sau picnic. Textura e moale, iar cuburile de feta se topesc ușor în aluat, oferind mici explozii de gust sărat și ușor acrișor care contrastează plăcut cu aroma blândă a spanacului.

Citește și

Muffins-urile au un interior fraged și umed, fără a fi greoi. Spanacul oferă prospețime și culoare, iar feta, prin cuburile sale moi și sărate, se simte ca o surpriză plăcută la fiecare mușcătură. E o gustare hrănitoare, care nu pare grea, dar care satură. Sunt perfecte pentru cei care vor ceva mai sărat și mai „verde” decât muffins-urile clasice dulci.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Descoperă și o rețetă de muffins cu legume, ideală pentru momentele când vrei să diversifici meniul pentru prima parte a zilei. Iar mai jos îți oferim lista de ingrediente și pașii de urmat pentru rețeta de muffins cu spanac și cuburi de feta.

Ingrediente

Mod de preparare

Vei începe cu pregătirea spanacului. Dacă folosești spanac proaspăt, opărește-l 1-2 minute în apă clocotită, scurge-l și toacă-l mărunt. Dacă e congelat, decongelează-l și scurge-l bine de lichid.

Descoperă și o rețetă de vafe cu leurdă și spanac, ce pot fi alegerea perfectă pentru un mic dejun sărat sau o gustare sănătoasă.

Cum prepari muffins cu spanac și cuburi de feta

Mai întâi amestecă ingredientele umede. Într-un bol, sparge ouăle și amestecă-le cu laptele, iaurtul și uleiul. Dacă folosești usturoi, adaugă-l și pe acesta bine pisat sau trecut prin presă. Poți opta pentru usturoi verde pe care îl toci mărunt. De asemeni, poți adăuga și 1-2 fire de ceapă verde, tocate și acestea mărunt.

Apoi amestecă separat ingredientele uscate. În alt bol, combină făina, praful de copt, bicarbonatul, sare și piper. (Ai grijă cu sarea, feta e deja sărată.)

Urmează combinarea compozițiilor. Toarnă amestecul lichid peste cel uscat și amestecă ușor, doar cât să se omogenizeze. Nu bate prea mult, altfel muffins-urile vor ieși dense.

Adaugă spanacul tocat și amestecă lejer. Pune cuburile de feta la final, păstrând câteva și pentru decor, dacă dorești.

Tapetează formele de muffins cu hârtii speciale și umple 3/4 din volumul lor cu compoziția de mai sus. Pune tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius. Coace muffin-urile timp de 20-25 de minute, până sunt rumene și trec testul cu scobitoarea.

Ca și sugestii de servire, aceste delicioase muffins cu spanac și cuburi de feta se pot consuma calde sau reci, cu o salată proaspătă alături.

Merg minunat cu un sos de iaurt cu lămâie și mentă.

Pot fi păstrate 2-3 zile la frigider și reîncălziți ușor în cuptor sau la tigaie, pentru a redeveni pufoase.

Și dacă nu mai știi ce să pregătești pentru un platou cu aperitive, îți oferim o rețetă interesantă de cuburi aperitiv cu spanac, brânză și ciuperci.

Citește și
Muffins cu spanac și cuburi de feta în tava de copt și unul scos din tavă alături de frunze de spanac și hârtiuțe de copt
Galerie foto

Galerie foto

Muffins cu spanac și cuburi de feta în tava de copt și unul lângă tavă, cu frunze de spanac
Muffins aperitiv cu spanac și brânză feta pe două platouri de lemn și frunze de spanac
+0
CELE MAI CITITE
Brioșe aperitiv cu șuncă și ardei, una secționată
Brioșe aperitiv cu șuncă și ardei. Un preparat ușor și gustos
Brioșe aperitiv cu șuncă și ardei. Un preparat ușor și gustos
Borș de vită cu sfeclă roșie și varză în farfurie, alături de un bol cu smântână
Borș de vită cu sfeclă roșie și varză. Un preparat sățios, plin de arome
Borș de vită cu sfeclă roșie și varză. Un preparat sățios, plin de arome
Budincă de pepene roșu pe o farfurie
Budincă de pepene roșu. Un desert răcoritor, cu o textură fină și o aromă delicată
Budincă de pepene roșu. Un desert răcoritor, cu o textură fină și o aromă delicată
Chec aperitiv cu cașcaval, șuncă și măsline, porționat
Chec aperitiv cu cașcaval, șuncă și măsline, pentru gustări zilnice
Chec aperitiv cu cașcaval, șuncă și măsline, pentru gustări zilnice
Vegeta de casă din legume și verdețuri
Vegeta de casă din legume și verdețuri, pentru preparate savuroase
Vegeta de casă din legume și verdețuri, pentru preparate savuroase
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Muffins cu spanac și brânză sărată pe un platou și pe o farfurie cu furculiță
Muffins cu spanac și brânză sărată, cu gust delicat și proaspăt
Muffins cu spanac și brânză sărată, cu gust delicat și proaspăt
Dovleac cu cartofi și brânză feta în tava de copt, presărați cu cimbru
Galerie foto
Dovleac cu cartofi și brânză feta. Rețeta preparată la cuptor
Dovleac cu cartofi și brânză feta. Rețeta preparată la cuptor
Paste cu roșii cherry și brânză feta în ulei de măsline în formă de copt din ceramică
Galerie foto
Paste cu roșii cherry și brânză feta în ulei de măsline
Paste cu roșii cherry și brânză feta în ulei de măsline
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Plăcintă rustică cu ciuperci, ceapă caramelizată și brânză de capră secționată pe un platou și o porție pe o farfurie ținută în mâini
09:10
Plăcintă rustică cu ciuperci, ceapă caramelizată și brânză de capră Plăcintă rustică cu ciuperci, ceapă caramelizată și brânză de capră
Chec cu mere și glazură de nuci caramelizate porționat
07:21
Chec cu mere și glazură de nuci caramelizate, cu textură umedă Chec cu mere și glazură de nuci caramelizate, cu textură umedă
ciorbă de burtă ardelenească
8 septembrie, 05:28
Ciorbă de burtă ardelenească. Rețeta pas cu pas Ciorbă de burtă ardelenească. Rețeta pas cu pas
alimentele ultraprocesate
8 septembrie, 05:04
Ce sunt alimentele ultraprocesate? Nu le mai pune în coșul tău de cumpărături dacă vrei o dietă sănătoasă Ce sunt alimentele ultraprocesate? Nu le mai pune în coșul tău de cumpărături dacă vrei o dietă sănătoasă
brașovence
7 septembrie, 06:38
Brașovence. Rețeta de clătite umplute cu carne pe care o vei adora Brașovence. Rețeta de clătite umplute cu carne pe care o vei adora
ketchupul la frigider
7 septembrie, 05:22
Se ține ketchupul la frigider? Iată ce trebuie să știi despre cel mai popular sos Se ține ketchupul la frigider? Iată ce trebuie să știi despre cel mai popular sos
Chec aperitiv cu cașcaval, șuncă și măsline, porționat
6 septembrie, 06:12
Chec aperitiv cu cașcaval, șuncă și măsline, pentru gustări zilnice Chec aperitiv cu cașcaval, șuncă și măsline, pentru gustări zilnice
Pâine cu ceapă feliată pe o hârtie albă
6 septembrie, 05:26
Pâine cu ceapă. O rețetă rustică, dar simplă și ușoară Pâine cu ceapă. O rețetă rustică, dar simplă și ușoară
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
1
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Printre rețetele de deserturi cu căpșuni pe care ți-ai propus să le testezi, mai adaugă și rețeta de rulada cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă. Este un desert delicat,...
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
2
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert delicat, răcoritor și foarte elegant, ideal pentru sezonul căpșunilor, îți recomandăm rețeta de șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Se prepară fără coacere și...
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
3
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave Kosi este un preparat tradițional din bucătăria albaneză, fiind un fel de mâncare popular în Balcani. Este o combinație savuroasă de carne, orez și iaurt, toate gătite într-o tavă la...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
4
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
5
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Rețeta de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel este genul de rețetă cu puține ingrediente, dar bine echilibrate. Gustul peștelui este evidențiat și înnobilat de aciditatea proaspătă a lămâii și...
Parteneri
Covorul roșu de la MTV VMA 2025. Ce ținute spectaculoase au ales vedetele de anul acesta
Covorul roșu de la MTV VMA 2025. Ce ținute spectaculoase au ales vedetele de anul acesta
Covorul roșu de la MTV VMA 2025. Ce ținute spectaculoase au ales vedetele de anul acesta
Povestea profesoarei de logică găsite spânzurată alături de copil. Se lupta cu fostul soţ pentru custodie
Povestea profesoarei de logică găsite spânzurată alături de copil. Se lupta cu fostul soţ pentru custodie
Povestea profesoarei de logică găsite spânzurată alături de copil. Se lupta cu fostul soţ pentru custodie
Alexandra Duckadam, imagine emoţionantă alături de fiica ei şi a regretatului Helmut Duckadam!
Alexandra Duckadam, imagine emoţionantă alături de fiica ei şi a regretatului Helmut Duckadam!
Alexandra Duckadam, imagine emoţionantă alături de fiica ei şi a regretatului Helmut Duckadam!
Tania Budi, în bikini decupat, după presupusul amantlâc cu Gigi Becali! Cum arată vedete
Tania Budi, în bikini decupat, după presupusul „amantlâc” cu Gigi Becali! Cum arată vedete
Tania Budi, în bikini decupat, după presupusul „amantlâc” cu Gigi Becali! Cum arată vedete
Özge Yağız revine într-un nou proiect profesional alături de actorul Halit Özgür Sarı. Unde va putea fi văzută vedeta
Özge Yağız revine într-un nou proiect profesional alături de actorul Halit Özgür Sarı. Unde va putea fi văzută vedeta
Özge Yağız revine într-un nou proiect profesional alături de actorul Halit Özgür Sarı. Unde va putea fi văzută vedeta
Samsung lansează S25 FE. Ce preț are noul smartphone
Samsung lansează S25 FE. Ce preț are noul smartphone
Samsung lansează S25 FE. Ce preț are noul smartphone
Salată de vinete prăjite, cu roșii și brânză
Salată de vinete prăjite, cu roșii și brânză
Salată de vinete prăjite, cu roșii și brânză
Copilului nu-i pasă de consecințe. Ce este de făcut în acest caz
Copilului nu-i pasă de consecințe. Ce este de făcut în acest caz
Copilului nu-i pasă de consecințe. Ce este de făcut în acest caz
Ellie Goulding și Beau Minniear au fost surprinși împreună pentru prima dată. Cei doi ar forma un cuplu de la începutul acestui an
Ellie Goulding și Beau Minniear au fost surprinși împreună pentru prima dată. Cei doi ar forma un cuplu de la începutul acestui an
Ellie Goulding și Beau Minniear au fost surprinși împreună pentru prima dată. Cei doi ar forma un cuplu de la începutul acestui an
Beneficiile consumului de piper negru. Ce se întâmplă dacă îl consumi
Beneficiile consumului de piper negru. Ce se întâmplă dacă îl consumi
Beneficiile consumului de piper negru. Ce se întâmplă dacă îl consumi
fresh
Se ține ketchupul la frigider? Iată ce trebuie să știi despre cel mai popular sos

Se ține ketchupul la frigider? Iată ce trebuie să știi despre cel mai popular sos

Se ține ketchupul la frigider? Iată ce trebuie să știi despre cel mai popular sos

Ciorbă de burtă ardelenească. Rețeta pas cu pas

Ciorbă de burtă ardelenească. Rețeta pas cu pas

Ce sunt alimentele ultraprocesate? Nu le mai pune în coșul tău de cumpărături dacă vrei o dietă sănătoasă

Ce sunt alimentele ultraprocesate? Nu le mai pune în coșul tău de cumpărături dacă vrei o dietă sănătoasă

Chec cu mere și glazură de nuci caramelizate, cu textură umedă

Chec cu mere și glazură de nuci caramelizate, cu textură umedă

Plăcintă rustică cu ciuperci, ceapă caramelizată și brânză de capră

Plăcintă rustică cu ciuperci, ceapă caramelizată și brânză de capră
închide