Panna Cotta cu mango și căpșuni. Spectacol de culoare și savoare la pahar

timpul de preparare
Timp de gătire: 45 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Italiană

Ți-ai propus să-ți impresionezi familia și prietenii cu un desert savuros și spectaculos, dar nu ai idee ce să pregătești? Îți recomandăm să încerci o rețetă de panna cotta cu mango și căpșuni. Este un desert fără coacere, care se montează în pahare și oferă spectacol de culoare și savoare.

Panna Cotta cu mango și căpșuni în pahare
Galerie foto

Galerie foto

Desertul se poate monta în pahare alternând compozițiile sau adăugându-le separat / Shutterstock

Rețeta de Panna Cotta aparține bucătăriei italiene și este denumirea unui desert preparat din smântână pentru frișcă și gelatină. Este un desert cremos și catifelat ca o budincă mai puțin consistentă. Pe cele două ingrediente amintite, desertul se mai poate prepara și cu fructe, cu ciocolată sau cu diferite sosuri. Este foarte gustos, dar și răcoros, perfect pentru zilele toride de vară.

Citește și

Din aceeași categorie de deserturi, descoperă aici și o rețetă de Panna cotta cu sos de ciocolată. Iar mai jos, îți oferim pentru inspirație rețeta completă pentru panna cotta cu mango și căpșuni.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ingrediente

Mod de preparare

Pentru rețeta de panna cotta este necesar să prepari o compoziție simplă pe care o împarți în trei părți aproximativ egale. O parte o vei folosi simplă, aromată după gust. Iar în celelalte două părți vei adăuga fructele transformate în piureuri delicioase și frumos colorate. Poți folosi și alte fructe, dacă dorești un contrast frumos de culori și arome deosebite.

Pașii necesari pentru panna cotta cu mango și căpșuni

Primul pas pentru prepararea compoziției de panna cotta constă în pregătirea gelatinei. Pune gelatina la hidratat în 100 ml de lapte rece. Poți opta atât pentru gelatină sub formă de foi, cât și pentru gelatină pulbere.

Apoi, pune smântâna pentru frișcă, zahărul și laptele într-o cratiță. Amestecă bine aceste ingrediente până la omogenizarea compoziției. Așază cratița pe flacăra aragazului aprinsă la intensitate minimă. Fierbe compoziția amestecând energic cu un tel sau cu o spatulă. Când atinge punctul de fierbere, adaugă vanilia și înlătură cratița de pe flacăra aragazului. Lasă compoziția să se tempereze 10 minute.

Dizolvă gelatina hidratată, încălzind-o ușor pe baie de aburi și adaug-o în compoziția pentru panna cotta, după ce se mai răcorește puțin.

Descoperă și o rețetă de panna cotta cu mentă și ciocolată.

Cum prepari piureurile de fructe

Clătește căpșunile, curăță-le și transformă-le în piure. Amestecă piureul de căpșuni cu 150 gr din compoziția de panna cotta. Și aici dacă dorești compoziția mai dulce poți să mai adaugi zahăr.

Curăță fructele mango și transformă-le în piure. Amestecă piureul de mango cu 150 gr din compoziția de Panna Cotta. Gustă amestecul și dacă îl dorești mai dulce mai adaugă zahăr.

Când ai toate cele trei compoziții preparate, poți monta desertul în pahare. Poți monta cele trei compoziții alternându-le în același pahar, dar le poți monta șiu separat.

Dacă adori deserturile panna cotta, data viitoare poți încerca și o rețetă de panna cotta cu mango, ananas și mentă.

Citește și
Două pahare cu desert fără cocere cu mango și căpșuni
Galerie foto

Galerie foto

Două pahare cu Panna Cotta cu mango și căpșuni
Panna Cotta cu mango și căpșuni în pahare
+21
CELE MAI CITITE
Cornulețe fragede cu gem și nuci pe o farfurie, două cornulețe secționate
Cornulețe fragede cu gem și nuci. Rețetă din caietul bunicii
Cornulețe fragede cu gem și nuci. Rețetă din caietul bunicii
Prăjitură cu iaurt din doar 3 ingrediente
Prăjitură cu iaurt din doar 3 ingrediente. Cel mai cremos și simplu tort pe care îl poți face
Prăjitură cu iaurt din doar 3 ingrediente. Cel mai cremos și simplu tort pe care îl poți face
Ruladă cu șuncă și cașcaval porționată pe un tocător de lemn, alături de un bol cu ketchup
Ruladă cu șuncă și cașcaval. Rețetă pentru gustări zilnice
Ruladă cu șuncă și cașcaval. Rețetă pentru gustări zilnice
Trei tocinei de cartofi pe o farfurie cu un bol cu smântână și ceapă verde
Tocinei de cartofi cu brânză. Rețetă pentru micul dejun
Tocinei de cartofi cu brânză. Rețetă pentru micul dejun
tiramisu din terci de ovăz
Tiramisu din terci de ovăz. Rețeta sănătoasă cu puține calorii
Tiramisu din terci de ovăz. Rețeta sănătoasă cu puține calorii
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Tort spirală cu mascarpone și căpșuni secționat pe un platou alb, alături de două cești
Galerie foto
Tort spirală cu mascarpone și căpșuni, ideal pentru momente dulci
Tort spirală cu mascarpone și căpșuni, ideal pentru momente dulci
Porții de Prăjitură bicoloră cu căpșuni și zmeură pe un platou alb
Galerie foto
Prăjitură bicoloră cu căpșuni și zmeură. Desert delicios de vară
Prăjitură bicoloră cu căpșuni și zmeură. Desert delicios de vară
Căpșuni la congelator într-o caserolă albă
Căpșuni la congelator. Cum le poți păstra pentru rețete delicioase
Căpșuni la congelator. Cum le poți păstra pentru rețete delicioase
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Cuburi din supă concentrată de pui pe o farfurie albă
08:35
Cuburi din supă concentrată de pui, pentru mâncăruri delicioase Cuburi din supă concentrată de pui, pentru mâncăruri delicioase
utilizări inedite pentru făină ilustrate cu ajutorul unui bol plin cu făină
08:00
12 utilizări inedite pentru făină. Sfaturi simple în bucătărie 12 utilizări inedite pentru făină. Sfaturi simple în bucătărie
Clătite cu șuncă și cașcaval pe o farfurie, două clătite secționate
07:54
Clătite cu șuncă și cașcaval. Rețetă pentru micul dejun Clătite cu șuncă și cașcaval. Rețetă pentru micul dejun
orzo pus într-un castron
06:15
Orzo, pastele care pot înlocui orezul în mâncarea ta Orzo, pastele care pot înlocui orezul în mâncarea ta
Ruladă împletită cu șuncă și spanac porționată pe platou și pe farfurie
22 februarie, 08:00
Ruladă împletită cu șuncă și spanac. Rețetă de gustare savuroasă Ruladă împletită cu șuncă și spanac. Rețetă de gustare savuroasă
rețete de mic dejun puse pe o masă de o femeie
22 februarie, 07:00
5 rețete de mic dejun din întreaga lume. Ce să mănânci ca să te simți ca în vacanță 5 rețete de mic dejun din întreaga lume. Ce să mănânci ca să te simți ca în vacanță
alimente pentru creierul copilului tău puse pe o masă
22 februarie, 06:00
6 alimente recomandate pentru sănătatea creierului copilului tău, potrivit unui expert de la Harvard 6 alimente recomandate pentru sănătatea creierului copilului tău, potrivit unui expert de la Harvard
Unt de arahide preparat în casă în borcan cu linguriță
22 februarie, 04:00
Unt de arahide preparat în casă. Rețetă simplă și rapidă Unt de arahide preparat în casă. Rețetă simplă și rapidă
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Terci de ovăz peste noapte. 5 rețete care te vor ajuta să ai un mic dejun sănătos
1
Terci de ovăz peste noapte. 5 rețete care te vor ajuta să ai un mic dejun sănătos
Terci de ovăz peste noapte. 5 rețete care te vor ajuta să ai un mic dejun sănătos
Terciul de ovăz este una dintre cele mai populare și sănătoase opțiuni pentru micul dejun, cunoscut pentru beneficiile sale nutriționale și versatilitatea în preparare. Încărcat cu fibre, proteine și nutrienți esențiali,...
Prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată
2
Prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată
Prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată
Pentru atunci când ai poftă de o prăjitură cu mere, dar nu ai timp de copt blaturi, îți oferim o rețetă de prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată. Este...
Tiramisu din terci de ovăz. Rețeta sănătoasă cu puține calorii
3
Tiramisu din terci de ovăz. Rețeta sănătoasă cu puține calorii
Tiramisu din terci de ovăz. Rețeta sănătoasă cu puține calorii
Tiramisu este un desert originar din Italia preparat în mod tradițional din pișcoturi înmuiate în cafea și cremă de brânză mascarpone. Pe cât este de delicios, pe atât este de bogat...
Ruladă împletită cu șuncă și spanac. Rețetă de gustare savuroasă
4
Ruladă împletită cu șuncă și spanac. Rețetă de gustare savuroasă
Ruladă împletită cu șuncă și spanac. Rețetă de gustare savuroasă
Pentru gustări savuroase servite de-a lungul zilei, dar și pentru un platou cu aperitive festive, avem pentru tine o rețetă de ruladă împletită cu șuncă și spanac. Te va cuceri la...
Prăjitură cu iaurt din doar 3 ingrediente. Cel mai cremos și simplu tort pe care îl poți face
5
Prăjitură cu iaurt din doar 3 ingrediente. Cel mai cremos și simplu tort pe care îl poți face
Prăjitură cu iaurt din doar 3 ingrediente. Cel mai cremos și simplu tort pe care îl poți face
Această prăjitură cu iaurt are o textura moale și cremoasa. Ai nevoie de doar 3 ingrediente și nu vei folosi făină, unt sau ulei. Din acest motiv este mai sănătos decât majoritatea...
Parteneri
Compatibilitatea astrologică. Ce zodii se potrivesc cel mai bine împreună
Compatibilitatea astrologică. Ce zodii se potrivesc cel mai bine împreună
Compatibilitatea astrologică. Ce zodii se potrivesc cel mai bine împreună
Prognoza meteo pentru 26 februarie - 25 martie. Început de martie cu vreme schimbătoare și primele semne de secetă
Prognoza meteo pentru 26 februarie - 25 martie. Început de martie cu vreme schimbătoare și primele semne de secetă
Prognoza meteo pentru 26 februarie - 25 martie. Început de martie cu vreme schimbătoare și primele semne de secetă
„Regina Întunericului” se va ocupa de înmormântarea Mioarei Roman. Este ajutată chiar şi de Anamaria Prodan
„Regina Întunericului” se va ocupa de înmormântarea Mioarei Roman. Este ajutată chiar şi de Anamaria Prodan
„Regina Întunericului” se va ocupa de înmormântarea Mioarei Roman. Este ajutată chiar şi de Anamaria Prodan
Cine e judecătoarea din cazul Pascu. Cât câștigă Ancuța Ioana Popoviciu, cea care a întrebat dacă Sebi Olariu e prezent în sală
Cine e judecătoarea din cazul Pascu. Cât câștigă Ancuța Ioana Popoviciu, cea care a întrebat dacă Sebi Olariu e prezent în sală
Cine e judecătoarea din cazul Pascu. Cât câștigă Ancuța Ioana Popoviciu, cea care a întrebat dacă Sebi Olariu e prezent în sală
Cum arăta Can Yaman la începutul carierei. Avea un stil diferit înainte să descopere succesul și să aibă un trup de invidiat
Cum arăta Can Yaman la începutul carierei. Avea un stil diferit înainte să descopere succesul și să aibă un trup de invidiat
Cum arăta Can Yaman la începutul carierei. Avea un stil diferit înainte să descopere succesul și să aibă un trup de invidiat
Cum a ajutat Will Smith la descoperirea celui mai mare șarpe din lume. Experții au fost uimiți
Cum a ajutat Will Smith la descoperirea celui mai mare șarpe din lume. Experții au fost uimiți
Cum a ajutat Will Smith la descoperirea celui mai mare șarpe din lume. Experții au fost uimiți
Cheesecake inimioară cu căpșuni
Cheesecake inimioară cu căpșuni
Cheesecake inimioară cu căpșuni
7 semne că ai crescut într-o familie disfuncțională
7 semne că ai crescut într-o familie disfuncțională
7 semne că ai crescut într-o familie disfuncțională
Kim Kardashian este mândră de fiica ei. North West, în vârstă de 10 ani, devine unul dintre cei mai tineri artiști care au intrat în topul Billboard Hot 100
Kim Kardashian este mândră de fiica ei. North West, în vârstă de 10 ani, devine unul dintre cei mai tineri artiști care au intrat în topul Billboard Hot 100
Kim Kardashian este mândră de fiica ei. North West, în vârstă de 10 ani, devine unul dintre cei mai tineri artiști care au intrat în topul Billboard Hot 100
Cât de sănătoasă este crema de cocos. Beneficiile și potențialele sale efecte adverse
Cât de sănătoasă este crema de cocos. Beneficiile și potențialele sale efecte adverse
Cât de sănătoasă este crema de cocos. Beneficiile și potențialele sale efecte adverse
fresh
Prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată

Prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată

Prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată

Taralli. Rețetă de covrigei tradiționali din bucătăria italiană

Taralli. Rețetă de covrigei tradiționali din bucătăria italiană

Ruladă împletită cu șuncă și spanac. Rețetă de gustare savuroasă

Ruladă împletită cu șuncă și spanac. Rețetă de gustare savuroasă

5 salate sub 400 de calorii. Rețete simple pentru silueta perfectă

5 salate sub 400 de calorii. Rețete simple pentru silueta perfectă

Unt de arahide preparat în casă. Rețetă simplă și rapidă

Unt de arahide preparat în casă. Rețetă simplă și rapidă
închide