Preparate ieftine și delicioase care te pot scoate din încurcătură

Să gătești preparate ieftine poate fi o adevărată provocare. Dacă ai la îndemână o bucată de carne o poți asezona cu condimente și ierburi aromatice. Alături de câteva legume poți avea un fel de mâncare complex, sănătos și hrănitor.

Publicat: 19 august 2022, 06:08
Mai multe preparate ieftine pe o masă
Galerie foto

Galerie foto

Poți găti mâncăruri ieftine fără a face rabat de la calitate / Shutterstock

Să mănânci ieftin nu trebuie să însemne mâncare proastă din punct de vedere calitativ. Poate fi vorba despre cumpătare și despre combinarea unor ingrediente astfel încât să obții maximum de rezultate. De asemenea, poate însemna să gătești fix cât ai nevoie, astfel încât să nu mai arunci nimic.

Avem pentru tine 6 rețete de preparate ieftine. Prețul per porție este unul mic dacă consumi tot ceea ce ai gătit fără ca ceva să ajungă la tomberon. Cele mai multe dintre ele pot fi luate și la pachet la birou, astfel încât vei scuti o sumă considerabilă de bani.

Quesadilla cu spanac

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ
Quesadilla cu spanac se poate servi cu smântână sau cu alt sos la alegere / Shutterstock

Quesadilla cu spanac este o gustare delicioasă sau poate fi un prânz târziu sau chiar o masă principală dacă ai poftă de ceva mai aparte.

Ingrediente

  • 100 g spanac;
  • 4 fire de ceapă verde;
  • 1 roșie mică;
  • 2 linguri de suc de lămâie;
  • 1 linguriță de chimen măcinat;
  • 1/4 linguriță de praf de usturoi;
  • 200 g brânză Monterey Jack mărunțită;
  • 50 g brânză ricotta;
  • 6 tortilla;
  • smântână.

Mod de preparare

Într-o tigaie mare antiaderentă se pun primele 6 ingrediente până când spanacul se înmoaie. Se ia amestecul de pe foc. Apoi se pun brânzeturile.

Se acoperă jumătate din fiecare tortilla cu amestecul de spanac. Se îndoaie cealaltă jumătate peste umplutură. Se pune tortilla pe o tigaie antiaderentă unsă cu ulei. Se lasă la foc mediu până se rumenește, 1-2 minute pe fiecare parte. Se taie în jumătate și se servește cu smântână. Ai aici și o rețetă de tortilla de casă cu carne de pui și legume.

Chiftele italienești de pui

Chiftelele italienești de pui sunt perfecte pentru cină fiind foarte ușoare / Shutterstock

Servite peste dovlecei și un sos gros de ciuperci și roșii, aceste chiftele fragede sunt perfecte pentru întreaga familie.

Ingrediente

  • 2 ouă mari, bătute ușor;
  • 300 g spanac tocat congelat, dezghețat și stors;
  • 130 g pesmet uscat;
  • 50 g cană parmezan răzuit;
  • 1/2 ceapă tocată;
  • 1 cățel de usturoi, tocat;
  • 1/4 linguriță de sare;
  • 1/8 linguriță de piper;
  • 1 kg carne de pui tocată;
  • 1 dovlecel mediu;

Pentru sos

  • 500 g ciuperci proaspete feliate;
  • 2 lingurițe de ulei de măsline;
  • 400 g roșii tăiate cubulețe;
  • 250 g sos de roșii;
  • pătrunjel proaspăt tocat;
  • 1 cățel de usturoi, tocat;
  • 1 linguriță de oregano uscat;
  • 1 linguriță de busuioc uscat.

Mod de preparare

Într-un castron mare, se amestecă primele opt ingrediente până se omogenizează. Apoi se pune carnea de pui și se integrează și ea în compoziție. Se modelează chiftele cu diametrul de 2 cm.

Se pun chiftele pe un grătar într-o tavă de copt puțin adâncă. Se coc la 220° C timp de 20-25 de minute. Între timp, se taie dovlecelul în jumătate pe lungime. Se aruncă semințele. Se pun dovleceii tăiați cu partea în jos pe o tavă și se dau la cuptor până se înmoaie.

Pentru sos se călesc ciupercile în ulei, într-o tigaie mare antiaderentă. Se amestecă ingredientele rămase. Se aduce la punctul de fierbere, apoi se dă focul mai încet. Se lasă să fiarbă neacoperit, timp de 8-10 minute sau până se îngroașă ușor. Se adaugă chiftele și se fierb puțin. Apoi se scot și se servesc cu dovleceii.

Dovlecei umpluți cu cârnați

Dovleceii umpluți cu cârnați sunt un fel de mâncare ce combină perfect carnea și legumele / Shutterstock

Dovleceii umpluți cu cârnați sunt o soluție pentru a-i convinge pe toți din familie să mănânce legume. E un fel de mâncare extrem de aromat, cu texturi diverse și foarte sățios.

Ingrediente

  • 6 dovlecei medii;
  • 1 kg de cârnați de curcan fără membrană;
  • 2 roșii medii, fără semințe, tocate;
  • 250 g pesmet panko;
  • 70 g parmezan ras;
  • pătrunjel proaspăt tocat;
  • oregano proaspăt tocat;
  • busuioc proaspăt tocat;
  • 1/4 linguriță de piper;
  • 100 g brânză mozzarella mărunțită.

Mod de preparare

Se preîncălzește cuptorul la 180°C. Se taie fiecare dovlecel pe lungime în jumătate. Se scoate pulpa, lăsând 0,6 cm. Se pun cojile de dovlecel într-un vas mare, care poate fi utilizat în cuptorul cu microunde. În loturi, cuptorul cu microunde, acoperit, pentru maximum 2-3 minute.

Într-o tigaie mare se gătesc cârnații și pulpa de dovlecel la foc mediu timp de 6-8 minute sau până când cârnații nu mai sunt roz. Apoi se scurge zeama. Se amestecă roșiile, pesmetul, parmezanul, ierburile și piperul. După ce se dă într-un clocot se toarnă în cojile de dovlecel.

Se pun apoi pe o tavă de copt și se coc acoperit, 15-20 de minute sau până când dovleceii sunt fragezi. După aceea se presară cu brânză mozzarella și se mai dau la cuptor pentru 5-8 minute. Se servesc fierbinți cu pătrunjel proaspăt tocat deasupra.

Medalioane de porc în stil asiatic

Orezul este cea mai bună garnitură pentru medalioanele în stil asiatic / Shutterstock

Pentru acest fel de mâncare nu ai nevoie de multe ingrediente, gustul deosebit fiind dat de condimente și de ierburi aromatice.

Ingrediente

  • 70 ml supă de pui;
  • 3 linguri de sos de soia cu conținut redus de sodiu;
  • 1 lingură de zahăr brun;
  • 1 lingură de sos hoisin;
  • 1 cățel de usturoi, tocat;
  • 1/8 linguriță de piper cayenne;
  • 1 lingură de ulei de susan;
  • 1 kg mușchi de porc;
  • orez brun fiert, opțional;
  • ceapă verde tocată, optional.

Mod de preparare

Într-un castron mic se amestecă primele șase ingrediente până se omogenizează.

Într-o tigaie mare se încălzește uleiul la foc mediu. Carnea se taie în bucăți potrivite și se pune la prăjit în tigaie până când se înmoaie. Se scoate apoi din tigaie.

În aceeași tigaie, se pune amestecul de sos și se aduce la punctul de fierbere. Se lasă să fiarbă 1-2 minute până se îngroașă. Se pune carnea peste sos și se lasă 5-6 minute până se întrepătrund aromele. Se servește cu orez brun și ceapă verde presărată deasupra.

Tocană de carne de vită

Carnea din tocana de vită este foarte fragedă și ușor picantă / Shutterstock

Tocana de carne de vită o poți găti pentru două zile și o poți servi atât cu murături cât și cu diverse salate de crudități. Este unul dintre acele preparate ieftine prin faptul că poate fi consumat mai multe zile la rând.

Ingrediente

  • 2 linguri ulei;
  • 1,5 kg carne de vită;
  • 1 ceapă medie, tocată;
  • 60 g făină universală;
  • 2 căni de apă, împărțite;
  • 2 lingurițe de sos Worcestershire;
  • 1 linguriță de sare;
  • 1 linguriță de boia;
  • 1 linguriță de piper;
  • cuișoare măcinate;
  • 2 foi de dafin;
  • 3 cartofi medii curățați și tăiați cubulețe;
  • 3 morcovi medii, feliați;
  • 200 g porumb congelat;
  • 100 g fasole verde tăiată congelată;
  • 500 ml sos de roșii italian.

Mod de preparare

Într-o tigaie mare se încălzește uleiul la foc mediu. Carnea de vită se călește în loturi astfel încât să fie în tigaie într-un singur strat. Se transferă într-o oală încăpătoare de inox.  

În aceeași tigaie se gătește ceapa până se rumenește ușor. Apoi se adaugă peste carnea de vită. Într-un castron mic se amestecă făina și jumătate de cană de apă până se omogenizează. Se pune peste carne și se adaugă restul de ingrediente rămase și apa.

Se pune oala pe foc foarte mic, acoperită, până carnea și legumele sunt fragede, 2 ore minimum. Se servește fierbinte.

Cotlete de porc picante

Cotletele de porc picante se pot servi cu garnitură de legume / Shutterstock

Cotletele de porc picante se gătesc repede, nu costă foarte mult și sunt delicioase. Carnea va fi fragedă și aromată. Este un fel de mâncare perfect atât pentru prânz, cât și pentru cină sau pentru pachetul de la birou.

Ingrediente

  • 1 lingură de ulei de măsline;
  • 4 cotlete de porc dezosate;
  • 1 ceapă mare, tocată;
  • 300 ml sos de roșii;
  • 60 ml apă;
  • 2 lingurițe de pudră de chili;
  • 1 linguriță de oregano uscat;
  • 1 linguriță de sos Worcestershire;
  • 1/2 linguriță de zahăr;
  • 1/2 linguriță de fulgi de ardei roșu măcinați.

Mod de preparare

Într-o tigaie mare se încălzește uleiul la foc mediu. Se rumenesc cotletele de porc pe ambele părți, apoi se scot pe o farfurie. În aceeași tigaie se pune ceapa și se lasă până se înmoaie. Apoi se adaugă ingredientele rămase.

Se pun din nou cotletele în tigaie și se aduc la punctul de fierbere. După aceea se dă focul mai mic și se acoperă vasul. Se mai lasă 15-20 de minute sau până când carnea se înmoaie. Se lasă să se odihnească 5 minute înainte de servire. Se servesc cu sos. Poți încerca și sosul sriracha, cel mai picant sos.

Citește și
CELE MAI CITITE
Aluat simplu pentru tarte în forma de copt
Aluat simplu pentru tarte. Rețeta clasică de aluat fraged
Aluat simplu pentru tarte. Rețeta clasică de aluat fraged
Mini clătite cu flori de salcâm
Clătite cu flori de salcâm în aluat, pline de savoare și aromă
Clătite cu flori de salcâm în aluat, pline de savoare și aromă
Brioșe cu mascarpone și rubarbă în forma de copt și lângă formă, alături de o cană cu ceai
Brioșe cu mascarpone și rubarbă. Desert simplu, de sezon
Brioșe cu mascarpone și rubarbă. Desert simplu, de sezon
Fursecuri nor cu lămâie
Fursecuri nor cu lămâie. Cele mai fragede și mai aromate prăjiturele
Fursecuri nor cu lămâie. Cele mai fragede și mai aromate prăjiturele
Frișcă amestecată cu mixerul în bol de inox pentru a vedea cum se bate frișca din smântână naturală
Cum se bate frișca din smântână naturală. Sfaturi și trucuri utile
Cum se bate frișca din smântână naturală. Sfaturi și trucuri utile
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Mai multe rețete ieftine și gustoase puse pe o masă
5 rețete ieftine și gustoase. Le poți prepara simplu și rapid
5 rețete ieftine și gustoase. Le poți prepara simplu și rapid
20 dintre cele mai populare preparate românești puse frumos pe o masă
Top 20 cele mai populare preparate românești
Top 20 cele mai populare preparate românești
Preparate de post la pachet pe care să le iei la tine la birou
7 idei de mâncare la pachet. Preparate pe care să le iei la birou atunci când ții post
7 idei de mâncare la pachet. Preparate pe care să le iei la birou atunci când ții post
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
O salată de boeuf servită pe un platou alb
06:59
Cât timp se fierb cartofii pentru salata de boeuf. Trucuri utile în bucătărie Cât timp se fierb cartofii pentru salata de boeuf. Trucuri utile în bucătărie
Tartă cu afine și lămâie pe un blat gri
06:51
Tartă cu afine și lămâie, cel mai delicios desert pentru micul dejun Tartă cu afine și lămâie, cel mai delicios desert pentru micul dejun
condimente pentru mâncare indiană puse în mai multe boluri de lemn
22 mai, 08:27
5 condimente pentru mâncare indiană pe care trebuie să le ai în bucătărie 5 condimente pentru mâncare indiană pe care trebuie să le ai în bucătărie
TRei borcane pline cu rețete cu linte
22 mai, 06:37
5 rețete cu linte. Cea mai bună sursă de proteine vegetale 5 rețete cu linte. Cea mai bună sursă de proteine vegetale
Colaj cu chef Sorin Gonțea și o porție de prăjitură Mont Blanc
21 mai, 11:59
Prăjitura Mont Blanc, un desert cu frișcă și cremă fină de castane Prăjitura Mont Blanc, un desert cu frișcă și cremă fină de castane
Trei turte la tigaie din aluat simplu de pâine pe i farfurie ținută în mâini
21 mai, 06:41
Turte la tigaie din aluat simplu de pâine, simple și rapide Turte la tigaie din aluat simplu de pâine, simple și rapide
Cheesecake inimioară cu căpșuni alături de cuțit și furculiță și căpșuni proaspete
21 mai, 06:19
Cheesecake inimioară cu căpșuni. Rețetă de desert fără coacere Cheesecake inimioară cu căpșuni. Rețetă de desert fără coacere
Basbousa servită pe o farfurie albă
20 mai, 06:24
Basbousa, prăjitura însiropată și parfumată din bucătăria arabă Basbousa, prăjitura însiropată și parfumată din bucătăria arabă
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Basbousa, prăjitura însiropată și parfumată din bucătăria arabă
1
Basbousa, prăjitura însiropată și parfumată din bucătăria arabă
Basbousa, prăjitura însiropată și parfumată din bucătăria arabă
Basbousa este un desert tradițional originar din țările arabe, cu rădăcini în bucătăria egipteană și libaneză. Este apreciat pentru textura sa moale și suculentă, dar și pentru faptul că este foarte...
Cum se bate frișca din smântână naturală. Sfaturi și trucuri utile
2
Cum se bate frișca din smântână naturală. Sfaturi și trucuri utile
Cum se bate frișca din smântână naturală. Sfaturi și trucuri utile
Dacă ai întâmpinat dificultăți în a obține o frișcă reușită pentru deserturi delicioase, avem pentru tine câteva sfaturi utile despre cum se bate frișca din smântână naturală. Frișca pentru deserturi savuroase...
Fursecuri nor cu lămâie. Cele mai fragede și mai aromate prăjiturele
3
Fursecuri nor cu lămâie. Cele mai fragede și mai aromate prăjiturele
Fursecuri nor cu lămâie. Cele mai fragede și mai aromate prăjiturele
Untul și smântâna fac din aceste fursecuri un deliciu. Sunt atât de moi și de pufoase, încât îți vei da ușor seama de ce se numesc fursecuri nor cu lămâie. Salvează...
Aluat simplu pentru tarte. Rețeta clasică de aluat fraged
4
Aluat simplu pentru tarte. Rețeta clasică de aluat fraged
Aluat simplu pentru tarte. Rețeta clasică de aluat fraged
Dacă ți-ai propus să prepari o rețetă de tartă dulce sau sărată și optezi pentru aluat de casă, îți oferim rețeta de aluat simplu pentru tarte. Este rețeta clasică de aluat...
Galette cu mere și căpșuni. O combinație simplă pentru un desert savuros
5
Galette cu mere și căpșuni. O combinație simplă pentru un desert savuros
Galette cu mere și căpșuni. O combinație simplă pentru un desert savuros
Pentru porția de desert din sezonul căpșunilor, vă propunem să încercați o rețetă de galette cu mere și căpșuni. Este simplă și ușor de preparat, este delicioasă și are un aspect...
Parteneri
Zodii cu o personalitate complexă. Nativii lângă care nu poți să te plictisești
Zodii cu o personalitate complexă. Nativii lângă care nu poți să te plictisești
Zodii cu o personalitate complexă. Nativii lângă care nu poți să te plictisești
Ideea pe care a mizat Ioan, un producător local din Arad: autoservire pe tarla. Clienţii strâng singuri recolta şi se bucură de o experienţă inedită
Ideea pe care a mizat Ioan, un producător local din Arad: "autoservire" pe tarla. Clienţii strâng singuri recolta şi se bucură de o experienţă inedită
Ideea pe care a mizat Ioan, un producător local din Arad: "autoservire" pe tarla. Clienţii strâng singuri recolta şi se bucură de o experienţă inedită
Cine sunt copiii lui Costel Constantin şi care e adevăratul motivul pentru care marele actor ar fi fost „răpus de singuratate”!
Cine sunt copiii lui Costel Constantin şi care e adevăratul motivul pentru care marele actor ar fi fost „răpus de singuratate”!
Cine sunt copiii lui Costel Constantin şi care e adevăratul motivul pentru care marele actor ar fi fost „răpus de singuratate”!
Cum va fi vremea în prima jumătate a lunii iunie 2024. Vara debutează cu temperaturi peste normalul perioadei
Cum va fi vremea în prima jumătate a lunii iunie 2024. Vara debutează cu temperaturi peste normalul perioadei
Cum va fi vremea în prima jumătate a lunii iunie 2024. Vara debutează cu temperaturi peste normalul perioadei
Cansu Tosun publică imagini din ultima zi de filmări în cadrul seriei Muguri Roșii. S-a încheiat primul sezon
Cansu Tosun publică imagini din ultima zi de filmări în cadrul seriei Muguri Roșii. S-a încheiat primul sezon
Cansu Tosun publică imagini din ultima zi de filmări în cadrul seriei Muguri Roșii. S-a încheiat primul sezon
Scarlett Johansson a fost șocată și furioasă după ce ChatGPT ar fi folosit o voce similară cu a ei
Scarlett Johansson a fost „șocată” și „furioasă” după ce ChatGPT ar fi folosit o voce similară cu a ei
Scarlett Johansson a fost „șocată” și „furioasă” după ce ChatGPT ar fi folosit o voce similară cu a ei
Clătite umplute cu spanac și brânză, gratinate cu cașcaval
Clătite umplute cu spanac și brânză, gratinate cu cașcaval
Clătite umplute cu spanac și brânză, gratinate cu cașcaval
Cum poți crește un copil puternic emoțional. Sfaturi pentru a-i crește stima de sine
Cum poți crește un copil puternic emoțional. Sfaturi pentru a-i crește stima de sine
Cum poți crește un copil puternic emoțional. Sfaturi pentru a-i crește stima de sine
Taylor Swift și-a desfăcut rochia în timpul concertului său din Suedia. Fanii prezenți la spectacol au fost uimiți: Este atât de umană
Taylor Swift și-a desfăcut rochia în timpul concertului său din Suedia. Fanii prezenți la spectacol au fost uimiți: „Este atât de umană”
Taylor Swift și-a desfăcut rochia în timpul concertului său din Suedia. Fanii prezenți la spectacol au fost uimiți: „Este atât de umană”
Condimente cu proprietăți antiinflamatoare. Efectele asupra organismului
Condimente cu proprietăți antiinflamatoare. Efectele asupra organismului
Condimente cu proprietăți antiinflamatoare. Efectele asupra organismului
fresh
Turte la tigaie din aluat simplu de pâine, simple și rapide

Turte la tigaie din aluat simplu de pâine, simple și rapide

Turte la tigaie din aluat simplu de pâine, simple și rapide

Prăjitura Mont Blanc, un desert cu frișcă și cremă fină de castane

Prăjitura Mont Blanc, un desert cu frișcă și cremă fină de castane

Cheesecake inimioară cu căpșuni. Rețetă de desert fără coacere

Cheesecake inimioară cu căpșuni. Rețetă de desert fără coacere

5 rețete cu linte. Cea mai bună sursă de proteine vegetale

5 rețete cu linte. Cea mai bună sursă de proteine vegetale

5 condimente pentru mâncare indiană pe care trebuie să le ai în bucătărie

5 condimente pentru mâncare indiană pe care trebuie să le ai în bucătărie
închide