Salată de cartofi cu ceapă roșie. Rețetă simplă pentru o zi de post

timpul de preparare
Timp de gătire: 30 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Prânz
tipul bucătăriei
bucătăria: Românească

Dacă ești în căutarea unei rețete de preparate simple și rapide pentru o zi de post, încearcă rețeta de salată de cartofi cu ceapă roșie. Pe cât de simplă este, pe atât de gustoasă și de hrănitoare.

Bol negru cu Salată de cartofi cu ceapă roșie alături de o sosieră albă și un bol mic cu capere
Galerie foto

Galerie foto

Opțional salata se decorează și cu capere / Shutterstock

Printre cele mai populare alimente la care ne gândim când dorim un preparat rapid, dar consistent, se numără și cartofii. Sunt și foarte accesibili și îi găsim în toate magazinele alimentare și în piețe, în toate sezoanele anului. Cartofii sunt și gustoși și sățioși, dar și foarte hrănitori. Au un conținut bogat de vitamina A, vitamina C, hidrați de carbon, magneziu, mangan, cupru, sulf, sodiu, fosfor, calciu, dar și cantități mici de acid malic și acid citric. 

Citește și

Putem prepara din cartofi o mulțime de preparate, de la supe și ciorbe la aperitive, salate sau feluri principale. Chiar și rețete de deserturi putem prepara din cartofi. Găluștele de cartofi cu prune sunt un exemplu de desert delicios pe bază de cartofi. Descoperă aici rețeta de gomboți cu prune. Iar mai jos, descoperă rețeta completă, cu listă de ingrediente și mod de preparare pentru salata simplă de cartofi.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ingrediente

Mod de preparare

Ca oricare altă salată, și salata de cartofi cu ceapă are nevoie de ingrediente de bază și de ingrediente pentru dressing. Începe cu prepararea dressingului în care vei marina pentru un timp scurt ceapa roșie. În acel interval de timp poți pregăti cartofii și verdeața.

Pașii necesari pentru salată de cartofi cu ceapă roșie

Amestecă într-un vas uleiul cu oțetul și puțină sare. Amestecă-le până când sarea este dizolvată. Apoi curăță ceapa roșie, clătește-o și toac-o în fâșii. Pune-o într-un bol cu capac sau o caserolă și toarnă dressingul peste ea. Acoperă bolul cu capacul și agită-l pentru a se așeza bine fâșiile de ceapă. Lasă ceapa la marinat pentru aproximativ 30 de minute sau până când sunt gata și cartofii.

Spală bine cartofii și pune-i într-o cratiță. Adaugă apă peste ei cât să fie bine acoperiți, apoi pune-i la fiert. Când apa începe să fiarbă adaugă și o linguriță de sare și amestecă ușor pentru dizolvare. Sarea va accentua gustul cartofilor și îi va ajuta să se pătrundă într-un timp mai scurt. Lasă cartofii să fiarbă până când se pătrund la testul cu furculița.

Apoi scurge-i de apa fierbinte și trece-i prin apă rece pentru a opri procesul termic. Curăță-i de coajă și toacă-i în cuburi. Scurge și fâșiile de ceapă. Stropește cuburile de cartofi cu dressingul de la ceapă, apoi amestecă-i cu fâșiile de ceapă marinate. Potrivește gustul cu sare și piper și presară verdeața tocată.

Servește delicioasa salată de cartofi cu ceapă roșie, la una dintre mesele principale ale zilei, simplă sau alături de alte preparate.

Tot din aceeași categorie de salate pe bază de cartofi, pentru zilele de post, îți recomandăm să încerci și rețeta de salată de cartofi cu maioneză vegetală.

Citește și
Salată de cartofi cu ceapă roșie în bol negru

Galerie foto

Ceapă roșie marinată în borcan
Cartofi fierți și tocați în cuburi
Bol negru cu Salată de cartofi cu ceapă roșie alături de o sosieră albă și un bol mic cu capere
+21
CELE MAI CITITE
Patru porții de prăjitură cu foi și mere caramelizate
Prăjitură cu foi și mere caramelizate. Rețetă de foi fragede
Prăjitură cu foi și mere caramelizate. Rețetă de foi fragede
Biscuiți de morcovi cu mere și fulgi de ovăz pe o farfurie și un pahar cu lapte de soia
Biscuiți de morcovi cu mere și fulgi de ovăz. Desert de post
Biscuiți de morcovi cu mere și fulgi de ovăz. Desert de post
Două boluri cu năut în sos de roșii cu ghimbir și usturoi și un bol cu orez
Năut în sos de roșii cu ghimbir și usturoi. Rețetă simplă de post
Năut în sos de roșii cu ghimbir și usturoi. Rețetă simplă de post
Mai multe preparate din pește fără oase servite pe un blat albastru
Specii de pește fără oase. Gustoase, ușor de preparat și de servit
Specii de pește fără oase. Gustoase, ușor de preparat și de servit
apio puse întregi și tocate într-un bol
Ce este apio. 4 rețete delicioase pentru toată familia
Ce este apio. 4 rețete delicioase pentru toată familia
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Salată de cartofi pusă într-un bol alb, preparată cu un ingredient secret
Care este ingredientul secret al salatei de cartofi, potrivit chefilor
Care este ingredientul secret al salatei de cartofi, potrivit chefilor
Un bol plin cu patatosalata
Patatosalata, salata de cartofi grecească. Garnitura perfectă pentru orice preparat din carne
Patatosalata, salata de cartofi grecească. Garnitura perfectă pentru orice preparat din carne
Salată de cartofi servită într-o farfurie
5 rețete de salată de cartofi. Garnituri ideale pentru orice preparat
5 rețete de salată de cartofi. Garnituri ideale pentru orice preparat
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
covoraș de silicon pe care se află prăjituri
07:00
De ce nu trebuie să folosești covoraș de silicon pentru prăjituri De ce nu trebuie să folosești covoraș de silicon pentru prăjituri
Carton aniversar pentru 30 de ani împliniți de Antena 1
07:00
De 30 de ani Antena creează ce urmează! De 30 de ani Antena creează ce urmează!
Culoarea gălbenușului de ou ilustrată cu ajutorul a două gălbenușuri
06:30
Ce influențează culoarea gălbenușului de ou. La ce concluzii au ajuns specialiștii Ce influențează culoarea gălbenușului de ou. La ce concluzii au ajuns specialiștii
porție de Porridge cu mere în sos caramel
06:00
Porridge cu mere în sos caramel. Rețetă pentru un mic dejun delicios Porridge cu mere în sos caramel. Rețetă pentru un mic dejun delicios
Chec cu morcovi și mere, porționat pe un tocător de lemn, alături de un cuțit
05:00
Chec cu morcovi și mere, pentru deliciul zilelor de post Chec cu morcovi și mere, pentru deliciul zilelor de post
Tartă cu ceapă caramelizată pe o farfurie albă
28 noiembrie, 07:00
Tartă cu ceapă caramelizată, dovleac și cimbru. Deliciu alsacian la tine acasă Tartă cu ceapă caramelizată, dovleac și cimbru. Deliciu alsacian la tine acasă
Ciuperci pane în crustă de pesmet cu condimente pe un tocător de lemn, o ciupercă secționată
28 noiembrie, 06:32
Ciuperci pane în crustă de pesmet cu condimente Ciuperci pane în crustă de pesmet cu condimente
femeie care alege alimente congelate pe care ar trebui să nu le mai cumperi
28 noiembrie, 06:00
7 alimente congelate pe care e recomandat să nu le mai cumperi. Sfaturi utile de la specialiști 7 alimente congelate pe care e recomandat să nu le mai cumperi. Sfaturi utile de la specialiști
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Mai multe preparate din pește fără oase servite pe un blat albastru
1
Specii de pește fără oase. Gustoase, ușor de preparat și de servit
Specii de pește fără oase. Gustoase, ușor de preparat și de servit
Peștele este un aliment sănătos, însă, din păcate, este de multe ori evitat pentru că are oase și, din această cauză, este greu de consumat. Totuși, dacă ai vrea să mănânci...
apio puse întregi și tocate într-un bol
2
Ce este apio. 4 rețete delicioase pentru toată familia
Ce este apio. 4 rețete delicioase pentru toată familia
Țelina este o legumă rădăcinoasă din aceeași familie ca morcovul și pătrunjelul. Ea are tulpini lungi, ferme, de culoare verde pal, fibroase. Acestea se îngustează, iar la vârf are frunze. Deși majoritatea oamenilor...
Biscuiți de morcovi cu mere și fulgi de ovăz pe o farfurie și un pahar cu lapte de soia
3
Biscuiți de morcovi cu mere și fulgi de ovăz. Desert de post
Biscuiți de morcovi cu mere și fulgi de ovăz. Desert de post
Pentru diminețile reci din sezonul de iarnă, merg tare bine acești biscuiți de morcovi cu mere și fulgi de ovăz. Alături de un ceai fierbinte sunt delicioși și sunt de post....
Cele mai bune pulpe de pui la cuptor servite într-o tavă
4
Cele mai bune pulpe de pui la cuptor. Combinația secretă de condimente pentru un gust delicios
Cele mai bune pulpe de pui la cuptor. Combinația secretă de condimente pentru un gust delicios
Cea mai bună mâncare simplă pe care o poți face în timp record sunt pulpele de pui la cuptor. Indiferent că vrei să prepari o cină rapidă, că ai invitați la...
Porție de ciorbă de post cu ciuperci și cartofi, gustoasă și hrănitoare
5
Ciorbă de post cu ciuperci și cartofi, gustoasă și hrănitoare
Ciorbă de post cu ciuperci și cartofi, gustoasă și hrănitoare
Dacă ești în căutare de combinații delicioase pentru preparate simple și ușoare, încearcă rețeta de ciorbă de post cu ciuperci și cartofi. Rețetele de supe și ciorbe sunt foarte bine venite,...
Parteneri
3 zodii care vor avea noroc în dragoste la finalul lunii noiembrie. Vezi dacă te numeri printre ele

3 zodii care vor avea noroc în dragoste la finalul lunii noiembrie. Vezi dacă te numeri printre ele

3 zodii care vor avea noroc în dragoste la finalul lunii noiembrie. Vezi dacă te numeri printre ele
Pensiile, alocațiile și ajutoarele sociale ar putea întârzia de sărbători din cauza grevei la Casele de Pensii din ţară

Pensiile, alocațiile și ajutoarele sociale ar putea întârzia de sărbători din cauza grevei la Casele de Pensii din ţară

Pensiile, alocațiile și ajutoarele sociale ar putea întârzia de sărbători din cauza grevei la Casele de Pensii din ţară
„Te milogeşti, dar te postezi ca un şmecher cu bani!” Irinel Columbeanu, o nouă umilinţă după ce a ajuns la mila lui Gigi Becali

„Te milogeşti, dar te postezi ca un şmecher cu bani!” Irinel Columbeanu, o nouă umilinţă după ce a ajuns la mila lui Gigi Becali

„Te milogeşti, dar te postezi ca un şmecher cu bani!” Irinel Columbeanu, o nouă umilinţă după ce a ajuns la mila lui Gigi Becali
Îl mai ții minte? Ce se mai știe de “băiețelul înghețat care mergea 4 kilometri prin viscol să ajungă la școală

Îl mai ții minte? Ce se mai știe de “băiețelul înghețat” care mergea 4 kilometri prin viscol să ajungă la școală

Îl mai ții minte? Ce se mai știe de “băiețelul înghețat” care mergea 4 kilometri prin viscol să ajungă la școală
Noi detalii despre relația dintre Umut Evirgen și Alina Boz. Actrița a publicat o fotografie romantică alături de partenerul său

Noi detalii despre relația dintre Umut Evirgen și Alina Boz. Actrița a publicat o fotografie romantică alături de partenerul său

Noi detalii despre relația dintre Umut Evirgen și Alina Boz. Actrița a publicat o fotografie romantică alături de partenerul său
Temperatura optimă pentru termostat în timpul iernii. Experții zic că așa scade factura la căldură

Temperatura optimă pentru termostat în timpul iernii. Experții zic că așa scade factura la căldură

Temperatura optimă pentru termostat în timpul iernii. Experții zic că așa scade factura la căldură
Ștrudel cu mere cuburi, de post

Ștrudel cu mere cuburi, de post

Ștrudel cu mere cuburi, de post
De ce își țin bebelușii pumnii strânși 

De ce își țin bebelușii pumnii strânși 

De ce își țin bebelușii pumnii strânși 
Babymonster și-a făcut debutul cu single-ul digital Batter Up. Noul grup de fete de la YG Entertainmen are șapte membri din trei țări

Babymonster și-a făcut debutul cu single-ul digital „Batter Up”. Noul grup de fete de la YG Entertainmen are șapte membri din trei țări

Babymonster și-a făcut debutul cu single-ul digital „Batter Up”. Noul grup de fete de la YG Entertainmen are șapte membri din trei țări
Beneficiile laptelui de cartofi. De ce să consumi acest înlocuitor

Beneficiile laptelui de cartofi. De ce să consumi acest înlocuitor

Beneficiile laptelui de cartofi. De ce să consumi acest înlocuitor
fresh
ceapa caramelizată servită într-o farfurie albă
Ceapă caramelizată. Rețeta simplă și rapidă
Ceapă caramelizată. Rețeta simplă și rapidă
Batoane de fulgi de ovăz și unt de arahide, desertul sănătos pe care îl poți face rapid acasă
Batoane de fulgi de ovăz și unt de arahide, desertul sănătos pe care îl poți face rapid acasă
Cum servesc ceaiul femeile din Familia Regală Britanică. Reguli utile de etichetă
Cum servesc ceaiul femeile din Familia Regală Britanică. Reguli utile de etichetă
Cele mai bune 9 tipuri de oțet pentru gătit. Sfaturi utile în bucătărie
Cele mai bune 9 tipuri de oțet pentru gătit. Sfaturi utile în bucătărie
7 alimente congelate pe care e recomandat să nu le mai cumperi. Sfaturi utile de la specialiști
7 alimente congelate pe care e recomandat să nu le mai cumperi. Sfaturi utile de la specialiști
închide