Salată de cartofi cu maioneză vegetală, perfectă pentru zilele de post

timpul de preparare
Timp de gătire: 30 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Prânz
tipul bucătăriei
bucătăria: Internațională

Rețetele de salate pe bază de cartofi sunt la mare căutare în perioadele de post. Una dintre acestea, pe care ți-o propunem spre testare, este rețeta de salată de cartofi cu maioneză vegetală.

Salată de cartofi cu maioneză vegetală în bol alb, pe un ștergar cu carouri roșii
Galerie foto

Galerie foto

Mărarul verde adăugat ca decor oferă salatei un plus de aromă și aspect / Shutterstock

Cartofii sunt printre cele mai populare alimentele, folosite în toate bucătăriile lumii. Se găsesc în piețe pe tot parcursul anului și sunt foarte accesibili. Rețetele cu cartofi sunt foarte versatile. Aceștia pot fi folosiți în aproape toate categoriile de rețete. Poți prepara din ei diferite rețete de aperitive, de salate, ciorbe sau mâncăruri scăzute. Îi poți folosi chiar și în aluaturi, dar și în deserturi.

Citește și

Rețetele în care folosești cartofi nu mai necesită foarte multe ingrediente, pentru că aceștia oferă consistență și sățietate. Preparatele cu cartofi sunt foarte gustoase, dar și foarte hrănitoare. Poți combina cartofii cu multe alte ingrediente, pentru gusturi deosebite. Salatele de cartofi sunt foarte simple, de obicei, dar se pot adapta după gusturile și preferințele fiecăruia.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Descoperă aici și o rețetă de salată de cartofi cu sfeclă roșie și maioneză, simplă și delicioasă, care poate fi preparată și în varianta de post. În continuare îți oferim lista de ingrediente și pașii necesari, pentru salata de cartofi cu maioneză de post.

Ingrediente

Mod de preparare

Începe cu pregătirea cartofilor pe care îi vei fierbe întregi, fără a le îndepărta coaja. În timp ce cartofii fierb, te poți ocupa de pregătirea celorlalte ingrediente.

Cum prepari salată de cartofi cu maioneză vegetală

După ce ai spălat cartofii, pune-i într-o cratiță și acoperă-i bine cu apă. Așază cratița pe flacăra aragazului și lasă-i să fiarbă până când se pătrund bine la testul cu furculița.

Apoi, îi transferi într-o sită mare  și îi treci prin jetul de apă rece de la chiuvetă, pentru a stopa procesul termic. După ce se temperează, curăță cartofii de coajă și taie-i în bucăți mai mari și cât mai colțuroase.

În intervalul de timp în care cartofii fierb, curăță ceapa și toac-o mărunt. Pune-o într-un bol și presară sare peste ea. Adaugă puțin oțet sau suc de lămâie și acoperă bolul cu un capac.  Lasă ceapa să se marineze până când pregătești toate celelalte ingrediente. Curăță capetele ridichilor și clătește-le cu apă rece, Apoi le tai în felii cât mai subțiri. Poți folosi o mandolină de feliat legume, dacă deții una. Scurge măslinele verzi sau caperele și clătește-le cu apă rece. Dacă sunt sărate, mai lasă-le 5-6 minute în apă rece.

Într-un bol, amestecăm maioneza vegetală cu muștarul clasic. Descoperă aici și o rețetă de maioneză de post, preparată în două moduri.

Pune cartofii tocați în salatieră și amestecă-i cu ceapa marinată. Adaugă amestecul de maioneză vegetală cu muștar. Amestecă ușor ingredientele pentru a nu strivi cartofii. Apoi adaugă măslinele verzi sau caperele și rondelele de ridichi roșii.

Toacă mărarul verde mărunt și decorează cu el delicioasa salată de cartofi cu maioneză vegetală. Bucură-te de gustul ei delicios, la una dintre mesele principale ale zilei, sau ca și gustare în pauza de masă de la birou.

Pentru data viitoare când mai dorești să prepari o salată simplă, îți recomandăm să încerci rețeta de salată de cartofi cu ceapă roșie.

Citește și
Salată de cartofi cu maioneză vegetală în bol alb, pe un ștergar cu carouri roșii

Galerie foto

Maioneză vegetală în bol cu lingură de lemn
Cartofi fierți și tocați în cuburi
Cartofi fierți și curățați
+21
CELE MAI CITITE
femeie care alege alimente congelate pe care ar trebui să nu le mai cumperi
7 alimente congelate pe care e recomandat să nu le mai cumperi. Sfaturi utile de la specialiști
7 alimente congelate pe care e recomandat să nu le mai cumperi. Sfaturi utile de la specialiști
Chec cu morcovi și mere, porționat pe un tocător de lemn, alături de un cuțit
Chec cu morcovi și mere, pentru deliciul zilelor de post
Chec cu morcovi și mere, pentru deliciul zilelor de post
ceapa caramelizată servită într-o farfurie albă
Ceapă caramelizată. Rețeta simplă și rapidă
Ceapă caramelizată. Rețeta simplă și rapidă
Batoane de fulgi de ovăz și unt de arahide pe o vasă alături de o cană de ceai
Batoane de fulgi de ovăz și unt de arahide, desertul sănătos pe care îl poți face rapid acasă
Batoane de fulgi de ovăz și unt de arahide, desertul sănătos pe care îl poți face rapid acasă
Culoarea gălbenușului de ou ilustrată cu ajutorul a două gălbenușuri
Ce influențează culoarea gălbenușului de ou. La ce concluzii au ajuns specialiștii
Ce influențează culoarea gălbenușului de ou. La ce concluzii au ajuns specialiștii
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Porție de varză călită cu ciuperci la tigaie, în bol maro
Galerie foto
Varză călită cu ciuperci la tigaie. Rețetă de post
Varză călită cu ciuperci la tigaie. Rețetă de post
Fusilli cu ciuperci și multe legume în bol alb
Galerie foto
Fusilli cu ciuperci și multe legume. Un preparat simplu, de post
Fusilli cu ciuperci și multe legume. Un preparat simplu, de post
Porții de legume în aspic pe un platou alb
Galerie foto
Legume în aspic. Rețetă de post
Legume în aspic. Rețetă de post
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
ganache de ciocolată tăiat și pus într-un castron negru
09:00
Cum poți repara un ganache de ciocolată tăiat. Sfaturi la îndemâna oricui Cum poți repara un ganache de ciocolată tăiat. Sfaturi la îndemâna oricui
Preparatele rillete, pateu și terina în trei poze diferite
08:00
Pate, terină și rillette. 3 preparate franțuzești similare pe care să le încerci ca aperitiv Pate, terină și rillette. 3 preparate franțuzești similare pe care să le încerci ca aperitiv
Chec de post cu mere servit pe un blat de lemn
07:00
Chec de post cu mere. Rețeta simplă și gustoasă Chec de post cu mere. Rețeta simplă și gustoasă
Fondue de ciocolată pe masă în care se înmoaie căpșune
06:00
Fondue de ciocolată, desertul care adună prietenii împreună Fondue de ciocolată, desertul care adună prietenii împreună
Chec de post cu nuci servit pe un platou de lemn
3 decembrie, 09:00
Chec de post cu nuci. Rețeta rapidă Chec de post cu nuci. Rețeta rapidă
O femeie care curăță de coajă un morcov
3 decembrie, 08:00
5 legume pe care nu trebuie să le mai cureți de coajă. Sfaturi utile în bucătărie 5 legume pe care nu trebuie să le mai cureți de coajă. Sfaturi utile în bucătărie
Brownie congelat și servit cu o cupă de înghețată de vanilie
3 decembrie, 08:00
Ce poți face dacă ai congelat brownie pentru mai târziu. Cum îi redai savoarea cu un singur ingredient Ce poți face dacă ai congelat brownie pentru mai târziu. Cum îi redai savoarea cu un singur ingredient
Prăjitură cu mere și ciocolată porționată pe farfurie maro cu furculiță alături
3 decembrie, 06:00
Prăjitură cu mere și ciocolată. Rețetă de post Prăjitură cu mere și ciocolată. Rețetă de post
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Mai multe preparate din pește fără oase servite pe un blat albastru
1
Specii de pește fără oase. Gustoase, ușor de preparat și de servit
Specii de pește fără oase. Gustoase, ușor de preparat și de servit
Peștele este un aliment sănătos, însă, din păcate, este de multe ori evitat pentru că are oase și, din această cauză, este greu de consumat. Totuși, dacă ai vrea să mănânci...
apio puse întregi și tocate într-un bol
2
Ce este apio. 4 rețete delicioase pentru toată familia
Ce este apio. 4 rețete delicioase pentru toată familia
Țelina este o legumă rădăcinoasă din aceeași familie ca morcovul și pătrunjelul. Ea are tulpini lungi, ferme, de culoare verde pal, fibroase. Acestea se îngustează, iar la vârf are frunze. Deși majoritatea oamenilor...
Biscuiți de morcovi cu mere și fulgi de ovăz pe o farfurie și un pahar cu lapte de soia
3
Biscuiți de morcovi cu mere și fulgi de ovăz. Desert de post
Biscuiți de morcovi cu mere și fulgi de ovăz. Desert de post
Pentru diminețile reci din sezonul de iarnă, merg tare bine acești biscuiți de morcovi cu mere și fulgi de ovăz. Alături de un ceai fierbinte sunt delicioși și sunt de post....
Cele mai bune pulpe de pui la cuptor servite într-o tavă
4
Cele mai bune pulpe de pui la cuptor. Combinația secretă de condimente pentru un gust delicios
Cele mai bune pulpe de pui la cuptor. Combinația secretă de condimente pentru un gust delicios
Cea mai bună mâncare simplă pe care o poți face în timp record sunt pulpele de pui la cuptor. Indiferent că vrei să prepari o cină rapidă, că ai invitați la...
Porție de ciorbă de post cu ciuperci și cartofi, gustoasă și hrănitoare
5
Ciorbă de post cu ciuperci și cartofi, gustoasă și hrănitoare
Ciorbă de post cu ciuperci și cartofi, gustoasă și hrănitoare
Dacă ești în căutare de combinații delicioase pentru preparate simple și ușoare, încearcă rețeta de ciorbă de post cu ciuperci și cartofi. Rețetele de supe și ciorbe sunt foarte bine venite,...
Parteneri
Horoscopul săptămânii 4 decembrie – 10 decembrie 2023. Descoperă ce îți rezervă astrele

Horoscopul săptămânii 4 decembrie – 10 decembrie 2023. Descoperă ce îți rezervă astrele

Horoscopul săptămânii 4 decembrie – 10 decembrie 2023. Descoperă ce îți rezervă astrele
Schimbare majoră a băncilor din România. Câţi lei obţinem acum dacă schimbăm 15.000 de euro

Schimbare majoră a băncilor din România. Câţi lei obţinem acum dacă schimbăm 15.000 de euro

Schimbare majoră a băncilor din România. Câţi lei obţinem acum dacă schimbăm 15.000 de euro
Anamaria Prodan, declaraţii morbide despre Laurenţiu Reghecampf! Cum l-a putut numi pe bărbatul cu care este în divorţ

Anamaria Prodan, declaraţii morbide despre Laurenţiu Reghecampf! Cum l-a putut numi pe bărbatul cu care este în divorţ

Anamaria Prodan, declaraţii morbide despre Laurenţiu Reghecampf! Cum l-a putut numi pe bărbatul cu care este în divorţ
Cum arată familia lui Călin Popescu Tăriceanu. Imagini rare cu femeia care l-a cucerit și fiul lor

Cum arată familia lui Călin Popescu Tăriceanu. Imagini rare cu femeia care l-a cucerit și fiul lor

Cum arată familia lui Călin Popescu Tăriceanu. Imagini rare cu femeia care l-a cucerit și fiul lor
Betty cea urâtă revine cu un al treilea sezon. Ana María Orozco și Jorge Enrique Abello, din nou împreună într-o continuare a poveștii

Betty cea urâtă revine cu un al treilea sezon. Ana María Orozco și Jorge Enrique Abello, din nou împreună într-o continuare a poveștii

Betty cea urâtă revine cu un al treilea sezon. Ana María Orozco și Jorge Enrique Abello, din nou împreună într-o continuare a poveștii
Un investitor a cumpărat o mină de cărbune cu 2 milioane de dolari. Ce a descoperit în ea l-ar îmbogăți cu 37 de miliarde de dolari

Un investitor a cumpărat o mină de cărbune cu 2 milioane de dolari. Ce a descoperit în ea l-ar îmbogăți cu 37 de miliarde de dolari

Un investitor a cumpărat o mină de cărbune cu 2 milioane de dolari. Ce a descoperit în ea l-ar îmbogăți cu 37 de miliarde de dolari
Chec cu ovăz și cocos, de post

Chec cu ovăz și cocos, de post

Chec cu ovăz și cocos, de post
Infecțiile urechii la copii: ghid pentru părinți

Infecțiile urechii la copii: ghid pentru părinți

Infecțiile urechii la copii: ghid pentru părinți
Jessica Simpson își împarte timpul între Nashville și Los Angeles. Cântăreața a declarat că membrii familiei ei știu cum este să le fie dor

Jessica Simpson își împarte timpul între Nashville și Los Angeles. Cântăreața a declarat că membrii familiei ei știu „cum este să le fie dor”

Jessica Simpson își împarte timpul între Nashville și Los Angeles. Cântăreața a declarat că membrii familiei ei știu „cum este să le fie dor”
Ciocolata neagră: beneficii, conținut nutritiv și riscuri

Ciocolata neagră: beneficii, conținut nutritiv și riscuri

Ciocolata neagră: beneficii, conținut nutritiv și riscuri
fresh
Patru fursecuri cu griș și cacao pe o farfurie albă, unul secționat
Fursecuri cu griș și cacao. Rețetă pentru un platou festiv
Fursecuri cu griș și cacao. Rețetă pentru un platou festiv
Rulouri cu stafide și scorțișoară. Rețetă de post
Rulouri cu stafide și scorțișoară. Rețetă de post
Coșulețe din cartofi prăjiți, umplute cu salată verde și ciuperci
Coșulețe din cartofi prăjiți, umplute cu salată verde și ciuperci
Varză călită cu ciuperci la tigaie. Rețetă de post
Varză călită cu ciuperci la tigaie. Rețetă de post
Prăjitură cu mere și ciocolată. Rețetă de post
Prăjitură cu mere și ciocolată. Rețetă de post
închide