Salată de paste cu morcovi și țelină apio. Prospețime și savoare într-un bol

timpul de preparare
Timp de gătire: 30 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Prânz
tipul bucătăriei
bucătăria: Italiană

Această salată de paste cu morcovi și țelină apio este o combinație echilibrată între texturi crocante și cremozitate, având un gust revigorant și ușor dulceag. Morcovii adaugă o notă delicată de dulceață, țelina apio contribuie cu prospețime și un ușor gust ierbos, iar pastele completează perfect acest amestec, oferind consistență. Dressingul leagă toate ingredientele într-o armonie perfectă, făcând din această salată o opțiune ideală pentru o masă ușoară, un prânz rapid sau un aperitiv răcoritor.

Salată de paste cu morcovi și țelină apio. Prospețime și savoare într-un bol cu lingură, alături de morcovi și apio proaspete și un bol cu dressing
Galerie foto

Galerie foto

Textura crocantă a legumelor contrastează plăcut cu pastele moi, iar dressingul echilibrat adaugă cremozitate și prospețime / Shutterstock

Această salată are gustul optim după ce a stat 10-15 minute la frigider, timp în care aromele se combină perfect. Textura crocantă a legumelor contrastează plăcut cu pastele moi, iar dressingul echilibrat adaugă cremozitate și prospețime. Este o salată versatilă, perfectă ca garnitură alături de o friptură, un preparat la grătar sau chiar consumată simplă, ca o masă ușoară și sănătoasă.

Citește și

Poți prepara salata de seara, o pui în borcane și o lași la frigider pentru a o servi a doua zi. Este excelentă și ca bază pentru pauza de masă de la birou.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Descoperă și o rețetă de roșii umplute cu salată de paste și legume proaspete. Iar în rândurile de mai jos vei descoperi lista completă de ingrediente și modul de preparare pas cu pas pentru delicioasa salată de paste cu morcovi și țelină apio.

Ingrediente

Mod de preparare

Mai întâi fierbe pastele în apă cu sare, până devin al dente, conform instrucțiunilor.  Apoi le scurgi, și le clătești cu apă rece pentru a opri procesul de gătire și a le menține ferme.

Cum prepari salată de paste cu morcovi și țelină apio

În timp ce pastele se scurg și se răcesc, te poți ocupa de pregătirea legumelor și a dressingului. Curăță morcovul, clătește-l cu apă rece, surge-l bine și dă-l pe răzătoarea mare. Spală țelina apio și taie-o rondele subțiri. Dacă folosești ceapă verde, taie-o fin.

Descoperă aici ce este apio și 4 rețete delicioase în care să o folosești, pentru toată familia.

Când ai legumele pregătite și pastele scurse și răcite poți prepara dressingul.

Într-un bol, amestecă iaurtul (sau maioneza dacă optezi pentru aceasta) cu muștarul, zeama de lămâie și mierea sau siropul de arțar. Poți pune o parte de iaurt și o parte de maioneză, dacă agreezi această combinație.

Asezonează dressingul cu sare și piper, apoi amestecă-l bine până obții un sos omogen.

Pentru a asambla salata, combină pastele răcite cu morcovul ras și țelina apio într-un bol mare sau într-o salatieră. Adaugă dressingul și amestecă bine pentru a distribui uniform aromele.

Presară deasupra semințele de susan pentru un plus de textură. Poți folosi semințe de floarea-soarelui, dovleac sau alte semințe preferate. După omogenizare pune salata la frigider pentru 10-15 minute, timp în care aromele se vor întrepătrunde armonios.

Și tot pentru una dintre gustările zilei sau pentru o cină ușoară, merită preparată și rețeta de salată caprese cu paste și rucola. Este simplă și rapidă, este consistentă și foarte hrănitoare.

Citește și
Salată de paste cu morcovi și țelină apio. Prospețime și savoare într-un bol cu lingură, alături de morcovi și apio proaspete și un bol cu dressing
Galerie foto

Galerie foto

Bol cu morcovi răzuiți și țelină apio
Paste scurte fierte în apă cu sare
+21
CELE MAI CITITE
Piure de cartofi cu sos de leurdă în farfurie albă, alături de felii de pâine și sos de leurdă într-un bol
Piure de cartofi cu sos de leurdă. Rețetă savuroasă și hrănitoare
Piure de cartofi cu sos de leurdă. Rețetă savuroasă și hrănitoare
Covrigi cu susan alături de un pahar cu ceai
Covrigi cu susan. Delicii pentru micul dejun
Covrigi cu susan. Delicii pentru micul dejun
Muffins aperitiv cu spanac și brânză feta pe două platouri de lemn și frunze de spanac
Muffins cu spanac și cuburi de feta. O gustare aerată și ușor vegetală
Muffins cu spanac și cuburi de feta. O gustare aerată și ușor vegetală
Cartofi cu ciuperci la cuptor și frunze de pătrunjel
Cartofi cu ciuperci la cuptor. Un preparat simplu, dar plin de savoare
Cartofi cu ciuperci la cuptor. Un preparat simplu, dar plin de savoare
Ciorbă de ștevie cu lobodă și leuștean în bol, alături de lingură și frunze de ștevie
Ciorbă de ștevie cu lobodă și leuștean
Ciorbă de ștevie cu lobodă și leuștean
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Paste fusilli cu ton și măsline, decorate cu roșii cherry
Paste fusilli cu ton și măsline. Rețetă de gustare simplă și rapidă
Paste fusilli cu ton și măsline. Rețetă de gustare simplă și rapidă
Penne cu sos pesto și mazăre în farfurie, decorate cu semințe de pin și frunze de busuioc
Penne cu sos pesto și mazăre. Un deliciu cremos și aromat
Penne cu sos pesto și mazăre. Un deliciu cremos și aromat
Budincă de spaghete cu legume, în formă de coroniță porționată pe un tocător și pe farfurie, alături de furculiță, cuțit și un borcan cu sos
Galerie foto
Budincă de spaghete cu legume, în formă de coroniță
Budincă de spaghete cu legume, în formă de coroniță
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Porții de ciocolată de casă în foi de napolitană într-o cupă de înghețată
05:40
Ciocolată de casă în foi de napolitană – Rețetă clasică Ciocolată de casă în foi de napolitană – Rețetă clasică
Pastă de ton cu țelină și ceapă roșie în bol, alături de o spatulă și un bol cu sare roz
12 aprilie, 23:18
Pastă de ton cu țelină și ceapă roșie. Un contrast plin de gusturi și texturi Pastă de ton cu țelină și ceapă roșie. Un contrast plin de gusturi și texturi
Estonian Kringel, o împletitură cu scorțișoară
12 aprilie, 09:32
Estonian Kringel. Rețetă de cozonac împletit, cu scorțișoară Estonian Kringel. Rețetă de cozonac împletit, cu scorțișoară
Cartofi cu ciuperci la cuptor și frunze de pătrunjel
11 aprilie, 06:03
Cartofi cu ciuperci la cuptor. Un preparat simplu, dar plin de savoare Cartofi cu ciuperci la cuptor. Un preparat simplu, dar plin de savoare
Ciorbă de cartofi cu zeamă de varză în bol de servire, alături de o lingură și o bucată de pâine
11 aprilie, 05:50
Ciorbă de cartofi cu zeamă de varză. Un preparat rustic și plin de savoare Ciorbă de cartofi cu zeamă de varză. Un preparat rustic și plin de savoare
Paste fusilli cu ton și măsline, decorate cu roșii cherry
10 aprilie, 05:14
Paste fusilli cu ton și măsline. Rețetă de gustare simplă și rapidă Paste fusilli cu ton și măsline. Rețetă de gustare simplă și rapidă
Ciorbă de ștevie cu lobodă și leuștean în bol, alături de lingură și frunze de ștevie
9 aprilie, 05:57
Ciorbă de ștevie cu lobodă și leuștean Ciorbă de ștevie cu lobodă și leuștean
Piure de cartofi cu sos de leurdă în farfurie albă, alături de felii de pâine și sos de leurdă într-un bol
9 aprilie, 05:52
Piure de cartofi cu sos de leurdă. Rețetă savuroasă și hrănitoare Piure de cartofi cu sos de leurdă. Rețetă savuroasă și hrănitoare
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
1
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Dacă nu ai preparat încă, în propria bucătărie delicioasele pârjoale moldovenești, îți oferim mai jos rețeta detaliată pas cu pas. Mai prepari un piure de cartofi cremos, iar deliciul mesei de...
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
2
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
Probabil ai văzut în supermarketuri mesaje de avertizare legate de coaja lămâilor. Te-ai întrebat de ce nu este recomandat să le consumi. Motivul este că au pesticide care ți-ar putea afecta...
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
3
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sosul marinara și sosul de roșii sunt esențiale în bucătăria italiană, fiind folosite frecvent în diverse preparate. Deși ambele au la bază roșiile, ele diferă semnificativ în compoziție și utilizare. Sosul...
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
4
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsurile de cartofi preparate la air fryer reprezintă o inovație culinară care combină gustul autentic al tradiționalelor chipsuri prăjite cu beneficiile unui stil de viață mai sănătos. Prin utilizarea aerului fierbinte...
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
5
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Această rețetă tradițională, reinterpretată, de mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi o explozie de arome și texturi reconfortante. Rețeta aduce împreună două elemente de bază ale bucătăriei: mămăliga...
Parteneri
Ce sunt liniile albe de pe pieptul de pui și ce înseamnă pentru sănătatea ta
Ce sunt liniile albe de pe pieptul de pui și ce înseamnă pentru sănătatea ta
Ce sunt liniile albe de pe pieptul de pui și ce înseamnă pentru sănătatea ta
Industria din România cu venituri de 23 de miliarde de lei. Constanţa şi Braşov, judeţele în care se obţine cel mai mare profit
Industria din România cu venituri de 23 de miliarde de lei. Constanţa şi Braşov, judeţele în care se obţine cel mai mare profit
Industria din România cu venituri de 23 de miliarde de lei. Constanţa şi Braşov, judeţele în care se obţine cel mai mare profit
Cel mai mare escroc din istorie a păcălit pe toată lumea timp de 13 ani: „Un magnet pentru femei”
Cel mai mare escroc din istorie a păcălit pe toată lumea timp de 13 ani: „Un magnet pentru femei”
Cel mai mare escroc din istorie a păcălit pe toată lumea timp de 13 ani: „Un magnet pentru femei”
Horoscopul săptămânal 14 - 20 aprilie 2025. Ce ți-au pregătit astrele pentru săptămâna viitoare
Horoscopul săptămânal 14 - 20 aprilie 2025. Ce ți-au pregătit astrele pentru săptămâna viitoare
Horoscopul săptămânal 14 - 20 aprilie 2025. Ce ți-au pregătit astrele pentru săptămâna viitoare
Ștefan Munteanu a dat Londra pentru X Factor. Ce e muzica pentru el și cum îmbină un job dificil cu o pasiune solicitantă|Exclusiv
Ștefan Munteanu a dat Londra pentru X Factor. Ce e muzica pentru el și cum îmbină un job dificil cu o pasiune solicitantă|Exclusiv
Ștefan Munteanu a dat Londra pentru X Factor. Ce e muzica pentru el și cum îmbină un job dificil cu o pasiune solicitantă|Exclusiv
Rivalul Tesla a creat o mașină electrică ce poate fi reîncărcată în doar 5 minute. Cum e posibil
Rivalul Tesla a creat o mașină electrică ce poate fi reîncărcată în doar 5 minute. Cum e posibil
Rivalul Tesla a creat o mașină electrică ce poate fi reîncărcată în doar 5 minute. Cum e posibil
Pâine cu ceapă. O rețetă rustică, aromată și cu gust profund
Pâine cu ceapă. O rețetă rustică, aromată și cu gust profund
Pâine cu ceapă. O rețetă rustică, aromată și cu gust profund
Rețete de mâncăruri vegetariene pentru copii
Rețete de mâncăruri vegetariene pentru copii
Rețete de mâncăruri vegetariene pentru copii
Demi Lovato a postat un videoclip sexy pe rețelele sociale. Diva și-a expus formele perfecte într-un halat alb, lăsat parțial desfăcut
Demi Lovato a postat un videoclip sexy pe rețelele sociale. Diva și-a expus formele perfecte într-un halat alb, lăsat parțial desfăcut
Demi Lovato a postat un videoclip sexy pe rețelele sociale. Diva și-a expus formele perfecte într-un halat alb, lăsat parțial desfăcut
Ce este indicat să știi despre prăjire. Cum poți folosi această metodă de gătit într-un mod mai sănătos
Ce este indicat să știi despre prăjire. Cum poți folosi această metodă de gătit într-un mod mai sănătos
Ce este indicat să știi despre prăjire. Cum poți folosi această metodă de gătit într-un mod mai sănătos
fresh
Estonian Kringel. Rețetă de cozonac împletit, cu scorțișoară

Estonian Kringel. Rețetă de cozonac împletit, cu scorțișoară

Estonian Kringel. Rețetă de cozonac împletit, cu scorțișoară

Pastă de ton cu țelină și ceapă roșie. Un contrast plin de gusturi și texturi

Pastă de ton cu țelină și ceapă roșie. Un contrast plin de gusturi și texturi

Ciocolată de casă în foi de napolitană – Rețetă clasică

Ciocolată de casă în foi de napolitană – Rețetă clasică
închide