Secretul gospodinelor pentru cea mai bună negresă de post. Ce e recomandat să adaugi în aluat
Atunci când ești în căutarea unui desert simplu și rapid, cel mai bine este să prepari o rețetă care nu presupune foarte multe ingrediente. Perioada postului se apropie, iar astfel de deserturi nu ar trebui să lipsească de pe masa familiei tale. Descoperă și tu secretul gospodinelor pentru cea mai bună negresă de post.
Negresa de post este una dintre cele mai simple și rapide prăjituri. Sigur și tu ai ingredientele la tine în bucătărie. La final te vei bucura de un desert simplu, dar extrem de sănătos și gustos. Prăjitura aceasta va reuni familia la masă și îi va aduce pe cei dragi aproape la povești lungi.
De pe lista ta de prăjituri de post nu ar trebui să lipsească această rețetă simplă și rapidă. Negresa de post are nevoie de un singur ingredient secret pentru a ieși pufoasă. O negresă pufoasă, decorată cu multă ciocolată vegană, este exact ceea ce îți trebuie în zilele în care vrei să te răsfeți cu ceva dulce. În plus, negresa poate fi decorată cu fructe de pădure pentru un plus de prospețime.
Secretul gospodinelor pentru cea mai bună negresă de post
Negresa de post se poate prepara cu pudră de cacao pentru a fi bogată în aromă și ușor lipicioasă. Dacă preferi o negresă puțin mai tare, o poți coace mai mult decât timpul recomandat.
Negresele sunt excelente pentru persoanele cu alergii la ouă sau lactate sau pentru persoanele care își doresc să țină post.
Această rețetă vegană de negresă îți va asigura o prăjitură pufoasă, dar cu o crustă minunată și crocantă. Ingredientele sunt dintre cele mai simple, iar cel mai probabil le ai deja acasă.
Pentru această rețetă vei avea nevoie de făină, zahăr, pudră de cacao, praf de copt, sare, ulei, extract de vanilie sau esență de vanilie și apă minerală. Mai jos găsești cantitățile exacte pentru reușita rețetei tale.
- 2 căni de făină universală
- 2 căni de zahăr alb granulat
- ¾ cană de pudră de cacao neîndulcită
- 1 linguriță de praf de copt
- ¾ linguriță de sare
- 1 cană de apă minerală
- ½ cană de ulei vegetal
- 2 lingurițe extract de vanilie
Cum prepari rețeta de negresă de post pufoasă
Adună toate ingredientele pe masa de lucru. Este important ca acestea să fie la temperatura camerei. Între timp, preîncălzește cuptorul la 175 de grade Celsius. Unge o tavă de copt de 23×33 cm cu spray de copt sau tapetează fundul cu hârtie de copt.
Amestecă făina, zahărul, pudra de cacao, praful de copt și sarea într-un bol mare pentru a se omogeniza. Ai nevoie de puțin timp ca aromele să se întrepătrundă. Toarnă apa minerală, uleiul vegetal și vanilia. Amestecă totul până se omogenizează bine. Întinde aluatul uniform în vasul deja pregătit.
Coace în cuptorul preîncălzit până când partea de sus nu mai este lucioasă. Centrul ar trebui să se simtă abia întărit atunci când este apăsat ușor. Tot procesul ar trebui să dureze în jur de 30 de minute. Dacă nu ești sigură că negresa ta de post s-a copt, poți încerca să faci testul scobitorii.
Scoate negresa din cuptor și las-o să se răcească pentru cel puțin 10 minute înainte de a o tăia în pătrățele. Este important să lași prăjitura să se răcească bine înainte de a o scoate din tavă. Ingredientul secret care o va face pufoasă este apa minerală.
La final poți să servești negresele cu un sos de ciocolată, fructe de pădure și câteva frunzulițe de mentă. Negresa de post poate fi păstrată într-un recipient etanș, la temperatura camerei, timp de până la trei zile.
