Sos de ciocolată. Rețeta rapidă a celui mai delicios sos pentru glazurat deserturi

timpul de preparare
Timp de gătire: 30 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Internațională

Dintre toate rețetele de sosuri pe care le poți prepara pentru a glazura diferite deserturi, cea mai simplă este rețeta pentru sos de ciocolată.

Sos de ciocolată în bol alb și în linguriță
Galerie foto

Galerie foto

Sosul de ciocolată se folosește pentru glazurarea deserturilor / Shutterstock

Sosurile frumos curgătoare fac deserturile mai apetisante și mai spectaculoase, dar și mai delicioase. Rețetele pentru sosuri dulci sunt foarte versatile. Le poți prepara din foarte multe ingrediente și în diferite culori naturale. După ciocolată, fructele sunt cele mai des folosite pentru a prepara sosuri. Au gusturi diferite, dulci sau acrișoare și oferă sosurilor culori deosebite.

Citește și

Însă cele mai adorate, tot sosurile de ciocolată rămân. Le poți prepara din ciocolată albă sau neagră și le poți aromatiza după propriul gust. Nu ai nevoie decât de două sau trei ingrediente principale pentru un astfel de sos delicios. În funcție de preferințe poți opta pentru gustul simplu al ciocolatei sau poți adăuga diferite arome: vanilie, rom, mentă, lămâie, etc. Îți oferim mai jos rețeta rapidă a celui mai delicios sos pentru glazurat deserturi.

Ingrediente

Mod de preparare

Modul de preparare pentru sosul de ciocolată este foarte simplu și nu necesită nici timp îndelungat. Însă, pentru reușita perfectă a unui sos fin și omogen, este important să folosești ciocolată de calitate. Folosește ciocolată cu masă de cacao mai bogată pentru a rezulta un sos mai dens și mai compact.

Citește și articolul cu 16 lucruri despre ciocolată pe care sigur nu le știai.

Cum prepari sos de ciocolată pentru glazurarea deserturilor

Primul pas pentru prepararea sosului constă în amestecarea amidonului cu 3-4 linguri de lapte rece, într-un bol. Pune mai întâi amidonul în bol, apoi toarnă câte puțin lapte rece, în timp ce amesteci intens cu un tel sau cu o furculiță. Vei obține o compoziție omogenă.

După ce ai pregătit amidonul, pregătește ciocolata pe care o dai pe răzătoare pentru a se topi rapid. Apoi, pune laptele la fiert, într-o oală cu pereți înalți, așezată pe flacăra aragazului. Adaugă în lapte și zahărul și un praf de sare. Amestecă în lapte cu o spatulă până când se topește tot zahărul.

Descoperă aici și o rețetă de sos de ciocolată cu cafea, foarte delicios și aromat.

Lasă laptele să fiarbă până la primul clocot, apoi adaugă amidonul, amestecând intens pentru omogenizare. Fierbe laptele cu amidonul adăugat, amestecând continuu până când capătă consistență.

Stinge focul și adaugă ciocolata răzuită. Amestecă intens până când ciocolata este bine topită, iar sosul este omogen. Toarnă sosul în borcane, dacă îl vei folosi mai târziu. Îl poți păstra la rece 1-2 săptămâni, chiar și mai mult.

Atunci când dorești să folosești sosul, îl poți reîncălzi la microunde sau pe baie de aburi pentru a deveni din nou cursiv.

Poți folosi deliciosul sos de ciocolată la glazurarea clătitelor, a checurilor, a înghețatelor, etc. Dacă dorești sosul aromat, odată cu adăugarea ciocolatei, adaugă și aroma preferată.

Îți oferim și o rețetă de prăjitură tăvălită prin nucă de cocos, pentru care poți folosi sosul de ciocolată.

 

Citește și
Sos de ciocolată în borcan cu linguriță

Galerie foto

Sos de ciocolată în bol alb și în linguriță
Adăugare de lapte în sosul ciocolatos
+21
CELE MAI CITITE
Bol negru cu Salată de cartofi cu ceapă roșie alături de o sosieră albă și un bol mic cu capere
Salată de cartofi cu ceapă roșie. Rețetă simplă pentru o zi de post
Salată de cartofi cu ceapă roșie. Rețetă simplă pentru o zi de post
Mâncare de urzici cu orez și mămăliguță
Mâncare de urzici cu orez și mămăliguță, pentru masa de prânz
Mâncare de urzici cu orez și mămăliguță, pentru masa de prânz
Două blaturi umede pentru tort, alături de un recipient cu tacâmuri
Blat umed pentru tort. Rețetă simplă de blat ce nu mai necesită însiropare
Blat umed pentru tort. Rețetă simplă de blat ce nu mai necesită însiropare
Lobodă roșie și verde care urmează să fie pusă în retețele simple cu lobodă
4 rețete cu lobodă pe care să le încerci în această primăvară
4 rețete cu lobodă pe care să le încerci în această primăvară
Pporție de Supă cremă de urzici cu crutoane aromate în bol maro, alături de un tocător de lemn cu crutoane și urzici proaspete
Supă cremă de urzici cu crutoane aromate, plină de gust și de sănătate
Supă cremă de urzici cu crutoane aromate, plină de gust și de sănătate
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Ciocolată de casă vegană pe o farfurie albă
Ciocolată de casă vegană. Desertul sănătos care este gata în 10 minute
Ciocolată de casă vegană. Desertul sănătos care este gata în 10 minute
Prăjituri din ciocolată din doar 3 ingrediente
Prăjituri din ciocolată din doar 3 ingrediente
Prăjituri din ciocolată din doar 3 ingrediente
Cobbler de ciocolată într-un vas alb alături de înghețată de vanilie
Cobbler de ciocolată. Desert savuros în 3 straturi
Cobbler de ciocolată. Desert savuros în 3 straturi
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Trei melcișori din aluat cu urzici și usturoi într-un vas metalic cu toarte
07:00
Melcișori din aluat cu urzici și usturoi, pentru gustări delicioase Melcișori din aluat cu urzici și usturoi, pentru gustări delicioase
Hummus cu avocado în bol de servire
06:00
Hummus cu avocado. Rețetă delicioasă și sănătoasă Hummus cu avocado. Rețetă delicioasă și sănătoasă
Mai mulți cannoli, serviți pe un platou alb
28 martie, 08:00
Cannoli, povestea desertului originar din Sicilia Cannoli, povestea desertului originar din Sicilia
Sandvișuri de post pe o masă albă
28 martie, 07:00
Sandvișuri de post. 7 rețete hrănitoare și gustoase Sandvișuri de post. 7 rețete hrănitoare și gustoase
Bucăți de tofu într-un bol
28 martie, 06:00
Totul despre tofu, brânza de soia bogată în proteine Totul despre tofu, brânza de soia bogată în proteine
Carnea de origine vegetală aranjată pe două platouri gri
27 martie, 08:00
8 sfaturi pentru a găti corect carnea de origine vegetală 8 sfaturi pentru a găti corect carnea de origine vegetală
Salata boeuf de post pe o farfurie albă
27 martie, 07:00
Salata boeuf de post. Rețeta perfectă și pentru vegetarieni Salata boeuf de post. Rețeta perfectă și pentru vegetarieni
Supa clară de pui într-un castron alb
27 martie, 06:00
Supă clară de pui. Rețeta simplă și rapidă Supă clară de pui. Rețeta simplă și rapidă
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Gogoși din 2 ingrediente puse într-un suport negru de metal
1
Gogoși din 2 ingrediente. Rețeta care e gata în 5 minute
Gogoși din 2 ingrediente. Rețeta care e gata în 5 minute
Te-ai gândit că poți faci gogoși din 2 ingrediente? Vor ieși ușoare și pufoase și sunt foarte ușor de făcut. Nu ai nevoie de drojdie, ouă sau unt. De asemenea, poți adăuga aromele...
Salata boeuf de post pe o farfurie albă
2
Salata boeuf de post. Rețeta perfectă și pentru vegetarieni
Salata boeuf de post. Rețeta perfectă și pentru vegetarieni
Salata boeuf de post este la fel de gustoasă și de apetisantă ca cea care conține carne. Chiar și cu maioneza vegetală rămâne un aperitiv pe care îl poți servi la...
Bol negru cu Salată de cartofi cu ceapă roșie alături de o sosieră albă și un bol mic cu capere
3
Salată de cartofi cu ceapă roșie. Rețetă simplă pentru o zi de post
Salată de cartofi cu ceapă roșie. Rețetă simplă pentru o zi de post
Dacă ești în căutarea unei rețete de preparate simple și rapide pentru o zi de post, încearcă rețeta de salată de cartofi cu ceapă roșie. Pe cât de simplă este, pe...
Două blaturi umede pentru tort, alături de un recipient cu tacâmuri
4
Blat umed pentru tort. Rețetă simplă de blat ce nu mai necesită însiropare
Blat umed pentru tort. Rețetă simplă de blat ce nu mai necesită însiropare
Pentru reușita unui tort delicios și spectaculos, blatul de tort reprezintă piesa principală. Îți oferim în acest scop o rețetă de blat umed pentru tort ce nu mai necesită însiropare. Dacă...
Aperitive de post pe o masă gri
5
Aperitive de post. 10 idei din care să te inspiri când ai musafiri
Aperitive de post. 10 idei din care să te inspiri când ai musafiri
Poți face și aperitive de post care să arate foarte bine și să fie gustoase. Fie că vrei să le folosești pentru niște musafiri mai pretențioși sau pentru un prânz în...
Parteneri
Alimentul care are puternic efect inflamator. Mulți români îl manancă la cina fară să știe riscurile

Alimentul care are puternic efect inflamator. Mulți români îl manancă la cina fară să știe riscurile

Alimentul care are puternic efect inflamator. Mulți români îl manancă la cina fară să știe riscurile
Românii care din 2035 vor ieşi cu 3 ani mai târziu la pensie. Speranţa de viaţă în ţara noastră este de 72 de ani

Românii care din 2035 vor ieşi cu 3 ani mai târziu la pensie. Speranţa de viaţă în ţara noastră este de 72 de ani

Românii care din 2035 vor ieşi cu 3 ani mai târziu la pensie. Speranţa de viaţă în ţara noastră este de 72 de ani
Presupusa amantă a lui Laurenţiu Reghecampf asigură: „Sunt foarte loială!”. Care este secretul frumuseţii ei

Presupusa amantă a lui Laurenţiu Reghecampf asigură: „Sunt foarte loială!”. Care este secretul frumuseţii ei

Presupusa amantă a lui Laurenţiu Reghecampf asigură: „Sunt foarte loială!”. Care este secretul frumuseţii ei
Prima imagine cu chipul lui Josephine. Cum arată fiica Ginei Pistol și a lui Smiley și cu cine seamănă micuța

Prima imagine cu chipul lui Josephine. Cum arată fiica Ginei Pistol și a lui Smiley și cu cine seamănă micuța

Prima imagine cu chipul lui Josephine. Cum arată fiica Ginei Pistol și a lui Smiley și cu cine seamănă micuța
Özge Yağız și Gökberk Demirci apar într-o fotografie de cuplu. Asemănarea dintre cei doi nu a putut fi trecută cu vederea

Özge Yağız și Gökberk Demirci apar într-o fotografie de cuplu. Asemănarea dintre cei doi nu a putut fi trecută cu vederea

Özge Yağız și Gökberk Demirci apar într-o fotografie de cuplu. Asemănarea dintre cei doi nu a putut fi trecută cu vederea
A apărut o gaură imensă pe Soare. Ce efecte incredibile poate avea pe Pământ

A apărut o „gaură” imensă pe Soare. Ce efecte incredibile poate avea pe Pământ

A apărut o „gaură” imensă pe Soare. Ce efecte incredibile poate avea pe Pământ
Prăjitură fragedă cu ovăz și afine

Prăjitură fragedă cu ovăz și afine

Prăjitură fragedă cu ovăz și afine
Drake, asaltat de niște mămici într-un club. Rapperul a uitat să mai urce pe scena festivalului Lollapalooza

Drake, asaltat de niște mămici într-un club. Rapperul a uitat să mai urce pe scena festivalului Lollapalooza

Drake, asaltat de niște mămici într-un club. Rapperul a uitat să mai urce pe scena festivalului Lollapalooza
fresh
Salata boeuf de post pe o farfurie albă
Salata boeuf de post. Rețeta perfectă și pentru vegetarieni
Salata boeuf de post. Rețeta perfectă și pentru vegetarieni
Supă clară de pui. Rețeta simplă și rapidă
Supă clară de pui. Rețeta simplă și rapidă
Sandvișuri de post. 7 rețete hrănitoare și gustoase
Sandvișuri de post. 7 rețete hrănitoare și gustoase
8 sfaturi pentru a găti corect carnea de origine vegetală
8 sfaturi pentru a găti corect carnea de origine vegetală
Cannoli, povestea desertului originar din Sicilia
Cannoli, povestea desertului originar din Sicilia
închide