Tocăniță de dovlecei. O rețetă de post, simplă și gustoasă

timpul de preparare
Timp de gătire: 40 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Prânz
tipul bucătăriei
bucătăria: Românească

Dovleceii fac parte din categoria celor mai populare legume pe care le poți include în alimentația ta în toate sezoanele. Una dintre mâncărurile cu dovlecei pe care o poți prepara și în perioadele de post este delicioasa tocăniță de dovlecei.

Tocăniță de dovlecei în bol negru cu lingură
Galerie foto

Galerie foto

Tocănița de dovlecei se garnisește cu frunze proaspete de busuioc / Shutterstock

Rețeta se prepară foarte rapid, iar ingredientele necesare sunt simple și puține. Dar, pe cât de simple sunt ingredientele, pe atât de gustoasă iese tocănița. Este și foarte hrănitoare și consistentă de la așa combinație de legume. În plus, o poți prepara atât cu legume proaspete, cât și cu legume congelate. Poți adăuga condimentele preferate, la fel și plantele aromatice.

Citește și

Tot din categoria rețetelor de post cu dovlecei, mai poți prepara și o salată de vinete cu avocado și noodles de dovlecei. Combinația ingredientelor este inedită și interesantă, iar gustul este unul foarte deosebit. Prepar-o și tu pentru a te convinge și pentru a-i impresiona pe cei dragi cu așa preparat. Mai jos, îți oferim și rețeta completă pentru tocănița de post din dovlecei.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ingrediente

Mod de preparare

Modul de preparare al rețetei este simplu, așa cum sunt și ingredientele,.Nu trebuie decât să prepari un sos de roșii cu ceapă și usturoi pe care îl vei adăuga peste legumele pe jumătate preparate.

Pașii necesari pentru a prepara tocăniță de dovlecei

Începe cu pregătirea cepei și a usturoiului pe care le cureți și le toci mărunt, apoi le pui la călit într-o tigaie cu ulei. Adaugă și puțină sare peste ele, pentru a le deshidrata ușor. Astfel te asiguri că nu se vor arde și nu vor căpăta gust de prăjeală.

Peste legumele călite adaugă roșiile din conservă și o ceașcă de apă. Adaugă și 1-2 foi de dafin, câteva frunze de busuioc și puțin piper. Fierbe sosul de roșii până când devine consistent și aromat.

Vezi aici cum se prepară și rețeta de dovlecei pane de post. Este o rețetă de aperitiv simplu și gustos.

Fierbe 2 litri de apă într-o cratiță și adaugă puțină sare. Curăță morcovii, taie-i în bucăți mai mici și adaugă-i în apă. Curăță ardeiul toacă-l în cuburi și adaugă-l în cratița cu apă. Țelina apio o toci în bucăți micuțe, iar dovleceii, fără a-i curăța de coajă îi tai rondele, apoi în jumătăți sau sferturi de rondele. Adaugă și aceste legume în cratița cu apă și fierbe-le pentru maxim 10 minute.

După ce au început legumele să se pătrundă, adaugă sosul de roșii și mai fierbe-le împreună pentru 10-12 minute. Potrivește gustul cu sare și piper înainte de stingerea focului. Adaugă și puțin mărar tocat. După stingerea focului, sau în timpul servirii, adaugă pătrunjelul verde.

Servește delicioasa tocăniță de dovlecei caldă, cu pâine prăjită, sau cu pâinea preferată.

Pentru data viitoare când dorești să mai prepari o mâncare simplă de post, încearcă rețeta de tocană de vinete cu roșii și usturoi.

Citește și
Cratiță cu tocăniță de dovlecei pusă pe un ștergar alb
Galerie foto

Galerie foto

Tocăniță de dovlecei în bol negru cu lingură
Legume tocate pentru tocăniță de post
Ingrediente pentru mâncare de dovlecei
+1
CELE MAI CITITE
Chec cu vanilie și pere întregi porționat pe farfurie și pe platou
Chec cu vanilie și pere întregi. O prăjitură delicată și elegantă
Chec cu vanilie și pere întregi. O prăjitură delicată și elegantă
Trei cartofi evantai umpluți cu roșii și gratinați cu cașcaval
Cartofi evantai umpluți cu roșii și gratinați cu cașcaval, la cuptor
Cartofi evantai umpluți cu roșii și gratinați cu cașcaval, la cuptor
orez fiert
De ce se lipește orezul. Ce greșeli trebuie să eviți
De ce se lipește orezul. Ce greșeli trebuie să eviți
Chifle pufoase umplute cu cremă de ciocolată, decorate cu zahăr pudră
Chifle pufoase umplute cu cremă de ciocolată (Buchty / Brioche umplute)
Chifle pufoase umplute cu cremă de ciocolată (Buchty / Brioche umplute)
Frico veneto
Frico veneto. Rețeta tradițională italiană cu cartofi și brânză
Frico veneto. Rețeta tradițională italiană cu cartofi și brânză
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
linte roșie rețete
Ce se poate prepara din linte roșie. 5 rețete rapide și delicioase
Ce se poate prepara din linte roșie. 5 rețete rapide și delicioase
Prăjituri de post fără coacere, într-un colaj
Galerie foto
Prăjituri de post. Idei de dulciuri pe care poți să le pregătești în perioada postului
Prăjituri de post. Idei de dulciuri pe care poți să le pregătești în perioada postului
Fasole verde scăzută ardelenească, într-un recipient metalic, alături de un capac și alte legume așezate pe o masă
Fasole verde scăzută ardelenească. Pașii de urmat pentru un gust savuros
Fasole verde scăzută ardelenească. Pașii de urmat pentru un gust savuros
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Smoothie de sfeclă roșie cu rodie și grapefruit în pahar, alături de rodie secționată, jumătate de grapefruit, felii de sfeclă și bucăți de țelină apio
06:01
Smoothie de sfeclă roșie cu rodie și grapefruit. O băutură energizată Smoothie de sfeclă roșie cu rodie și grapefruit. O băutură energizată
cartofi prăjiți în tigaie
05:40
De ce se lipesc cartofii de tigaie. Trucuri pentru cartofi prăjiți delicioși De ce se lipesc cartofii de tigaie. Trucuri pentru cartofi prăjiți delicioși
Varză cu prune uscate și coaste de porc în vas oval, alături de un bol cu prune uscate, o râșniță de condimente și o sticlă de ulei
05:32
Varză cu prune uscate și coaste de porc la cuptor. Rețetă ardelenească Varză cu prune uscate și coaste de porc la cuptor. Rețetă ardelenească
Ciorbă de varză cu cartofi și cârnați în bol cu lingură și felii de pâine
30 octombrie, 06:06
Ciorbă de varză cu cartofi și cârnați. Aromă de toamnă și gust de gospodărie Ciorbă de varză cu cartofi și cârnați. Aromă de toamnă și gust de gospodărie
Două sticle cu suc de sfeclă roșie și sfeclă roșie proaspătă
30 octombrie, 05:04
Suc de sfeclă roșie. Rețeta elixirului rubiniu al vitalității Suc de sfeclă roșie. Rețeta elixirului rubiniu al vitalității
linte roșie rețete
30 octombrie, 05:03
Ce se poate prepara din linte roșie. 5 rețete rapide și delicioase Ce se poate prepara din linte roșie. 5 rețete rapide și delicioase
Chipsuri de sfeclă roșie cu condimente într-un bol
29 octombrie, 05:37
Chipsuri de sfeclă roșie cu condimente. Gustări simple, dar savuroase Chipsuri de sfeclă roșie cu condimente. Gustări simple, dar savuroase
ciocolată neagră de casă fără zahăr
29 octombrie, 05:16
Rețetă de ciocolată neagră de casă fără zahăr. De ce ingrediente ai nevoie pentru un desert perfect Rețetă de ciocolată neagră de casă fără zahăr. De ce ingrediente ai nevoie pentru un desert perfect
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Chec marmorat cu dovleac și cacao. Desert irezistibil, de toamnă
1
Chec marmorat cu dovleac și cacao. Desert irezistibil, de toamnă
Chec marmorat cu dovleac și cacao. Desert irezistibil, de toamnă
Acest chec marmorat cu dovleac și cacao este un desert clasic, apreciat pentru aspectul său spectaculos și textura fragedă. Prepară-l și tu pentru a te convinge, urmând rețeta detaliată mai jos....
Gem de gutui cu aromă de scorțișoară și vanilie, perfect pentru umplerea clătitelor
2
Gem de gutui cu aromă de scorțișoară și vanilie, perfect pentru umplerea clătitelor
Gem de gutui cu aromă de scorțișoară și vanilie, perfect pentru umplerea clătitelor
Dacă obișnuiești să prepari gem de gutui și vrei să te abați puțin de la rețeta clasică, îți recomandăm rețeta de gem de gutui cu aromă de scorțișoară și vanilie. Gemul...
Supă cremă de dovleac cu năut, consistentă și hrănitoare
3
Supă cremă de dovleac cu năut, consistentă și hrănitoare
Supă cremă de dovleac cu năut, consistentă și hrănitoare
O supă cremă de dovleac cu năut este o adevărată mângâiere pentru zilele răcoroase de toamnă. Este hrănitoare, aromată și plină de culoare, având o consistență catifelată și un gust echilibrat,...
Ce sunt alimentele ultraprocesate? Nu le mai pune în coșul tău de cumpărături dacă vrei o dietă sănătoasă
4
Ce sunt alimentele ultraprocesate? Nu le mai pune în coșul tău de cumpărături dacă vrei o dietă sănătoasă
Ce sunt alimentele ultraprocesate? Nu le mai pune în coșul tău de cumpărături dacă vrei o dietă sănătoasă
Alimentele ultraprocesate sunt un subiect tot mai discutat în contextul unui stil de viață sănătos. Aceste produse sunt adesea atractive prin conveniența lor, dar consumul frecvent al lor poate avea efecte...
Ciorbă de burtă ardelenească. Rețeta pas cu pas
5
Ciorbă de burtă ardelenească. Rețeta pas cu pas
Ciorbă de burtă ardelenească. Rețeta pas cu pas
Ciorba de burtă ardelenească este un preparat tradițional. Ea impresionează prin savoare și rafinament, fiind o adevărată delicatesă a bucătăriei românești. Fiecare familie din Transilvania are propria variantă, însă secretul constă...
Parteneri
Remedii naturale pentru răceală: mituri şi adevăruri
Remedii naturale pentru răceală: mituri şi adevăruri
Remedii naturale pentru răceală: mituri şi adevăruri
Facturile la electricitate şi căldură cresc din nou de la 1 noiembrie. Cu cât vom plăti mai mult
Facturile la electricitate şi căldură cresc din nou de la 1 noiembrie. Cu cât vom plăti mai mult
Facturile la electricitate şi căldură cresc din nou de la 1 noiembrie. Cu cât vom plăti mai mult
Motivul pentru care celebrul milionar român de 47 de ani merge cu metroul şi autobuzul în Capitală!
Motivul pentru care celebrul milionar român de 47 de ani merge cu metroul şi autobuzul în Capitală!
Motivul pentru care celebrul milionar român de 47 de ani merge cu metroul şi autobuzul în Capitală!
Bogdan de la Ploiești, mesaj ascuns în noua melodie cântată pentru Cristina Pucean. Modelul din videoclip seamănă izbitor cu ea
Bogdan de la Ploiești, mesaj ascuns în noua melodie cântată pentru Cristina Pucean. Modelul din videoclip seamănă izbitor cu ea
Bogdan de la Ploiești, mesaj ascuns în noua melodie cântată pentru Cristina Pucean. Modelul din videoclip seamănă izbitor cu ea
Actrița Ege Kökenli a pierdut sarcina. Este căsătorită cu omul de afaceri Lior Ahituv din 2022
Actrița Ege Kökenli a pierdut sarcina. Este căsătorită cu omul de afaceri Lior Ahituv din 2022
Actrița Ege Kökenli a pierdut sarcina. Este căsătorită cu omul de afaceri Lior Ahituv din 2022
Orașul în care toți oamenii locuiesc în același bloc. Poți ajunge acolo doar printr-un tunel imens
Orașul în care toți oamenii locuiesc în același bloc. Poți ajunge acolo doar printr-un tunel imens
Orașul în care toți oamenii locuiesc în același bloc. Poți ajunge acolo doar printr-un tunel imens
Pumpkin Spice Latte. Băutura toamnei, parfumată și catifelată
Pumpkin Spice Latte. Băutura toamnei, parfumată și catifelată
Pumpkin Spice Latte. Băutura toamnei, parfumată și catifelată
Întrebări pe care le ai când vrei să rămâi gravidă. Ce poți să schimbi în cadrul relațiilor sexuale
Întrebări pe care le ai când vrei să rămâi gravidă. Ce poți să schimbi în cadrul relațiilor sexuale
Întrebări pe care le ai când vrei să rămâi gravidă. Ce poți să schimbi în cadrul relațiilor sexuale
Ce semnificație are colierul în formă de inimă purtat de Rosalía în piesa Berghain? Cât costă medalionul
Ce semnificație are colierul în formă de inimă purtat de Rosalía în piesa „Berghain”? Cât costă medalionul
Ce semnificație are colierul în formă de inimă purtat de Rosalía în piesa „Berghain”? Cât costă medalionul
Te simți mereu obosit? Iată cele mai comune 5 cauze de oboseală cronică
Te simți mereu obosit? Iată cele mai comune 5 cauze de oboseală cronică
Te simți mereu obosit? Iată cele mai comune 5 cauze de oboseală cronică
fresh
Chipsuri de sfeclă roșie cu condimente. Gustări simple, dar savuroase

Chipsuri de sfeclă roșie cu condimente. Gustări simple, dar savuroase

Chipsuri de sfeclă roșie cu condimente. Gustări simple, dar savuroase

Borș de sfeclă roșie cu cartofi și carne de porc. Rețetă tradițională

Borș de sfeclă roșie cu cartofi și carne de porc. Rețetă tradițională

Rețetă de ciocolată neagră de casă fără zahăr. De ce ingrediente ai nevoie pentru un desert perfect

Rețetă de ciocolată neagră de casă fără zahăr. De ce ingrediente ai nevoie pentru un desert perfect

Ciorbă de varză cu cartofi și cârnați. Aromă de toamnă și gust de gospodărie

Ciorbă de varză cu cartofi și cârnați. Aromă de toamnă și gust de gospodărie

Ce se poate prepara din linte roșie. 5 rețete rapide și delicioase

Ce se poate prepara din linte roșie. 5 rețete rapide și delicioase
închide