Tort cu ciocolată și rom. Rețetă simplă pentru deliciul din weekend

timpul de preparare
Timp de gătire: 45 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Internațională

Dacă nu mai ai inspirație pentru un desert delicios de weekend îți recomandăm să încerci rețeta de tort cu ciocolată și rom. Acest tort combină un blat pufos de cacao cu o cremă fină de ciocolată, aromată subtil cu rom, oferind un gust intens și echilibrat.

Tort cu ciocolată și rom secționat pe un platou cu picior, alături de o porție pe o farfurie cu linguriță, o spatulă și două căni albe
Galerie foto

Galerie foto

Textura moale a blatului, bine însiropată, se combină armonios cu cremozitatea ciocolatei / Shutterstock

Textura moale a blatului, bine însiropată, se combină armonios cu cremozitatea ciocolatei, iar aroma de rom adaugă un rafinament aparte. Tortul este perfect pentru iubitorii de ciocolată și va impresiona la orice masă festivă. Nu este doar un tort delicios, ci și aspectuos, oferind o experiență bogată și rafinată.

Citește și

Blatul de cacao este aerat, dar bine însiropat, creând un echilibru perfect între umed și pufos. Crema este catifelată, cu o intensitate profundă de ciocolată și o ușoară notă alcoolică de rom care îi adaugă complexitate. Gustul dulce-amărui al ciocolatei negre se combină armonios cu aromele delicate de vanilie și rom, oferind o senzație de desert fin, sofisticat și irezistibil.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Descoperă mai jos lista de ingrediente și pașii necesari pentru a prepara și tu acest delicios tort cu ciocolată și rom.

Ingrediente

Mod de preparare

Înainte de a prepara compoziția pentru blatul de tort preîncălzește cuptorul la 180°C. Apoi tapetează cu hârtie de copt o formă de tort cu diametrul de 22-24 cm.

Cum prepari blatul pentru tort cu ciocolată și rom

Ia două boluri și separă albușurile de gălbenușuri în ele. Bate albușurile cu un praf de sare până devin spumoase. Apoi adaugă treptat zahărul și mixează până obții o bezea fermă.

Gălbenușurile amestecă-le cu esența de vanilie, apoi adaugă laptele și omogenizează compoziția. Încorporează gălbenușurile în bezea, amestecând ușor cu o spatulă.

Cerne făina, pudra de cacao și praful de copt, apoi adaugă-le treptat în compoziție, amestecând cu mișcări delicate.

Toarnă aluatul în forma pregătită și coace 30-35 de minute sau până trece testul scobitorii.

Scoate blatul din cuptor și lasă-l să se răcească complet înainte de a-l tăia în 2 sau 3 foi.

Pentru prepararea siropului fierbe apa cu zahărul până se dizolvă, apoi lasă-l să se răcească și adaugă esența de rom.

Descoperă și o rețetă de blat de tort zebrat, cu vanilie și pudră de cacao.

Prepararea cremei de ciocolată cu rom

Topește ciocolata împreună cu smântâna lichidă la foc mic, amestecând continuu. Nu fierbe compoziția, doar încălzește până ciocolata se topește complet.

Lasă crema să ajungă la temperatura camerei, apoi adaugă untul moale, zahărul pudră și pudra de cacao, mixând până devine fină și omogenă.

Adaugă romul și mixează din nou.

Cum montezi deliciosul tort cu ciocolată și rom

Taie blatul în 2 sau 3 straturi egale. Însiropează fiecare foaie de blat cu siropul pregătit. Întinde uniform crema de ciocolată între straturi, păstrând o parte și pentru decor.

Acoperă tortul cu crema rămasă și nivelează suprafața. Presară ciocolată rasă sau fulgi de ciocolată pentru un aspect elegant.

Lasă tortul la frigider cel puțin 4 ore sau peste noapte pentru a permite aromelor să se întrepătrundă. Servește feliile la temperatura camerei pentru o textură cremoasă și o experiență intensă de ciocolată cu rom.

Iar pentru data următoare când mai dorești să prepari tort îți recomandăm rețeta de tort Sacher, inspirat din bucătăria vieneză.

Citește și
O mână secționând o porție de tort cu furculița, alături de platoul cu tort și două căni
Galerie foto

Galerie foto

Tort cu ciocolată și rom secționat pe un platou cu picior, alături de o spatulă, farfurii cu lingurițe și două căni albe
Tort cu ciocolată și rom pe un platou cu picior, alături de o spatulă, farfurii cu lingurițe și o cană
Tort cu ciocolată și rom secționat pe un platou cu picior, alături de o porție pe o farfurie cu linguriță, o spatulă și două căni albe
+21
CELE MAI CITITE
Cartofi cu ciuperci la cuptor și frunze de pătrunjel
Cartofi cu ciuperci la cuptor. Un preparat simplu, dar plin de savoare
Cartofi cu ciuperci la cuptor. Un preparat simplu, dar plin de savoare
Porții de ciocolată de casă în foi de napolitană într-o cupă de înghețată
Ciocolată de casă în foi de napolitană – Rețetă clasică
Ciocolată de casă în foi de napolitană – Rețetă clasică
Pastă de ton cu țelină și ceapă roșie în bol, alături de o spatulă și un bol cu sare roz
Pastă de ton cu țelină și ceapă roșie. Un contrast plin de gusturi și texturi
Pastă de ton cu țelină și ceapă roșie. Un contrast plin de gusturi și texturi
Cozonac Babka cu mac și nuci porționat pe un grătar și un bol cu mac și lingură
Cozonac Babka cu mac și nuci. Un dans între tradiție și rafinament
Cozonac Babka cu mac și nuci. Un dans între tradiție și rafinament
Estonian Kringel, o împletitură cu scorțișoară
Estonian Kringel. Rețetă de cozonac împletit, cu scorțișoară
Estonian Kringel. Rețetă de cozonac împletit, cu scorțișoară
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Tort cu ciocolată și fistic secționat
Galerie foto
Tort cu ciocolată și fistic. Rețeta unui tort simplu și elegant
Tort cu ciocolată și fistic. Rețeta unui tort simplu și elegant
Cremă de ciocolată și cafea în bol
Galerie foto
Cremă de ciocolată și cafea, pentru prăjituri și torturi
Cremă de ciocolată și cafea, pentru prăjituri și torturi
Cremă de ciocolată neagră cu mascarpone în bol
Galerie foto
Cremă de ciocolată neagră cu mascarpone, pentru deserturi
Cremă de ciocolată neagră cu mascarpone, pentru deserturi
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Două porții de cozonac Gubana pe o farfurie, alături de platoul cu cozonacul secționat
06:11
Cozonac Gubana – Rețetă tradițională din bucătăria italiană Cozonac Gubana – Rețetă tradițională din bucătăria italiană
Prăjitura Valurile Dunării cu vișine porționată pe farfurii
05:31
Prăjitura Valurile Dunării cu vișine. Un desert spectaculos și delicios Prăjitura Valurile Dunării cu vișine. Un desert spectaculos și delicios
Chec cu figurine de iepurași în interior, glazurat cu ciocolată albă și porționat pe un tocător
05:28
Chec cu figurine de iepurași în interior, glazurat cu ciocolată albă Chec cu figurine de iepurași în interior, glazurat cu ciocolată albă
carne de miel pusă într-o tavă
17 aprilie, 05:21
6 greșeli pe care le faci când gătești carne de miel. Cum poți să le eviți 6 greșeli pe care le faci când gătești carne de miel. Cum poți să le eviți
Fursecuri iepurași și ouă cu gem de căpșun pe un platou
17 aprilie, 05:15
Fursecuri iepurași și ouă cu gem de căpșuni, fragede și aromate Fursecuri iepurași și ouă cu gem de căpșuni, fragede și aromate
Pască cu Nutella, fără aluat porționată
16 aprilie, 06:53
Pască cu Nutella, fără aluat. Rețetă simplă și rapidă Pască cu Nutella, fără aluat. Rețetă simplă și rapidă
Chec de post cu suc de portocale porționat pe un grătar, alături de cuțit și portocale
16 aprilie, 05:39
Chec de post cu suc de portocale, plăcut aromat și colorat Chec de post cu suc de portocale, plăcut aromat și colorat
Cozonac Babka cu mac și nuci porționat pe un grătar și un bol cu mac și lingură
15 aprilie, 06:33
Cozonac Babka cu mac și nuci. Un dans între tradiție și rafinament Cozonac Babka cu mac și nuci. Un dans între tradiție și rafinament
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
1
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Dacă nu ai preparat încă, în propria bucătărie delicioasele pârjoale moldovenești, îți oferim mai jos rețeta detaliată pas cu pas. Mai prepari un piure de cartofi cremos, iar deliciul mesei de...
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
2
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
Probabil ai văzut în supermarketuri mesaje de avertizare legate de coaja lămâilor. Te-ai întrebat de ce nu este recomandat să le consumi. Motivul este că au pesticide care ți-ar putea afecta...
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
3
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sosul marinara și sosul de roșii sunt esențiale în bucătăria italiană, fiind folosite frecvent în diverse preparate. Deși ambele au la bază roșiile, ele diferă semnificativ în compoziție și utilizare. Sosul...
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
4
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsurile de cartofi preparate la air fryer reprezintă o inovație culinară care combină gustul autentic al tradiționalelor chipsuri prăjite cu beneficiile unui stil de viață mai sănătos. Prin utilizarea aerului fierbinte...
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
5
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Această rețetă tradițională, reinterpretată, de mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi o explozie de arome și texturi reconfortante. Rețeta aduce împreună două elemente de bază ale bucătăriei: mămăliga...
Parteneri
Kleftiko. Rețetă de miel grecesc, preparat în hârtie de copt cu legume
Kleftiko. Rețetă de miel grecesc, preparat în hârtie de copt cu legume
Kleftiko. Rețetă de miel grecesc, preparat în hârtie de copt cu legume
Sfânta și Marea Vineri din Săptămâna Patimilor. Tradiții și obiceiuri în Vinerea Paştilor sau Vinerea Seacă, ziua morţii şi îngropării Domnului
Sfânta și Marea Vineri din Săptămâna Patimilor. Tradiții și obiceiuri în Vinerea Paştilor sau Vinerea Seacă, ziua morţii şi îngropării Domnului
Sfânta și Marea Vineri din Săptămâna Patimilor. Tradiții și obiceiuri în Vinerea Paştilor sau Vinerea Seacă, ziua morţii şi îngropării Domnului
Când a prevestit Valentin Ceaușescu că Steaua va câștiga Cupa Campionilor: „Jucătorii au început să râdă!”
Când a prevestit Valentin Ceaușescu că Steaua va câștiga Cupa Campionilor: „Jucătorii au început să râdă!”
Când a prevestit Valentin Ceaușescu că Steaua va câștiga Cupa Campionilor: „Jucătorii au început să râdă!”
Rugăciune puternică pentru Vinerea Mare. Rugăciunea pe care să o rostești în cea mai importantă zi din Săptămâna Patimilor
Rugăciune puternică pentru Vinerea Mare. Rugăciunea pe care să o rostești în cea mai importantă zi din Săptămâna Patimilor
Rugăciune puternică pentru Vinerea Mare. Rugăciunea pe care să o rostești în cea mai importantă zi din Săptămâna Patimilor
Mireasa sezonul 11. Cum arată clasamentul publicului! Ei sunt Mama, Fata și Băiatul Săptămânii în Gala din 18 aprilie 2025
Mireasa sezonul 11. Cum arată clasamentul publicului! Ei sunt Mama, Fata și Băiatul Săptămânii în Gala din 18 aprilie 2025
Mireasa sezonul 11. Cum arată clasamentul publicului! Ei sunt Mama, Fata și Băiatul Săptămânii în Gala din 18 aprilie 2025
Spyware găsit pe zeci de aplicații Android. Ce utilizatori au fost afectați, potrivit experților
Spyware găsit pe zeci de aplicații Android. Ce utilizatori au fost afectați, potrivit experților
Spyware găsit pe zeci de aplicații Android. Ce utilizatori au fost afectați, potrivit experților
Chocotorta. Un desert argentinian fără coacere
Chocotorta. Un desert argentinian fără coacere
Chocotorta. Un desert argentinian fără coacere
Ajută-ți copilul să-i placă să învețe prin antrenarea creierului
Ajută-ți copilul să-i placă să învețe prin antrenarea creierului
Ajută-ți copilul să-i placă să învețe prin antrenarea creierului
Katy Perry a devenit prima artistă care a cântat în spațiu. Ce melodie a interpretat: Nu era vorba despre mine
Katy Perry a devenit prima artistă care a cântat în spațiu. Ce melodie a interpretat: „Nu era vorba despre mine”
Katy Perry a devenit prima artistă care a cântat în spațiu. Ce melodie a interpretat: „Nu era vorba despre mine”
Legume care devin mai sănătoase prin gătire. Cum se prepară corect aceste alimente
Legume care devin mai sănătoase prin gătire. Cum se prepară corect aceste alimente
Legume care devin mai sănătoase prin gătire. Cum se prepară corect aceste alimente
fresh
Pască cu Nutella, fără aluat. Rețetă simplă și rapidă

Pască cu Nutella, fără aluat. Rețetă simplă și rapidă

Pască cu Nutella, fără aluat. Rețetă simplă și rapidă

Fursecuri iepurași și ouă cu gem de căpșuni, fragede și aromate

Fursecuri iepurași și ouă cu gem de căpșuni, fragede și aromate

6 greșeli pe care le faci când gătești carne de miel. Cum poți să le eviți

6 greșeli pe care le faci când gătești carne de miel. Cum poți să le eviți

Prăjitura Valurile Dunării cu vișine. Un desert spectaculos și delicios

Prăjitura Valurile Dunării cu vișine. Un desert spectaculos și delicios

Chec de post cu suc de portocale, plăcut aromat și colorat

Chec de post cu suc de portocale, plăcut aromat și colorat
închide