5 salate de vară. Rețete cu care să te răsfeți în vacanță

Ce poate fi mai ușor de gătit când vrei ceva bun, dar nu ai tragere de inimă de stai în bucătărie? Cu o salată nu dai niciodată greș, mai ales că sunt și foarte sănătoase. Îți propunem 5 salate de vară care se fac repede și au un gust senzațional. Iată câteva rețete cu care să te răsfeți în vacanță.

Mai multe salate de vară pe o masă, servite în farfurii albe
Roșiile cherry, castraveții și salata verde nu lipsesc din salatele de vară / Shutterstock

Fără îndoială nu poate trece sezonul estival fără să faci câteva salate de vară de care să te bucuri la prânz sau la cină. Poți să amesteci în castron tot ce îți trece prin cap, dar specialiștii de la EatingWell.com spun că vara această se poartă anumite combinații. Iată 5 salate de vară pe care trebuie să le încerci neapărat.

Salată de broccoli

Broccoli nu este cea mai iubită legumă, dar dacă se află în compania potrivită poate deveni chiar vedeta meselor tale.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ
Salată de broccoli servită pe un platou gri
Salata de broccoli poate fi servită drept garnitură pentru un preparat din carne / Shutterstock

Ingrediente

  • 3 felii de bacon
  • 60 g smântână
  • 60 g maioneză
  • 4 lingurițe de oțet de cidru
  • piper proaspăt măcinat
  • 250 g broccoli tocat fin
  • 100 g arpagic tocat mărunt
  • 100 g brânză Cheddar mărunțită

Mod de preparare

Se gătește baconul într-o tigaie mare, la foc mediu, până devine crocant, 5-7 minute. Apoi, se transferă pe o farfurie în care este un prosop de hârtie pentru a absorbi grăsimea în exces. Se păstrează o lingură din grăsimea rezultată de la prăjirea baconului. Când se răcește suficient, se toacă baconul.

Se amestecă smântâna, maioneza, oțetul, piperul și grăsimea de la bacon într-un castron mare. Se adaugă broccoli, arpagicul, brânza cheddar și baconul tocat. Se amestecă bine.

Află mai multe și despre beneficiile consumului de broccoli.

Citește și

Salată de fasole albă și legume

Un amestec de proteine de origine vegetală și legume pline de vitamine este tot ce ai nevoie la cină. Poți să adaugi ce legume vrei pentru că nu ai cum să dai greș.

Salată de fasole verde cu legume servită într-un bol
Salata de fasole verde cu legume se poate servi cu crutoane / Shutterstock

Ingrediente

  • 1 salată verde
  • 150 g legume la alegere, cum ar fi castraveți tăiați și roșii cherry
  • 60 g cană de fasole albă conservată, clătită și scursă
  • ½ avocado, tăiat cubulețe
  • 1 lingură de oțet de vin roșu
  • 2 lingurițe de ulei de măsline extravirgin
  • ¼ linguriță de sare
  • piper proaspăt măcinat după gust

Mod de preparare

Se amestecă salata, legumele, fasolea și avocado într-un castron mediu. Se pun uleiul, oțetul și se asezonează cu sare și piper. Se amestecă pentru a se combina. Se servește imediat.

Salată de pui cu legume și ierburi aromatice               

Dacă ți-a rămas carne de pui și nu știi ce să faci cu ea, răspunsul este una dintre aceste salate de vară. Mai pui câteva ierburi aromatice și legume și ai o masă delicioasă.

Salată de pui cu ierburi aromatice servită într-o farfurie neagră
Salata de pui cu ierburi aromatice poate fi luată la pachet la birou / Shutterstock
  • 50 ml ulei de măsline extravirgin
  • 3 linguri de suc de lămâie
  • 1 cățel de usturoi, zdrobit
  • ½ linguriță de oregano uscat
  • ½ linguriță de zahăr
  • ¼ linguriță de sare
  • ¼ linguriță de piper măcinat
  • 1 salată verde mărunțită
  • 200 g spanac baby
  • 400 g pui gătit mărunțit
  • 100 g roșii cherry tăiate în jumătate
  • 2 castraveți tăiați mărunt
  • 1 ceapă roșie tocată mărunt
  • 1 ardei iute tocat mărunt
  • 60 g brânză feta mărunțită
  • 2 linguri de miezuri de semințe de floarea-soarelui prăjite nesărate

Mod de preparare

Se amestecă uleiul, sucul de lămâie, usturoiul, oregano, zahărul, sarea și piper într-un castron mare. Se adaugă salata verde, spanacul, carnea de pui, roșiile cherry, castravetele, ceapa și ardeiul iute. Se amestecă bine. Se servește presărată cu feta și miezuri de floarea-soarelui.

Salată caprese avocado

Salata caprese este bună oricum, însă dacă mai adaugi și avocado în ecuație devine mai gustoasă și mai hrănitoare.

Salata caprese cu avocado servită într-o farfurie albă
Salata caprese cu avocado poate fi micul dejun perfect / Shutterstock

Ingrediente

  • 3 linguri de oțet balsamic
  • 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • ½ linguriță de sare
  • ½ linguriță de piper măcinat
  • 200 g roșii cherry multicolore, tăiate pe jumătate
  • 2 fructe de avocado coapte, tăiate cubulețe
  • 120 g mozzarella proaspătă
  • 1 lingură de capere scurse (opțional)
  • busuioc proaspăt

Mod de preparare

Se amestecă într-un castron mic oțetul, uleiul, sarea și piperul. Într-un castron mare se amestecă roșiile cherry, avocado, mozzarella și caperele. Se adăugă dressingul și busuiocul. Se amestecă cât să fie toate ingredientele acoperite de dressing.

Descoperă cum ajuți avocado să se coacă.

Salată de năut și feta

Salata de năut cu feta este una dintre acele salate de vară care te va duce cu gândul la Grecia, la vacanță și la plajă. O poți face chiar la tine acasă în mai puțin de 10 minute.

Salata de năut și feta servită într-un bol alb
Salata de năut și feta este o sursă de proteine de origine animală și vegetală / Shutterstock

Ingrediente

  • 2 linguri ulei de măsline extravirgin
  • 2 linguri de oțet de vin roșu
  • ¼ linguriță de usturoi pudră
  • ¼ linguriță de sare
  • ¼ linguriță de piper măcinat
  • 1 conservă de năut fără sare, clătit
  • 1 castravete tăiat cubulețe
  • 100 g roșii cherry tăiate în sferturi
  • 1 legătură de pătrunjel proaspăt tocat
  • 1 ceapă roșie mică tocată mărunt
  • 50 g măsline Kalamata tăiate pe jumătate
  • 50 g brânză feta mărunțită

Mod de preparare

Se amestecă uleiul, oțetul, pudra de usturoi, sarea și piper într-un castron mare. Se adaugă năutul, castraveții, roșiile, pătrunjelul, ceapa, măslinele și brânza feta. Se amestecă până toate ingredientele sunt acoperite de dressing.

Citește și
CELE MAI CITITE
Tocană de vită cu morcovi și țelină în cratiță
Tocană de vită cu morcovi și țelină. Un preparat rustic și savuros
Tocană de vită cu morcovi și țelină. Un preparat rustic și savuros
Salată de pui cu ciuperci și castraveți murați
Salată de pui cu ciuperci și castraveți murați. Rețeta simplă care te va cuceri
Salată de pui cu ciuperci și castraveți murați. Rețeta simplă care te va cuceri
cel mai pufos piure de cartofi
Secretul pentru a face cel mai pufos piure de cartofi. Ingredientele de care ai nevoie
Secretul pentru a face cel mai pufos piure de cartofi. Ingredientele de care ai nevoie
Salată de paste cu morcovi și țelină apio. Prospețime și savoare într-un bol cu lingură, alături de morcovi și apio proaspete și un bol cu dressing
Salată de paste cu morcovi și țelină apio. Prospețime și savoare într-un bol
Salată de paste cu morcovi și țelină apio. Prospețime și savoare într-un bol
lahmacun
Cum să prepari acasă pizza turcească sau lahmacun
Cum să prepari acasă pizza turcească sau lahmacun
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Salată de pui cu ciuperci și castraveți murați
Salată de pui cu ciuperci și castraveți murați. Rețeta simplă care te va cuceri
Salată de pui cu ciuperci și castraveți murați. Rețeta simplă care te va cuceri
cel mai pufos piure de cartofi
Secretul pentru a face cel mai pufos piure de cartofi. Ingredientele de care ai nevoie
Secretul pentru a face cel mai pufos piure de cartofi. Ingredientele de care ai nevoie
somon la airfryer cu legume
Reţetă de somon la airfryer cu legume. Ce să mai adaugi pentru un plus de savoare
Reţetă de somon la airfryer cu legume. Ce să mai adaugi pentru un plus de savoare
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Tiramisu cu amaretti la pahar, decorat cu cacao și frunze de mentă
11:37
Tiramisu cu amaretti la pahar. Eleganță și rafinament într-un desert cremos Tiramisu cu amaretti la pahar. Eleganță și rafinament într-un desert cremos
Creveți cu usturoi în farfurie, decorați cu pătrunjel verde, alături de usturoi, chili și lămâie
09:50
Creveți cu usturoi. O porție de savoare intensă și textură delicată Creveți cu usturoi. O porție de savoare intensă și textură delicată
Tort cu ciocolată și rom secționat pe un platou cu picior, alături de o porție pe o farfurie cu linguriță, o spatulă și două căni albe
14 februarie, 06:22
Tort cu ciocolată și rom. Rețetă simplă pentru deliciul din weekend Tort cu ciocolată și rom. Rețetă simplă pentru deliciul din weekend
Cinci muffins de spelta cu cacao și goji
14 februarie, 05:46
Muffins de spelta cu cacao și goji. Un desert delicios și interesant Muffins de spelta cu cacao și goji. Un desert delicios și interesant
Fursecuri Angeliche decorate cu zahăr
13 februarie, 07:05
Angeliche. Rețetă de fursecuri elegante și delicate Angeliche. Rețetă de fursecuri elegante și delicate
Muffins din albușuri cu fructe uscate, două secționate pe jumătate
13 februarie, 05:23
Muffins din albușuri cu fructe uscate. Un desert aerat și delicat Muffins din albușuri cu fructe uscate. Un desert aerat și delicat
Trei rulouri de pui cu mozzarella, șuncă și ceapă verde în sos, alături de orez
12 februarie, 05:33
Rulouri de pui cu mozzarella, șuncă și ceapă verde Rulouri de pui cu mozzarella, șuncă și ceapă verde
Pleurotus pane în crustă crocantă pe un platou
12 februarie, 05:01
Pleurotus pane în crustă crocantă. Gust intens și textură aurie, perfectă Pleurotus pane în crustă crocantă. Gust intens și textură aurie, perfectă
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Cremă de ciocolată și cafea, pentru prăjituri și torturi
1
Cremă de ciocolată și cafea, pentru prăjituri și torturi
Cremă de ciocolată și cafea, pentru prăjituri și torturi
Dacă adori aroma cafelei în deserturi, îți oferim o rețetă de cremă de ciocolată și cafea, ideală pentru umplerea prăjiturilor și torturilor. Este o cremă cu aromă intensă și textură catifelată....
Fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos
2
Fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos
Fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos
Dacă vrei să-i surprinzi pe cei mici cu un platou de fursecuri preparate special pentru ei, îți oferim o rețetă de fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos....
Cum se prepară ciorba de ciuperci. Rețeta cu care vei cuceri pe toată lumea
3
Cum se prepară ciorba de ciuperci. Rețeta cu care vei cuceri pe toată lumea
Cum se prepară ciorba de ciuperci. Rețeta cu care vei cuceri pe toată lumea
Ciorba de ciuperci este perfectă pentru zilele reci. Bogată în proteine și cu un gust foarte aromat poate fi ceea ce ai nevoie la prânz sau la cină. Se prepară foarte...
Trucuri pentru cele mai bune chiftele de post. Ce să pui în compoziție ca să iasă gustoase
4
Trucuri pentru cele mai bune chiftele de post. Ce să pui în compoziție ca să iasă gustoase
Trucuri pentru cele mai bune chiftele de post. Ce să pui în compoziție ca să iasă gustoase
Chiftelele de post sunt una dintre cele mai versatile și iubite opțiuni din bucătăria fără produse de origine animală. Delicioase, sănătoase și ușor de adaptat, acestea pot fi servite ca aperitiv,...
Prăjitură fragedă cu brânză și gem de prune, în straturi
5
Prăjitură fragedă cu brânză și gem de prune, în straturi
Prăjitură fragedă cu brânză și gem de prune, în straturi
Dacă îți plac prăjiturile cu brânză și ești în căutare de rețete noi, îți recomandăm să încerci și rețeta de prăjitură fragedă cu brânză și gem de prune. Este o prăjitură...
Parteneri
Viața poate deveni mai ușoară pentru 3 zodii pe 15 februarie 2025. Nativii care capătă o energie de nestăpânit
Viața poate deveni mai ușoară pentru 3 zodii pe 15 februarie 2025. Nativii care capătă o energie de nestăpânit
Viața poate deveni mai ușoară pentru 3 zodii pe 15 februarie 2025. Nativii care capătă o energie de nestăpânit
Un cuplu din UK a zburat până în Italia pentru o zi, fiindcă o ieşire în Londra ar fi costat de trei ori mai mult
Un cuplu din UK a zburat până în Italia pentru o zi, fiindcă o ieşire în Londra ar fi costat de trei ori mai mult
Un cuplu din UK a zburat până în Italia pentru o zi, fiindcă o ieşire în Londra ar fi costat de trei ori mai mult
Nepotul cel mare al lui Ion Ţiriac, imagine alături de iubita lui! Cum arată tânăra
Nepotul cel mare al lui Ion Ţiriac, imagine alături de iubita lui! Cum arată tânăra
Nepotul cel mare al lui Ion Ţiriac, imagine alături de iubita lui! Cum arată tânăra
Cum arată casa lui Puya din București. Imagini cu locuința din Capitală a juratului X Factor
Cum arată casa lui Puya din București. Imagini cu locuința din Capitală a juratului X Factor
Cum arată casa lui Puya din București. Imagini cu locuința din Capitală a juratului X Factor
Adamari López apare cu soțul său în mediul online și îi dedică un mesaj emoționant. Cum reacționează acesta
Adamari López apare cu „soțul său” în mediul online și îi dedică un mesaj emoționant. Cum reacționează acesta
Adamari López apare cu „soțul său” în mediul online și îi dedică un mesaj emoționant. Cum reacționează acesta
Fenomenul ascuns în interiorul Pământului. Experții au descoperit ce se întâmplă în planeta noastră, de fapt
Fenomenul ascuns în interiorul Pământului. Experții au descoperit ce se întâmplă în planeta noastră, de fapt
Fenomenul ascuns în interiorul Pământului. Experții au descoperit ce se întâmplă în planeta noastră, de fapt
Sos de lămâie cu usturoi și busuioc, pentru salate
Sos de lămâie cu usturoi și busuioc, pentru salate
Sos de lămâie cu usturoi și busuioc, pentru salate
Beneficiile masajului prenatal: ce trebuie să știi înainte de a începe
Beneficiile masajului prenatal: ce trebuie să știi înainte de a începe
Beneficiile masajului prenatal: ce trebuie să știi înainte de a începe
Sabrina Carpenter obișnuia să le cânte La mulți ani clienților unui pub local când era copil: Primul meu public adevărat
Sabrina Carpenter obișnuia să le cânte „La mulți ani” clienților unui pub local când era copil: „Primul meu public adevărat”
Sabrina Carpenter obișnuia să le cânte „La mulți ani” clienților unui pub local când era copil: „Primul meu public adevărat”
La ce să fii atent când cumperi ciocolată. Care sunt cele mai importante aspecte când citești eticheta
La ce să fii atent când cumperi ciocolată. Care sunt cele mai importante aspecte când citești eticheta
La ce să fii atent când cumperi ciocolată. Care sunt cele mai importante aspecte când citești eticheta
fresh
Angeliche. Rețetă de fursecuri elegante și delicate

Angeliche. Rețetă de fursecuri elegante și delicate

Angeliche. Rețetă de fursecuri elegante și delicate

Tort cu ciocolată și rom. Rețetă simplă pentru deliciul din weekend

Tort cu ciocolată și rom. Rețetă simplă pentru deliciul din weekend

Muffins de spelta cu cacao și goji. Un desert delicios și interesant

Muffins de spelta cu cacao și goji. Un desert delicios și interesant

Creveți cu usturoi. O porție de savoare intensă și textură delicată

Creveți cu usturoi. O porție de savoare intensă și textură delicată

Tiramisu cu amaretti la pahar. Eleganță și rafinament într-un desert cremos

Tiramisu cu amaretti la pahar. Eleganță și rafinament într-un desert cremos
închide