aluat

Ce poți pune în aluat în loc de drojdie. Alternativele pe care le poți folosi
Sfaturi culinare | 5 ianuarie 2026

Ce poți pune în aluat în loc de drojdie. Alternativele pe care le poți folosi

Drojdia este un microorganism viu, o ciupercă, care joacă un rol esențial în panificație și în producția de băuturi alcoolice, prin procesul de fermentație. Este un ingredient care nu-ți lipsește din casă, mai ales dacă obișnuiești să pregătești tot felul de aluaturi. Totuși, dacă constați că nu ai, o poți înlocui. Iată ce poți pune în aluat în loc de drojdie.

Ce poți pune în aluat în loc de drojdie. Alternativele pe care le poți folosi
Rețeta de lipie libaneză. Cum să faci acasă pâinea emblematică a Orientului
Aluaturi | 19 noiembrie 2024

Rețeta de lipie libaneză. Cum să faci acasă pâinea emblematică a Orientului

Lipia libaneză, cunoscută și ca pita sau khubz, este un element de bază în bucătăria libaneză și în multe culturi din Orientul Mijlociu, având o istorie bogată ce datează de mii de ani. Este una dintre primele tipuri de pâine coaptă de popoarele antice din Mesopotamia și Egiptul Antic. De aici s-a răspândit în întreaga lume.

Rețeta de lipie libaneză. Cum să faci acasă pâinea emblematică a Orientului
Cât se țin gogoșile la crescut? Trucuri pentru un aluat perfect dospit
Sfaturi culinare | 2 noiembrie 2024

Cât se țin gogoșile la crescut? Trucuri pentru un aluat perfect dospit

Când îți este poftă de ceva bun ca în copilărie, gogoșile pufoase sunt poate printre primele care îți vin în minte. Calde, pudrate cu zahăr, aromate, ele sunt unul dintre cele mai reconfortante deserturi. Iată cât se țin gogoșile la crescut ca să fie cât mai pufoase.

Cât se țin gogoșile la crescut? Trucuri pentru un aluat perfect dospit
Aluat fraged pe bază de iaurt. Rețeta de care ai nevoie atunci când vrei să prepari tarte, pizza, biscuiți
Aluaturi | 15 septembrie 2024

Aluat fraged pe bază de iaurt. Rețeta de care ai nevoie atunci când vrei să prepari tarte, pizza, biscuiți

Aluatul fraged pe bază de iaurt este o variantă populară în bucătărie datorită texturii sale delicate și gustului ușor acrișor, care adaugă un plus de savoare preparatelor. Ușor de preparat și versatil, acest tip de aluat poate fi folosit într-o gamă largă de rețete, de la tarte și plăcinte până la biscuiți și pateuri. Iată cum poți prepara un aluat fraged pe bază de iaurt.

Aluat fraged pe bază de iaurt. Rețeta de care ai nevoie atunci când vrei să prepari tarte, pizza, biscuiți
Trucul pentru a face acasă aluat pentru prăjituri fără gluten
Aluaturi | 5 februarie 2024

Trucul pentru a face acasă aluat pentru prăjituri fără gluten

Deserturile fără gluten sunt din ce în ce mai populare. Probabil că ai încercat să prepari și tu acasă diverse prăjituri sau fursecuri, însă ai fost dezamăgită când le-ai scos din cuptor. Sunt uscate, granuloase și sfărâmicioase. Nu seamănă deloc cu deliciile moi pe pe care ți le-ai imaginat. Iată trucul pentru a face acasă aluat pentru prăjituri fără gluten.

Trucul pentru a face acasă aluat pentru prăjituri fără gluten
Care este cel mai bun lapte vegetal pentru aluaturi și blaturi
Sfaturi culinare | 5 decembrie 2023

Care este cel mai bun lapte vegetal pentru aluaturi și blaturi

Laptele vegetal este o alegere potrivită dacă ai alergii alimentare sau dacă vrei să faci o schimbare în dieta ta. Există atât de multe alternative, încât ai posibilitatea să încerci ceva diferit în fiecare zi fără să te plictisești. Avantajul este că poate fi folosit și ca ingredient în diverse rețete, chiar și în cele cu aluat care au nevoie de coacere. Descoperă și tu care este cel mai bun lapte vegetal pentru aluaturi și blaturi. Vezi la ce concluzii au ajuns specialiștii.

Care este cel mai bun lapte vegetal pentru aluaturi și blaturi
Cum poți face maia naturală și la ce o poți folosi
Aluaturi | 10 ianuarie 2023

Cum poți face maia naturală și la ce o poți folosi

Pâinea cu maia este considerată de mulți mai sănătoasă, cu o textură mai bună, cu un gust mai savuros. Dacă vrei să înveți și tu să faci aluat dospit cu maia trebuie să îți iei inima în dinți și să încerci. Nu este atât de greu pe cât mare.

Cum poți face maia naturală și la ce o poți folosi
Tăiței de casă. Rețeta de bază care se face simplu și rapid
Rețete de mâncare | 14 iulie 2022

Tăiței de casă. Rețeta de bază care se face simplu și rapid

Atunci când faci o supă de pui sau o supă de roșii, este de preferat să pui tăiței de casă, gustoși și proaspeți. Se fac rapid și nu necesită multă experiență în bucătărie. Îți propunem rețeta de bază, care asigură succesul garantat.

Tăiței de casă. Rețeta de bază care se face simplu și rapid
Plăcinte cu cartofi coapte la tigaie, rețetă ardelenească
Aluaturi | 5 iulie 2022

Plăcinte cu cartofi coapte la tigaie, rețetă ardelenească

Ai poftă de ceva bun, dar nu știi de ce? Venim noi în ajutorul tău. Fie că este dimineață, prânz sau seara, nu ezita să prepari plăcinte cu cartofi. Acestea sunt un adevărat răsfăț culinar, atât pentru tine cât și pentru cei dragi.

Plăcinte cu cartofi coapte la tigaie, rețetă ardelenească
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Biscuiți Red Velvet cu glazură icing și zmeură deshidratată
06:48
Biscuiți Red Velvet cu glazură icing și zmeură deshidratată - Mărțișoare dulci Biscuiți Red Velvet cu glazură icing și zmeură deshidratată - Mărțișoare dulci
Salată de năut cu roșii, măsline și verdeață în bol alb
05:14
Salată de năut cu roșii, măsline și verdeață. Rețetă cu gust mediteraneean Salată de năut cu roșii, măsline și verdeață. Rețetă cu gust mediteraneean
Mărțișoare dulci din biscuiți fragezi cu cremă fină și căpșuni proaspete pe un platou negru
26 februarie, 09:52
Mărțișoare dulci din biscuiți fragezi cu cremă fină și căpșuni proaspete Mărțișoare dulci din biscuiți fragezi cu cremă fină și căpșuni proaspete
Chiftele din cartofi cu morcovi și mazăre într-o tigaie de fontă
25 februarie, 05:47
Chiftele din cartofi cu morcovi și mazăre, pentru gustări de post Chiftele din cartofi cu morcovi și mazăre, pentru gustări de post
verdețuri la congelator
25 februarie, 05:21
Vrei să congelezi verdețuri și ierburi aromatice? Iată cum să le păstrezi gustul mai mult timp Vrei să congelezi verdețuri și ierburi aromatice? Iată cum să le păstrezi gustul mai mult timp
Cușcuș cu ciuperci sotate și mazăre, decorat cu pătrunjel verde
24 februarie, 05:27
Cușcuș cu ciuperci sotate și mazăre. Rețetă simplă pentru un prânz savuros, de post Cușcuș cu ciuperci sotate și mazăre. Rețetă simplă pentru un prânz savuros, de post
Salată de cartofi cu ceapă roșie și maioneză vegetală ân bol, o lingură, doi cartofi și pătrunjel verde
24 februarie, 05:20
Salată de cartofi cu ceapă roșie și maioneză vegetală, pentru o masă de post Salată de cartofi cu ceapă roșie și maioneză vegetală, pentru o masă de post
Baton dulce din năut cu bucăți de ciocolată porționat în cuburi
23 februarie, 06:14
Baton dulce din năut cu bucăți de ciocolată. Desert sănătos, fără coacere, cremos și consistent Baton dulce din năut cu bucăți de ciocolată. Desert sănătos, fără coacere, cremos și consistent
Vezi cele mai noi articole
închide