Avocado toast. 7 rețete din care să te inspiri
Avocado toast este preparatul despre care multimilionarul australian Tim Gurner a spus că îi împiedică pe tineri să își cumpere case, sărăcindu-i. Afirmația lui Gurner din 2017 nu doar că nu a oprit vânzările de avocado toast, ci a diversificat rețetele. Astăzi sunt zeci, poate sute de variante.
Avocado toast este practic pâine prăjită peste care sunt așezate felii subțiri de avocado. La început nu a fost decât un banal sandvici, dar cu timpul și-a câștigat atât de mulți fani încât s-au încercat tot felul de combinații pentru a-l îmbogăți.
Avocado toast
Avocado toast ste un preparat numai bun de pus pe Instagram pentru că se face rapid și este și destul de fotogenic. Dar să nu fim cârcotași: avocado toast este și bun la gust. Iată câteva variante numai bune de încercat oricând ai poftă de ceva bun.
Avocado toast—rețeta clasică
Avocad toast simplu se prepară rapid din câteva ingrediente. Este un preparat ideal pentru a fi servit dimineața.
Ingrediente
- 2 felii de pâine
- 1 avocado
- 1-2 căței de usturoi
- Sare
Mod de preparare
Feliile de pâine se prăjesc după gust, de preferat nu foarte tare. Avocado se curăță și se pasează fie cu furculița, fie cu un food chopper sau un blender. Cățeii de usturoi se mărunțesc. Avocado se amestecă cu un praf de sare, cu usturoiu și se întinde pe pâine.
Avocado toast de primăvară
Avocado toast de primăvară se prepară cu ingrediente proaspete și poate fi servit la prima masă a zilei.
Ingrediente
- 2-3 felii de pâine
- 1 avocado mare
- 2-3 ridichii roșii
- 2 fire de ceapă verde
- 1/2 ardei iute
- Semințe de floarea-soarelui prăjite
Mod de preparare
Feliile de pâine se prăjesc. Ridichiile se spală și se toacă mărunt. Firele de ceapă se spală, se curăță și se toacă fin. Ardeiul iute de curăță de semințe și se mărunțește. Semințele se floarea-soarelui se pot pune întregi sau se pot mărunți puțin într-un chopper. Avocado se curăță și se pasează fie cu furculița, fie cu un food chopper sau un blender.
Într-un bol suficient de mare se amestecă pasta de avocado cu ridichiile, ceapa verde, ardeiul iute, semințele de floarea-soarelui și praful de sare. Se servește pe pâinea prăjită.
Află mai multe despre cum se coace un avocado.
Avocado toast cu roșii și busuioc
Avocado toast cu roșii și busuioc are o aromă puternică. Acest preparat îmbină o mulțime de arome.
Ingrediente
- 2-3 felii de pâine
- 1 avocado mare
- 1-2 roșii medii
- 4-5 fire de busuioc proaspăt
- 2 lingurițe de oțet balsamic
Mod de preparare
Feliile de pâine se prăjesc. Avocado se curăță și se pasează fie cu furculița, fie cu un food chopper sau un blender.
Roșiile se spală și se taie în felii subțiri. Busuiocul se spală și se toacă mărunt.
Pe fiecare felie de pâine se pune avocado, apoi se așează felii de roșii peste care se presară busuioc proaspăt tocat și oțet balsamic.
Avocado toast picant
Avocado toast este ideal și pentru iubitorii care preferă mâncarea picantă. Acest preparat are o aromă puternică.
Ingrediente
- 2-3 felii de pâine
- 1 avocado mare
- 1 lingură de ulei de măsline
- 2-3 lingurițe de zeamă de lămâie
- 2-3 lingurițe de fulgi de ardei iute
- 1 linguriță de fulgi de sare
Mod de preparare
Feliile de pâine se prăjesc. Avocado se curăță și se pasează fie cu furculița, fie cu un food chopper sau un blender.
Avocado se întinde generos pe fiecare felie de pâine. Deasupra fiecăreia se presară zeamă de lămâie, ulei de măsline, 1 praf de fulgi de ardei iute și un praf de fulgi de sare.
Avocado toast cu somon afumat
Avocado toast cu somon se servește și cu ceapă. Acest preparat îți oferă necesarul de proteine.
Ingrediente
- 2-3 felii de pâine
- 1 avocado mare
- 1 roșie
- 1 castravete
- 1 ceapă roșie medie
- 1 lingură de capere
- 4-5 felii de somon afumat
- Mărar proaspăt
Mod de preparare
Feliile de pâine se prăjesc.
Avocado se curăță și se transformă într-o pastă cu ajutorul unui blender. Roșia se spală și se toacă mărunt. Castravete se spală, se curăță de coajă și se toacă mărunt. Ceapa se curăță, se spală și se toacă mărunt. Într-un bol se amestecă pasta de avocado cu roșia, castravetele și ceapa.
Compoziția de mai sus se pune pe fiecare felie de pâine. Deasupra se pun somon afumat, capere și mărar proaspăt tocat mărunt.
Avocado toast cu ou și bacon
Avocado toast cu ou și becon este unul dintre cele mai populare preparate. Este o rețetă ideală pentru prima masă a zilei.
Ingrediente
- 2 felii de pâine
- 1 avocado mare
- 4 felii de bacon
- 2 ouă
Mod de preparare
Feliile de pâine se prăjesc. Avocado se curăță și se mărunțește cu o furculiță, fără să se insiste.
Feliile de bacon se prăjesc într-o tigaie. După ce se scot se pun ouăle și se prăjesc.
Pe fiecare felie se pun pastă de avocado, câte două felii de bacon și câte un ou ochi. Te invitîm să afli mai multe și despre beneficiile consumului de avocado.
