Banana bread din 3 ingrediente. O rețetă ieftină și ușor de făcut
Banana bread din 3 ingrediente e o rețetă ieftină și ușor de făcut. Se prepară fără ouă, unt sau ulei. Nu îți va lua mai mult de 10 minute să o faci și vei avea un desert dulce, moale, cu blat aerat. În plus, ai șansa să eviți risipa alimentară transformând într-un preparat delicios niște fructe pe care alminteri le-ai arunca la coșul de gunoi.
Dacă nu ai timp să faci banana bread sau pâine cu banane după rețeta clasică propunerea noastră este tot ceea ce ai nevoie. Rezultatul va fi la fel de delicios și vei avea un mic dejun sau o gustare de calitate într-un timp scurt și cu puțini bani cheltuiți. Poți să o mănânci simplă sau cu diverse dulcețuri ori alte creme (dulci sau sărate) deasupra.
Ingrediente
Mod de preparare
Se preîncălzelște cuptorul la 177°C. Se pune hârtie de copt într-o tavă de pâine de 20×10 cm.
Într-un bol mare se pun piureul de banane, făina și laptele condensat. Se amestecă cu ajutorul unui mixer până când se omogenizează și nu mai există niciun cocoloș. Aluatul va fi destul de gros.
Aluatul se pune în tavă, apoi se dă la cuptor pentru 35-40 de minute sau până trece testul scoabitorii. Banana bread e coaptă când evine la forma inițială atunci când o apeși ușor cu degetul. Se lasă să se răcească și se porționează.
Cum alegi ingredientele pentru banana bread
Pentru pâinea cu banane ai nevoie de fructe foarte bine coapte. Va trebui să le transformi într-un piure foarte fin pentru ca pâinea să aibă suficientă umiditate. Cel mai bine este să faci acest lucru cu ajutorul unui robot de bucătărie sau a unui blender. Bananele se pot înlocui cu mere, dacă vrei o variantă mai acrișoară a acestui preparat.
Un alt ingredient al pâinii cu banane este făina cu praf de copt, pe care o poți găsi și la noi în marile lanțuri de magazine. Dacă totuși nu o ai la îndemână poți să pui făină obșinuită și să adaugi tu praf de copt și sare.
Banana bread cu doar trei ingrediente este îndulcită cu lapte condensat. Ai nevoie de un produs integral. Înainte de a-l cumpăra citește cu atenție eticheta pentru a vedea dacă nu are în compoziție aditivi alimentari cu potențial periculos pentru sănătate. Acesta va omogeniza aluatul și îi va da textura ușor gumoasă și elastică.
