Banana bread. O rețetă simplă și delicioasă

timpul de preparare
Timp de gătire: 30 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Americană

Banana bread este soluția ideală atunci când bananele se coc prea mult și nu mai pot fi mâncare. Este una dintre cele mai populare rețete din lume, motiv pentru ca Nobo a decis să includă pe lista deserturilor preparate în sezonul 2 al emisiunii BeautiFood.

Publicat: 3 iulie 2022, 16:14
Banana bread, într-o tavă de chec, cu o cafea și o banană alături, pe un prosop de bucătărie
Banana Bread se găsește foarte des în cafenele sau la restaurantele în care oamenii merg să-și bea cafeaua de dimineață / Shutterstock

Banana bread este un desert foarte simplu de preparat, cu un gust foarte bun, pe care îl adoră atât copiii, cât și părinții.

Banana bread se găsește foarte des în cafenele sau la restaurantele în care oamenii merg să-și bea cafeaua de dimineață. Secretul este un perfect match între gustul de banane și cel al cafelei proaspăt râjnite.

Lista de ingrediente nu este una complexă. Cel mai probabil, multe dintre ingrediente se află deja în dulapul tău cu alimente au în frigider.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ
Citește și

Episoadele integrale ale emisiunii BeautiFood sunt disponibile în AntenaPLAY. În sezonul 2, Daniel Jumuga, cunoscut drept Nobo, este gazda emisiunii. De meserie pastry chef și unul dintre cei 18 concurenți care au plecat în marea aventură culinară din Grecia, în cadrul cooking show-ului Chefi fără Limite, acesta prezintă 10 episoade BeautiFood, în care prepară 10 dintre cele mai căutate rețete de deserturi în online.

Ingrediente

Mod de preparare

Este important să ai în vedere ca bananele pe care le folosești să fie bine coapte. Acestea sunt mai cremoase și au o aromă mult mai intensă. Și ca să nu irosești nimic, te sfătuim să nu arunci niciodată cojile bananelor. Îți dezvăluim cinci beneficii și întrebuințări pe care le poți da acestora, chiar la tine în casă.

Etapa de preparare a aluatului

Primul pas la banana bread este să pui într-un mixer cele 80 de grame de unt și zahărul. Pornește aparatul la viteză mică și amestecă foarte bine. După un minut, mărește viteza și până când se obține o cremă fină. Dă din nou viteza pe minimum și adaugă făina. După ce se omogenizează bine toate elementele, schimbă telul cu o paletă, dacă ai un mixer performant. Dacă ai un aparat cu un singur tip de palete, atunci nu-ți rămâne decât să adaugi oul, un praf de sare și praful de copt.

După ce tot amestecul de mai sus este gata, te poți apuca să pisezi bananele. Pune bananele decojite într-un bol și zdrobește-le cu ajutorul unei furculițe. Nu este nevoie să le pisezi foarte tare. E important ca bucățile de banană să se simtă atunci când mănânci o felie de banana bread.

La final, adaugă în mixer bananele și vanilia, dar nu amesteca prea mult ca să nu se sfărâme bucățile de fructe.

Etapa de coacere și servire

Ultimul și cel mai important pas pentru o banana bread bună este coacerea. Pentru asta este nevoie să preîncălzești cuptorul la 180 de °C. Poți alege orice formă vrei: una rotundă sau una de chec. Pune hârtie de copt și apoi toarnă amestecul. Lasă-l la copt pentru 20-30 de minute. Dacă preferi, poți să adaugi cacao pentru un gust mai intens.

Când totul este gata nu-ți mai rămâne decât să faci cafeaua. Dacă nu ești obișnuită să mănânci dimineața, poate ar fi bine să te bazezi mai multe pe sfaturile specialiștilor. Iată de ce e important să mănânci de dimineață, chiar dacă nu îți este foame.

Citește și
CELE MAI CITITE
Dulciuri de post uşor de făcut
Dulciuri de post uşor de făcut. Idei de deserturi super delicioase
Dulciuri de post uşor de făcut. Idei de deserturi super delicioase
Ciuperci umplute și gratinate la cuptor, în vas oval
Ciuperci umplute și gratinate la cuptor. Un aperitiv savuros și rafinat
Ciuperci umplute și gratinate la cuptor. Un aperitiv savuros și rafinat
Două pahare cu granita de cireșe
Granita de cireșe. Rețeta unui desert răcoritor, de sezon
Granita de cireșe. Rețeta unui desert răcoritor, de sezon
Supă cremă de gălbiori în bol, alături de un coș cu gălbiori
Supă cremă de gălbiori. Gust și savoare într-o singură farfurie
Supă cremă de gălbiori. Gust și savoare într-o singură farfurie
Chec aperitiv cu morcovi și mazăre porționat pe un platou și pe farfurie
Chec aperitiv cu morcovi și mazăre. Rețetă ideală și pentru mese festive
Chec aperitiv cu morcovi și mazăre. Rețetă ideală și pentru mese festive
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
înghețată de banane cu ciocolată servită pe o farfurie
Înghețată de banane cu ciocolată. Desertul perfect în orice anotimp
Înghețată de banane cu ciocolată. Desertul perfect în orice anotimp
Cum se păstrează bananele ilustrat cu ajutorul mai multor banane pe un blat de lemn
Cum se păstrează bananele până la 10 zile. Trucul care te ajută să nu mai arunci fructele
Cum se păstrează bananele până la 10 zile. Trucul care te ajută să nu mai arunci fructele
Mai multe banane puse pe un blat negru
De ce trebuie să speli bananele înainte de a le consuma
De ce trebuie să speli bananele înainte de a le consuma
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Mazăre în saramură la borcan, alături de usturoi și condimente
21 iunie, 06:36
Mazăre în saramură la borcan, naturală, simplă și cu gust ca din grădină Mazăre în saramură la borcan, naturală, simplă și cu gust ca din grădină
mini-tarte cu fructe, așezate pe un fundal albastru deschis
21 iunie, 05:56
Deserturi de vară rapide și ușoare. Idei de dulciuri delicioase ideale în sezonul estival Deserturi de vară rapide și ușoare. Idei de dulciuri delicioase ideale în sezonul estival
Bulion de corcodușe în bol cu lingură și un bol cu corcodușe proaspete
20 iunie, 06:10
Bulion de corcodușe. Rețetă tradițională pentru iarnă Bulion de corcodușe. Rețetă tradițională pentru iarnă
Porții de tartă simplă cu cireșe
20 iunie, 05:07
Tartă simplă cu cireșe. Un desert rustic și reconfortant Tartă simplă cu cireșe. Un desert rustic și reconfortant
Aripioare de pui cu ghimbir și usturoi, decorate cu semințe de susan și rondele de ceapă verde
19 iunie, 06:04
Aripioare de pui cu ghimbir și usturoi. Rețetă simplă și delicioasă Aripioare de pui cu ghimbir și usturoi. Rețetă simplă și delicioasă
Jeleu de vișine în bol alb și în linguriță
19 iunie, 05:03
Jeleu de vișine, ideal pentru deserturi elegante sau rustice Jeleu de vișine, ideal pentru deserturi elegante sau rustice
Două porții de prăjitură cu caise și crumble
18 iunie, 05:52
Prăjitură cu caise și crumble. Rețeta unui desert fraged și fructat Prăjitură cu caise și crumble. Rețeta unui desert fraged și fructat
Porție de prăjitură cu găuri și jeleu de cireșe
18 iunie, 05:02
Prăjitura cu găuri și jeleu de cireșe - Poke cake Prăjitura cu găuri și jeleu de cireșe - Poke cake
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
1
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Printre rețetele de deserturi cu căpșuni pe care ți-ai propus să le testezi, mai adaugă și rețeta de rulada cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă. Este un desert delicat,...
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
2
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert delicat, răcoritor și foarte elegant, ideal pentru sezonul căpșunilor, îți recomandăm rețeta de șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Se prepară fără coacere și...
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
3
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave Kosi este un preparat tradițional din bucătăria albaneză, fiind un fel de mâncare popular în Balcani. Este o combinație savuroasă de carne, orez și iaurt, toate gătite într-o tavă la...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
4
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
5
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Rețeta de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel este genul de rețetă cu puține ingrediente, dar bine echilibrate. Gustul peștelui este evidențiat și înnobilat de aciditatea proaspătă a lămâii și...
Parteneri
Numărul angelic 1212. Ce înseamnă și cum îți impactează viața
Numărul angelic 1212. Ce înseamnă și cum îți impactează viața
Numărul angelic 1212. Ce înseamnă și cum îți impactează viața
Afacerea cu care Alina și Alex au dat lovitura. Un clip postat pe TikTok le-a adus mii de comenzi
Afacerea cu care Alina și Alex au dat lovitura. Un clip postat pe TikTok le-a adus mii de comenzi
Afacerea cu care Alina și Alex au dat lovitura. Un clip postat pe TikTok le-a adus mii de comenzi
Milionarul român care are 9 copiii cu 4 femei diferite pleacă din România! Mărturia teribilă a acestuia
Milionarul român care are 9 copiii cu 4 femei diferite pleacă din România! Mărturia teribilă a acestuia
Milionarul român care are 9 copiii cu 4 femei diferite pleacă din România! Mărturia teribilă a acestuia
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație
Pinar Deniz și Kaan Yildirim au publicat primele fotografii cu chipul fiului lor. Cei doi actori turci formează o familie fericită
Pinar Deniz și Kaan Yildirim au publicat primele fotografii cu chipul fiului lor. Cei doi actori turci formează o familie fericită
Pinar Deniz și Kaan Yildirim au publicat primele fotografii cu chipul fiului lor. Cei doi actori turci formează o familie fericită
Microsoft a dezvăluit ce se va întâmpla cu următoarea generație Xbox. Anunțul care a încântat fanii
Microsoft a dezvăluit ce se va întâmpla cu următoarea generație Xbox. Anunțul care a încântat fanii
Microsoft a dezvăluit ce se va întâmpla cu următoarea generație Xbox. Anunțul care a încântat fanii
Cheesecake Brownie cu zmeură
Cheesecake Brownie cu zmeură
Cheesecake Brownie cu zmeură
3 capcane frecvente ale parentingului
3 capcane frecvente ale parentingului
3 capcane frecvente ale parentingului
A murit bunica Arianei Grande. Familia artistei a confirmat vestea pe rețelele sociale: Suntem profund îndurerați
A murit bunica Arianei Grande. Familia artistei a confirmat vestea pe rețelele sociale: „Suntem profund îndurerați”
A murit bunica Arianei Grande. Familia artistei a confirmat vestea pe rețelele sociale: „Suntem profund îndurerați”
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
fresh
Tartă simplă cu cireșe. Un desert rustic și reconfortant

Tartă simplă cu cireșe. Un desert rustic și reconfortant

Tartă simplă cu cireșe. Un desert rustic și reconfortant

Bulion de corcodușe. Rețetă tradițională pentru iarnă

Bulion de corcodușe. Rețetă tradițională pentru iarnă

Deserturi de vară rapide și ușoare. Idei de dulciuri delicioase ideale în sezonul estival

Deserturi de vară rapide și ușoare. Idei de dulciuri delicioase ideale în sezonul estival

Mazăre în saramură la borcan, naturală, simplă și cu gust ca din grădină

Mazăre în saramură la borcan, naturală, simplă și cu gust ca din grădină
închide