Biscuiți cu fulgi de ovăz și mere. Rețeta cu 6 ingrediente
Rețeta de biscuiți cu fulgi de ovăz și mere, din doar 6 ingrediente, este sănătoasă și pot fi gustarea perfectă pentru pachetul copiilor, pentru picnic, pentru drumurile lungi cu mașina sau pentru orice alt moment în care ai poftă de ceva bun.
Pentru a face biscuiți din fulgi de ovăz cu mere nu ai nevoie de făină, ouă sau zahăr. Sunt atât ușor de preparat încât îi poate pregăti chiar și un copil care merge la școală. În plus, pe cât sunt de sănătoși pe atât sunt de gustoși.
Dacă îți plac aromele de mere și scorțișoară și ești fană a fursecurilor cu fulgi de ovăz, aceste prăjituri gustoase vor deveni preferatele tale.
Ingrediente
Mod de preparare
Se preîncălzește cuptorul la 180°C și se pune hârtie de copt într-o tavă. Se pisează bananele într-un castron mare până devin cremoase.
Cum prepari rețeta de biscuiți cu fulgi de ovăz și mere
Se amestecă siropul de arțar pur și untul de migdale până când se omogenizează. Apoi se adaugă fulgii de ovăz, scorțișoara măcinată și sarea de mare în bol. Se amestecă bine pâncă când toate ingredientele sunt încorporate. Apoi se pune mărul tăiat cubulețe.
Din aluat se fac bile care se presează ușor cu degetele pentru a căpăta forma de biscuiți și se pun în tavă. O altă variantă este ca aluatul să fie întins cu un sucitor și tăiat cu forme speciale pentru fursecuri.
Se dă tava la cuptor pe grătarul central timp de 10 -15 minute, în funcție de dimensiunile biscuiților. Când sunt gata se scot de la cuptor, se lasă să se răcească complet pe foaia de copt, apoi se scot cu ajutorul unei spatule.
Cum se păstrează acești biscuiți din fulgi de ovăz cu mere
Biscuiții din fulgi de ovăz cu mere se păstrează într-un recipient ermetic (sau într-o pungă cu fermoar) la frigider timp de până la 7 zile.
De asemenea, pot sta la temperatura camerei până la 3 zile dacă nu este prea cald sau prea multă umiditate în casă. Le poți chiar congela într-o pungă specială pentru congelator pentru 3 luni.
Cum alegi cele mai bune ingrediente pentru biscuiți de ovăz cu mere
Bananele foarte coapte sunt cele care dau gustul dulce al acestui desert. Aduc volum, umiditate și le dau textura ușor cremoasă. Piureul de banane poate fi înlocuit cu 160 ml sos de mere neîndulcit, dacă vrei să schimbi puțin rețeta.
Untul de migdale ia locul ouălor și al untului în această rețetă oferind grăsimi sănătoase. Ajută la legarea ingredientelor, creând în același timp o textură ușor gumoasă și o aromă bogată. Dacă preferi untul de arahide, unt de semințe de floarea soarelui sau unt de caju în detrimentul untului de migdale, nu ezita să le folosești.
Cele mai potrivite mere pentru această rețetă sunt cele din soiul Granny Smith. Dacă nu ai la îndemână poți folosi orice alt tip de mere cu condiția să nu fie acrișoare.
Pentru un gust mai bogat mai poți adăuga și o linguriță de esență de vanilie și o mână de fructe uscate tocate mărunt—stafide, caise, curmale sau nuci, migdale. Dacă vrei ca biscuiții să fie mai dulci poți pune două linguri de zahăr de cocos.
