Budincă de brânzeturi cu ciuperci și roșii cherry

timpul de preparare
Timp de gătire: 40 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Gustare
tipul bucătăriei
bucătăria: Franceză

Pentru una dintre gustările zilei, îți recomandăm să încerci o rețetă de budincă de brânzeturi cu ciuperci și roșii cherry. Este ușor de preparat și este plină de savoare și culoare.

Vas cu budincă de brânzeturi cu ciuperci și roșii cherry
Galerie foto

Galerie foto

Ciupercile se combină armonios cu roșiile și brânzeturile / Shutterstock

Rețeta este inspirată din bucătăria franțuzească, după clasica tartă sărată - quiche, însă lipsește aluatul. Este mai simplă și mai rapidă, nu conține decât compoziția de ouă cu smântână și brânzeturi și alte câteva ingrediente complementare. Rețeta poate fi adaptată după propriul gust. Poți adăuga brânzeturile preferate, iar pe lângă ciuperci și roșii, mai poți adăuga și alte ingrediente. Măslinele, de exemplu, își pot face loc cu succes în compoziția de budincă.

Citește și

Budinca este ideală de servit caldă, alături de o salată sau diferite sosuri. Este delicioasă și rece și poate constitui baza gustărilor din pauza de masă de la birou.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Descoperă aici și rețeta de quiche cu ciuperci, zucchini și roșii cherry, inspirată din bucătăria franțuzească. Iar mai jos, vei descoperi lista completă de ingrediente și modul de preparare explicat pas cu pas pentru rețeta de budincă de brânzeturi cu ciuperci și roșii cherry.

Ingrediente

Mod de preparare

Începe cu pregătirea legumelor pe care le clătești, le ștergi și le porționezi în bucăți mai mici sau le lași întregi, după caz. Ciupercile din conservă se scurg foarte bine, iar dacă sunt mai mari le tai în bucăți mai mici. Dacă optezi pentru roșii cherry micuțe le lași întregi, iar dacă folosești din cele mari le tai în jumătăți sau în sferturi. Clătește frunzele de busuioc și crenguțele de cimbru , scurge-le bine și toacă-le mărunt.

Cum prepari delicioasa budincă de brânzeturi cu ciuperci și roșii cherry

Când ai ingredientele pregătite, poți porni cuptorul la 180 de grade Celsius.

Sparge ouăle într-un bol încăpător , adaugă un praf de sare și unul de piper și amestecă-le până la omogenizare. Amestecă în alt bol smântâna cu crema de brânză, brânza telemea răzuită, mozzarella răzuită și parmezanul răzuit. Adaugă compoziția de gălbenușuri peste acest amestec și din nou omogenizează. Apoi încorporează în compoziție făina amestecată cu praful de copt și nucșoara.

Urmează ciupercile bine scurse și roșiile întregi sau secționate și  omogenizează ușor compoziția.

Ia un vas termorezistent și unge-i interiorul cu unt moale. Întinde compoziția pentru budinca aperitiv în vas și nivelează-i uniform suprafața.

Mai poți adăuga pe deasupra câteva roșii cherry întregi. Introdu vasul în cuptor și coace delicioasa budincă pentru 35-40 de minute la 180 de grade Celsius.

După coacere, las-o să se răcorească puțin, apoi o poți porționa.

Dacă mai rămâne și pentru a doua zi, poți reîncălzi delicioasa budincă de brânzeturi cu ciuperci și roșii cherry. Dar este bună și rece.

Dacă vrei să aduni în același preparat savoarea cât mai multor legume, îți recomandăm o rețetă de budincă din multe legume, cu șuncă afumată. Este și gustoasă și hrănitoare, dar și ușor de preparat.

Citește și
Budincă sărată în vas oval cu lingură
Galerie foto

Galerie foto

Porție de budincă de brânzeturi cu ciuperci și roșii cherry pe o farfurie
Vas cu budincă de brânzeturi cu ciuperci și roșii cherry
+21
CELE MAI CITITE
Nuci umplute cu cremă caramel pe un platou, alături de o linguriță cu cremă și un bol cu cremă
Nuci umplute cu cremă caramel. Desert cu gust de copilărie
Nuci umplute cu cremă caramel. Desert cu gust de copilărie
Cornulețe fragede cu gem și nuci pe o farfurie, două cornulețe secționate
Cornulețe fragede cu gem și nuci. Rețetă din caietul bunicii
Cornulețe fragede cu gem și nuci. Rețetă din caietul bunicii
Prăjitură cu iaurt din doar 3 ingrediente
Prăjitură cu iaurt din doar 3 ingrediente. Cel mai cremos și simplu tort pe care îl poți face
Prăjitură cu iaurt din doar 3 ingrediente. Cel mai cremos și simplu tort pe care îl poți face
Ruladă cu șuncă și cașcaval porționată pe un tocător de lemn, alături de un bol cu ketchup
Ruladă cu șuncă și cașcaval. Rețetă pentru gustări zilnice
Ruladă cu șuncă și cașcaval. Rețetă pentru gustări zilnice
Trei tocinei de cartofi pe o farfurie cu un bol cu smântână și ceapă verde
Tocinei de cartofi cu brânză. Rețetă pentru micul dejun
Tocinei de cartofi cu brânză. Rețetă pentru micul dejun
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
risotto cu ciuperci servit pe o farfurie albă
Risotto cu ciuperci, echilibrul perfect între textura cremoasă și simplitatea ingredientelor
Risotto cu ciuperci, echilibrul perfect între textura cremoasă și simplitatea ingredientelor
combinații de vin cu brânză
15 combinații de vin și brânză pe care toată lumea ar trebui să le știe
15 combinații de vin și brânză pe care toată lumea ar trebui să le știe
Mai multe tipuri de ciuperci proaspete într-un coș
11 tipuri de ciuperci pe care e recomandat să le incluzi în dieta ta
11 tipuri de ciuperci pe care e recomandat să le incluzi în dieta ta
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Ruladă împletită cu șuncă și spanac porționată pe platou și pe farfurie
08:00
Ruladă împletită cu șuncă și spanac. Rețetă de gustare savuroasă Ruladă împletită cu șuncă și spanac. Rețetă de gustare savuroasă
rețete de mic dejun puse pe o masă de o femeie
07:00
5 rețete de mic dejun din întreaga lume. Ce să mănânci ca să te simți ca în vacanță 5 rețete de mic dejun din întreaga lume. Ce să mănânci ca să te simți ca în vacanță
alimente pentru creierul copilului tău puse pe o masă
06:00
6 alimente recomandate pentru sănătatea creierului copilului tău, potrivit unui expert de la Harvard 6 alimente recomandate pentru sănătatea creierului copilului tău, potrivit unui expert de la Harvard
Unt de arahide preparat în casă în borcan cu linguriță
04:00
Unt de arahide preparat în casă. Rețetă simplă și rapidă Unt de arahide preparat în casă. Rețetă simplă și rapidă
Porții de prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată
21 februarie, 09:00
Prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată Prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată
condimente potrivite pentru ciocolata albă pe o masă albă
21 februarie, 08:00
13 condimente potrivite pentru ciocolata albă. Sfaturi de la cofetarii specialiști 13 condimente potrivite pentru ciocolata albă. Sfaturi de la cofetarii specialiști
Covrigei Taralli decorați cu crenguțe de rozmarin, alături de o sticlă cu ulei de măsline
21 februarie, 07:00
Taralli. Rețetă de covrigei tradiționali din bucătăria italiană Taralli. Rețetă de covrigei tradiționali din bucătăria italiană
O femeie care mănâncă un bol cu terci de ovăz după ce a fost la sală
21 februarie, 06:00
Cele mai bune surse de carbohidrați pentru atunci când mergi la sală. Ce recomandă nutriționiștii să le incluzi în dieta ta Cele mai bune surse de carbohidrați pentru atunci când mergi la sală. Ce recomandă nutriționiștii să le incluzi în dieta ta
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Paleuri cu ciocolată. Rețetă de fursecuri din copilărie
1
Paleuri cu ciocolată. Rețetă de fursecuri din copilărie
Paleuri cu ciocolată. Rețetă de fursecuri din copilărie
Paleurile erau cândva printre cele mai apreciate fursecuri de pe platourile festive. Făceau parte din lista cu rețete de dulciuri notate în caietul bunicii. Dacă și ție îți este dor de...
Paste coapte cu caramel, un desert inedit din doar 5 ingrediente
2
Paste coapte cu caramel, un desert inedit din doar 5 ingrediente
Paste coapte cu caramel, un desert inedit din doar 5 ingrediente
Poți face paste coapte cu caramel, un desert delicios, inedit și rapid de făcut. Nu ai nevoie de foarte multe ingrediente, iar cele necesare nu au niște costuri foarte mari. Este...
Ciocolata expirată mai poate fi consumată? Iată ce spun specialiștii
3
Ciocolata expirată mai poate fi consumată? Iată ce spun specialiștii
Ciocolata expirată mai poate fi consumată? Iată ce spun specialiștii
Dacă ai descoperit în cămară o ciocolată expirată și te întrebi dacă mai este bună de consum trebuie să citești articolul următor. În funcție de tipul acesteia și de condițiile de...
Croissante cu ciocolată. Rețetă rapidă de aluat foietaj
4
Croissante cu ciocolată. Rețetă rapidă de aluat foietaj
Croissante cu ciocolată. Rețetă rapidă de aluat foietaj
Dacă îți plac croissantele franțuzești, dar nu te-ai încumetat încă să le prepari în propria bucătărie, îți recomandăm să încerci o rețetă rapidă de croissante cu ciocolată. Comparativ cu rețeta clasică...
Cum poți face o cafea foarte aromată folosind presa franceză
5
Cum poți face o cafea foarte aromată folosind presa franceză
Cum poți face o cafea foarte aromată folosind presa franceză
Presa franceză, cunoscută și sub numele de cafetieră cu piston, a fost inventată în secolul al XIX-lea în Franța. Inventată de către un designer italian numit Attilio Calimani, aceasta a devenit...
Parteneri
Piept de pui mediteraneean. Rețetă de friptură marinată în iaurt
Piept de pui mediteraneean. Rețetă de friptură marinată în iaurt
Piept de pui mediteraneean. Rețetă de friptură marinată în iaurt
O mică minune. Bărbat de 44 de ani, la un pas de moarte după ce a făcut stop-cardio respirator pe pârtie, la Azuga. Salvamontiștii au reușit să-l salveze
"O mică minune”. Bărbat de 44 de ani, la un pas de moarte după ce a făcut stop-cardio respirator pe pârtie, la Azuga. Salvamontiștii au reușit să-l salveze
"O mică minune”. Bărbat de 44 de ani, la un pas de moarte după ce a făcut stop-cardio respirator pe pârtie, la Azuga. Salvamontiștii au reușit să-l salveze
Cât de frumoasă este nepoata lui Cristi Borcea. Imagini rare cu Maria, care arată ca un top-model
Cât de frumoasă este nepoata lui Cristi Borcea. Imagini rare cu Maria, care arată ca un top-model
Cât de frumoasă este nepoata lui Cristi Borcea. Imagini rare cu Maria, care arată ca un top-model
VIDEO | Daniela Crudu, apariție rară la televizior alături de sora ei. Cum arată acum Ana Crudu, după ce a devenit mamă
VIDEO | Daniela Crudu, apariție rară la televizior alături de sora ei. Cum arată acum Ana Crudu, după ce a devenit mamă
VIDEO | Daniela Crudu, apariție rară la televizior alături de sora ei. Cum arată acum Ana Crudu, după ce a devenit mamă
Cum arăta Can Yaman la începutul carierei. Avea un stil diferit înainte să descopere succesul și să aibă un trup de invidiat
Cum arăta Can Yaman la începutul carierei. Avea un stil diferit înainte să descopere succesul și să aibă un trup de invidiat
Cum arăta Can Yaman la începutul carierei. Avea un stil diferit înainte să descopere succesul și să aibă un trup de invidiat
Cum a ajutat Will Smith la descoperirea celui mai mare șarpe din lume. Experții au fost uimiți
Cum a ajutat Will Smith la descoperirea celui mai mare șarpe din lume. Experții au fost uimiți
Cum a ajutat Will Smith la descoperirea celui mai mare șarpe din lume. Experții au fost uimiți
Cheesecake inimioară cu căpșuni
Cheesecake inimioară cu căpșuni
Cheesecake inimioară cu căpșuni
7 lucruri pe care trebuie să le știi despre laptele vegetal
7 lucruri pe care trebuie să le știi despre laptele vegetal
7 lucruri pe care trebuie să le știi despre laptele vegetal
Beyoncé e în topul Hot Country Songs cu melodia Texas Hold Em. Artista e prima femeie de culoare care ajunge la acest nivel
Beyoncé e în topul Hot Country Songs cu melodia Texas Hold ’Em. Artista e prima femeie de culoare care ajunge la acest nivel
Beyoncé e în topul Hot Country Songs cu melodia Texas Hold ’Em. Artista e prima femeie de culoare care ajunge la acest nivel
Alimente bogate în acizi grași Omega 3. Cum îi poți obține
Alimente bogate în acizi grași Omega 3. Cum îi poți obține
Alimente bogate în acizi grași Omega 3. Cum îi poți obține
fresh
Terci de ovăz peste noapte. 5 rețete care te vor ajuta să ai un mic dejun sănătos

Terci de ovăz peste noapte. 5 rețete care te vor ajuta să ai un mic dejun sănătos

Terci de ovăz peste noapte. 5 rețete care te vor ajuta să ai un mic dejun sănătos

Chiftele cu cartofi la cuptor. Rețetă pentru o masă savuroasă

Chiftele cu cartofi la cuptor. Rețetă pentru o masă savuroasă

Prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată

Prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată

Risotto cu ciuperci, echilibrul perfect între textura cremoasă și simplitatea ingredientelor

Risotto cu ciuperci, echilibrul perfect între textura cremoasă și simplitatea ingredientelor

Pui picant cu alune. Rețetă chinezească de pui Kung Pao

Pui picant cu alune. Rețetă chinezească de pui Kung Pao
închide