Care este diferența dintre cartofi prăjiți și crochete de cartofi

Cartofii prăjiți, dar și crochetele de cartofi sunt două feluri de mâncare iubite mai ales de copii. Se potrivesc în aproape orice combinație sau pot fi un fel de mâncare în sine cu o salată alături sau cu sosuri delicioase. Hai să aflăm împreună care este diferența dintre cartofi prăjiți și crochete de cartofi.

Publicat: 20 iulie 2022, 08:19 / Actualizat: 22 iulie 2022, 15:47
Colaj cu imagini în care apar cartofi prîjiți și crochete de cartofi, alături de sos roșu.
În general, cartofii se servesc drept garnitură pentru preparate din carne și salate de tot felul / Shutterstock

Crochetele de cartofi sunt un preparat care în multe țări e popular mai ales la micul dejun. Se fac din cartofi dați prin răzătoare și aplatizați cu mâna, până devin maronii. Pe lângă cartofi se mai adaugă sare, piper, ouă și puțină ceapă. Cartofii prăjiți sunt cei pe care îi faci și tu acasă și pe care îi cunoaștem cu toții.

Crochete de cartofi: rețeta clasică

Rețeta clasică de crochete de cartofi sau hash browns cum se numesc în Statele Unite ale Americii, țara lor de origine, presupune răzuirea fină a cartofilor. Apoi se storc bine, se amestecă cu ceapă galbenă tocată foarte mărunt, se condimentează cu sare și piper și se amestecă cu ou pentru ca toată compoziția să se lege.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

După aceea, se aplatizează cu mâna și se prăjesc în ulei încins. La început s-au servit doar la masa de dimineață, dar odată ce au început să devină foarte populare, nu s-a mai ținut cont de acest lucru. Le poți găsi la restaurante în orice moment al zilei. În cazul în care vrei să faci crochete de cartofi, află că acestea se pot face și din dovlecei. Bucură-te de gustul legumelor proaspete toată vara.

Citește și

Mai multe despre cartofii prăjiți

Toată lumea știe ce sunt cartofii prăjiți. Sunt acel fel de mâncare pe care oricând l-ai prepara, vei avea un succes extraordinar. Nimeni nu va spune că nu îi este foame. Poți să îi faci tu de la 0, curățând cartofii, tăindu-i și prăjindu-i sau îi poți cumpăra congelați gata de preparare. Mai apoi trebuie doar să-i pui în ulei încins în tigaie, pe aragaz.

Sunt țări unde cartofii prăjiți se mănâncă și la micul-dejun, dar sunt rare situațiile. În general, se servesc drept garnitură pentru preparate din carne și salate de tot felul. Înainte de a fi serviți pot fi presărați cu sare, condimente, diverse sortimente de brânzeturi. În România cel mai adesea au alături un bol de mujdei de usturoi.

Crochete de cartofi și cartofi prăjiți pe un platou din lemn cu un sos roșu alături
Cartofii prăjiți, dar și crochetele de cartofi sunt două feluri de mâncare iubite mai ales de copii / Shutterstock

Care este diferența dintre cartofi prăjiți și crochete de cartofi

Diferența dintre crochetele de cartofi și cartofii prăjiți este că primul preparat este făcut din cartofi răzuiți și al doilea din cartofi tăiați fâșii. Ingrediente precum piper, sare și ulei sunt folosite la prepararea ambelor feluri de mâncare. 

Cealaltă diferență majoră dintre crochete de cartofi și cartofi prăjiți constă în metoda lor de preparare. Amestecul de crochete se pune în tigaie, se aplatizează și se prăjește. Feliile de cartofi din cartofii prăjiți sunt puse direct în ulei. Prăjirea este singurul stil de gătit care poate fi folosit pentru a face crochete. În schimb, cartofii prăjiți sunt făcuți în mai multe feluri. Cartofii prăjiți pot fi pregătiți prin prăjire, coacere la cuptorul aragazului sau la cel cu microunde, în air fryer sau alte gadgeturi de bucătărie.

Crochetele de cartofi se mănâncă în mod obișnuit la micul-dejun. Cartofii prăjiți sunt de obicei un preparat specific mesei de prânz sau cinei. În plus, crochetele pot fi potrivite pentru picnicuri sau gustări la drum lung, în timp ce cel mai indicat este să consumăm cartofii prăjiți imediat după ce au fost gătiți, cât sunt calzi.  

Citește și
CELE MAI CITITE
Ștrudel cu vișine porționat pe un tocîtor de lemn
Ștrudel cu vișine. Rețeta unui desert delicios, cu gust ușor acrișor
Ștrudel cu vișine. Rețeta unui desert delicios, cu gust ușor acrișor
Tartă cu caise proaspete și gem de caise porționată în tavă și păe o farfurie, alături de un bol cu zahăr și caise
Tartă cu caise proaspete și gem de caise. Desert plin de savoare și culoare
Tartă cu caise proaspete și gem de caise. Desert plin de savoare și culoare
Patru Pătrățele cu dovlecei și morcovi, decorate cu roșii proaspete
Pătrățele cu dovlecei și morcovi. Rețeta unui aperitiv de vară
Pătrățele cu dovlecei și morcovi. Rețeta unui aperitiv de vară
Porție de Mâncare de cartofi cu fasole verde în bol negru
Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros
Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros
Semifreddo cu zmeură și fistic porționat pe un platou
Semifreddo cu zmeură și fistic. Rețeta unui desert răcoros și delicat
Semifreddo cu zmeură și fistic. Rețeta unui desert răcoros și delicat
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
cartofi copți aromatizați și serviți pe un blat negru
6 modalități de a prepara cartofii copți. Care este cea mai rapidă
6 modalități de a prepara cartofii copți. Care este cea mai rapidă
mâncare de cartofi cu afumătură pusă într-un castron alb
Mâncare de cartofi cu afumătură. Rețetă simplă și delicioasă
Mâncare de cartofi cu afumătură. Rețetă simplă și delicioasă
Crochete de cartofi cu cașcaval, unua secționată, alături de un platou cu roșii și frunze de pătrunjel
Galerie foto
Crochete de cartofi cu cașcaval. Rețetă simplă de gustare delicioasă
Crochete de cartofi cu cașcaval. Rețetă simplă de gustare delicioasă
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori servit pe o farfurie albă
20 iulie, 11:40
Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori
Rulouri de bezea cu alune și ciocolată pe o farfurie
20 iulie, 05:59
Rulouri de bezea cu alune și ciocolată, ideale pentru un platou festiv Rulouri de bezea cu alune și ciocolată, ideale pentru un platou festiv
Salată de castraveți cu usturoi și mărar în bol rustic, alături de castraveți, usturoi și mărar
19 iulie, 09:31
Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă
Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă porționată pe platou
19 iulie, 07:28
Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă. Rețeta unui desert aromat și elegant Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă. Rețeta unui desert aromat și elegant
Porție de Mâncare de cartofi cu fasole verde în bol negru
18 iulie, 10:28
Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros
Înghețată de vanilie cu afine într-un recipient metalic, alături de o ligură și cornete de înghețată
17 iulie, 19:17
Înghețată de vanilie cu afine, pentru porția de răcoare Înghețată de vanilie cu afine, pentru porția de răcoare
Tartă cu caise proaspete și gem de caise porționată în tavă și păe o farfurie, alături de un bol cu zahăr și caise
17 iulie, 08:07
Tartă cu caise proaspete și gem de caise. Desert plin de savoare și culoare Tartă cu caise proaspete și gem de caise. Desert plin de savoare și culoare
Tort cu creme de ciocolată și zmeură
17 iulie, 06:57
Tort cu ciocolată și zmeură. O armonie de arome și culori Tort cu ciocolată și zmeură. O armonie de arome și culori
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Prekmurska Gibanica. Prăjitură slovenă în patru straturi
1
Prekmurska Gibanica. Prăjitură slovenă în patru straturi
Prekmurska Gibanica. Prăjitură slovenă în patru straturi
Prekmurska Gibanica este o prăjitură tradițională slovenă, originară din regiunea Prekmurje. Este un desert stratificat, care combină mai multe umpluturi delicioase într-un singur preparat. Fiecare strat contribuie la complexitatea gustului și...
Câte calorii are pepenele galben. Cât zahăr are de fapt
2
Câte calorii are pepenele galben. Cât zahăr are de fapt
Câte calorii are pepenele galben. Cât zahăr are de fapt
Pepenele galben este nu doar delicios și răcoritor, ci și plin de nutrienți esențiali care aduc numeroase beneficii pentru sănătate. Descoperă si tu câte calorii are pepenele galben. Află cât zahăr...
Prăjitura turnată cu brânză și caise. O combinație irezistibilă
3
Prăjitura turnată cu brânză și caise. O combinație irezistibilă
Prăjitura turnată cu brânză și caise. O combinație irezistibilă
Prăjitura turnată cu brânză și caise este un desert delicios, foarte aromat, perfect pentru sezonul caiselor. O poți prepara și mai târziu, în sezonul rece, cu caise din compot. Rețeta nu...
Ruladă cu mascarpone și fructe. Un desert delicios și elegant
4
Ruladă cu mascarpone și fructe. Un desert delicios și elegant
Ruladă cu mascarpone și fructe. Un desert delicios și elegant
Rețeta de ruladă cu mascarpone și fructe este un desert rafinat și elegant, care încântă atât papilele cât și privirile. Este perfect pentru răsfățul dulce de zi cu zi sau pentru...
Prăjitură cu zmeură și mure. Una dintre rețetele vedetă ale verii
5
Prăjitură cu zmeură și mure. Una dintre rețetele vedetă ale verii
Prăjitură cu zmeură și mure. Una dintre rețetele vedetă ale verii
Pentru că murele și zmeura sunt perfecte pentru a le combina în diferite deserturi, îți recomandăm să încerci rețeta de prăjitură cu zmeură și mure. Te vei bucura de un spectacol...
Parteneri
4 zodii iau viața mult prea în serios. Nativii care uită să se distreze
4 zodii iau viața mult prea în serios. Nativii care uită să se distreze
4 zodii iau viața mult prea în serios. Nativii care uită să se distreze
Afacerea pornită de Mirona şi Ştefan în Bali, după ce au renunţat la joburile din corporaţie. Un pachet costă în jur de 2.000 de euro
Afacerea pornită de Mirona şi Ştefan în Bali, după ce au renunţat la joburile din corporaţie. Un pachet costă în jur de 2.000 de euro
Afacerea pornită de Mirona şi Ştefan în Bali, după ce au renunţat la joburile din corporaţie. Un pachet costă în jur de 2.000 de euro
Gabriel Tamaş, vacanţă de vis alături de superba sa soţie. Ioana se simte ca o zeiţă în mijlocul luxului unde se află
Gabriel Tamaş, vacanţă de vis alături de superba sa soţie. Ioana se simte ca o zeiţă în mijlocul luxului unde se află
Gabriel Tamaş, vacanţă de vis alături de superba sa soţie. Ioana se simte ca o zeiţă în mijlocul luxului unde se află
Ilona Brezoianu și Andrei s-au căsătorit religios! Imagini superbe cu actrița în rochie de mireasă. Unde a avut loc nunta
Ilona Brezoianu și Andrei s-au căsătorit religios! Imagini superbe cu actrița în rochie de mireasă. Unde a avut loc nunta
Ilona Brezoianu și Andrei s-au căsătorit religios! Imagini superbe cu actrița în rochie de mireasă. Unde a avut loc nunta
Fostul partener al actriței Irina Baeva spune că i-a găsit mesaje de la David Zepeda. Află dacă a fost vorba despre infidelitate
Fostul partener al actriței Irina Baeva spune că i-a găsit mesaje de la David Zepeda. Află dacă a fost vorba despre infidelitate
Fostul partener al actriței Irina Baeva spune că i-a găsit mesaje de la David Zepeda. Află dacă a fost vorba despre infidelitate
Când se va încheia valul de căldură din Europa, potrivit experților. Vor urma alte fenomene meteo extreme
Când se va încheia valul de căldură din Europa, potrivit experților. Vor urma alte fenomene meteo extreme
Când se va încheia valul de căldură din Europa, potrivit experților. Vor urma alte fenomene meteo extreme
Ruladă cu cocos și zmeură, fără coacere
Ruladă cu cocos și zmeură, fără coacere
Ruladă cu cocos și zmeură, fără coacere
Transformă călătoria cu trenul cu copilul într-o experiență plăcută
Transformă călătoria cu trenul cu copilul într-o experiență plăcută
Transformă călătoria cu trenul cu copilul într-o experiență plăcută
Vedetele K-Pop din trupa Enhypen au vorbit despre noul lor album, intitulat Romance: Untold: Vibrația este atât de diferită de această dată
Vedetele K-Pop din trupa Enhypen au vorbit despre noul lor album, intitulat „Romance: Untold”: „Vibrația este atât de diferită de această dată”
Vedetele K-Pop din trupa Enhypen au vorbit despre noul lor album, intitulat „Romance: Untold”: „Vibrația este atât de diferită de această dată”
Medicamente care te pun în pericol pe timp de caniculă. Ce este indicat să eviți să-ți administrezi
Medicamente care te pun în pericol pe timp de caniculă. Ce este indicat să eviți să-ți administrezi
Medicamente care te pun în pericol pe timp de caniculă. Ce este indicat să eviți să-ți administrezi
fresh
Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă

Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă

Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă

Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă. Rețeta unui desert aromat și elegant

Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă. Rețeta unui desert aromat și elegant

Rulouri de bezea cu alune și ciocolată, ideale pentru un platou festiv

Rulouri de bezea cu alune și ciocolată, ideale pentru un platou festiv

Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori

Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori
închide