Care este diferența dintre cartofi prăjiți și crochete de cartofi

Cartofii prăjiți, dar și crochetele de cartofi sunt două feluri de mâncare iubite mai ales de copii. Se potrivesc în aproape orice combinație sau pot fi un fel de mâncare în sine cu o salată alături sau cu sosuri delicioase. Hai să aflăm împreună care este diferența dintre cartofi prăjiți și crochete de cartofi.

Publicat: 20 iulie 2022, 08:19 / Actualizat: 22 iulie 2022, 15:47
Colaj cu imagini în care apar cartofi prîjiți și crochete de cartofi, alături de sos roșu.
În general, cartofii se servesc drept garnitură pentru preparate din carne și salate de tot felul / Shutterstock

Crochetele de cartofi sunt un preparat care în multe țări e popular mai ales la micul dejun. Se fac din cartofi dați prin răzătoare și aplatizați cu mâna, până devin maronii. Pe lângă cartofi se mai adaugă sare, piper, ouă și puțină ceapă. Cartofii prăjiți sunt cei pe care îi faci și tu acasă și pe care îi cunoaștem cu toții.

Crochete de cartofi: rețeta clasică

Rețeta clasică de crochete de cartofi sau hash browns cum se numesc în Statele Unite ale Americii, țara lor de origine, presupune răzuirea fină a cartofilor. Apoi se storc bine, se amestecă cu ceapă galbenă tocată foarte mărunt, se condimentează cu sare și piper și se amestecă cu ou pentru ca toată compoziția să se lege.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

După aceea, se aplatizează cu mâna și se prăjesc în ulei încins. La început s-au servit doar la masa de dimineață, dar odată ce au început să devină foarte populare, nu s-a mai ținut cont de acest lucru. Le poți găsi la restaurante în orice moment al zilei. În cazul în care vrei să faci crochete de cartofi, află că acestea se pot face și din dovlecei. Bucură-te de gustul legumelor proaspete toată vara.

Citește și

Mai multe despre cartofii prăjiți

Toată lumea știe ce sunt cartofii prăjiți. Sunt acel fel de mâncare pe care oricând l-ai prepara, vei avea un succes extraordinar. Nimeni nu va spune că nu îi este foame. Poți să îi faci tu de la 0, curățând cartofii, tăindu-i și prăjindu-i sau îi poți cumpăra congelați gata de preparare. Mai apoi trebuie doar să-i pui în ulei încins în tigaie, pe aragaz.

Sunt țări unde cartofii prăjiți se mănâncă și la micul-dejun, dar sunt rare situațiile. În general, se servesc drept garnitură pentru preparate din carne și salate de tot felul. Înainte de a fi serviți pot fi presărați cu sare, condimente, diverse sortimente de brânzeturi. În România cel mai adesea au alături un bol de mujdei de usturoi.

Crochete de cartofi și cartofi prăjiți pe un platou din lemn cu un sos roșu alături
Cartofii prăjiți, dar și crochetele de cartofi sunt două feluri de mâncare iubite mai ales de copii / Shutterstock

Care este diferența dintre cartofi prăjiți și crochete de cartofi

Diferența dintre crochetele de cartofi și cartofii prăjiți este că primul preparat este făcut din cartofi răzuiți și al doilea din cartofi tăiați fâșii. Ingrediente precum piper, sare și ulei sunt folosite la prepararea ambelor feluri de mâncare. 

Cealaltă diferență majoră dintre crochete de cartofi și cartofi prăjiți constă în metoda lor de preparare. Amestecul de crochete se pune în tigaie, se aplatizează și se prăjește. Feliile de cartofi din cartofii prăjiți sunt puse direct în ulei. Prăjirea este singurul stil de gătit care poate fi folosit pentru a face crochete. În schimb, cartofii prăjiți sunt făcuți în mai multe feluri. Cartofii prăjiți pot fi pregătiți prin prăjire, coacere la cuptorul aragazului sau la cel cu microunde, în air fryer sau alte gadgeturi de bucătărie.

Crochetele de cartofi se mănâncă în mod obișnuit la micul-dejun. Cartofii prăjiți sunt de obicei un preparat specific mesei de prânz sau cinei. În plus, crochetele pot fi potrivite pentru picnicuri sau gustări la drum lung, în timp ce cel mai indicat este să consumăm cartofii prăjiți imediat după ce au fost gătiți, cât sunt calzi.  

Citește și
CELE MAI CITITE
femeie care alege alimente congelate pe care ar trebui să nu le mai cumperi
7 alimente congelate pe care e recomandat să nu le mai cumperi. Sfaturi utile de la specialiști
7 alimente congelate pe care e recomandat să nu le mai cumperi. Sfaturi utile de la specialiști
Chec cu morcovi și mere, porționat pe un tocător de lemn, alături de un cuțit
Chec cu morcovi și mere, pentru deliciul zilelor de post
Chec cu morcovi și mere, pentru deliciul zilelor de post
Culoarea gălbenușului de ou ilustrată cu ajutorul a două gălbenușuri
Ce influențează culoarea gălbenușului de ou. La ce concluzii au ajuns specialiștii
Ce influențează culoarea gălbenușului de ou. La ce concluzii au ajuns specialiștii
Ciuperci pane în crustă de pesmet cu condimente pe un tocător de lemn, o ciupercă secționată
Ciuperci pane în crustă de pesmet cu condimente
Ciuperci pane în crustă de pesmet cu condimente
Femeie decorând brioșe cu cremă de mascarpone și cafea
Cremă de mascarpone și cafea, ideală pentru torturi și prăjituri
Cremă de mascarpone și cafea, ideală pentru torturi și prăjituri
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Cartoful dulce preparat la cuptorul cu microunde
Cea mai simplă modalitate de a găti cartoful dulce. Este gata în 10 minute
Cea mai simplă modalitate de a găti cartoful dulce. Este gata în 10 minute
Moduri diferite de a găti cartofii ilustrate cu ajutorul unui colaj cu preparate de cartofi
5 moduri diferite de a găti cartofii. Cum poți obține garnitura perfectă
5 moduri diferite de a găti cartofii. Cum poți obține garnitura perfectă
Salată de cartofi pusă într-un bol alb, preparată cu un ingredient secret
Care este ingredientul secret al salatei de cartofi, potrivit chefilor
Care este ingredientul secret al salatei de cartofi, potrivit chefilor
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
ganache de ciocolată tăiat și pus într-un castron negru
4 decembrie, 09:00
Cum poți repara un ganache de ciocolată tăiat. Sfaturi la îndemâna oricui Cum poți repara un ganache de ciocolată tăiat. Sfaturi la îndemâna oricui
Preparatele rillete, pateu și terina în trei poze diferite
4 decembrie, 08:00
Pate, terină și rillette. 3 preparate franțuzești similare pe care să le încerci ca aperitiv Pate, terină și rillette. 3 preparate franțuzești similare pe care să le încerci ca aperitiv
Chec de post cu mere servit pe un blat de lemn
4 decembrie, 07:00
Chec de post cu mere. Rețeta simplă și gustoasă Chec de post cu mere. Rețeta simplă și gustoasă
Fondue de ciocolată pe masă în care se înmoaie căpșune
4 decembrie, 06:00
Fondue de ciocolată, desertul care adună prietenii împreună Fondue de ciocolată, desertul care adună prietenii împreună
Chec de post cu nuci servit pe un platou de lemn
3 decembrie, 09:00
Chec de post cu nuci. Rețeta rapidă Chec de post cu nuci. Rețeta rapidă
O femeie care curăță de coajă un morcov
3 decembrie, 08:00
5 legume pe care nu trebuie să le mai cureți de coajă. Sfaturi utile în bucătărie 5 legume pe care nu trebuie să le mai cureți de coajă. Sfaturi utile în bucătărie
Brownie congelat și servit cu o cupă de înghețată de vanilie
3 decembrie, 08:00
Ce poți face dacă ai congelat brownie pentru mai târziu. Cum îi redai savoarea cu un singur ingredient Ce poți face dacă ai congelat brownie pentru mai târziu. Cum îi redai savoarea cu un singur ingredient
Prăjitură cu mere și ciocolată porționată pe farfurie maro cu furculiță alături
3 decembrie, 06:00
Prăjitură cu mere și ciocolată. Rețetă de post Prăjitură cu mere și ciocolată. Rețetă de post
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Mai multe preparate din pește fără oase servite pe un blat albastru
1
Specii de pește fără oase. Gustoase, ușor de preparat și de servit
Specii de pește fără oase. Gustoase, ușor de preparat și de servit
Peștele este un aliment sănătos, însă, din păcate, este de multe ori evitat pentru că are oase și, din această cauză, este greu de consumat. Totuși, dacă ai vrea să mănânci...
apio puse întregi și tocate într-un bol
2
Ce este apio. 4 rețete delicioase pentru toată familia
Ce este apio. 4 rețete delicioase pentru toată familia
Țelina este o legumă rădăcinoasă din aceeași familie ca morcovul și pătrunjelul. Ea are tulpini lungi, ferme, de culoare verde pal, fibroase. Acestea se îngustează, iar la vârf are frunze. Deși majoritatea oamenilor...
Biscuiți de morcovi cu mere și fulgi de ovăz pe o farfurie și un pahar cu lapte de soia
3
Biscuiți de morcovi cu mere și fulgi de ovăz. Desert de post
Biscuiți de morcovi cu mere și fulgi de ovăz. Desert de post
Pentru diminețile reci din sezonul de iarnă, merg tare bine acești biscuiți de morcovi cu mere și fulgi de ovăz. Alături de un ceai fierbinte sunt delicioși și sunt de post....
Cele mai bune pulpe de pui la cuptor servite într-o tavă
4
Cele mai bune pulpe de pui la cuptor. Combinația secretă de condimente pentru un gust delicios
Cele mai bune pulpe de pui la cuptor. Combinația secretă de condimente pentru un gust delicios
Cea mai bună mâncare simplă pe care o poți face în timp record sunt pulpele de pui la cuptor. Indiferent că vrei să prepari o cină rapidă, că ai invitați la...
Porție de ciorbă de post cu ciuperci și cartofi, gustoasă și hrănitoare
5
Ciorbă de post cu ciuperci și cartofi, gustoasă și hrănitoare
Ciorbă de post cu ciuperci și cartofi, gustoasă și hrănitoare
Dacă ești în căutare de combinații delicioase pentru preparate simple și ușoare, încearcă rețeta de ciorbă de post cu ciuperci și cartofi. Rețetele de supe și ciorbe sunt foarte bine venite,...
Parteneri
Horoscopul săptămânii 4 decembrie – 10 decembrie 2023. Descoperă ce îți rezervă astrele

Horoscopul săptămânii 4 decembrie – 10 decembrie 2023. Descoperă ce îți rezervă astrele

Horoscopul săptămânii 4 decembrie – 10 decembrie 2023. Descoperă ce îți rezervă astrele
Schimbare majoră a băncilor din România. Câţi lei obţinem acum dacă schimbăm 15.000 de euro

Schimbare majoră a băncilor din România. Câţi lei obţinem acum dacă schimbăm 15.000 de euro

Schimbare majoră a băncilor din România. Câţi lei obţinem acum dacă schimbăm 15.000 de euro
Anamaria Prodan, declaraţii morbide despre Laurenţiu Reghecampf! Cum l-a putut numi pe bărbatul cu care este în divorţ

Anamaria Prodan, declaraţii morbide despre Laurenţiu Reghecampf! Cum l-a putut numi pe bărbatul cu care este în divorţ

Anamaria Prodan, declaraţii morbide despre Laurenţiu Reghecampf! Cum l-a putut numi pe bărbatul cu care este în divorţ
Cine a câștigat imunitatea la America Express: Le-am suflat-o, Prima echipă care are biletele asigurate spre Argentina

Cine a câștigat imunitatea la America Express: „Le-am suflat-o”, Prima echipă care are biletele asigurate spre Argentina

Cine a câștigat imunitatea la America Express: „Le-am suflat-o”, Prima echipă care are biletele asigurate spre Argentina
Betty cea urâtă revine cu un al treilea sezon. Ana María Orozco și Jorge Enrique Abello, din nou împreună într-o continuare a poveștii

Betty cea urâtă revine cu un al treilea sezon. Ana María Orozco și Jorge Enrique Abello, din nou împreună într-o continuare a poveștii

Betty cea urâtă revine cu un al treilea sezon. Ana María Orozco și Jorge Enrique Abello, din nou împreună într-o continuare a poveștii
Un investitor a cumpărat o mină de cărbune cu 2 milioane de dolari. Ce a descoperit în ea l-ar îmbogăți cu 37 de miliarde de dolari

Un investitor a cumpărat o mină de cărbune cu 2 milioane de dolari. Ce a descoperit în ea l-ar îmbogăți cu 37 de miliarde de dolari

Un investitor a cumpărat o mină de cărbune cu 2 milioane de dolari. Ce a descoperit în ea l-ar îmbogăți cu 37 de miliarde de dolari
Chec cu ovăz și cocos, de post

Chec cu ovăz și cocos, de post

Chec cu ovăz și cocos, de post
Infecțiile urechii la copii: ghid pentru părinți

Infecțiile urechii la copii: ghid pentru părinți

Infecțiile urechii la copii: ghid pentru părinți
Jessica Simpson își împarte timpul între Nashville și Los Angeles. Cântăreața a declarat că membrii familiei ei știu cum este să le fie dor

Jessica Simpson își împarte timpul între Nashville și Los Angeles. Cântăreața a declarat că membrii familiei ei știu „cum este să le fie dor”

Jessica Simpson își împarte timpul între Nashville și Los Angeles. Cântăreața a declarat că membrii familiei ei știu „cum este să le fie dor”
Ciocolata neagră: beneficii, conținut nutritiv și riscuri

Ciocolata neagră: beneficii, conținut nutritiv și riscuri

Ciocolata neagră: beneficii, conținut nutritiv și riscuri
fresh
Prăjitură cu mere și ciocolată porționată pe farfurie maro cu furculiță alături
Prăjitură cu mere și ciocolată. Rețetă de post
Prăjitură cu mere și ciocolată. Rețetă de post
5 legume pe care nu trebuie să le mai cureți de coajă. Sfaturi utile în bucătărie
5 legume pe care nu trebuie să le mai cureți de coajă. Sfaturi utile în bucătărie
Chec de post cu nuci. Rețeta rapidă
Chec de post cu nuci. Rețeta rapidă
Ce poți face dacă ai congelat brownie pentru mai târziu. Cum îi redai savoarea cu un singur ingredient
Ce poți face dacă ai congelat brownie pentru mai târziu. Cum îi redai savoarea cu un singur ingredient
Chec de post cu mere. Rețeta simplă și gustoasă
Chec de post cu mere. Rețeta simplă și gustoasă
închide