Cartofi de post la cuptor. Rețeta simplă și gustoasă pentru serile de iarnă

timpul de preparare
Timp de gătire: 45 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Cină
tipul bucătăriei
bucătăria: Internațională

O porție de cartofi de post, la cuptor, poate fi cina ta delicioasă și rapidă. Se fac atât de simplu încât în 10 minute poți pune tava la cuptor, iar în alte 30 masa este gata. În tot acest timp, tu te poți relaxa sau poți pregăti o salată sau un sos care să se potrivească perfect preparatului.

Cartofi de post la cuptor,serviți într-o tavă neagră
Cartofii de post la cuptor se pot servi cu salată de crudități sau de murături / Shutterstock

Cartofii de post la cuptor pot fi serviți cu mai multe tipuri de salate. Dacă îi mănânci iarna atunci murăturile în oțet sau saramură sunt perfecte. La fel de bine se completează și cu salatele asortate de legume, cu salatele verzi sau salată de ardei copți.

Pentru ca masa să fie completă ai nevoie și de un sos. Cu mujdeiul de usturoi nu ai cum să dai greș, dar mai ai și alte variante. Poți să îi acompaniezi cu un sos pesto vegan, cu sosuri pe bază de iaurt vegetal sau cu un sos de muștar. Humusul poate fi folosit drept sos pentru cartofii la cuptor.

Citește și
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Cartofii de post la cuptor post fi consumați și în afara perioadei de restricții alimentare ca o garnitură excelentă pentru preparate din carne.

Ingrediente

Mod de preparare

Se preîncălzește cuptorul la 200°C. Se spală și se curăță bine cartofii. Se pot tăia în felii sau cuburi, în funcție de preferințe.

Cum prepari rețeta de cartofi de post

Într-un bol mare, se amestecă cartofii cu uleiul de măsline, usturoiul, cimbrul, boiaua de ardei, sare și piper. Dacă se folosesc, se pun și rozmarinul sau oregano. Se pune cartofii condimentați într-o tavă de copt, într-un singur strat pentru a se coace uniform.

Se bagă tava în cuptorul preîncălzit și se coc cartofii timp de aproximativ 30-40 de minute sau până când sunt rumeniți și fragezi. În mijlocul procesului, se pot amesteca pentru a asigura o coacere uniformă.

Se scot din cuptor și se servesc calzi, presărați cu puțină sare și garnisiți cu ierburi proaspete adăugate.

Ce mai poți adăuga pentru mai multă savoare

Rețeta de cartofi de post la cuptor are avantajul de a fi foarte versatilă. Există diverse modalități de a adăuga savoare suplimentară cartofilor de post pentru a-i transforma într-o masă delicioasă.

Atunci când vine vorba de aromă ierburile și condimentele sunt primele ingrediente pe care le poți folosi. Pentru cartofii la cuptor poți folosi busuioc, pătrunjel, mărar, coriandru, chimen sau chiar și scorțișoară.

Ierburile pot fi folosite atât proaspete, cât și uscate și pot fi adăugate atât în timpul coacerii, cât și după ce cartofii sunt scoși din cuptor.

O altă modalitate de a adăuga un plus de aromă cartofilor la cuptor este să îi amesteci cu coaja rasă de la o lămâie și cu zeama acesteia.

Ceapa și usturoiul sunt ingrediente clasice în rețetele de cartofi de post la cuptor. Le poți folosi în ce cantitate vrei, în funcție de preferințe. Înainte de a pune cartofii la cuptor îi poți stropi cu ulei de trufe sau cu diverse sortimente de ulei de măsline aromatizat.

Dacă îți plac preparatele picante atunci nu ezita să pui în cartofii tăi la cuptor și ardei iute sau boia de ardei iute. Nu exagera totuși cu cantitatea.

În cazul în care vrei să adaugi o textură mai deosebită poți folosi brânzeturi vegane.

Ce ingrediente nu se folosesc în post

În timpul postului, există anumite ingrediente și alimente care sunt evitate sau interzise. Nu vei folosi niciun fel de carne, indiferent că vorbim despre porc, vită, pasăre, pește sau fructe de mare.

De asemenea, laptele și produsele derivate din el—iaurt, brânză, cașcaval, kefir, sana, smântână, unt sunt interzise în timpul postului. Nu vei folosi nici ouă.

Pe lista de alimente interzise în post mai intră grăsimile animale—untura, de exemplu.

Dacă folosești alimente procesate, ai grijă că unele unele produse sau condimente pot conține substanțe de origine animală, cum ar fi anumite arome sau coloranți.

Citește și
CELE MAI CITITE
Nuci umplute cu cremă caramel pe un platou, alături de o linguriță cu cremă și un bol cu cremă
Nuci umplute cu cremă caramel. Desert cu gust de copilărie
Nuci umplute cu cremă caramel. Desert cu gust de copilărie
Biscuiți cu glazură albă și inimioare roșii într-o tavă cu hârtie de copt
Biscuiți cu glazură albă și inimioare roșii, perfecți pentru a fi dăruiți
Biscuiți cu glazură albă și inimioare roșii, perfecți pentru a fi dăruiți
Cornulețe fragede cu gem și nuci pe o farfurie, două cornulețe secționate
Cornulețe fragede cu gem și nuci. Rețetă din caietul bunicii
Cornulețe fragede cu gem și nuci. Rețetă din caietul bunicii
Ruladă cu șuncă și cașcaval porționată pe un tocător de lemn, alături de un bol cu ketchup
Ruladă cu șuncă și cașcaval. Rețetă pentru gustări zilnice
Ruladă cu șuncă și cașcaval. Rețetă pentru gustări zilnice
Terină de orez cu ton și ardei copți pe un platou alb, cu salată de crudități
Terină de orez cu ton și ardei copți, pentru o masă savuroasă
Terină de orez cu ton și ardei copți, pentru o masă savuroasă
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Chiftele cu cartofi la cuptor în vas ceramic dreptunghiular, alături de un bol cu sos de iaurt
Galerie foto
Chiftele cu cartofi la cuptor. Rețetă pentru o masă savuroasă
Chiftele cu cartofi la cuptor. Rețetă pentru o masă savuroasă
O farfurie cu rețete franțuzești cu cartofi
3 rețete franțuzești cu cartofi. Preparate simple și rapide
3 rețete franțuzești cu cartofi. Preparate simple și rapide
cartofi crocanți într-un bol alb alături de un sos roșu și unul alb
14 sfaturi pentru a găti cartofi crocanți. Trucurile cu care nu poți da greș niciodată
14 sfaturi pentru a găti cartofi crocanți. Trucurile cu care nu poți da greș niciodată
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Pui picant cu alune în vas negru cu bețișoare chinezești
10:51
Pui picant cu alune. Rețetă chinezească de pui Kung Pao Pui picant cu alune. Rețetă chinezească de pui Kung Pao
Chiftele cu cartofi la cuptor în vas ceramic dreptunghiular, alături de un bol cu sos de iaurt
08:00
Chiftele cu cartofi la cuptor. Rețetă pentru o masă savuroasă Chiftele cu cartofi la cuptor. Rețetă pentru o masă savuroasă
terci de ovăz peste noapte la borcan
06:00
Terci de ovăz peste noapte. 5 rețete care te vor ajuta să ai un mic dejun sănătos Terci de ovăz peste noapte. 5 rețete care te vor ajuta să ai un mic dejun sănătos
mai multe tipuri de măsline pe o masă
04:00
Tipuri de măsline. Cum arată și cum se consumă fiecare Tipuri de măsline. Cum arată și cum se consumă fiecare
risotto cu ciuperci servit pe o farfurie albă
03:00
Risotto cu ciuperci, echilibrul perfect între textura cremoasă și simplitatea ingredientelor Risotto cu ciuperci, echilibrul perfect între textura cremoasă și simplitatea ingredientelor
O farfurie cu rețete franțuzești cu cartofi
19 februarie, 09:00
3 rețete franțuzești cu cartofi. Preparate simple și rapide 3 rețete franțuzești cu cartofi. Preparate simple și rapide
Pâine cu unt și usturoi într-un coș alb
19 februarie, 09:00
Pâine cu usturoi la air fryer. Rețeta simplă și rapidă Pâine cu usturoi la air fryer. Rețeta simplă și rapidă
ingrediente inedite pe care le poți pune în negresă
19 februarie, 07:00
13 ingrediente inedite pe care le poți pune în negresă 13 ingrediente inedite pe care le poți pune în negresă
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Paleuri cu ciocolată. Rețetă de fursecuri din copilărie
1
Paleuri cu ciocolată. Rețetă de fursecuri din copilărie
Paleuri cu ciocolată. Rețetă de fursecuri din copilărie
Paleurile erau cândva printre cele mai apreciate fursecuri de pe platourile festive. Făceau parte din lista cu rețete de dulciuri notate în caietul bunicii. Dacă și ție îți este dor de...
Paste coapte cu caramel, un desert inedit din doar 5 ingrediente
2
Paste coapte cu caramel, un desert inedit din doar 5 ingrediente
Paste coapte cu caramel, un desert inedit din doar 5 ingrediente
Poți face paste coapte cu caramel, un desert delicios, inedit și rapid de făcut. Nu ai nevoie de foarte multe ingrediente, iar cele necesare nu au niște costuri foarte mari. Este...
Ciocolata expirată mai poate fi consumată? Iată ce spun specialiștii
3
Ciocolata expirată mai poate fi consumată? Iată ce spun specialiștii
Ciocolata expirată mai poate fi consumată? Iată ce spun specialiștii
Dacă ai descoperit în cămară o ciocolată expirată și te întrebi dacă mai este bună de consum trebuie să citești articolul următor. În funcție de tipul acesteia și de condițiile de...
Croissante cu ciocolată. Rețetă rapidă de aluat foietaj
4
Croissante cu ciocolată. Rețetă rapidă de aluat foietaj
Croissante cu ciocolată. Rețetă rapidă de aluat foietaj
Dacă îți plac croissantele franțuzești, dar nu te-ai încumetat încă să le prepari în propria bucătărie, îți recomandăm să încerci o rețetă rapidă de croissante cu ciocolată. Comparativ cu rețeta clasică...
Cum poți face o cafea foarte aromată folosind presa franceză
5
Cum poți face o cafea foarte aromată folosind presa franceză
Cum poți face o cafea foarte aromată folosind presa franceză
Presa franceză, cunoscută și sub numele de cafetieră cu piston, a fost inventată în secolul al XIX-lea în Franța. Inventată de către un designer italian numit Attilio Calimani, aceasta a devenit...
Parteneri
Salată caldă de cartofi, cu kaizer și ceapă roșie
Salată caldă de cartofi, cu kaizer și ceapă roșie
Salată caldă de cartofi, cu kaizer și ceapă roșie
Noua perlă a turismului românesc. Cum arată cel mai întins oraș din țară, plin de peisaje spectaculoase și povești
Noua perlă a turismului românesc. Cum arată cel mai întins oraș din țară, plin de peisaje spectaculoase și povești
Noua perlă a turismului românesc. Cum arată cel mai întins oraș din țară, plin de peisaje spectaculoase și povești
„Memelușa” Teodora Stoica, „înlocuită” de BRomania cu fosta iubită a lui George Pușcaș. Cât de frumoasă este Fabiola Matiuță
„Memelușa” Teodora Stoica, „înlocuită” de BRomania cu fosta iubită a lui George Pușcaș. Cât de frumoasă este Fabiola Matiuță
„Memelușa” Teodora Stoica, „înlocuită” de BRomania cu fosta iubită a lui George Pușcaș. Cât de frumoasă este Fabiola Matiuță
Naomi Hedman, mesaj cu subînțeles la scurt timp după ce Florin Ristei a confirmat despărțirea. Ce a postat
Naomi Hedman, mesaj cu subînțeles la scurt timp după ce Florin Ristei a confirmat despărțirea. Ce a postat
Naomi Hedman, mesaj cu subînțeles la scurt timp după ce Florin Ristei a confirmat despărțirea. Ce a postat
Cum arăta Can Yaman la începutul carierei. Avea un stil diferit înainte să descopere succesul și să aibă un trup de invidiat
Cum arăta Can Yaman la începutul carierei. Avea un stil diferit înainte să descopere succesul și să aibă un trup de invidiat
Cum arăta Can Yaman la începutul carierei. Avea un stil diferit înainte să descopere succesul și să aibă un trup de invidiat
Singura întrebare pe care i-ar pune-o Bill Gates unui călător în timp. Curiozitatea miliardarului e legată de AI
Singura întrebare pe care i-ar pune-o Bill Gates unui călător în timp. Curiozitatea miliardarului e legată de AI
Singura întrebare pe care i-ar pune-o Bill Gates unui călător în timp. Curiozitatea miliardarului e legată de AI
Tocană de vită cu morcovi și țelină
Tocană de vită cu morcovi și țelină
Tocană de vită cu morcovi și țelină
Tipuri de bullying și cum le recunoaștem
Tipuri de bullying și cum le recunoaștem
Tipuri de bullying și cum le recunoaștem
V de la BTS a câștigat trei premii la cea de-a 31-a ediție a galei Hanteo Music Awards. Lista completă a câștigătorilor
V de la BTS a câștigat trei premii la cea de-a 31-a ediție a galei Hanteo Music Awards. Lista completă a câștigătorilor
V de la BTS a câștigat trei premii la cea de-a 31-a ediție a galei Hanteo Music Awards. Lista completă a câștigătorilor
Alimente care cresc tensiunea arterială. Ce să eviți când suferi de această afecțiune
Alimente care cresc tensiunea arterială. Ce să eviți când suferi de această afecțiune
Alimente care cresc tensiunea arterială. Ce să eviți când suferi de această afecțiune
fresh
Tiramisu din terci de ovăz. Rețeta sănătoasă cu puține calorii

Tiramisu din terci de ovăz. Rețeta sănătoasă cu puține calorii

Tiramisu din terci de ovăz. Rețeta sănătoasă cu puține calorii

Rețetă de lipie din albușuri de ou. Are multe proteine și puține calorii

Rețetă de lipie din albușuri de ou. Are multe proteine și puține calorii

Garam masala, amestecul de condimente care cuprinde dragostea indienilor pentru arome

Garam masala, amestecul de condimente care cuprinde dragostea indienilor pentru arome

Pâine cu usturoi la air fryer. Rețeta simplă și rapidă

Pâine cu usturoi la air fryer. Rețeta simplă și rapidă

3 rețete franțuzești cu cartofi. Preparate simple și rapide

3 rețete franțuzești cu cartofi. Preparate simple și rapide
închide