Cât timp se fierb ouăle de Paște. Sfaturi utile pentru ouă roșii perfecte

Ouăle pe care urmează să le vopsești pentru Paște ar trebui să fie fierte astfel încât gălbenușul să nu fie foarte moale, dar nici foarte tare. Varianta de mijloc este cea mai bună în această situație. Iată cât timp se fierb ouăle de Paște.

Un bol plin cu ouă roșii deasupra căruia se ciocnesc două ouă roșii
Ouăle pentru Paște trebuie să aibă gălbenușul cu o consistență medie / Shutterstock

Primul lucru de care trebuie să ții cont atunci când vopsești ouăle de Paște este ca acestea să fie proaspete. Înainte de a le pune la fiert șterge-le cu o cârpă umedă pentru a îndepărta orice urmă de murdărie sau impurități.

Apoi, degresează-le cu o lavetă îmbibată în oțet. Înainte de a le pune în vasul de fierbere, verifică ouăle să nu aibă fisuri.

Citește și
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Cât timp se fierb ouăle de Paște ca să iasă perfecte

Poți fierbe ouăle de Paște în funcție de preferințele tale, însă se recomandă să fie fierte mediu-spre tari pentru a rezista mai bine, mai multe zile. Totuși, iată un scurt ghid care să te ajute să fierbi ouăle corect.

Dacă vrei să obții ouă fierte moi lasă-le aproximativ 4-5 minute după ce apa a dat în clocot. După fierbere, scoate-le imediat din apă și așează-le într-un bol cu apă rece pentru a opri procesul de gătire.

Ouăle fierte mediu au nevoie de aproximativ 7-8 minute după ce apa a dat în clocot. După fierbere, scoate-le și răcește-le în apă rece. Dacă vrei să fie tari trebuie să le fierbi 10-12 minute după ce apa a dat în clocot. Ca și în cazul celorlalte tipuri, se vor scoate în apă rece.

Este important să ai grijă să nu fierbi ouăle prea mult pentru a evita textura cauciucată a gălbenușului sau aspectul gri-verzui al acestuia, cauzat de fierberea excesivă.

Cum să fierbi ouăle de Paște fără să le spargi

Se poate întâmpla ca în timpul procesului de fierbere ouăle să se spargă. Dacă ții cont de câteva sfaturi poți evita această situație neplăcută.

În primul rând trebuie să folosești ouă proaspete. Acestea sunt mai rezistente în timpul fierberii și au mai puține șanse să se spargă în comparație cu ouăle mai vechi. Un truc eficient este să adaugi o linguriță de oțet sau a unei lingurițe de sare în apa în care fierbi ouăle pentru a ajuta la întărirea cojii și la prevenirea spargerii.

Evită să pui ouăle direct în apa care fierbe. Pune-le mai întâi în apă rece și apoi adu apa la punctul de fierbere. Acest lucru previne șocul termic și reduce riscul de spargere.

După ce le-ai fiert, nu le scoate imediat din apa fierbinte. Lasă-le să se răcească treptat în apa caldă, apoi în apă rece sau gheață pentru a opri procesul de gătire și pentru a facilita decojirea.

Dacă totuși un ou se sparge în timpul fierberii, poți folosi vârful unui cuțit pentru a face o mică zgârietură în coajă, astfel încât să eliberezi presiunea și să previi scurgerea albușului.

Trucuri ca să se cureți ușor ouăle

Curățarea ouălor fierte poate fi uneori o provocare, dar există câteva trucuri și sfaturi care te pot ajuta să le cureți mai ușor.

După ce ai fiert ouăle, lasă-le să se răcească complet în apă rece sau sub un jet de apă rece. Răcirea bruscă ajută la retragerea cojii de pe albuș. După ce oul s-a răcit, lovește-l ușor pe toate părțile cu partea rotundă a unei linguri sau cu marginea unei farfurii. Acest șoc termic ajută la slăbirea cojii și facilitează decojirea.

O metodă clasică este să rotești oul sub jetul de apă sau sub robinet în timp ce îl decojești. Acest lucru poate ajuta la desprinderea cojii de pe albuș mai ușor.

Adaugă o lingură de oțet în apa în care fierbi ouăle. Oțetul ajută la desprinderea cojii de ou și poate face ca ouăle să se curețe mai ușor după fierbere, spun cei de la EatThis.

Umple un bol cu apă și introdu oul în el. Apoi, rotește oul în apă cu mișcări ușoare. Acest lucru poate ajuta la îndepărtarea cojii în timp ce oul este scufundat în apă.

Citește și
CELE MAI CITITE
Două cornete cu înghețată cu lavandă și flori de lavandă
Înghețată cu lavandă. Desert răcoros cu note fine de Provence
Înghețată cu lavandă. Desert răcoros cu note fine de Provence
Pui întreg la cuptor cu unt si ierburi aromate, alături de legume în tavă
Pui întreg la cuptor cu unt și ierburi aromate, pentru un prânz savuros
Pui întreg la cuptor cu unt și ierburi aromate, pentru un prânz savuros
Porții de tartă cu ciocolată albă și zmeură, una într-o mână
Tartă cu ciocolată albă și zmeură, elegantă și ușor de preparat
Tartă cu ciocolată albă și zmeură, elegantă și ușor de preparat
Porții de cartofi dulci cu guacamole și năut crocant
Cartofi dulci cu guacamole și năut crocant. O explozie de arome și texturi
Cartofi dulci cu guacamole și năut crocant. O explozie de arome și texturi
Tartă cu vanilie și zmeură, decorată cu frunze de mentă
Tartă cu vanilie și zmeură. O combinație cuceritoare de texturi și arome
Tartă cu vanilie și zmeură. O combinație cuceritoare de texturi și arome
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Salată Cobb pe o farfurie, alături de o sosieră cu dressing și boluri cu ingrediente
06:47
Salată Cobb. O salată consistentă, echilibrată și foarte gustoasă Salată Cobb. O salată consistentă, echilibrată și foarte gustoasă
Gem de coacăze roșii în bol cu linguriță
05:33
Gem de coacăze roșii. Un deliciu rubiniu și intens fructat Gem de coacăze roșii. Un deliciu rubiniu și intens fructat
Tartă cu caise și crumble porționată pe platou și pe farfurie, alături de caise proaspete
05:32
Tartă cu caise și crumble. Rețeta unui desert rustic, de vară Tartă cu caise și crumble. Rețeta unui desert rustic, de vară
Porții de Borek cu pastramă și brânză Cheddar pe o farfurie, cu roșii și verdeață
15 iulie, 06:51
Borek cu pastramă și brânză Cheddar. Un preparat cu specific turcesc Borek cu pastramă și brânză Cheddar. Un preparat cu specific turcesc
Înghețată de vanilie în bol alb cu linguriță
15 iulie, 05:31
Înghețată de vanilie. Cea mai ușoară rețetă, cu ingrediente simple Înghețată de vanilie. Cea mai ușoară rețetă, cu ingrediente simple
Cheesecake Brownie cu zmeură porționat pe un grătar
15 iulie, 05:04
Cheesecake Brownie cu zmeură. O rețetă care unește două deserturi Cheesecake Brownie cu zmeură. O rețetă care unește două deserturi
Beef Stroganoff în tigaie cu lingură de lemn
14 iulie, 06:45
Beef Stroganoff. Rețeta unui preparat rafinat, din bucătăria rusească Beef Stroganoff. Rețeta unui preparat rafinat, din bucătăria rusească
Tartă cu ciocolată neagră și zmeură, decorată cu frunze de mentă
14 iulie, 05:29
Tartă cu ciocolată neagră și zmeură. Un desert elegant și rafinat Tartă cu ciocolată neagră și zmeură. Un desert elegant și rafinat
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
1
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Printre rețetele de deserturi cu căpșuni pe care ți-ai propus să le testezi, mai adaugă și rețeta de rulada cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă. Este un desert delicat,...
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
2
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert delicat, răcoritor și foarte elegant, ideal pentru sezonul căpșunilor, îți recomandăm rețeta de șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Se prepară fără coacere și...
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
3
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave Kosi este un preparat tradițional din bucătăria albaneză, fiind un fel de mâncare popular în Balcani. Este o combinație savuroasă de carne, orez și iaurt, toate gătite într-o tavă la...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
4
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
5
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Rețeta de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel este genul de rețetă cu puține ingrediente, dar bine echilibrate. Gustul peștelui este evidențiat și înnobilat de aciditatea proaspătă a lămâii și...
Parteneri
Vedeta care a fost internată în spital după ce a purtat niște pantaloni foarte strâmți. Medicii au diagnosticat-o cu hernie
Vedeta care a fost internată în spital după ce a purtat niște pantaloni foarte strâmți. Medicii au diagnosticat-o cu hernie
Vedeta care a fost internată în spital după ce a purtat niște pantaloni foarte strâmți. Medicii au diagnosticat-o cu hernie
EXCLUSIV. Apar tarifele dinamice la energie. Orele în care curentul va fi de 3 ori mai ieftin
EXCLUSIV. Apar tarifele dinamice la energie. Orele în care curentul va fi de 3 ori mai ieftin
EXCLUSIV. Apar tarifele dinamice la energie. Orele în care curentul va fi de 3 ori mai ieftin
Milionarul român cu trei pensii a intervenit în scandalul momentului din România: amp;#8220;În ce ţară trăim?”
Milionarul român cu trei pensii a intervenit în scandalul momentului din România: amp;#8220;În ce ţară trăim?”
Milionarul român cu trei pensii a intervenit în scandalul momentului din România: amp;#8220;În ce ţară trăim?”
Insula Iubirii 2025. Casting cupluri în AntenaPLAY. Cine sunt cei care și-au dorit să facă parte din show și să-și testeze relația
Insula Iubirii 2025. Casting cupluri în AntenaPLAY. Cine sunt cei care și-au dorit să facă parte din show și să-și testeze relația
Insula Iubirii 2025. Casting cupluri în AntenaPLAY. Cine sunt cei care și-au dorit să facă parte din show și să-și testeze relația
Mert Ramazan Demir a publicat mai multe imagini din Londra. Actorul s-a aflat printre spectatorii de la Wimbledon
Mert Ramazan Demir a publicat mai multe imagini din Londra. Actorul s-a aflat printre spectatorii de la Wimbledon
Mert Ramazan Demir a publicat mai multe imagini din Londra. Actorul s-a aflat printre spectatorii de la Wimbledon
Elon Musk își cere scuze pentru comportamentul său. Ce regretă miliardarul
Elon Musk își cere scuze pentru comportamentul său. Ce regretă miliardarul
Elon Musk își cere scuze pentru comportamentul său. Ce regretă miliardarul
Pulpe de pui în aluat, preparate la cuptor
Pulpe de pui în aluat, preparate la cuptor
Pulpe de pui în aluat, preparate la cuptor
Copiii care au creierul foarte sensibil“ au câteva avantaje prețioase
Copiii care au creierul „foarte sensibil“ au câteva avantaje prețioase
Copiii care au creierul „foarte sensibil“ au câteva avantaje prețioase
Rita Ora a vorbit despre speculațiile că ea ar fi celebra Becky cu părul frumos, femeia cu care Jay-Z ar fi înșelat-o pe Beyoncé
Rita Ora a vorbit despre speculațiile că ea ar fi celebra „Becky cu părul frumos”, femeia cu care Jay-Z ar fi înșelat-o pe Beyoncé
Rita Ora a vorbit despre speculațiile că ea ar fi celebra „Becky cu părul frumos”, femeia cu care Jay-Z ar fi înșelat-o pe Beyoncé
Psoriazisul scalpului: cauze și opțiuni de tratament
Psoriazisul scalpului: cauze și opțiuni de tratament
Psoriazisul scalpului: cauze și opțiuni de tratament
fresh
Tartă cu ciocolată neagră și zmeură. Un desert elegant și rafinat

Tartă cu ciocolată neagră și zmeură. Un desert elegant și rafinat

Tartă cu ciocolată neagră și zmeură. Un desert elegant și rafinat

Cheesecake Brownie cu zmeură. O rețetă care unește două deserturi

Cheesecake Brownie cu zmeură. O rețetă care unește două deserturi

Înghețată de vanilie. Cea mai ușoară rețetă, cu ingrediente simple

Înghețată de vanilie. Cea mai ușoară rețetă, cu ingrediente simple

Borek cu pastramă și brânză Cheddar. Un preparat cu specific turcesc

Borek cu pastramă și brânză Cheddar. Un preparat cu specific turcesc

Beef Stroganoff. Rețeta unui preparat rafinat, din bucătăria rusească

Beef Stroganoff. Rețeta unui preparat rafinat, din bucătăria rusească
închide