Cel mai sănătos pește pentru familia ta

Peștele conține un nivel ridicat de nutrienți și proteine fiind unul dintre cele mai sănătoase alimente. Peștele cu carne grasă, somonul și tonul, au și mai multe beneficii. În plus, carnea de pește conține mai puține grăsimi saturate. Hai să aflăm împreună care este cel mai sănătos pește pentru familia ta.

Publicat: 27 octombrie 2022, 08:00
Somon alături de o felie de lămâie pentru a ilustra cel mai sănătos pește pentru familia ta
Cel mai sănătos pește pentru familia ta. De câte ori pe săptămână este recomandat să consumi pește / Shutterstock

Specialiștii de la Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite recomandă să mâncăm pește și fructe de mare de de două ori pe săptămână, ca parte a unei diete echilibrate.

Cel mai sănătos pește pentru familia ta

Unul dintre principalele beneficii ale consumului de pește este aportul de acizi grași omega 3. Aceștia nu sunt produși de organismul tău, motiv pentru care trebuie să consumi alimente care conțin acizii grași. Acizii grași omega 3 ajută la menținerea sănătății sistemului cardiovascular.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Deoarece peștele este o sursă de proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi este ideal pentru persoanele care vor să își menționă o greutate corporală constantă sau care vor să slăbească.

Iată care sunt cele mai potrivite tipuri de pește și de beneficii au acestea asupra sănătății.

Somon sălbatic

Toate tipurile de somon conțin acizi grași omega-3, care ajută la menținerea sănătății inimii. Somonul sălbatic este mai bun decât cel de crescătorie, iar cercetările arată că este mai bogat în nutrienți și mai sărac în grăsimi saturate. În plus, conține și vitamina D și calciu.

Cel mai simplu mod de a găti somon sălbatic este să îl gătești la abur în hârtie de pergament. Taie mărunt și călește câteva legume, morcov sau dovlecel, sau ce altceva îți place.

Fă un pat de legume ca prim strat deasupra hârtiei pergament. Pune peste ele somonul, împachetează-l și dă-l la cuptor, la temperatura maximă, pentru 10 minute. Îți oferim și noi o rețetă de fusilli cu somon pe care să o prepari pentru o cină în familie.

Două bucăți mari secționate dintr-un somon alături de cuburi de gheață
Somonul sălbatic are un gust mai puternic decât cel de crescătorie / Profimedia Images

Ton

Tonul este, în general, sigur pentru consum, dar cu moderație. Unele tipuri de ton conțin mai mult mercur decât altele, de aceea trebuie să te asiguri să este pescuit din locuri sigure. Oamenii ar trebui să fie conștienți de faptul că anumite soiuri de ton, inclusiv tonul roșu, sunt amenințate de pescuitul excesiv. Acolo unde este posibil, ar trebui să aleagă un tip care nu prezintă risc, cum ar fi listao.

Tonul este sărac în calorii și bogat în vitamine și proteine. O porție de 100 de grame de ton conține 22 g de proteine. Uite aici o listă cu alimente bogate în proteine. Tonul se află pe lista cu cel mai sănătos pește pentru familia ta.

Tonul este ușor de preparat. Unge bucata de ton cu ulei de măsline și asezoneaz-o cu sare și piper. Se pune apoi într-o tigaie și se lasă aproximativ 5 minute la foc mediu spre mare.

Două bucăți secționate dintr-un pește ton aflate pe o tavă cu rozmarin
Tonul roșu este unul dintre cele mai gustoase tipuri de ton / Profimedia Images
Citește și

Păstrav curcubeu

Majoritatea tipurilor de păstrăvi care sunt disponibile în magazine vin din crescătorii. Păstravul curcubeu de crescătorie conține 19,94 g de proteine și 4,30 micrograme de vitamina B12.

Cel mai simplu mod de a găti păstrăvul este la cuptor cu puțin ulei de măsline, suc de lămâie și ierburi aromatice. Se poate servi cu legume, orez sau cartofi.

Doi păstrăvi aranjați cu lămâie și salată pe o farfurie
Păstrăvul curcubeu este unul dintre cele mai accesibile tipuri de pește / Profimedia Images

Halibut de Pacific

Halibutul este un pește ferm, alb, cu o aromă aparte. Dacă nu îți place în mod special gustul de pește, dar vrei să bucuri de beneficiile sale nutriționale halibutul este ce cauți.

Halibut conține 18,56 g de proteine ​​la 100 g și este, de asemenea, o sursă bună de potasiu și vitamina D.

Poți găti halibut în multe moduri. Îl poți marina într-un amestec de ulei de măsline, usturoi, suc de lămâie, busuioc și pătrunjel. Fileurile le vei pune apoi pe grătar sau într-o tigaie antiaderentă timp de 5-6 minute. Orezul sau legumele trase la tigaie pot fi o garnitură potrivită.

Două bucăți secționate de pește halibut pe un blat
Halibutul este peștele cu mirosul cel mai puțin pregnant / Profimedia Images

Macrou

Macroul este un pește ferm, alb, cu o aromă puternică. Are un conținut mare de omega 3 și de vitamina B12. Cel mai bine este să alegi varianta sa proaspătă. Macroul marinat sau afumat poate avea un conținut mare de sodiu. Speciile mai mici, cum ar fi macroul de Atlantic și sau cel spaniol, sunt alegeri mai bune, deoarece peștii mai mari tind să aibă un conținut mai ridicat de mercur.

Macroul este foarte bun la cuptor cu lămâie, sare, piper și ulei de măsline sau pe grătar. Cartofii, legumele sau orezul sunt o garnitură potrivită.  

Pește macrou care se află pe un blat gri alături de salată
Macroul este foarte bogat în nutrienți / Profimedia Images

Cod

Codul este un pește alb, care este ușor de preparat. Codul este o sursă bună de fosfor, niacină și vitamina B12. Este bogat în proteine, dar sărac în grăsimi și calorii, ceea ce îl face o alegere ideală pentru persoanele care încearcă să-și controleze greutatea corporală. Codul se află și el pe lista cu cel mai sănătos pește pentru familia ta.

Codul este foarte gustos gătit la cuptor, servit cu legume trase la tigaie. Poți alege dovlecel, sparanghel, ceapă și ardei.

Un pește cod care se află pe lista cu cel mai sănătos pește pentru familia ta
Codul se găsește cel mai des congelat / Profimedia Images

Sardine

Sardinele sunt pești grași și oferă multe beneficii nutritive. Sardinele sunt bogate în calciu, fier, seleniu , proteine, vitamina B12 și acizi grași omega 3.

Deși sardinele proaspete sunt mult mai gustoase, sunt mai frecvent disponibile conservate sau congelate. Persoanele care mănâncă conserve de sardine ar trebui să verifice eticheta pentru conținutul de ulei și sodiu. Sardinele se află pe lista cu cel mai sănătos pește pentru familia ta.

Sardinele conservate pot fi mâncate simple sau se pot adăuga în salate. Sardinele proaspete se pot prăji, găti la grătar sau la cuptor. Îți oferim și o rețetă de sardine marinate la grătar.

Două sardine care stau aranjate pe un blat de lemn
Sardinele se găsesc și proaspete și la conservă / Profimedia Images

Hering

Heringul este un pește care aparține familiei sardinelor. Este o sursă benefică de acizi grași omega 3 și aduce, de asemenea, un aport de 17,96 g de proteine ​​și 13,67 mcg de vitamina B12 la fiecare 100 g.

Un hering care se află pe un blat de lemn alături de un cuțit și este pe lista cu cel mai sănătos pește
Heringul are un conținut ridicat de proteine / Profimedia Images

Heringul marinat sau afumat are un conținut mai mare de sodiu, de care oamenii ar trebui să ții cont atunci când îți planifici mesele.

Heringul se poate consuma copt, prăjit sau la grătar cu legume, cartofi sau orez.

Citește și
CELE MAI CITITE
Tort Red Velvet cu vișine din compot și cremă de cocos secționat pe platou și două porții pe farfurii
Tort Red Velvet cu vișine din compot și cremă de cocos
Tort Red Velvet cu vișine din compot și cremă de cocos
Gözleme
Gözleme, plăcintele turcești de care te vei îndrăgosti. Cum să le faci acasă
Gözleme, plăcintele turcești de care te vei îndrăgosti. Cum să le faci acasă
Friptură din pulpă de porc cu cartofi și roșii
Pulpă de porc cu cartofi și roșii la cuptor. Rețetă pentru o masă de duminică în familie
Pulpă de porc cu cartofi și roșii la cuptor. Rețetă pentru o masă de duminică în familie
Croque Monsieur pe un platou negru cu salată proaspătă
Croque Monsieur. Rețetă de sandviș cald, din bucătăria franceză
Croque Monsieur. Rețetă de sandviș cald, din bucătăria franceză
Porție de patatas bravas în farfurie neagră, alături de boluri cu sosuri și furculițe
Patatas bravas. Rețetă de cartofi, din bucătăria spaniolă
Patatas bravas. Rețetă de cartofi, din bucătăria spaniolă
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Pește cu legume la cuptor pentru masa de Revelion
Ce fel de pește se mănâncă de Revelion. Idei și sfaturi despre cum îl poți prepara
Ce fel de pește se mănâncă de Revelion. Idei și sfaturi despre cum îl poți prepara
Cele mai sănătoase tipuri de pește și fructe de mare puse pe un platou
Galerie foto
Top 10 cele mai sănătoase tipuri de pește și fructe de mare
Top 10 cele mai sănătoase tipuri de pește și fructe de mare
Sticle, borcane și capace
Cum se sterilizează borcanele și sticlele pentru conserve
Cum se sterilizează borcanele și sticlele pentru conserve
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Tort de clătite Red Velvet, cu cremă de mascarpone secționat pe platou
06:58
Tort de clătite Red Velvet, cu cremă de mascarpone Tort de clătite Red Velvet, cu cremă de mascarpone
Pipote de pui cu bulgur și legume în bol, alături de legume proaspete
06:10
Pipote de pui cu bulgur și legume. O mâncare hrănitoare și gustoasă Pipote de pui cu bulgur și legume. O mâncare hrănitoare și gustoasă
Piept de pui cu baby spanac și sos din lapte de cocos, servit cu spaghete integrale
6 februarie, 06:42
Piept de pui cu baby spanac și sos din lapte de cocos Piept de pui cu baby spanac și sos din lapte de cocos
Două boluri cu supă cremă de sfeclă cu mere, servită cu baghete aromate
6 februarie, 05:07
Supă cremă de sfeclă cu mere, servită cu baghete aromate Supă cremă de sfeclă cu mere, servită cu baghete aromate
somon la airfryer cu legume
5 februarie, 10:15
Reţetă de somon la airfryer cu legume. Ce să mai adaugi pentru un plus de savoare Reţetă de somon la airfryer cu legume. Ce să mai adaugi pentru un plus de savoare
O femeie care pune ouă în frigider
5 februarie, 05:54
Cât poți ține ouăle în frigider. Sfaturi pentru a le păstra în condiții de siguranță Cât poți ține ouăle în frigider. Sfaturi pentru a le păstra în condiții de siguranță
Tartă cu caise și brânză porționată, alături de o furculiță
4 februarie, 05:33
Tartă cu brânză și caise din compot. Un desert fin, cremos și parfumat Tartă cu brânză și caise din compot. Un desert fin, cremos și parfumat
Tort Red Velvet cu vișine din compot și cremă de cocos secționat pe platou și două porții pe farfurii
4 februarie, 05:33
Tort Red Velvet cu vișine din compot și cremă de cocos Tort Red Velvet cu vișine din compot și cremă de cocos
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Cremă de ciocolată și cafea, pentru prăjituri și torturi
1
Cremă de ciocolată și cafea, pentru prăjituri și torturi
Cremă de ciocolată și cafea, pentru prăjituri și torturi
Dacă adori aroma cafelei în deserturi, îți oferim o rețetă de cremă de ciocolată și cafea, ideală pentru umplerea prăjiturilor și torturilor. Este o cremă cu aromă intensă și textură catifelată....
Fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos
2
Fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos
Fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos
Dacă vrei să-i surprinzi pe cei mici cu un platou de fursecuri preparate special pentru ei, îți oferim o rețetă de fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos....
Cum se prepară ciorba de ciuperci. Rețeta cu care vei cuceri pe toată lumea
3
Cum se prepară ciorba de ciuperci. Rețeta cu care vei cuceri pe toată lumea
Cum se prepară ciorba de ciuperci. Rețeta cu care vei cuceri pe toată lumea
Ciorba de ciuperci este perfectă pentru zilele reci. Bogată în proteine și cu un gust foarte aromat poate fi ceea ce ai nevoie la prânz sau la cină. Se prepară foarte...
Trucuri pentru cele mai bune chiftele de post. Ce să pui în compoziție ca să iasă gustoase
4
Trucuri pentru cele mai bune chiftele de post. Ce să pui în compoziție ca să iasă gustoase
Trucuri pentru cele mai bune chiftele de post. Ce să pui în compoziție ca să iasă gustoase
Chiftelele de post sunt una dintre cele mai versatile și iubite opțiuni din bucătăria fără produse de origine animală. Delicioase, sănătoase și ușor de adaptat, acestea pot fi servite ca aperitiv,...
Prăjitură fragedă cu brânză și gem de prune, în straturi
5
Prăjitură fragedă cu brânză și gem de prune, în straturi
Prăjitură fragedă cu brânză și gem de prune, în straturi
Dacă îți plac prăjiturile cu brânză și ești în căutare de rețete noi, îți recomandăm să încerci și rețeta de prăjitură fragedă cu brânză și gem de prune. Este o prăjitură...
Parteneri
Gnocchi cu sos de gorgonzola. Un preparat cremos, catifelat și plin de savoare
Gnocchi cu sos de gorgonzola. Un preparat cremos, catifelat și plin de savoare
Gnocchi cu sos de gorgonzola. Un preparat cremos, catifelat și plin de savoare
Un poliţist s-a răzbunat pe o tânără care l-a ignorat pe Facebook. A pândit-o în trafic şi a prins-o fără triunghi reflectorizant
Un poliţist s-a răzbunat pe o tânără care l-a ignorat pe Facebook. A pândit-o în trafic şi a prins-o fără triunghi reflectorizant
Un poliţist s-a răzbunat pe o tânără care l-a ignorat pe Facebook. A pândit-o în trafic şi a prins-o fără triunghi reflectorizant
Cu ce se ocupă şi cum arată Gina Gogean la 9 luni de la drama teribilă prin care a trecut familia ei
Cu ce se ocupă şi cum arată Gina Gogean la 9 luni de la drama teribilă prin care a trecut familia ei
Cu ce se ocupă şi cum arată Gina Gogean la 9 luni de la drama teribilă prin care a trecut familia ei
Cine este și cum arată mama lui Alexandru Ion de la Asia Express 2025. Concurentul a dezvăluit un detaliu despre părinții săi.
Cine este și cum arată mama lui Alexandru Ion de la Asia Express 2025. Concurentul a dezvăluit un detaliu despre părinții săi.
Cine este și cum arată mama lui Alexandru Ion de la Asia Express 2025. Concurentul a dezvăluit un detaliu despre părinții săi.
Cansu Dere se află în vacanță în Chile. Actrița de origine turcă a publicat fotografii inedite
Cansu Dere se află în vacanță în Chile. Actrița de origine turcă a publicat fotografii inedite
Cansu Dere se află în vacanță în Chile. Actrița de origine turcă a publicat fotografii inedite
Coreea de Sud deja a interzis DeepSeek pe dispozitivele guvernamentale. Ce alte țări au luat aceeași decizie
Coreea de Sud deja a interzis DeepSeek pe dispozitivele guvernamentale. Ce alte țări au luat aceeași decizie
Coreea de Sud deja a interzis DeepSeek pe dispozitivele guvernamentale. Ce alte țări au luat aceeași decizie
Bomboane de ciocolată cu biscuiți și nucă de cocos
Bomboane de ciocolată cu biscuiți și nucă de cocos
Bomboane de ciocolată cu biscuiți și nucă de cocos
Cum să te asiguri că joaca pe gheață este sigură pentru copilul tău
Cum să te asiguri că joaca pe gheață este sigură pentru copilul tău
Cum să te asiguri că joaca pe gheață este sigură pentru copilul tău
Kate Cassidy a mărturisit că i-a fost destinat să-l întâlnească pe Liam Payne. Diva s-a îndrăgostit de artist încă de când avea 10 ani și era fană One Direction
Kate Cassidy a mărturisit că i-a fost destinat să-l întâlnească pe Liam Payne. Diva s-a îndrăgostit de artist încă de când avea 10 ani și era fană One Direction
Kate Cassidy a mărturisit că i-a fost destinat să-l întâlnească pe Liam Payne. Diva s-a îndrăgostit de artist încă de când avea 10 ani și era fană One Direction
Boala care mimează simptomele demenței. Mai multe tratamente o pot ameliora sau vindeca
Boala care mimează simptomele demenței. Mai multe tratamente o pot ameliora sau vindeca
Boala care mimează simptomele demenței. Mai multe tratamente o pot ameliora sau vindeca
fresh
Supă cremă de sfeclă cu mere, servită cu baghete aromate

Supă cremă de sfeclă cu mere, servită cu baghete aromate

Supă cremă de sfeclă cu mere, servită cu baghete aromate

Reţetă de somon la airfryer cu legume. Ce să mai adaugi pentru un plus de savoare

Reţetă de somon la airfryer cu legume. Ce să mai adaugi pentru un plus de savoare

Cât poți ține ouăle în frigider. Sfaturi pentru a le păstra în condiții de siguranță

Cât poți ține ouăle în frigider. Sfaturi pentru a le păstra în condiții de siguranță

Pipote de pui cu bulgur și legume. O mâncare hrănitoare și gustoasă

Pipote de pui cu bulgur și legume. O mâncare hrănitoare și gustoasă

Tort de clătite Red Velvet, cu cremă de mascarpone

Tort de clătite Red Velvet, cu cremă de mascarpone
închide