Cel mai sănătos pește pentru familia ta

Peștele conține un nivel ridicat de nutrienți și proteine fiind unul dintre cele mai sănătoase alimente. Peștele cu carne grasă, somonul și tonul, au și mai multe beneficii. În plus, carnea de pește conține mai puține grăsimi saturate. Hai să aflăm împreună care este cel mai sănătos pește pentru familia ta.

Publicat: 27 octombrie 2022, 08:00
Somon alături de o felie de lămâie pentru a ilustra cel mai sănătos pește pentru familia ta
Cel mai sănătos pește pentru familia ta. De câte ori pe săptămână este recomandat să consumi pește / Shutterstock

Specialiștii de la Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite recomandă să mâncăm pește și fructe de mare de de două ori pe săptămână, ca parte a unei diete echilibrate.

Cel mai sănătos pește pentru familia ta

Unul dintre principalele beneficii ale consumului de pește este aportul de acizi grași omega 3. Aceștia nu sunt produși de organismul tău, motiv pentru care trebuie să consumi alimente care conțin acizii grași. Acizii grași omega 3 ajută la menținerea sănătății sistemului cardiovascular.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Deoarece peștele este o sursă de proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi este ideal pentru persoanele care vor să își menționă o greutate corporală constantă sau care vor să slăbească.

Iată care sunt cele mai potrivite tipuri de pește și de beneficii au acestea asupra sănătății.

Somon sălbatic

Toate tipurile de somon conțin acizi grași omega-3, care ajută la menținerea sănătății inimii. Somonul sălbatic este mai bun decât cel de crescătorie, iar cercetările arată că este mai bogat în nutrienți și mai sărac în grăsimi saturate. În plus, conține și vitamina D și calciu.

Cel mai simplu mod de a găti somon sălbatic este să îl gătești la abur în hârtie de pergament. Taie mărunt și călește câteva legume, morcov sau dovlecel, sau ce altceva îți place.

Fă un pat de legume ca prim strat deasupra hârtiei pergament. Pune peste ele somonul, împachetează-l și dă-l la cuptor, la temperatura maximă, pentru 10 minute. Îți oferim și noi o rețetă de fusilli cu somon pe care să o prepari pentru o cină în familie.

Două bucăți mari secționate dintr-un somon alături de cuburi de gheață
Somonul sălbatic are un gust mai puternic decât cel de crescătorie / Profimedia Images

Ton

Tonul este, în general, sigur pentru consum, dar cu moderație. Unele tipuri de ton conțin mai mult mercur decât altele, de aceea trebuie să te asiguri să este pescuit din locuri sigure. Oamenii ar trebui să fie conștienți de faptul că anumite soiuri de ton, inclusiv tonul roșu, sunt amenințate de pescuitul excesiv. Acolo unde este posibil, ar trebui să aleagă un tip care nu prezintă risc, cum ar fi listao.

Tonul este sărac în calorii și bogat în vitamine și proteine. O porție de 100 de grame de ton conține 22 g de proteine. Uite aici o listă cu alimente bogate în proteine. Tonul se află pe lista cu cel mai sănătos pește pentru familia ta.

Tonul este ușor de preparat. Unge bucata de ton cu ulei de măsline și asezoneaz-o cu sare și piper. Se pune apoi într-o tigaie și se lasă aproximativ 5 minute la foc mediu spre mare.

Două bucăți secționate dintr-un pește ton aflate pe o tavă cu rozmarin
Tonul roșu este unul dintre cele mai gustoase tipuri de ton / Profimedia Images
Citește și

Păstrav curcubeu

Majoritatea tipurilor de păstrăvi care sunt disponibile în magazine vin din crescătorii. Păstravul curcubeu de crescătorie conține 19,94 g de proteine și 4,30 micrograme de vitamina B12.

Cel mai simplu mod de a găti păstrăvul este la cuptor cu puțin ulei de măsline, suc de lămâie și ierburi aromatice. Se poate servi cu legume, orez sau cartofi.

Doi păstrăvi aranjați cu lămâie și salată pe o farfurie
Păstrăvul curcubeu este unul dintre cele mai accesibile tipuri de pește / Profimedia Images

Halibut de Pacific

Halibutul este un pește ferm, alb, cu o aromă aparte. Dacă nu îți place în mod special gustul de pește, dar vrei să bucuri de beneficiile sale nutriționale halibutul este ce cauți.

Halibut conține 18,56 g de proteine ​​la 100 g și este, de asemenea, o sursă bună de potasiu și vitamina D.

Poți găti halibut în multe moduri. Îl poți marina într-un amestec de ulei de măsline, usturoi, suc de lămâie, busuioc și pătrunjel. Fileurile le vei pune apoi pe grătar sau într-o tigaie antiaderentă timp de 5-6 minute. Orezul sau legumele trase la tigaie pot fi o garnitură potrivită.

Două bucăți secționate de pește halibut pe un blat
Halibutul este peștele cu mirosul cel mai puțin pregnant / Profimedia Images

Macrou

Macroul este un pește ferm, alb, cu o aromă puternică. Are un conținut mare de omega 3 și de vitamina B12. Cel mai bine este să alegi varianta sa proaspătă. Macroul marinat sau afumat poate avea un conținut mare de sodiu. Speciile mai mici, cum ar fi macroul de Atlantic și sau cel spaniol, sunt alegeri mai bune, deoarece peștii mai mari tind să aibă un conținut mai ridicat de mercur.

Macroul este foarte bun la cuptor cu lămâie, sare, piper și ulei de măsline sau pe grătar. Cartofii, legumele sau orezul sunt o garnitură potrivită.  

Pește macrou care se află pe un blat gri alături de salată
Macroul este foarte bogat în nutrienți / Profimedia Images

Cod

Codul este un pește alb, care este ușor de preparat. Codul este o sursă bună de fosfor, niacină și vitamina B12. Este bogat în proteine, dar sărac în grăsimi și calorii, ceea ce îl face o alegere ideală pentru persoanele care încearcă să-și controleze greutatea corporală. Codul se află și el pe lista cu cel mai sănătos pește pentru familia ta.

Codul este foarte gustos gătit la cuptor, servit cu legume trase la tigaie. Poți alege dovlecel, sparanghel, ceapă și ardei.

Un pește cod care se află pe lista cu cel mai sănătos pește pentru familia ta
Codul se găsește cel mai des congelat / Profimedia Images

Sardine

Sardinele sunt pești grași și oferă multe beneficii nutritive. Sardinele sunt bogate în calciu, fier, seleniu , proteine, vitamina B12 și acizi grași omega 3.

Deși sardinele proaspete sunt mult mai gustoase, sunt mai frecvent disponibile conservate sau congelate. Persoanele care mănâncă conserve de sardine ar trebui să verifice eticheta pentru conținutul de ulei și sodiu. Sardinele se află pe lista cu cel mai sănătos pește pentru familia ta.

Sardinele conservate pot fi mâncate simple sau se pot adăuga în salate. Sardinele proaspete se pot prăji, găti la grătar sau la cuptor. Îți oferim și o rețetă de sardine marinate la grătar.

Două sardine care stau aranjate pe un blat de lemn
Sardinele se găsesc și proaspete și la conservă / Profimedia Images

Hering

Heringul este un pește care aparține familiei sardinelor. Este o sursă benefică de acizi grași omega 3 și aduce, de asemenea, un aport de 17,96 g de proteine ​​și 13,67 mcg de vitamina B12 la fiecare 100 g.

Un hering care se află pe un blat de lemn alături de un cuțit și este pe lista cu cel mai sănătos pește
Heringul are un conținut ridicat de proteine / Profimedia Images

Heringul marinat sau afumat are un conținut mai mare de sodiu, de care oamenii ar trebui să ții cont atunci când îți planifici mesele.

Heringul se poate consuma copt, prăjit sau la grătar cu legume, cartofi sau orez.

Citește și
CELE MAI CITITE
Cornulețe de post cu borș în aluat, umplute cu gem de căpșuni așezate pe un tocător de lemn, alături de un bol cu gem
Cornulețe de post cu borș în aluat și gem de căpșuni
Cornulețe de post cu borș în aluat și gem de căpșuni
Ou prăjit în pâine și decorat cu semințe pe o farfurie neagră, alături de felii de bacon crocante
Ouă prăjite în pâine. Rețetă pentru un mic dejun savuros
Ouă prăjite în pâine. Rețetă pentru un mic dejun savuros
mâncare de cartofi de post servită într-un castron alb
Mâncare de cartofi. O rețetă gustoasă pentru perioada postului
Mâncare de cartofi. O rețetă gustoasă pentru perioada postului
compoturi de fructe pe un fundal alb
Top 6 cele mai bune compoturi de fructe. Ce recomandă specialiștii să ai mereu în cămară
Top 6 cele mai bune compoturi de fructe. Ce recomandă specialiștii să ai mereu în cămară
Focaccia cu rozmarin și roșii uscate
Focaccia cu rozmarin și roșii uscate. Rețetă de pâine italiană
Focaccia cu rozmarin și roșii uscate. Rețetă de pâine italiană
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Doi pești puși pe un blat de lemn alături de câteva condimente delicioase
Condimente pentru peștele gătit în casă. Ingrediente care îi dau mai mult gust
Condimente pentru peștele gătit în casă. Ingrediente care îi dau mai mult gust
mai multe tipuri de scorțișoară pe o masă
Cele mai comune 4 tipuri de scorțișoară și modul lor de utilizare
Cele mai comune 4 tipuri de scorțișoară și modul lor de utilizare
surimi pe o farfurie neagră alături de câteva legume sănătoase
Ce poți face cu surimi. 10 variante simple și delicioase
Ce poți face cu surimi. 10 variante simple și delicioase
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Sparanghel pus pe o farfurie albă
28 martie, 06:03
5 rețete cu sparanghel pentru toate gusturile. Te vei bucura de ele primăvara aceasta 5 rețete cu sparanghel pentru toate gusturile. Te vei bucura de ele primăvara aceasta
nucile puse într-un castronel de lemn
28 martie, 05:34
Beneficiile consumului de nuci. De ce e recomandat să le incluzi în dieta ta Beneficiile consumului de nuci. De ce e recomandat să le incluzi în dieta ta
Cinci baghete crocante cu miez pufos
28 martie, 04:45
Baghete crocante cu miez pufos. Rețetă din bucătăria franțuzească Baghete crocante cu miez pufos. Rețetă din bucătăria franțuzească
Pogăcele cu brânză și unt pe un platou alb cu picior
28 martie, 03:42
Pogăcele cu brânză și unt. Rețetă pentru gustări delicioase Pogăcele cu brânză și unt. Rețetă pentru gustări delicioase
Exemplu de carne marinată pe un tocător de lemn, pentru a înțelege cum să marinezi carnea de porc pentru o friptură cu gust irezistibil
27 martie, 09:35
Cum să marinezi carnea de porc pentru o friptură cu gust irezistibil Cum să marinezi carnea de porc pentru o friptură cu gust irezistibil
Biscuiți Sablé așezați în straturi pe un platou de lemn
27 martie, 08:48
Biscuiți Sablé. Rețetă de fursecuri franțuzești cu unt Biscuiți Sablé. Rețetă de fursecuri franțuzești cu unt
Fulgi de ovăz cu fructe de pădure în vas și în lingură
27 martie, 05:41
Fulgi de ovăz cu fructe de pădure la cuptor. Rețetă pentru un mic dejun sănătos Fulgi de ovăz cu fructe de pădure la cuptor. Rețetă pentru un mic dejun sănătos
Mai mulți prieteni care merg în vizită la o cramă
27 martie, 04:59
Ce trebuie să faci când mergi în vizită la o cramă. Sfaturi pentru o experiență reușită Ce trebuie să faci când mergi în vizită la o cramă. Sfaturi pentru o experiență reușită
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Mâncare de cartofi. O rețetă gustoasă pentru perioada postului
1
Mâncare de cartofi. O rețetă gustoasă pentru perioada postului
Mâncare de cartofi. O rețetă gustoasă pentru perioada postului
Mâncarea de cartofi poate fi foarte gustoasă și sățioasă, chiar și fără ingrediente de origine animală. Cu puțină creativitate și atenție la detalii, mâncarea de cartofi de post poate fi o...
Ficăței de pui cu ceapă. Rețeta pe care o poți prepara la tigaie
2
Ficăței de pui cu ceapă. Rețeta pe care o poți prepara la tigaie
Ficăței de pui cu ceapă. Rețeta pe care o poți prepara la tigaie
Rețeta de ficăței de pui cu ceapă este ușor de preparat. Vei obține un preparat savuros și hrănitor, perfect pentru o cină rapidă în timpul săptămânii. Poți, de asemenea, să adaugi...
Ouă prăjite în pâine. Rețetă pentru un mic dejun savuros
3
Ouă prăjite în pâine. Rețetă pentru un mic dejun savuros
Ouă prăjite în pâine. Rețetă pentru un mic dejun savuros
Pentru că ouăle ochiuri sunt printre cele mai populare alimente pentru micul dejun, încearcă-le și preparate altfel. Îți recomandăm o rețetă de ouă prăjite în pâine. Pâinea toast feliată este cea...
Cornulețe de post cu borș în aluat și gem de căpșuni
4
Cornulețe de post cu borș în aluat și gem de căpșuni
Cornulețe de post cu borș în aluat și gem de căpșuni
Pentru că a început postul și sunt la mare căutare rețetele de dulciuri de post, îți oferim mai jos o rețetă de cornulețe de post cu borș în aluat și umplute...
Top 6 cele mai bune compoturi de fructe. Ce recomandă specialiștii să ai mereu în cămară
5
Top 6 cele mai bune compoturi de fructe. Ce recomandă specialiștii să ai mereu în cămară
Top 6 cele mai bune compoturi de fructe. Ce recomandă specialiștii să ai mereu în cămară
De sute de ani oamenii au conservat fructele pentru a se bucura de ele pe tot parcursul anului. Au fost uscate, transformate în dulceață sau compot, murate sau congelate, atunci când...
Parteneri
4 zodii care își schimbă complet viața în aprilie 2024. Află ce le rezervă astrele
4 zodii care își schimbă complet viața în aprilie 2024. Află ce le rezervă astrele
4 zodii care își schimbă complet viața în aprilie 2024. Află ce le rezervă astrele
Braşoveanul care îşi vinde cu 25.000 de euro garajul din lemn dezvăluie ce oferte a primit. Sunt în discuţii cu două persoane
Braşoveanul care îşi vinde cu 25.000 de euro garajul din lemn dezvăluie ce oferte a primit. "Sunt în discuţii cu două persoane"
Braşoveanul care îşi vinde cu 25.000 de euro garajul din lemn dezvăluie ce oferte a primit. "Sunt în discuţii cu două persoane"
Horaţiu Moldovan şi-a făcut publică relaţia cu fosta iubită a lui Dragoş Nedelcu! Primele imagini cu cei doi sărutându-se!
Horaţiu Moldovan şi-a făcut publică relaţia cu fosta iubită a lui Dragoş Nedelcu! Primele imagini cu cei doi sărutându-se!
Horaţiu Moldovan şi-a făcut publică relaţia cu fosta iubită a lui Dragoş Nedelcu! Primele imagini cu cei doi sărutându-se!
Rezultate Loto azi, 28 martie 2024. Numerele câștigătoare joi la 6/49, Joker, 5/40, Noroc, Super Noroc și Noroc Plus
Rezultate Loto azi, 28 martie 2024. Numerele câștigătoare joi la 6/49, Joker, 5/40, Noroc, Super Noroc și Noroc Plus
Rezultate Loto azi, 28 martie 2024. Numerele câștigătoare joi la 6/49, Joker, 5/40, Noroc, Super Noroc și Noroc Plus
Actorul Kenan İmirzalıoğlu are 49 de ani și o familie frumoasă. E căsătorit din 2016 cu vedeta TV Sinem Kobal
Actorul Kenan İmirzalıoğlu are 49 de ani și o familie frumoasă. E căsătorit din 2016 cu vedeta TV Sinem Kobal
Actorul Kenan İmirzalıoğlu are 49 de ani și o familie frumoasă. E căsătorit din 2016 cu vedeta TV Sinem Kobal
Ce înseamnă Wi-Fi, de fapt. Puțini știu de unde vine denumirea
Ce înseamnă Wi-Fi, de fapt. Puțini știu de unde vine denumirea
Ce înseamnă Wi-Fi, de fapt. Puțini știu de unde vine denumirea
Cornulețe umplute cu prune uscate
Cornulețe umplute cu prune uscate
Cornulețe umplute cu prune uscate
7 motive să-ți încurajezi adolescentul să se joace mai mult
7 motive să-ți încurajezi adolescentul să se joace mai mult
7 motive să-ți încurajezi adolescentul să se joace mai mult
Shakira a făcut senzație în timpul concertului ei din Times Square. Mișcările artistei au extaziat fanii
Shakira a făcut senzație în timpul concertului ei din Times Square. Mișcările artistei au extaziat fanii
Shakira a făcut senzație în timpul concertului ei din Times Square. Mișcările artistei au extaziat fanii
Beneficiile pentru sănătate ale lavandei. Cum te poate ajuta această plantă
Beneficiile pentru sănătate ale lavandei. Cum te poate ajuta această plantă
Beneficiile pentru sănătate ale lavandei. Cum te poate ajuta această plantă
fresh
Biscuiți Sablé. Rețetă de fursecuri franțuzești cu unt

Biscuiți Sablé. Rețetă de fursecuri franțuzești cu unt

Biscuiți Sablé. Rețetă de fursecuri franțuzești cu unt

Fulgi de ovăz cu fructe de pădure la cuptor. Rețetă pentru un mic dejun sănătos

Fulgi de ovăz cu fructe de pădure la cuptor. Rețetă pentru un mic dejun sănătos

Cum să marinezi carnea de porc pentru o friptură cu gust irezistibil

Cum să marinezi carnea de porc pentru o friptură cu gust irezistibil

Baghete crocante cu miez pufos. Rețetă din bucătăria franțuzească

Baghete crocante cu miez pufos. Rețetă din bucătăria franțuzească

Pogăcele cu brânză și unt. Rețetă pentru gustări delicioase

Pogăcele cu brânză și unt. Rețetă pentru gustări delicioase
închide