sfaturi culinare

Cum se sterilizează borcanele și sticlele pentru conserve
Sfaturi culinare | 26 iunie 2024

Cum se sterilizează borcanele și sticlele pentru conserve

Sterilizarea borcanelor și sticlelor este un pas esențial pentru a asigura conservarea în siguranță a alimentelor. Vei descoperi mai jos sfaturi și idei despre cum se sterilizează borcanele și sticlele, pentru conserve.

Cum se sterilizează borcanele și sticlele pentru conserve
Cele mai comune 4 tipuri de scorțișoară și modul lor de utilizare
BeautiFood | 16 februarie 2024

Cele mai comune 4 tipuri de scorțișoară și modul lor de utilizare

Scorțișoara este unul dintre condimentele care se folosește atât la feluri de mâncare dulci, cât și la sărate. Există mai multe tipuri de scorțișoară, fiecare dintre ele potrivite pentru anumit timp de mâncare. Descoperă cele mai comune 4 tipuri de scorțișoară și modul lor de utilizare. Află ce spun specialiștii.

Cele mai comune 4 tipuri de scorțișoară și modul lor de utilizare
Usturoi copt, ingredientul de care nu știai că ai nevoie pentru a face mâncăruri delicioase
Rețete de mâncare | 3 februarie 2024

Usturoi copt, ingredientul de care nu știai că ai nevoie pentru a face mâncăruri delicioase

Dacă nu ai încercat până acum usturoi copt este cazul să o faci. Este moale, caramelizat, ușor dulce, iar aroma sa este îmblânzită de căldura cuptorului. Îl poți apoi întinde pe o felie de pâine sau îl poți pune în sosuri, supe, tocănițe.

Usturoi copt, ingredientul de care nu știai că ai nevoie pentru a face mâncăruri delicioase
Ce este adaosul universal pentru mâncăruri și de ce e mai bună varianta de casă
Rețete de mâncare | 24 ianuarie 2024

Ce este adaosul universal pentru mâncăruri și de ce e mai bună varianta de casă

Te-ai întrebat vreodată ce este adaosul universal pentru mâncăruri și de ce e mai bună varianta de casă? Aceste mixuri de condimente sunt utilizate pentru a îmbogăți gustul mâncărurilor. Obținute în mod industrial, conține sare, legume uscate, ierburi, condimente, dar și aditivi alimentari și conservanți. Partea bună este că poți face adaosul universal pentru mâncăruri într-un mod simplu.

Ce este adaosul universal pentru mâncăruri și de ce e mai bună varianta de casă
Țara cu cel mai mare consum de unt din lume. De ce este atât de special
BeautiFood | 30 noiembrie 2023

Țara cu cel mai mare consum de unt din lume. De ce este atât de special

Untul, cunoscut și sub numele de „aurul galben”, este un aliment cu o istorie îndelungată și o importanță considerabilă în gastronomie. De la aroma sa inconfundabilă până la versatilitatea sa în bucătărie, untul a fost și rămâne un ingredient de bază în preparatele culinare din întreaga lume. Deși ai putea crede că în Franța se consumă cea mai mare cantitate de unt, cifrele spun cu totul alt lucru. Descoperă și tu care este țara cu cel mai mare consum de unt din lume. Vezi de ce este atât de special.

Țara cu cel mai mare consum de unt din lume. De ce este atât de special
Care e diferența dintre gem, dulceață și magiun. Cum să alegi varianta potrivită pentru tine
Sfaturi culinare | 17 iulie 2023

Care e diferența dintre gem, dulceață și magiun. Cum să alegi varianta potrivită pentru tine

Conservarea fructelor pentru iarnă se face de sute de ani, motiv pentru care există nenumărate variante. Probabil că și pe raftul din cămara ta există gemuri, dulcețuri, magiun de diferite fructe pe care le mănânci ca atare sau cu clătite, papanași, unt cu pâine. Iată care este diferența dintre gem, dulceață și magiun.

Care e diferența dintre gem, dulceață și magiun. Cum să alegi varianta potrivită pentru tine
Metode de acrit ciorbele, în funcție de sezon
Sfaturi culinare | 7 iulie 2023

Metode de acrit ciorbele, în funcție de sezon

Dacă adori ciorbele acrișoare, dar nu mai știi ce să mai adaugi în ele pentru un gust deosebit, îți oferim câteva metode de acrit ciorbele, în funcție de sezon.

Metode de acrit ciorbele, în funcție de sezon
7 ingrediente pe care nu e recomandat să le pui într-o salată de ouă
Sfaturi culinare | 4 iunie 2023

7 ingrediente pe care nu e recomandat să le pui într-o salată de ouă

Salata de ouă este un preparat pe cât de simplu, pe atât de pretențios. Dacă folosești ingredientele nepotrivite vei obține un amestec zemos, deloc apetisant. Iată cele 7 ingrediente pe care nu e recomandat să le pui într-o salată de ouă. Sfaturi utile de la specialiștii în bucătărie.

7 ingrediente pe care nu e recomandat să le pui într-o salată de ouă
Ghidul tăiețeilor chinezești. Cum arată și cum se folosește fiecare tip
BeautiFood | 15 mai 2023

Ghidul tăiețeilor chinezești. Cum arată și cum se folosește fiecare tip

Dacă îți place mâncarea chinezească trebuie neapărat să citești ghidul tăiețeilor chinezești pentru a ști cum să îi folosești în rețetele tale. Unii sunt preparați din grâu, în timp ce alții din orez, fasole mung sau cartofi. Existe sute de tipuri de tăieței chinezești, dar noi ți-i prezentăm pe cei mai populari 12.

Ghidul tăiețeilor chinezești. Cum arată și cum se folosește fiecare tip
Trucuri simple pentru ca alimentele să reziste mai mult timp
Sfaturi culinare | 6 mai 2023

Trucuri simple pentru ca alimentele să reziste mai mult timp

Ai făcut vreodată vreo aprovizionare mai serioasă de fructe și legume și ți-ai dat seama după câteva zile că au mucegăit în frigider? Cu siguranță, măcar în timpul pandemiei, ai trecut prin această situație neplăcută. Nu numai că este o risipă de bani, dar atunci când vei vrea să folosești anumite fructe sau legume nu vei mai avea cele necesare. Descoperă câteva trucuri simple pentru ca alimentele să reziste mai mult timp.

Trucuri simple pentru ca alimentele să reziste mai mult timp
Rețete de pe Instagram pe care să le încerci când vrei un preparat gustos
Rețete de mâncare | 25 aprilie 2023

Rețete de pe Instagram pe care să le încerci când vrei un preparat gustos

Instagramul produce trenduri în toate domeniile, chiar și în cel culinar. Găsești o mulțime de rețete interesante pe acest canal de social media. Iată 4 dintre cele mai populare rețete de pe Instagram din care să te inspiri.

Rețete de pe Instagram pe care să le încerci când vrei un preparat gustos
Totul despre rubarbă, una dintre cele mai versatile plante
BeautiFood | 20 aprilie 2023

Totul despre rubarbă, una dintre cele mai versatile plante

Rubarba seamănă cu niște tulpini de țelină verde cu nuanțe de roz sau chiar magenta. Aroma este acidă, făcându-l ingredientul ideal pentru compoturi sau plăcinte Rubarba dă o notă fructată și acrișoară mâncărurilor din carne de porc și de pasăre. Află totul despre rubarbă, una dintre cele mai versatile plante.

Totul despre rubarbă, una dintre cele mai versatile plante
Totul despre tapioca. Cum se folosește corect
BeautiFood | 21 februarie 2023

Totul despre tapioca. Cum se folosește corect

Tapioca este un ingredient intrat relativ de curând în alimentația noastră, deși în alte părți ale lumii este consumat de sute de ani. Poate fi baza unei budinci dulci, dar acest amidon fără gluten extras din rădăcina de manioc poate fi folosit ca agent de îngroșare atât în ​​preparate dulci, cât și sărate.

Totul despre tapioca. Cum se folosește corect
5 înlocuitori ai amidonului de porumb care te salvează din impas
Sfaturi culinare | 26 ianuarie 2023

5 înlocuitori ai amidonului de porumb care te salvează din impas

Dacă rețeta ta cere să folosești amidon de porumb și nu ai la îndemână poți să pui unul dintre cele 5 ingrediente de mai jos. Vei obține același efect.

5 înlocuitori ai amidonului de porumb care te salvează din impas
Cum să scoți mai ușor prăjiturile din formele în care le-ai copt
Sfaturi culinare | 21 ianuarie 2023

Cum să scoți mai ușor prăjiturile din formele în care le-ai copt

Prăjitura pe care tocmai ai făcut-o miroase divin, a crescut și arată ca în reviste. Când trebuie să o scoți din forma în care ai copt-o îți dai seama că nu vei reuși să o faci fără să-i strici marginile sau chiar să o rupi de tot. Hai să descoperim mai multe despre cum să scoți mai ușor prăjiturile din formele de copt.

Cum să scoți mai ușor prăjiturile din formele în care le-ai copt
Testul rapid care îți arată dacă oul mai este bun de consum
Sfaturi culinare | 17 ianuarie 2023

Testul rapid care îți arată dacă oul mai este bun de consum

Toate ouăle pe care le cumperi din comerț au inscripționate pe ele o dată. După trecerea ei ai tentația să le arunci, însă trebuie să știi că mai sunt bune câteva săptămâni bune după aceea dată. Află care este testul rapid care îți arată dacă oul mai este bun de consum.

Testul rapid care îți arată dacă oul mai este bun de consum
Ce poți găti în tigaia neaderentă și pentru ce să nu o folosești niciodată
Sfaturi culinare | 11 ianuarie 2023

Ce poți găti în tigaia neaderentă și pentru ce să nu o folosești niciodată

Din bucătăria ta nu ar trebui să lipsească tigaia neaderentă de calitate. Chiar dacă ți se pare că poți găti în ea orice, adevărul este că în unele cazuri rezultatul nu este cel dorit. Află ce poți găti în tigaia neaderentă și pentru ce să nu o folosești niciodată.

Ce poți găti în tigaia neaderentă și pentru ce să nu o folosești niciodată
Cum să faci slănină afumată. Rețeta de pe vremea bunicii
Aperitive | 13 decembrie 2022

Cum să faci slănină afumată. Rețeta de pe vremea bunicii

Masa de Crăciun nu ar fi completă fără câteva feliuțe de slănină afumată cu boia. O poți cumpăra de la magazin, dar de ce să nu o faci chiar la tine acasă? Odată ce vei încerca nu vei mai vrea să încerci altfel de slănină.

Cum să faci slănină afumată. Rețeta de pe vremea bunicii
De ce ies sarmalele tari. Explicații și trucuri pentru a preveni aceasta problemă
Sfaturi culinare | 10 decembrie 2022

De ce ies sarmalele tari. Explicații și trucuri pentru a preveni aceasta problemă

Sarmalele sunt vedetele mesei de Crăciun fără doar și poate. Mai mari sau mai mici, cu afumătură sau fără, cu smântână alături sau doar cu un ardei iute nu lipsesc de pe masa de sărbători. De ce ies sarmalele tari este una dintre dilemele multor gospodine.

De ce ies sarmalele tari. Explicații și trucuri pentru a preveni aceasta problemă
Ce este laptele condensat. Cum poți să folosești acest produs în bucătărie
BeautiFood | 9 decembrie 2022

Ce este laptele condensat. Cum poți să folosești acest produs în bucătărie

Niciodată nu strică să ai o cutie de lapte condensat în dulap. Este util pentru o mulțime de deserturi, chiar și pentru a îndulci cafeaua sau ceaiul.

Ce este laptele condensat. Cum poți să folosești acest produs în bucătărie
Cel mai sănătos pește pentru familia ta
Sfaturi culinare | 27 octombrie 2022

Cel mai sănătos pește pentru familia ta

Peștele conține un nivel ridicat de nutrienți și proteine fiind unul dintre cele mai sănătoase alimente. Peștele cu carne grasă, somonul și tonul, au și mai multe beneficii. În plus, carnea de pește conține mai puține grăsimi saturate. Hai să aflăm împreună care este cel mai sănătos pește pentru familia ta.

Cel mai sănătos pește pentru familia ta
7 situații în care folia de aluminiu nu trebuie folosită în bucătărie
Sfaturi culinare | 29 septembrie 2022

7 situații în care folia de aluminiu nu trebuie folosită în bucătărie

Folia de aluminiu este nelipsită din bucătărie. Este folosită pentru gătit, pentru împachetat, pentru acoperit vase sau pentru a proteja diverse suprafețe. Pare că este universală, însă sunt situații în care utilizarea ei este total nerecomandată. Ți-am pregătit o listă cu situații în care folia de aluminiu nu trebuie folosită în bucătărie.

7 situații în care folia de aluminiu nu trebuie folosită în bucătărie
Sfaturi care vor schimba modul în care gătești. Mici trucuri de la specialiști
Sfaturi culinare | 27 septembrie 2022

Sfaturi care vor schimba modul în care gătești. Mici trucuri de la specialiști

Indiferent dacă ești o gospodină experimentată sau începătoare, câteva sfaturi de la profesioniști nu îți vor strica niciodată. Cine nu își dorește să își ușureze viața? Ai aici 15 sfaturi care vor schimba modul în care gătești.

Sfaturi care vor schimba modul în care gătești. Mici trucuri de la specialiști
25 de sfaturi de la experți în arta culinară care îți vor schimba viața
Sfaturi culinare | 16 august 2022

25 de sfaturi de la experți în arta culinară care îți vor schimba viața

Prepararea mâncării acasă te ajută să faci economii, dar și să controlezi ingredientele pe care le folosești. Vei obține preparate mai sănătoase, dar și cu un gust pe care îl vei adora. Află aceste 25 de sfaturi de la experți în arta culinară care îți vor schimba viața.

25 de sfaturi de la experți în arta culinară care îți vor schimba viața
Cum păstrezi și depozitezi brânza: sfaturi utile
Sfaturi culinare | 19 iulie 2022

Cum păstrezi și depozitezi brânza: sfaturi utile

Lactatele sunt foarte importante în dieta zilnică. Dacă nu ai timp în fiecare zi să te duci să cumperi brânză, îți arătăm cum păstrezi și depozitezi brânza astfel încât să nu facă mucegai. Cele mai utile sfaturi pentru tine sunt chiar aici. Pune-le în aplicare și vei vedea diferența.

Cum păstrezi și depozitezi brânza: sfaturi utile
Cum păstrezi căpșunile proaspete cât mai mult timp
Sfaturi culinare | 11 iulie 2022

Cum păstrezi căpșunile proaspete cât mai mult timp

Căpșunile sunt printre cele mai iubite fructe ale verii. Problema este că sunt atât de fragile, iar sezonul lor este atât de scurt încât pare că niciodată nu apuci să te sături de ele. Nu te panica. Venim în ajutorul tău cu câteva sfaturi despre cum păstrezi căpșunile proaspete cât mai mult timp.

Cum păstrezi căpșunile proaspete cât mai mult timp
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Porții de negresă din albușuri cu glazură de ciocolată, decorate cu frunze de mentă, pe două farfurii
11:48
Negresă din albușuri cu glazură de ciocolată Negresă din albușuri cu glazură de ciocolată
Înghețată cu aromă intensă de citrice în cornete așezate într-un recipient rustic, alături de felii d citrice
11:16
Înghețată cu aromă intensă de citrice, pentru un efect revigorant Înghețată cu aromă intensă de citrice, pentru un efect revigorant
Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori servit pe o farfurie albă
20 iulie, 11:40
Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori
Rulouri de bezea cu alune și ciocolată pe o farfurie
20 iulie, 05:59
Rulouri de bezea cu alune și ciocolată, ideale pentru un platou festiv Rulouri de bezea cu alune și ciocolată, ideale pentru un platou festiv
Salată de castraveți cu usturoi și mărar în bol rustic, alături de castraveți, usturoi și mărar
19 iulie, 09:31
Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă
Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă porționată pe platou
19 iulie, 07:28
Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă. Rețeta unui desert aromat și elegant Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă. Rețeta unui desert aromat și elegant
Porție de Mâncare de cartofi cu fasole verde în bol negru
18 iulie, 10:28
Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros
Înghețată de vanilie cu afine într-un recipient metalic, alături de o ligură și cornete de înghețată
17 iulie, 19:17
Înghețată de vanilie cu afine, pentru porția de răcoare Înghețată de vanilie cu afine, pentru porția de răcoare
Vezi cele mai noi articole
închide