Cele mai bune surse de carbohidrați pentru atunci când mergi la sală. Ce recomandă nutriționiștii să le incluzi în dieta ta

Nu știi ce să mănânci după antrenament? Dacă incluzi în meniul tău câțiva carbohidrați cheie ai șanse să te recuperezi repede. Descoperă cele mai bune surse de carbohidrați pentru atunci când mergi la sală. Vezi ce recomandă nutriționiștii să incluzi în dieta ta.

O femeie care mănâncă un bol cu terci de ovăz după ce a fost la sală
Ovăzul este una dintre cele mai versatile surse de carbohidrați / Shutterstock

Activitatea fizică trebuie susținută cu alimente cu valoarea nutritivă pentru a putea face performanță, dar și pentru ca organismul să îți revină cât mai repede. Proteinele, grăsimile și carbohidrații sunt trei macronutrienți care joacă un rol important, încă cu adevărat importanți sunt carbohidrații.

Sunt sursa de energie a organismului care asigură și capacitatea de recuperare a țesuturilor musculare.

Citește și
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Cele mai bune surse de carbohidrați pentru atunci când mergi la sală 

Pentru ca refacerea țesuturilor să fie cât mai rapidă este important ca în primele două ore după antrenament să consumi carbohidrați de calitate.

Pâine

Atât pâinea din cereale integrale, cât și cea din cereale rafinate este potrivită după antrenamentele intense. Pâinea are indice glicemic ridicat, iar carbohidrații se vor absorbi imediat în organism.

Este de preferat totuși să alegi varianta de cereale integrale pentru că acestea au și nutrienți care ajută la o recuperare mai rapidă: mangan, seleniu, calciu și vitamina B1.

Clătite și waffles

Clătitele și waffles vor crește nivelul zahărului din sânge ceea ce este benefic după activitate fizică intensă. Atât clătitele, cât și waffles sunt indicate pentru că au în compoziție și proteine și se servesc de obicei cu fructe proaspete, ceea ce asigură un aport de vitamine și minerale.

Biscuiți sărați (crackers)

Biscuiții sărați sunt ideali după antrenament pentru că poți să îi ții în geantă și să îi mănânci imediat ce ieși de la sală. Dacă ești acasă poți să îi consumi cu alimente bogate în proteine cum ar fi salata de ton, fasole, carne de pui sau năut.

Cereale

Cerealele au de obicei cantități mari de zahăr, însă poți alege variante sugar free. Te vei bucura de beneficiile nutriționale, dar și de carbohidrați care îți vor reface țesuturile. Poți alege cereale care sunt fortifiate cu fier și acid folic.

Ovăz

Un bol de terci de ovăz este o variantă potrivită de masă după un antrenament epuizant. Nu doar că are carbohidrați de calitate, dar îți aduce și vitamine și minerale ca fier, magneziu, zinc, mangan și seleniu. Dacă adaugi și fructe, sirop de arțar, miere, nuci și iaurt grecesc deja ai o masă completă.

Orez

Orezul este unul dintre cele mai populare alimente pentru că are carbohidrați, fibre, fier, vitamina B1 și mangan. Are un indice glicemic ridicat ceea ce însemnă că glucidele ajung în sânge suficient de repede pentru a-ți repara țesuturile distruse în timpul antrenamentului.

Magneziul ajută la relaxarea musculaturii și este util mai ales că acesta este eliminat prin transpirație în timpul activității fizice.

Mei

Meiul nu este o cereală foarte populară, însă ai putea să o introduci în dieta ta din când în când. Nu conține gluten și are un aport relativ mare de proteine, ceea ce o face foarte potrivită după antrenamente. La fel ca și orezul conține o cantitate mare de magneziu și mangan. Poți să gătești meiul sub formă de salate cu fructe de mare.

Paste

Pastele pot fi produse din grâu, orez, porumb sau manioc. Oricum ar fi sunt indicate după activitate fizică intensă, mai ales dacă sunt însoțite de ingrediente bogate în proteine sau legume.

De ce sunt importanți carbohidrații când faci antrenament

Tipul de carbohidrați pe care trebuie să îi consumi diferă în funcție de felul de antrenament, dar și de intensitatea și durata acestuia. De asemenea, contează și câte kilograme ai și care este scopul activității fizice pe care o faci.

Unii carbohidrați sunt bogați în fibre și nutrienți care eliberează treptat energie și care echilibrează nivelul zahărului din sânge. Alții se absorb mai rapid, eliberează glicogen, și susțin refacerea musculaturii.

Ce este glicogenul

Glicogenul este glucid constituit din lanțuri foarte lungi ramificate ale moleculei de glucoză, formând principala rezervă de glucoză a organismului. Se găsește în ficat și în sistemul muscular.

Când faci activități fizice intense organismul îl folosește pentru a da un impuls de energie. Glicogenul din sistemul muscular te ajută să ridici greutăți, să alergi, să mergi pe bicicletă.

Glicogenul din ficat este folosit de creier și de coloana vertebrală în mod special.

Rezervele de glicogen trebuie refăcute pentru ca musculatura să poată lucra în continuare. Atunci când consumi carbohidrați îți va crește nivelul de insulină, ceea ce este foarte util după un antrenament intens. Insulina ajută la transportul nutrienților, ceea ce va face ca inflamațiile apărute din cauza efortului să scadă.

Citește și
CELE MAI CITITE
Patru porții de negresă cu ciocolată și jeleu de caise
Negresă cu ciocolată și jeleu de caise. O combinație de nerefuzat
Negresă cu ciocolată și jeleu de caise. O combinație de nerefuzat
Tort cu cremă de iaurt și jeleu de vișine porționat, alături de o ceașcă și un ștergar
Tort cu cremă de iaurt și jeleu de vișine. Un desert dulce-acrișor și răcoritor
Tort cu cremă de iaurt și jeleu de vișine. Un desert dulce-acrișor și răcoritor
Ouă umplute cu salată de cartofi
Ouă umplute cu salată de cartofi. Un aperitiv rustic cu aer elegant
Ouă umplute cu salată de cartofi. Un aperitiv rustic cu aer elegant
Paste cochilii umplute cu brânză și spanac în sos de roșii într-o tigaie
Paste cochilii umplute cu brânză și spanac în sos de roșii
Paste cochilii umplute cu brânză și spanac în sos de roșii
Porție de tartă cu caise și cremă de vanilie
Tartă cu caise și cremă de vanilie. Un desert fraged și aromat
Tartă cu caise și cremă de vanilie. Un desert fraged și aromat
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
O masă albă plină cu cereale care au un conținut scăzut de carbohidrați
7 cereale care au un conținut redus de carbohidrați. Ce recomandă nutriționiștii să incluzi în dieta ta
7 cereale care au un conținut redus de carbohidrați. Ce recomandă nutriționiștii să incluzi în dieta ta
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Sparanghel înfășurat în bacon
06:02
Sparanghel înfășurat în bacon. O rețetă simplă și savuroasă Sparanghel înfășurat în bacon. O rețetă simplă și savuroasă
Chocotorta pe un platou, decorată cu biscuiți și ciocolată
05:44
Chocotorta. Rețetă de desert fără coacere, din bucătăria argentiniană Chocotorta. Rețetă de desert fără coacere, din bucătăria argentiniană
Porție de tiramisu cu ciocolată și cremă de fistic pe o farfurie cu linguriță, alături de un platou cu tiramisu
29 iunie, 06:38
Tiramisu cu ciocolată și cremă de fistic. Reinterpretare rafinată a unui clasic italian Tiramisu cu ciocolată și cremă de fistic. Reinterpretare rafinată a unui clasic italian
Spätzle cu pui și sos de ciuperci pe două platouri
29 iunie, 06:09
Spätzle cu pui și sos de ciuperci. Rețetă din bucătăria germană și austriacă Spätzle cu pui și sos de ciuperci. Rețetă din bucătăria germană și austriacă
Prăjitură cu iaurt și vișine porționată
28 iunie, 06:50
Prăjitură cu iaurt și vișine. Un desert reconfortant și răcoritor Prăjitură cu iaurt și vișine. Un desert reconfortant și răcoritor
Merdenele pe un tocător de lemn
28 iunie, 06:32
Merdenele. Rețetă de plăcinte tradiționale cu brânză Merdenele. Rețetă de plăcinte tradiționale cu brânză
Écrasé de cartofi în bol
27 iunie, 06:11
Écrasé de cartofi. Rețetă de garnitură din bucătăria franțuzească Écrasé de cartofi. Rețetă de garnitură din bucătăria franțuzească
Prăjitură cu afine și caise, acoperită cu un strat de crumble, secționată
27 iunie, 05:41
Prăjitură cu afine și caise, acoperită cu un strat de crumble Prăjitură cu afine și caise, acoperită cu un strat de crumble
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
1
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Printre rețetele de deserturi cu căpșuni pe care ți-ai propus să le testezi, mai adaugă și rețeta de rulada cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă. Este un desert delicat,...
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
2
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert delicat, răcoritor și foarte elegant, ideal pentru sezonul căpșunilor, îți recomandăm rețeta de șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Se prepară fără coacere și...
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
3
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave Kosi este un preparat tradițional din bucătăria albaneză, fiind un fel de mâncare popular în Balcani. Este o combinație savuroasă de carne, orez și iaurt, toate gătite într-o tavă la...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
4
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
5
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Rețeta de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel este genul de rețetă cu puține ingrediente, dar bine echilibrate. Gustul peștelui este evidențiat și înnobilat de aciditatea proaspătă a lămâii și...
Parteneri
Beyoncé a rămas suspendată într-o mașină înclinată pe scenă. Artista și-a oprit brusc concertul
Beyoncé a rămas suspendată într-o mașină înclinată pe scenă. Artista și-a oprit brusc concertul
Beyoncé a rămas suspendată într-o mașină înclinată pe scenă. Artista și-a oprit brusc concertul
O bunică s-a trezit pe un site de escorte fără voia ei. Anunţul ar fi fost postat de un vecin
O bunică s-a trezit pe un site de escorte fără voia ei. Anunţul ar fi fost postat de un vecin
O bunică s-a trezit pe un site de escorte fără voia ei. Anunţul ar fi fost postat de un vecin
Milionarul român cu 3 pensii a spus care este, de fapt, averea lui Dan Şucu: amp;#8220;N-am mai văzut aşa ceva”
Milionarul român cu 3 pensii a spus care este, de fapt, averea lui Dan Şucu: amp;#8220;N-am mai văzut aşa ceva”
Milionarul român cu 3 pensii a spus care este, de fapt, averea lui Dan Şucu: amp;#8220;N-am mai văzut aşa ceva”
Horoscop luna iulie 2025. Ce schimbări apar în viața zodiilor de foc. Astrele arată care sunt zodiile norocoase
Horoscop luna iulie 2025. Ce schimbări apar în viața zodiilor de foc. Astrele arată care sunt zodiile norocoase
Horoscop luna iulie 2025. Ce schimbări apar în viața zodiilor de foc. Astrele arată care sunt zodiile norocoase
Thalía și-a sărbătorit fiul cu fotografii rare de familie. Matthew Alejandro a împlinit 14 ani
Thalía și-a sărbătorit fiul cu fotografii rare de familie. Matthew Alejandro a împlinit 14 ani
Thalía și-a sărbătorit fiul cu fotografii rare de familie. Matthew Alejandro a împlinit 14 ani
Cum ți se schimbă creierul dacă renunți la telefon doar 3 zile. Diferențele au uimit experții
Cum ți se schimbă creierul dacă renunți la telefon doar 3 zile. Diferențele au uimit experții
Cum ți se schimbă creierul dacă renunți la telefon doar 3 zile. Diferențele au uimit experții
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Parentingul blând poate fi o metodă dificilă pentru anumiți părinți. La ce concluzii au ajuns specialiștii
Parentingul blând poate fi o metodă dificilă pentru anumiți părinți. La ce concluzii au ajuns specialiștii
Parentingul blând poate fi o metodă dificilă pentru anumiți părinți. La ce concluzii au ajuns specialiștii
Katy Perry a fost surprinsă din nou fără inelul de logodnă. Vedeta le-ar fi mărturisit prietenilor că este singură de luni de zile
Katy Perry a fost surprinsă din nou fără inelul de logodnă. Vedeta le-ar fi mărturisit prietenilor că este „singură de luni de zile”
Katy Perry a fost surprinsă din nou fără inelul de logodnă. Vedeta le-ar fi mărturisit prietenilor că este „singură de luni de zile”
Beneficiile exerciţiilor fizice de grup. Ce spun studiile
Beneficiile exerciţiilor fizice de grup. Ce spun studiile
Beneficiile exerciţiilor fizice de grup. Ce spun studiile
fresh
Prăjitură cu iaurt și vișine. Un desert reconfortant și răcoritor

Prăjitură cu iaurt și vișine. Un desert reconfortant și răcoritor

Prăjitură cu iaurt și vișine. Un desert reconfortant și răcoritor

Merdenele. Rețetă de plăcinte tradiționale cu brânză

Merdenele. Rețetă de plăcinte tradiționale cu brânză

Tiramisu cu ciocolată și cremă de fistic. Reinterpretare rafinată a unui clasic italian

Tiramisu cu ciocolată și cremă de fistic. Reinterpretare rafinată a unui clasic italian

Spätzle cu pui și sos de ciuperci. Rețetă din bucătăria germană și austriacă

Spätzle cu pui și sos de ciuperci. Rețetă din bucătăria germană și austriacă

Chocotorta. Rețetă de desert fără coacere, din bucătăria argentiniană

Chocotorta. Rețetă de desert fără coacere, din bucătăria argentiniană
închide