Terci de ovăz peste noapte. 5 rețete care te vor ajuta să ai un mic dejun sănătos

Terciul de ovăz este una dintre cele mai populare și sănătoase opțiuni pentru micul dejun, cunoscut pentru beneficiile sale nutriționale și versatilitatea în preparare. Încărcat cu fibre, proteine și nutrienți esențiali, terciul de ovăz este un aliment hrănitor care poate fi adaptat la diverse preferințe și nevoi dietetice. O variantă foarte practică este să prepari terci de ovăz peste noapte astfel încât să ai la îndemână un mic dejun sănătos și rapid.

terci de ovăz peste noapte la borcan
Terciul de ovăz se potrivește perfect cu fructele proaspete / Shutterstock

Terciul de ovăz este bogat în fibre solubile și insolubile, proteine, vitamine și minerale esențiale. Consumul regulat de terci de ovăz poate contribui la menținerea sănătății tractului digestiv, la controlul greutății, la scăderea nivelului de colesterol și la reglarea nivelului de zahăr din sânge.

De asemenea, terciul de ovăz oferă o sursă de energie sustenabilă și poate contribui la creșterea sentimentului de sațietate.

Citește și
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Cum prepari rețetele de terci de ovăz peste noapte

Terciul de ovăz peste noapte este o variantă populară și convenabilă de a pregăti terciul de ovăz.

Pentru a pregăti terciul de ovăz peste noapte, se combină ovăzul cu lichidul preferat (apă, lapte sau lapte vegetal), împreună cu alte ingrediente opționale, într-un borcan sau într-un bol.

Acesta este lăsat la frigider peste noapte, timp în care ovăzul absoarbe lichidul și devine moale și cremos. Dimineața, terciul de ovăz este gata de servit, fiind o opțiune rapidă și sănătoasă pentru micul dejun.

Terciul de ovăz poate fi personalizat în funcție de preferințele individuale și de nevoile nutriționale. Poți pune fructe proaspete sau uscate cum ar fi bananele feliate, mere, căpșunile proaspete sau stafidele uscate, care adaugă dulceață și prospețime terciului de ovăz.

O variantă la fel de bună sunt semințele și nucile. Sunt potrivite semințele de chia, semințele de in, semințele de dovleac sau migdalele feliate, care oferă o textură crocantă și adaugă nutrienți suplimentari.

Dacă îți place terciul mai dulce poți să folosești îndulcitori naturali cum ar fi mierea, siropul de arțar sau stevia, pentru a îndulci terciul de ovăz fără a adăuga zahăr rafinat. Pentru un plus de aromă folosește condimente și arome: scorțișoară, vanilie sau ghimbir măcinat.

Terci de ovăz cu mere

Poți înlocui laptele cu conținut scăzut de grăsimi cu orice lapte vegetal sau chiar cu chefir, dacă vrei să îi dai preparatului o notă mai acrișoară și mai acidulată.

Terciul de ovăz cu mere servit în pahare
Terciul de ovăz cu mere se poate condimenta și cu anason stelat / Shutterstock

Ingrediente

  • 3 mere tăiate mărunt (de preferat mai acrișoare)
  • 2 ½ linguri sirop de arțar pur
  • 2 lingurițe de coajă de lămâie rasă
  • 1 lingură de suc de lămâie
  • 1 linguriță de scorțișoară măcinată
  • ¼ linguriță de ghimbir măcinat
  • 500 ml lapte degresat
  • 200 g iaurt degresat
  • ¼ linguriță de sare
  • 300 g fulgi de ovăz

Mod de preparare

Se amestecă merele, siropul de arțar, sucul de lămâie, scorțișoara și ghimbirul într-o cratiță mică. Se aduce la punctul de fierbere la foc mare.

Se lasă să fiarbă, acoperit, amestecând din când în când, până când merele se înmoaie puțin și se formează un sirop, 5-8 minute. Se dă deoparte și se lasă să se răcească.

Într-un bol mare se amestecă bine până se omogenizează laptele, iaurtul, sarea și coaja de lămâie. Apoi se încorporează ovăzul. Se împarte amestecul de ovăz în 4 borcane cu capac.

Apoi se distribuie egal și amestecul de mere. Se acoperă borcanele și se dau la frigider pentru minumum 12 ore, până la 5 zile. Înainte de servire, se ornează cu mai multă coajă de lămâie și măr, dacă se dorește.

Terci de ovăz peste noapte cu scorțișoară

Poți să pui deasupra acestui terci delicios fructe proaspete, cum ar fi zmeură, căpșuni sau afine. Poți adăuga și nucile și semințele tale preferate pentru un plus de textură.

Terciul de ovăz cu scorțișoară pus într-un bol alb
Terciul de ovăz cu scorțișoară poate fi servit cu nuci sau fructe deasupra / Shutterstock

Ingrediente

  • 200 g fulgi de ovăz
  • 600 ml lapte vegetal neîndulcit
  • 6 lingurițe de zahăr brun
  • 1 ½ linguriță de extract de vanilie
  • 1 ¼ linguriță de scorțișoară măcinată
  • ½ linguriță de sare

Mod de preparare

Într-un castron se amestecă ovăzul, laptele, zahărul brun, vanilia, scorțișoara și sarea. Compoziția rezultată se împarte între 5 borcane de 200 g. Se pun capacele și se dau la frigider peste noapte. Se pot păstra până la 5 zile.

Terci de ovăz cu limetă

Limeta va aduce prospețime terciului de ovăz, iar gustul său acru va fi echilibrat de dulceața laptelui și de cea a biscuiților graham.

Terci de ovăz cu afine servit într-un bol alb
Pentru mai multă culoare și mai multe vitamine, se pot adăuga și afine / Shutterstock

Ingrediente

  • 180 g fulgi de ovăz
  • 500 ml lapte integral
  • 2 linguri de semințe de chia
  • 1 lingură de lapte condensat îndulcit
  • coaja de la o limetă rasă, împărțită
  • 1/4 linguriță de sare
  • 1/4 linguriță de extract de vanilie
  • 150 g iaurt cu aromă de limetă sau de lămâie
  • 2 linguri de suc proaspăt de limetă, plus 4 felii de limetă pentru servire
  • 100 g biscuiți Graham mărunțiți
  • 1 lingură de unt nesărat, topit
  • 2 lingurițe de zahăr granulat

Mod de preparare

Se preîncălzește cuptorul la 180°C. Se tapetează o tavă mare de copt cu hârtie de copt.

Se amestecă ovăzul, laptele, semințele de chia, laptele condensat, 2 lingurițe de coajă de lămâie, sarea și vanilia într-un castron mediu până se combină complet. Se împarte amestecul în 4 borcane de câte 200 g fiecare.

Într-un alt castron se amestecă iaurtul cu sucul de lămâie până se omogenizează. Se împarte compoziția rezultată între cele 4 borcane. Se acoperă și se dau la frigider, până când ovăzul a absorbit lichidul și amestecul se îngroașă, cel putin 8 ore.

Biscuiții graham se amestecă cu untul și cu zahărul până când capătă textura nisipului umed. Se întinde compoziția într-un strat uniform pe tava de copt pregătită. Se dă la cuptor pentru 5-7 minute, apoi se scoate și se lasă să se răcească.

Când se servește ovăzul, se adaugă deasupra câte o lingură din compoziția de biscuiți graham și coajă de limetă rasă. Se decorează cu felii de limetă.

Terci de ovăz peste noapte cu banane

Terciul de ovăz peste noapte cu banane are un gust bogat și cremos, perfect pentru diminețile în care vrei un mic dejun dulce și sățios.

Terci de ovăz cu banane alături de mai multe banane coapte
Terciul de ovăz cu banane poate fi consumat ca mic dejun sau ca desert / Shutterstock

Ingrediente

  • 2 banane medii coapte, împărțite
  • 180 g fulgi de ovăz
  • 400 ml lapte integral
  • 150 g iaurt cu banane sau cu vanilie, împărțit
  • 2 1/2 lingurițe de extract de vanilie
  • 1 lingură de de semințe de chia
  • 1/4 linguriță de de scorțișoară măcinată
  • 1/4 linguriță de sare
  • 60 g biscuiți graham zdrobiți

Mod de preparare

Se pasează o banană într-un castron încăpător. Apoi se adaugă ovăzul, laptele, iaurtul, vanilia, semințele de chia, scorțișoara și sarea. Se amestecă până se omogenizează. Se acoperă vasul și se dă la frigider până când ovăzul a absorbit lichidul și amestecul se îngroașă, cel putin 8 ore.

Se împarte amestecul între 4 borcane de câte 200 g fiecare. Se taie banana rămasă și se pune deasupra. Se acoperă cu biscuiții graham zdrobiți.

Terci de ovăz cu afine

Combinația de fulgi de ovăz și afine este perfectă pentru mic dejun pentru că vei începe ziua cu un aport important de fibre, proteine și antioxidanți.

Terci de ovăz cu afine servit în pahare
Pentru terciul de ovăz cu afine poți folosi atât fructe proaspete, cât și conservate / Shutterstock

Ingrediente

  • 2 ½ linguri de sirop de arțar pur
  • 1 lingură de coajă rasă de lămâie, împărțită
  • 1 lingură de suc de lămâie
  • 400 g afine proaspete, împărțite
  • 500 ml lapte de migdale neîndulcit
  • 250 g iaurt simplu degresat
  • ¼ linguriță de sare
  • 200 g fulgi de ovăz

Mod de preparare

Se amestecă siropul de arțar, sucul de lămâie și 200 g afine într-o cratiță mică. Se aduce compoziția la punctul de fierbere la foc mic. Se acoperă vasul și se lasă să fiarbă, amestecând din când în când, până când afinele se înmoaie ușor și se formează un sirop, 5-8 minute. Se dă deoparte și se lasă să se răcească.

Într-un castron mare se amestecă laptele de migdale, iaurtul, sarea și 2 lingurițe de coajă de lămâie până se omogenizează. Apoi se încorporează ovăzul.

Se împarte compoziția de ovăz între 4 borcane. Apoi se pune 1 lingură de amestec de afine, iar apoi se pun restul de afine proaspete. Se dau la frigider pentru 12 ore.

Citește și
CELE MAI CITITE
Tort de mere cu vanilie și ciocolată porționat
Tort de mere cu vanilie și ciocolată. Un desert rafinat și fără coacere
Tort de mere cu vanilie și ciocolată. Un desert rafinat și fără coacere
Budincă de chia cu banane servită în două pahare transparente
Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor
Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor
Ciorbă de ștevie cu fidea și leuștean în farfurie, alături de lingură și felii de pâine
Ciorbă de ștevie cu fidea și leuștean. Gust primăvăratic, aromat și reconfortant
Ciorbă de ștevie cu fidea și leuștean. Gust primăvăratic, aromat și reconfortant
Porție de Ghișman cu smântână și mentă
Ghișman. Rețetă de plăcintă tradițională dobrogeană
Ghișman. Rețetă de plăcintă tradițională dobrogeană
Torta della Nonna servit pe un suport special
Torta della Nonna, rețeta tortului pe care îl fac toate bunicile din Italia
Torta della Nonna, rețeta tortului pe care îl fac toate bunicile din Italia
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
terci de ovăz servit într-un bol alb
7 greșeli pe care le faci când prepari terci de ovăz
7 greșeli pe care le faci când prepari terci de ovăz
terci de ovăz servit cu mai multe sortimente de fructe
Cum poți să faci un terci de ovăz perfect pentru micul dejun. Trucuri simple și rapide
Cum poți să faci un terci de ovăz perfect pentru micul dejun. Trucuri simple și rapide
Terci de ovăz pus frumos în trei borcane și decorat cu fructe de pădure
Terci de ovăz: rețeta de bază
Terci de ovăz: rețeta de bază
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Pate de ciuperci cu fasole roșie în borcan și pe felii de pâine
07:23
Pate de ciuperci cu fasole roșie. Un aperitiv cremos și hrănitor Pate de ciuperci cu fasole roșie. Un aperitiv cremos și hrănitor
Preparate de post pentru micul dejun puse pe un blat de lemn
23 martie, 05:31
Preparate de post pentru micul dejun. Idei pentru fiecare zi a săptămânii Preparate de post pentru micul dejun. Idei pentru fiecare zi a săptămânii
Paste cu pesto de leurdă în farfurie, alături de un borcan cu pesto și frunze de leurdă
22 martie, 13:27
Paste cu pesto de leurdă. Savoare intensă și prospețime de primăvară Paste cu pesto de leurdă. Savoare intensă și prospețime de primăvară
Mâncare de ștevie în farfurie alături de două felii de pâine și frunze de ștevie
21 martie, 08:42
Mâncare de ștevie. Rețetă tradițională românească Mâncare de ștevie. Rețetă tradițională românească
idee de rețete cu ton din conservă
20 martie, 06:18
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos 3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Ciorbă de ștevie cu fidea și leuștean în farfurie, alături de lingură și felii de pâine
20 martie, 05:57
Ciorbă de ștevie cu fidea și leuștean. Gust primăvăratic, aromat și reconfortant Ciorbă de ștevie cu fidea și leuștean. Gust primăvăratic, aromat și reconfortant
Porție de Ghișman cu smântână și mentă
20 martie, 05:47
Ghișman. Rețetă de plăcintă tradițională dobrogeană Ghișman. Rețetă de plăcintă tradițională dobrogeană
Penne cu sos pesto și mazăre în farfurie, decorate cu semințe de pin și frunze de busuioc
19 martie, 08:10
Penne cu sos pesto și mazăre. Un deliciu cremos și aromat Penne cu sos pesto și mazăre. Un deliciu cremos și aromat
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
1
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Dacă nu ai preparat încă, în propria bucătărie delicioasele pârjoale moldovenești, îți oferim mai jos rețeta detaliată pas cu pas. Mai prepari un piure de cartofi cremos, iar deliciul mesei de...
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
2
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
Probabil ai văzut în supermarketuri mesaje de avertizare legate de coaja lămâilor. Te-ai întrebat de ce nu este recomandat să le consumi. Motivul este că au pesticide care ți-ar putea afecta...
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
3
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sosul marinara și sosul de roșii sunt esențiale în bucătăria italiană, fiind folosite frecvent în diverse preparate. Deși ambele au la bază roșiile, ele diferă semnificativ în compoziție și utilizare. Sosul...
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
4
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsurile de cartofi preparate la air fryer reprezintă o inovație culinară care combină gustul autentic al tradiționalelor chipsuri prăjite cu beneficiile unui stil de viață mai sănătos. Prin utilizarea aerului fierbinte...
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
5
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Această rețetă tradițională, reinterpretată, de mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi o explozie de arome și texturi reconfortante. Rețeta aduce împreună două elemente de bază ale bucătăriei: mămăliga...
Parteneri
Cea mai norocoasă zi a săptămânii, în funcție de zodie. Află ce îți rezervă astrele în perioada 24 amp;#8211; 30 martie 2025
Cea mai norocoasă zi a săptămânii, în funcție de zodie. Află ce îți rezervă astrele în perioada 24 amp;#8211; 30 martie 2025
Cea mai norocoasă zi a săptămânii, în funcție de zodie. Află ce îți rezervă astrele în perioada 24 amp;#8211; 30 martie 2025
Subiectele la română, simulare Bacalaureat 2025. Ce au avut de rezolvat elevii de clasa a 12-a, profilul uman şi real
Subiectele la română, simulare Bacalaureat 2025. Ce au avut de rezolvat elevii de clasa a 12-a, profilul uman şi real
Subiectele la română, simulare Bacalaureat 2025. Ce au avut de rezolvat elevii de clasa a 12-a, profilul uman şi real
Ce a putut păţi unica fiică a lui Ion Ţiriac în cel mai drag loc pentru tatăl său: „Fug de rup papucii”
Ce a putut păţi unica fiică a lui Ion Ţiriac în cel mai drag loc pentru tatăl său: „Fug de rup papucii”
Ce a putut păţi unica fiică a lui Ion Ţiriac în cel mai drag loc pentru tatăl său: „Fug de rup papucii”
Diseară, discuții aprinse între jurați la muletă. În audiții, un concurent care a fost Chef în restaurante cu stele Michelin
Diseară, discuții aprinse între jurați la muletă. În audiții, un concurent care a fost Chef în restaurante cu stele Michelin
Diseară, discuții aprinse între jurați la muletă. În audiții, un concurent care a fost Chef în restaurante cu stele Michelin
Hazar Erguclu și-a surprins fanii cu prăjitura inedită pe care a ales-o într-un restaurant. Cum arată preparatul
Hazar Erguclu și-a surprins fanii cu prăjitura inedită pe care a ales-o într-un restaurant. Cum arată preparatul
Hazar Erguclu și-a surprins fanii cu prăjitura inedită pe care a ales-o într-un restaurant. Cum arată preparatul
Ce s-a întâmplat cu singura țară care a adoptat Bitcoin drept metodă legală de plată. Întreaga populație a fost afectată
Ce s-a întâmplat cu singura țară care a adoptat Bitcoin drept metodă legală de plată. Întreaga populație a fost afectată
Ce s-a întâmplat cu singura țară care a adoptat Bitcoin drept metodă legală de plată. Întreaga populație a fost afectată
Găluște de cartofi cu leurdă
Găluște de cartofi cu leurdă
Găluște de cartofi cu leurdă
Impactul inteligenței artificiale asupra copiilor. Specialiștii trag un semnal de alarmă pentru părinți
Impactul inteligenței artificiale asupra copiilor. Specialiștii trag un semnal de alarmă pentru părinți
Impactul inteligenței artificiale asupra copiilor. Specialiștii trag un semnal de alarmă pentru părinți
Selena Gomez și Benny Blanco au apărut într-un episod al emisiunii Hot Ones: Energia lor se potrivește perfect
Selena Gomez și Benny Blanco au apărut într-un episod al emisiunii Hot Ones: „Energia lor se potrivește perfect”
Selena Gomez și Benny Blanco au apărut într-un episod al emisiunii Hot Ones: „Energia lor se potrivește perfect”
Uleiuri esențiale pentru răceală. Care sunt beneficiile lor reale
Uleiuri esențiale pentru răceală. Care sunt beneficiile lor reale
Uleiuri esențiale pentru răceală. Care sunt beneficiile lor reale
fresh
Paste cu pesto de leurdă. Savoare intensă și prospețime de primăvară

Paste cu pesto de leurdă. Savoare intensă și prospețime de primăvară

Paste cu pesto de leurdă. Savoare intensă și prospețime de primăvară

Preparate de post pentru micul dejun. Idei pentru fiecare zi a săptămânii

Preparate de post pentru micul dejun. Idei pentru fiecare zi a săptămânii

Pate de ciuperci cu fasole roșie. Un aperitiv cremos și hrănitor

Pate de ciuperci cu fasole roșie. Un aperitiv cremos și hrănitor
închide