Prăjitură cu brânză de vaci. Rețeta fără aluat

timpul de preparare
Timp de gătire: 40 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Internațională

De Paște încearcă o rețetă de prăjitură cu brânză de vaci fără aluat. Este atât de bună încât o poți pregăti fără niciun motiv anume, ci doar pentru a te bucura de o prăjitură cremoasă și gustoasă.

Prăjitură cu brânză de vaci fără aluat
Prăjitura cu brânză de vaci fără aluat se poate servi simplă sau cu diverse sosuri sau dulcețuri / Shutterstock

Pentru a face prăjitură cu brânză de vaci fără aluat ai nevoie de doar câteva ingrediente, care trebuie să fie de cea mai bună calitate. Caută smântână și unt cu o cantitate mare de grăsime foarte mare pentru ca prăjitura să iasă foarte cremoasă și fină.

Brânza pentru prăjitură cu brânză de vaci fără aluat trebuie să fie bine scursă înainte de a fi adăugată în compoziție pentru a nu-i da o consistență prea zemoasă. În cazul în care acest lucru se întâmplă poți să salvezi situația adăugând ori mai multă făină ori 1-2 linguri de griș, în funcție de disponibilitate.

Încearcă și rețeta de plăcinte împletite.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Pentru a da mai multă aromă prăjiturii poți folosi coaja de lămâie și esența de lămâie. De asemenea, dacă vrei mai poți pune coaja de portocală sau de limetă. Oricare dintre citrice ai alege ai grijă să fie din agricultura ecologică, iar coaja lor să nu fi fost tratată cu diverse substanțe chimice.

Citește și

Ingrediente

Mod de preparare

Albușurile se separă de gălbenușuri. Peste albușuri se pune zahărul și se mixează la viteză mare până când se obține o spumă tare. Apoi se adaugă pe rând gălbenușurile. După aceea, se încorporează untul topit și răcit. Se amestecă cu ajutorul unei spatule, de jos în sus. Când compoziția este încorporată se adaugă brânza, smântâna, esența de vanilie, coaja de lămâie și praful de copt. Se amestecă până se omogenizează.

În funcție de textura compoziției se adaugă făină până când compoziția are consistența asemănătoare celei pe care o are smântâna groasă.

Când poți servi prăjitură cu brânză de vaci fără aluat

Poți servi prăjitură cu brânză de vaci fără aluat în perioada sărbătorilor pascale pentru că seamănă destul de mult cu o pască. Totuși, nu te limita la aceasta. Este un desert pe care îl poți prepara și servi în orice perioadă a anului. Încearcă și rețeta de cheesecake cu mango.

Prăjitura cu brânză de vaci fără aluat este perfectă dimineața la cafea sau pentru copii cu un pahar cu lapte. Este la fel de bună la gustare sau chiar și la o cină ușoară. Nu doar că este gustoasă, dar este și destul de sățioasă.

Dacă vrei să o îmbunătățești poți să o servești cu sos de ciocolată neagră sau albă, cu diverse tipuri de dulceață sau gemuri, cu sosuri de fructe, de vanilie, de caramel. De asemenea, se potrivește și cu înghețată dacă ești mai îndrăzneață.

Citește și
CELE MAI CITITE
Prăjitură cu mere întregi porționată
Prăjitura cu mere întregi. Rețetă simplă și delicioasă
Prăjitura cu mere întregi. Rețetă simplă și delicioasă
Două porții de plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară pe un platou, alături de un bol cu zahăr și un coș cu dovleci ornamentali
Plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară
Plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară
deserturi cu mere si scortisoara puse într-un colaj
Deserturi rapide cu mere și scorțișoară. 4 idei și rețete de prăjituri delicioase
Deserturi rapide cu mere și scorțișoară. 4 idei și rețete de prăjituri delicioase
Tartă cu gutui porționată
Tartă cu gutui. Desert de toamnă delicios și aromat
Tartă cu gutui. Desert de toamnă delicios și aromat
Tocăniță de pui cu smântână pusă într-o tigaie
Tocăniță de pui cu smântână. Ingredientele care o fac delicioasă
Tocăniță de pui cu smântână. Ingredientele care o fac delicioasă
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Înghețată de casă, sănătoasă, pusă într-un bol
Înghețată de casă cu brânză de vaci. Este sănătoasă și are puține calorii
Înghețată de casă cu brânză de vaci. Este sănătoasă și are puține calorii
Porție de prăjitură cu rubarbă pe farfurie cu furculiță, alături de prăjitura secționată pe platou și tulpini de rubarbă
Galerie foto
Prăjitură cu rubarbă și bezea. Un desert cu gust dulce-acrișor
Prăjitură cu rubarbă și bezea. Un desert cu gust dulce-acrișor
Cea mai sănătoasă brânză pusă pe un blat de lemn
Cea mai sănătoasă brânză. Nu are multe grăsimi și nici sare în cantitate mare
Cea mai sănătoasă brânză. Nu are multe grăsimi și nici sare în cantitate mare
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
prăjituri halloween simple puse pe un blat de lemn
10:32
Prăjituri simple de Halloween pe care poți să le prepari ușor și rapid acasă Prăjituri simple de Halloween pe care poți să le prepari ușor și rapid acasă
Colivă cu nucă puse în două vase diferite
06:02
Colivă tradițională cu nucă. Rețeta desertului pe care toți românii îl adoră Colivă tradițională cu nucă. Rețeta desertului pe care toți românii îl adoră
Brioșe cu dovleac pe un grătar
05:43
Brioșe cu dovleac. Desert de toamnă aromat și colorat Brioșe cu dovleac. Desert de toamnă aromat și colorat
Sufleu de broccoli în bol alb, alături de o lingură și buchețele de broccoli
05:14
Sufleu de broccoli. Un aperitiv gustos și aromat Sufleu de broccoli. Un aperitiv gustos și aromat
kebab de pui pe o farfurie neagră
30 octombrie, 08:58
Cum să faci acasă kebab de pui. Varianta rapidă și gustoasă Cum să faci acasă kebab de pui. Varianta rapidă și gustoasă
Cartofi dulci curățați și tăiați pe jumătate
30 octombrie, 07:29
Rețete sănătoase cu cartofi dulci. Ce să adaugi în tavă pentru un preparat gustos Rețete sănătoase cu cartofi dulci. Ce să adaugi în tavă pentru un preparat gustos
Salată de crudități cu maioneză și pui servită într-un bol
30 octombrie, 06:38
Salată de crudități cu maioneză și pui. Se prepară rapid și este extrem de gustoasă Salată de crudități cu maioneză și pui. Se prepară rapid și este extrem de gustoasă
harissa pusă într-un bol negru
29 octombrie, 08:25
Harissa, pasta picantă din Tunisia care a cucerit lumea. Ce este și cum se folosește Harissa, pasta picantă din Tunisia care a cucerit lumea. Ce este și cum se folosește
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară
1
Plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară
Plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară
Dacă adori deserturile cu dovleac și ești în căutare de rețete savuroase, îți oferim mai jos o rețetă de plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară. Chiar dacă scorțișoara este...
Trandafiri din mere și aluat foietaj. Un desert simplu și elegant
2
Trandafiri din mere și aluat foietaj. Un desert simplu și elegant
Trandafiri din mere și aluat foietaj. Un desert simplu și elegant
Pentru atunci când familia poftește la un desert cu mere și nu ai timp de rețete complexe, îți recomandăm rețeta de trandafiri din mere și aluat foietaj. Se vor bucura de...
Mâncăruri cu ciuperci proaspete pe care să le faci toamna asta. Sunt ușor și rapid de pregătit
3
Mâncăruri cu ciuperci proaspete pe care să le faci toamna asta. Sunt ușor și rapid de pregătit
Mâncăruri cu ciuperci proaspete pe care să le faci toamna asta. Sunt ușor și rapid de pregătit
Atunci când gătești mâncăruri cu ciuperci proaspete trebuie să te asiguri că alegi soiul potrivit. Fiecare tip aduce o textură și un gust diferit, iar unele sunt mai potrivite pentru anumite...
Rețetă de supă cremă de dovleac din bucătăria franțuzească. Ce să adaugi pentru a ieși un deliciu
4
Rețetă de supă cremă de dovleac din bucătăria franțuzească. Ce să adaugi pentru a ieși un deliciu
Rețetă de supă cremă de dovleac din bucătăria franțuzească. Ce să adaugi pentru a ieși un deliciu
Supa cremă de dovleac după rețeta franțuzească este mult mai cremoasă decât alte preparate similare, mai ales datorită modului de preparare. În plus, conține și mai multe legume care îi dau...
Deserturi rapide cu mere și scorțișoară. 4 idei și rețete de prăjituri delicioase
5
Deserturi rapide cu mere și scorțișoară. 4 idei și rețete de prăjituri delicioase
Deserturi rapide cu mere și scorțișoară. 4 idei și rețete de prăjituri delicioase
Toamna este sezonul care miroase a deserturi cu mere și scorțișoară. Plăcinte, tarte, clătite, ștrudele, brioșe și tot felul de prăjituri cremoase sau crocante ne încântă în zilele reci și ploioase....
Parteneri
Supă bisque de creveți. Rețetă inspirată din bucătăria franceză
Supă bisque de creveți. Rețetă inspirată din bucătăria franceză
Supă bisque de creveți. Rețetă inspirată din bucătăria franceză
Porcul de Crăciun, cumpărat pe Facebook, cu 15 lei kilogramul. De ce este o practică periculoasă
Porcul de Crăciun, cumpărat pe Facebook, cu 15 lei kilogramul. De ce este o practică periculoasă
Porcul de Crăciun, cumpărat pe Facebook, cu 15 lei kilogramul. De ce este o practică periculoasă
Milionarul român de doar 28 de ani, mesaj vehement despre angajaţii săi: „Niciodată nu am făcut şi nu voi face asta”
Milionarul român de doar 28 de ani, mesaj vehement despre angajaţii săi: „Niciodată nu am făcut şi nu voi face asta”
Milionarul român de doar 28 de ani, mesaj vehement despre angajaţii săi: „Niciodată nu am făcut şi nu voi face asta”
Ce studii are Ștefăniță Ciucă, singurul fiu al lui Nicolae Ciucă. În ce domeniu lucrează
Ce studii are Ștefăniță Ciucă, singurul fiu al lui Nicolae Ciucă. În ce domeniu lucrează
Ce studii are Ștefăniță Ciucă, singurul fiu al lui Nicolae Ciucă. În ce domeniu lucrează
Care e în prezent starea de sănătate a Ernestinei Sodi. Fiica ei, Camila Sodi a făcut un apel la toți cei care pot dona sânge
Care e în prezent starea de sănătate a Ernestinei Sodi. Fiica ei, Camila Sodi a făcut un apel la toți cei care pot dona sânge
Care e în prezent starea de sănătate a Ernestinei Sodi. Fiica ei, Camila Sodi a făcut un apel la toți cei care pot dona sânge
Cum poți avea WiFi mai rapid. Trucurile recomandate de experți
Cum poți avea WiFi mai rapid. Trucurile recomandate de experți
Cum poți avea WiFi mai rapid. Trucurile recomandate de experți
Supă cremă de cartofi cu bacon crocant
Supă cremă de cartofi cu bacon crocant
Supă cremă de cartofi cu bacon crocant
Cele mai frecvente frici ale copilului: care sunt și cum le gestionezi
Cele mai frecvente frici ale copilului: care sunt și cum le gestionezi
Cele mai frecvente frici ale copilului: care sunt și cum le gestionezi
Taylor Swift s-a confruntat cu probleme tehnice în timpul concertului ei din New Orleans. Platforma sa argintie a încetat brusc să funcționeze
Taylor Swift s-a confruntat cu probleme tehnice în timpul concertului ei din New Orleans. Platforma sa argintie a încetat brusc să funcționeze
Taylor Swift s-a confruntat cu probleme tehnice în timpul concertului ei din New Orleans. Platforma sa argintie a încetat brusc să funcționeze
Alimente care pot irita vezica urinară. Ce poți face pentru a evita urinările frecvente
Alimente care pot irita vezica urinară. Ce poți face pentru a evita urinările frecvente
Alimente care pot irita vezica urinară. Ce poți face pentru a evita urinările frecvente
fresh
Cum să faci acasă kebab de pui. Varianta rapidă și gustoasă

Cum să faci acasă kebab de pui. Varianta rapidă și gustoasă

Cum să faci acasă kebab de pui. Varianta rapidă și gustoasă

Rețete sănătoase cu cartofi dulci. Ce să adaugi în tavă pentru un preparat gustos

Rețete sănătoase cu cartofi dulci. Ce să adaugi în tavă pentru un preparat gustos

Salată de crudități cu maioneză și pui. Se prepară rapid și este extrem de gustoasă

Salată de crudități cu maioneză și pui. Se prepară rapid și este extrem de gustoasă

Colivă tradițională cu nucă. Rețeta desertului pe care toți românii îl adoră

Colivă tradițională cu nucă. Rețeta desertului pe care toți românii îl adoră

Brioșe cu dovleac. Desert de toamnă aromat și colorat

Brioșe cu dovleac. Desert de toamnă aromat și colorat
închide