Preparate bogate în proteine, dar low carb, cu care să îți menții silueta toamna aceasta

Cauți preparate bogate în proteine, dar cu un conținut scăzut de carbohidrați cu care să te răsfeți toamna aceasta, care să nu îți afecteze silueta? Există o mulțime de variante atât vegetale, cât și cu carne pe care să le încerci. Ai mai jos o listă cu 4 preparate bogate în proteine, prietenoase cu silueta.

Publicat: 26 septembrie 2022, 08:49
Ingrediente pentru preparate bogate în proteine
Galerie foto

Galerie foto

Carnea și unele legume sunt perfecte pentru preparate bogate în proteine / Shutterstock

Dacă iubești carnea este destul de simplu să mănânci urmând o dietă bogată în proteine, dar low carb. Orice preparat din carne gătit cât mai simplu, cu o salată alături poate fi o soluție.

Dacă vrei ceva mai variat poți să te inspiri din cele 4 preparate bogate in proteine, dar low carb pe care ți le-am pregătit. Pentru că în sezonul rece avem tendința de a mânca mai mult, trebuie să avem mai multă grijă la preparatele pe care le consumăm.

E foarte important să ținem cont de acest lucru pentru a nu avea mai târziu probleme cu kilogramele în plus.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Tigaie de legume crocante

Chiar și cu o combinație de legume poți să ai un aport semnificativ de proteine, fără să adaugi în dieta ta carbohidrați în cantități mari.

Poți adăuga sau scoate legume din rețetă în funcție de preferințe / Shutterstock

Ingrediente

  • 250 g buchete de broccoli;
  • 250 g buchete de conopidă;
  • 2 fire de ceapă verde tăiate felii;
  • 125 g mazăre;
  • 2 morcovi;
  • 150 g sparanghel;
  • 2 linguri de ulei;
  • Sare si piper
  • 2 felii de pâine;

Topping

  • 1 linguriță de coajă de lămâie rasă
  • 1 linguriță de usturoi tocat
  • pătrunjel tocat

Mod de preparare

Se taie coaja feliilor de pâine și se prăjesc până devin crocante.

Se taie tulpinile de la sparanghel. Morcovii se taie pe lungime în fâșii subțiri. Ceapa se călește timp de un minut împreună cu broccoli și conopida. Apoi se adaugă morcovii. Se lasă 2-3 minute, apoi se pun 2 linguri de apă și se adaugă mazărea și sparanghelul. Se lasă până se înmoaie.

Într-un castron se amestecă toate ingredientele pentru topping. Legumele se scot într-un castron, se toarnă peste ele toppping-ul și se pun deasupra fâșiile de pâine.

Salată mexicană cu quinoa, unul dintre acele preparate bogate în proteine picante

Salata poate fi servită ca prânz acasă sau la birou ori ca cină. Este sățioasă și are un aport de proteină vegetală, dar și de carbohidrați.

Salata de quinoa este picantă și sățioasă / Shutterstock

Ingrediente

Pentru salată

  • 100 g năut;
  • 100 g quinoa fiartă;
  • 100 g castraveți cuburi;
  • 100 g roșii tăiate cubulețe;
  • 50 g fasole fiartă;
  • 50 g baby spanac;
  • 50 g porumb;
  • 50 g salată verde;
  • 50 g rodie;
  • 25 g roșii uscate la soare;
  • 20 g jalapenos;
  • 20 g brânză răzuită;
  • pătrunjel tocat.

Pentru dressing cu coriandru și limetă:

  • sucul de la 1 limetă;
  • 4 căței de usturoi pisat;
  • 20 ml oțet;
  • 20 ml ulei de măsline;
  • sare;
  • coriandru proaspăt tocat.

Mod de preparare

Pentru sosul de limetă cu coriandru se pun într-un blender toate ingredientele și se procesează până se omogenizează.

Pentru salată se amestecă quinoa fiartă, năutul, castraveții tăiați cubulețe, roșiile tăiate cubulețe, fasolea fiartă, spanacul, porumbul, salată verde, rodia, roșiile uscate la soare, jalapenos feliați, pătrunjelul tocat și sosul de limetă și coriandru. Se ornează cu rodie, cașcaval ras.

Citește și

Chiftele picante de pui la cuptor

Chiftele picante pot fi păstrate la frigider pentru 5-6 zile, în vase închise etanș. Se pot servi cu salate sau cu diverse sosuri.

Chiftelele picante de pui se pot servi cu sos de roșii / Shutterstock

Ingrediente

  • 500 g carne de pui tocată;
  • 2 cepe tocate;
  • 5 căței de usturoi tocat
  • 6 ardei iute verzi;
  • 1 linguriță de pastă de usturoi ghimbir;
  • 1 ou;
  • 2 linguri de kabab masala;
  • 1 praf de sare;
  • 1 praf de pudră de chilli roșu;
  • 1 praf de piper;
  • 1 lingură de ulei.

Mod de preparare

Se preîncălzește cuptorul la 180°C. Se amestecă oul bătut cu praful de ardei iute, sarea și piperul. Se pune peste carnea tocată tocată, se amestecă și se dă deoparte 10 minute. Apoi se adaugă ceapa, usturoiul și pasta de ghimbir. Se pune ulei și se amestecă bine. Apoi se pune kebab masala și se amestecă până se încorporează. Se dă la rece pentru cel puțin o oră și jumătate.

Apoi, cu mâinile ude se formează chiftele. Se ia o tavă pe care a fost pusă hârtie de copt și se așează pe ea chiftelele. Se dau la cuptor pentru 10 minute, se întorc și se mai lasă alte 15 minute. Se servesc cu felii de lămâie și ardei iuți.

Și pentru perioadele de post, îți recomandăm rețeta de chiftele din cartofi și morcovi.

Ouă bătute, unul dintre cele mai simple preparate bogate în proteine

Ouăle bătute sunt cel mai simplu preparat prin care poți să aduci în dieta ta. Poți să le servești cu o salată de legume alături.

Poți adăuga ierburi aromatice în ouăle bătute pentru mai mult gust/ Shutterstock

Ingrediente

  • 4 ouă;
  • 50 ml lapte;
  • sare;
  • piper;
  • 30 g unt.

Mod de preparare

Ouăle se bat ușor, se adaugă laptele, sarea și piperul și se mai bat până se încorporează toate ingredientele. Se topește untul într-o tigaie neaderentă și apoi se toarnă amestecul de ouă. Se amestecă încontinuu astfel încât să se formeze bucăți mici de ouă bătute. Se gătește până nu rămâne niciun pic de ou crud.

Citește și
CELE MAI CITITE
Două eclere cu vanilie și căpșuni pe o farfurie, alături de două cești albe și un bol cu căpșuni
Eclere cu vanilie și căpșuni. Un desert delicat și elegant
Eclere cu vanilie și căpșuni. Un desert delicat și elegant
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie porționat pe un tocător de lemn, alături de un cuțit
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori
Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți pe un platou negru cu linguriță, căpșuni, banane și fulgi de migdale
Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți
Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți
Tartă cu sparanghel și roșii uscate porționată
Tartă cu sparanghel și roșii uscate, perfectă pentru o masă ușoară
Tartă cu sparanghel și roșii uscate, perfectă pentru o masă ușoară
5 porții de mini Pavlova cu mousse de căpșuni
Mini Pavlova cu mousse de căpșuni. Un desert fin și elegant
Mini Pavlova cu mousse de căpșuni. Un desert fin și elegant
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
O masă plină de alimentare care îți cresc masa musculară
5 obiceiuri alimentare care îți cresc masa musculară
5 obiceiuri alimentare care îți cresc masa musculară
Mai multe rețete de prânz proteic aranjate pe un blat de lemn alb
5 rețete de prânz proteic pentru acasă sau pentru la birou
5 rețete de prânz proteic pentru acasă sau pentru la birou
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Șnițel de soia de post, tăiat în secțiune, pe o farfurie alături de piure de cartofi
05:55
Șnițel de soia de post. Care sunt pașii de urmat pentru o rețetă delicioasă de post Șnițel de soia de post. Care sunt pașii de urmat pentru o rețetă delicioasă de post
Risotto cu spanac în bol alb cu furculiță și un ștergar
05:36
Risotto cu spanac. O rețetă simplă, cu gust aromat Risotto cu spanac. O rețetă simplă, cu gust aromat
Cartofi noi cu usturoi și cimbrișor într-o farfurie cu furculiță
15 mai, 05:22
Cartofi noi cu usturoi și cimbrișor. O garnitură simplă și rapidă Cartofi noi cu usturoi și cimbrișor. O garnitură simplă și rapidă
Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni porționat
14 mai, 05:45
Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni
Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți pe un platou negru cu linguriță, căpșuni, banane și fulgi de migdale
13 mai, 06:08
Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți
Cartofi noi cu rozmarin și usturoi, în bol alb și o crenguță de rozmarin
13 mai, 05:02
Cartofi noi cu rozmarin și usturoi, preparați la cuptor Cartofi noi cu rozmarin și usturoi, preparați la cuptor
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie porționat pe un tocător de lemn, alături de un cuțit
12 mai, 07:56
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori
Compot de rubarbă cu căpșuni în borcan, alături de un polonic, tije de rubarbă și un bol cu căpșuni
11 mai, 06:13
Compot de rubarbă cu căpșuni. Un adevărat deliciu de primăvară Compot de rubarbă cu căpșuni. Un adevărat deliciu de primăvară
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Supă cremă de sparanghel verde, cremoasă și plăcut colorată
1
Supă cremă de sparanghel verde, cremoasă și plăcut colorată
Supă cremă de sparanghel verde, cremoasă și plăcut colorată
Această supă cremă de sparanghel verde este un preparat simplu și extrem de sănătos, perfect pentru a-ți cuceri simțurile. Gustul delicat al sparanghelului verde este pus în valoare printr-o textură mătăsoasă...
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
2
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sosul marinara și sosul de roșii sunt esențiale în bucătăria italiană, fiind folosite frecvent în diverse preparate. Deși ambele au la bază roșiile, ele diferă semnificativ în compoziție și utilizare. Sosul...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor
4
Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor
Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor
Budinca de chia cu banane este un desert sănătos, ușor de preparat și perfect pentru orice moment al zilei. Aceasta combină beneficiile semințelor de chia, bogate în fibre și acizi grași...
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
5
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
Cassata Siciliană este o prăjitură din bucătăria italiană colorată și incredibil de aromată, care își are originile în Sicilia. Este o adevărată operă de artă dulce. Conține ricotta, fructe confiate, blat...
Parteneri
5 zodii găsesc claritate în relații după 17 mai 2025. Ce arată astrele
5 zodii găsesc claritate în relații după 17 mai 2025. Ce arată astrele
5 zodii găsesc claritate în relații după 17 mai 2025. Ce arată astrele
EXCLUSIV. George Simion a revenit în ţară după vizitele din Polonia, Italia şi Franţa: Succes, votaţi-l pe Nicuşor Dan
EXCLUSIV. George Simion a revenit în ţară după vizitele din Polonia, Italia şi Franţa: "Succes, votaţi-l pe Nicuşor Dan"
EXCLUSIV. George Simion a revenit în ţară după vizitele din Polonia, Italia şi Franţa: "Succes, votaţi-l pe Nicuşor Dan"
Ce sumă primește lunar, de la statul român, soția milionarului cu trei pensii: Nevasta e sfântă
Ce sumă primește lunar, de la statul român, soția milionarului cu trei pensii: „Nevasta e sfântă”
Ce sumă primește lunar, de la statul român, soția milionarului cu trei pensii: „Nevasta e sfântă”
Ce spune Dana Rogoz despre George Simion. Au învățat în același liceu, iar vedeta a fost martora unui moment surprinzător
Ce spune Dana Rogoz despre George Simion. Au învățat în același liceu, iar vedeta a fost martora unui moment surprinzător
Ce spune Dana Rogoz despre George Simion. Au învățat în același liceu, iar vedeta a fost martora unui moment surprinzător
Hande Soral publică noi fotografii de familie. Actrița demonstrează că nu există probleme în căsnicia cu actorul Ismail Demirci
Hande Soral publică noi fotografii de familie. Actrița demonstrează că nu există probleme în căsnicia cu actorul Ismail Demirci
Hande Soral publică noi fotografii de familie. Actrița demonstrează că nu există probleme în căsnicia cu actorul Ismail Demirci
Jocuri PlayStation Plus din mai 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Jocuri PlayStation Plus din mai 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Jocuri PlayStation Plus din mai 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Negresă cu unt de arahide, cremă de mentă și glazură de ciocolată
Negresă cu unt de arahide, cremă de mentă și glazură de ciocolată
Negresă cu unt de arahide, cremă de mentă și glazură de ciocolată
Supă de primăvară cu legume și carne de pui
Supă de primăvară cu legume și carne de pui
Supă de primăvară cu legume și carne de pui
Noul look al lui Meghan Trainor a stârnit indignarea fanilor. Artista a slăbit considerabil și a apelat la operații estetice
Noul look al lui Meghan Trainor a stârnit indignarea fanilor. Artista a slăbit considerabil și a apelat la operații estetice
Noul look al lui Meghan Trainor a stârnit indignarea fanilor. Artista a slăbit considerabil și a apelat la operații estetice
Ce trebuie să punem în trusa de prim ajutor
Ce trebuie să punem în trusa de prim ajutor
Ce trebuie să punem în trusa de prim ajutor
fresh
Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni

Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni

Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni

Cartofi noi cu usturoi și cimbrișor. O garnitură simplă și rapidă

Cartofi noi cu usturoi și cimbrișor. O garnitură simplă și rapidă

Risotto cu spanac. O rețetă simplă, cu gust aromat

Risotto cu spanac. O rețetă simplă, cu gust aromat

Șnițel de soia de post. Care sunt pașii de urmat pentru o rețetă delicioasă de post

Șnițel de soia de post. Care sunt pașii de urmat pentru o rețetă delicioasă de post
închide