Tort de biscuiți cu ciocolată și alune de pădure

timpul de preparare
Timp de gătire: 30 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Românească

Dacă îți este dor de gustul salamului de biscuiți cu care te răsfăța mama sau bunica în copilărie, avem pentru tine o rețetă de tort de biscuiți cu ciocolată și alune.

Tort de biscuiți cu ciocolată și alune de pădure decorat cu pudră de cacao și frunze de mentă
Galerie foto

Galerie foto

Tortul de biscuiți se poate porționa mai frumos a doua zi / Shutterstock

Este, de fapt, rețeta salamului de biscuiți mai cosmetizată, pentru un aspect spectaculos. Poți monta tortul sub formă rotundă, ca pe un tort clasic, dar va arăta foarte bine montat și în formă de chec. Se va porționa mai frumos și vei avea controlul deplin al porțiilor.

Citește și

Nu ai nevoie de foarte multe ingrediente pentru un astfel de tort. Însă optează pentru ingrediente de calitate și vei obține gust deosebit și textură perfectă. Untul, ciocolata și pudra de cacao sunt ingredientele principale pe care le vei alege calitative. Biscuiții poți să îi alegi foarte simpli, pe cei denumiți populari. Sunt biscuiți clasici foarte puțin îndulciți. Iar dacă dorești un tort mai bogat în ingrediente, mai poți adăuga și fructe uscate sau rahat. Aromele le poți alege după gustul propriu.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Descoperă aici și rețeta clasică pentru salam de biscuiți, așa cum îl prepara mama sau bunica. Iar mai jos, îți oferim lista de ingrediente și modul de preparare pentru tort de biscuiți cu ciocolată și alune de pădure.

Ingrediente

Mod de preparare

Adună pe masa de lucru toate ingredientele din listă, pentru a le avea la îndemână când aprinzi aragazul. Folosește ciocolată amăruie cu masă de cacao de cel puțin 55%, iar unt cu peste 80% grăsime. Acestea sunt ingredientele principale care vor asigura textura tortului.

Cum prepari tort de biscuiți cu ciocolată și alune de pădure

Începe prin a mărunți biscuiți cu ajutorul robotului. Mărunțește o parte din ei foarte fin, iar o parte rupe-i în bucăți micuțe. Vei obține un aspect mai frumos al secțiunii de tort.

Mărunțește la fel și alunele de pădure. Poți folosi nuci sau migdale sau un amestec din toate acestea. Pune alunele mărunțite împreună cu biscuiții mărunțiți într-un bol încăpător.

Pune laptele într-o crăticioară și adaugă pudra de cacao trecută prin sită. Amestecă bine până se omogenizează compoziția. Apoi adaugă untul și ciocolata ruptă. Pune crăticioara pe flacăra aragazului și fierbe ingredientele amestecând continuu, până când obții un sos cremos și ușor cursiv. Adaugă esența de rom și extractul de vanilie și lasă sosul de ciocolată să se răcește 7-8 minute. Adaugă-l peste ingredientele din bol și amestecă ușor până când obții se omogenizează compoziția.

Pune folie de prospețime într-o formă clasică de chec. Adaugă compoziția pentru tort de biscuiți cu ciocolată și alune de pădure în forma de chec. Niveleaz-o uniform la suprafață, acoper-o cu folie și pune-o la frigider pentru 3-4 ore sau de pe o zi pe alta.

După acel interval de timp, răstoarnă deliciosul tort de biscuiți cu ciocolată și alune de pădure pe un platou. Decorează-l cu pudră de cacao și frunze de mentă.

Tot din categoria deserturilor cu biscuiți, rapide și fără coacere, mai poți încerca și rețeta de ruladă de biscuiți cu nucă de cocos.

Citește și
Tort de biscuiți cu ciocolată și alune de pădure porționat pe un platou negru
Galerie foto

Galerie foto

Tortul de biscuiți decorat cu pudră de cacao
Tortul de biscuiți montat în forma de chec
Tort de biscuiți cu ciocolată și alune de pădure decorat cu pudră de cacao și frunze de mentă
+21
CELE MAI CITITE
Prăjitură cu mere întregi porționată
Prăjitura cu mere întregi. Rețetă simplă și delicioasă
Prăjitura cu mere întregi. Rețetă simplă și delicioasă
Două porții de plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară pe un platou, alături de un bol cu zahăr și un coș cu dovleci ornamentali
Plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară
Plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară
deserturi cu mere si scortisoara puse într-un colaj
Deserturi rapide cu mere și scorțișoară. 4 idei și rețete de prăjituri delicioase
Deserturi rapide cu mere și scorțișoară. 4 idei și rețete de prăjituri delicioase
cremă de fistic pusă într-un bol transparent
Rețetă de cremă de fistic. Conține doar 5 ingrediente
Rețetă de cremă de fistic. Conține doar 5 ingrediente
Tartă cu gutui porționată
Tartă cu gutui. Desert de toamnă delicios și aromat
Tartă cu gutui. Desert de toamnă delicios și aromat
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Tort din ruladă cu fructe de pădure și cremă de mango secționat
Galerie foto
Tort din ruladă cu fructe de pădure și cremă de mango
Tort din ruladă cu fructe de pădure și cremă de mango
Tort cu iaurt și fructe secționat pe platou
Galerie foto
Tort cu iaurt și fructe. Rețeta unui desert de vară
Tort cu iaurt și fructe. Rețeta unui desert de vară
Tort Duo chocolat cu caise secționat pe platou
Galerie foto
Tort Duo chocolat cu caise. Rețetă pentru un weekend în familie
Tort Duo chocolat cu caise. Rețetă pentru un weekend în familie
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
prăjituri halloween simple puse pe un blat de lemn
10:32
Prăjituri simple de Halloween pe care poți să le prepari ușor și rapid acasă Prăjituri simple de Halloween pe care poți să le prepari ușor și rapid acasă
Colivă cu nucă puse în două vase diferite
06:02
Colivă tradițională cu nucă. Rețeta desertului pe care toți românii îl adoră Colivă tradițională cu nucă. Rețeta desertului pe care toți românii îl adoră
Brioșe cu dovleac pe un grătar
05:43
Brioșe cu dovleac. Desert de toamnă aromat și colorat Brioșe cu dovleac. Desert de toamnă aromat și colorat
Sufleu de broccoli în bol alb, alături de o lingură și buchețele de broccoli
05:14
Sufleu de broccoli. Un aperitiv gustos și aromat Sufleu de broccoli. Un aperitiv gustos și aromat
kebab de pui pe o farfurie neagră
30 octombrie, 08:58
Cum să faci acasă kebab de pui. Varianta rapidă și gustoasă Cum să faci acasă kebab de pui. Varianta rapidă și gustoasă
Cartofi dulci curățați și tăiați pe jumătate
30 octombrie, 07:29
Rețete sănătoase cu cartofi dulci. Ce să adaugi în tavă pentru un preparat gustos Rețete sănătoase cu cartofi dulci. Ce să adaugi în tavă pentru un preparat gustos
Salată de crudități cu maioneză și pui servită într-un bol
30 octombrie, 06:38
Salată de crudități cu maioneză și pui. Se prepară rapid și este extrem de gustoasă Salată de crudități cu maioneză și pui. Se prepară rapid și este extrem de gustoasă
harissa pusă într-un bol negru
29 octombrie, 08:25
Harissa, pasta picantă din Tunisia care a cucerit lumea. Ce este și cum se folosește Harissa, pasta picantă din Tunisia care a cucerit lumea. Ce este și cum se folosește
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară
1
Plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară
Plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară
Dacă adori deserturile cu dovleac și ești în căutare de rețete savuroase, îți oferim mai jos o rețetă de plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară. Chiar dacă scorțișoara este...
Trandafiri din mere și aluat foietaj. Un desert simplu și elegant
2
Trandafiri din mere și aluat foietaj. Un desert simplu și elegant
Trandafiri din mere și aluat foietaj. Un desert simplu și elegant
Pentru atunci când familia poftește la un desert cu mere și nu ai timp de rețete complexe, îți recomandăm rețeta de trandafiri din mere și aluat foietaj. Se vor bucura de...
Mâncăruri cu ciuperci proaspete pe care să le faci toamna asta. Sunt ușor și rapid de pregătit
3
Mâncăruri cu ciuperci proaspete pe care să le faci toamna asta. Sunt ușor și rapid de pregătit
Mâncăruri cu ciuperci proaspete pe care să le faci toamna asta. Sunt ușor și rapid de pregătit
Atunci când gătești mâncăruri cu ciuperci proaspete trebuie să te asiguri că alegi soiul potrivit. Fiecare tip aduce o textură și un gust diferit, iar unele sunt mai potrivite pentru anumite...
Rețetă de supă cremă de dovleac din bucătăria franțuzească. Ce să adaugi pentru a ieși un deliciu
4
Rețetă de supă cremă de dovleac din bucătăria franțuzească. Ce să adaugi pentru a ieși un deliciu
Rețetă de supă cremă de dovleac din bucătăria franțuzească. Ce să adaugi pentru a ieși un deliciu
Supa cremă de dovleac după rețeta franțuzească este mult mai cremoasă decât alte preparate similare, mai ales datorită modului de preparare. În plus, conține și mai multe legume care îi dau...
Deserturi rapide cu mere și scorțișoară. 4 idei și rețete de prăjituri delicioase
5
Deserturi rapide cu mere și scorțișoară. 4 idei și rețete de prăjituri delicioase
Deserturi rapide cu mere și scorțișoară. 4 idei și rețete de prăjituri delicioase
Toamna este sezonul care miroase a deserturi cu mere și scorțișoară. Plăcinte, tarte, clătite, ștrudele, brioșe și tot felul de prăjituri cremoase sau crocante ne încântă în zilele reci și ploioase....
Parteneri
Supă bisque de creveți. Rețetă inspirată din bucătăria franceză
Supă bisque de creveți. Rețetă inspirată din bucătăria franceză
Supă bisque de creveți. Rețetă inspirată din bucătăria franceză
Porcul de Crăciun, cumpărat pe Facebook, cu 15 lei kilogramul. De ce este o practică periculoasă
Porcul de Crăciun, cumpărat pe Facebook, cu 15 lei kilogramul. De ce este o practică periculoasă
Porcul de Crăciun, cumpărat pe Facebook, cu 15 lei kilogramul. De ce este o practică periculoasă
Milionarul român de doar 28 de ani, mesaj vehement despre angajaţii săi: „Niciodată nu am făcut şi nu voi face asta”
Milionarul român de doar 28 de ani, mesaj vehement despre angajaţii săi: „Niciodată nu am făcut şi nu voi face asta”
Milionarul român de doar 28 de ani, mesaj vehement despre angajaţii săi: „Niciodată nu am făcut şi nu voi face asta”
Ce studii are Ștefăniță Ciucă, singurul fiu al lui Nicolae Ciucă. În ce domeniu lucrează
Ce studii are Ștefăniță Ciucă, singurul fiu al lui Nicolae Ciucă. În ce domeniu lucrează
Ce studii are Ștefăniță Ciucă, singurul fiu al lui Nicolae Ciucă. În ce domeniu lucrează
Care e în prezent starea de sănătate a Ernestinei Sodi. Fiica ei, Camila Sodi a făcut un apel la toți cei care pot dona sânge
Care e în prezent starea de sănătate a Ernestinei Sodi. Fiica ei, Camila Sodi a făcut un apel la toți cei care pot dona sânge
Care e în prezent starea de sănătate a Ernestinei Sodi. Fiica ei, Camila Sodi a făcut un apel la toți cei care pot dona sânge
Cum poți avea WiFi mai rapid. Trucurile recomandate de experți
Cum poți avea WiFi mai rapid. Trucurile recomandate de experți
Cum poți avea WiFi mai rapid. Trucurile recomandate de experți
Supă cremă de cartofi cu bacon crocant
Supă cremă de cartofi cu bacon crocant
Supă cremă de cartofi cu bacon crocant
Cele mai frecvente frici ale copilului: care sunt și cum le gestionezi
Cele mai frecvente frici ale copilului: care sunt și cum le gestionezi
Cele mai frecvente frici ale copilului: care sunt și cum le gestionezi
Taylor Swift s-a confruntat cu probleme tehnice în timpul concertului ei din New Orleans. Platforma sa argintie a încetat brusc să funcționeze
Taylor Swift s-a confruntat cu probleme tehnice în timpul concertului ei din New Orleans. Platforma sa argintie a încetat brusc să funcționeze
Taylor Swift s-a confruntat cu probleme tehnice în timpul concertului ei din New Orleans. Platforma sa argintie a încetat brusc să funcționeze
Alimente care pot irita vezica urinară. Ce poți face pentru a evita urinările frecvente
Alimente care pot irita vezica urinară. Ce poți face pentru a evita urinările frecvente
Alimente care pot irita vezica urinară. Ce poți face pentru a evita urinările frecvente
fresh
Tocăniță de pui cu smântână. Ingredientele care o fac delicioasă

Tocăniță de pui cu smântână. Ingredientele care o fac delicioasă

Tocăniță de pui cu smântână. Ingredientele care o fac delicioasă

Rețetă delicioasă de orez cu lapte și unt. Sfaturi utile pentru un gust deosebit

Rețetă delicioasă de orez cu lapte și unt. Sfaturi utile pentru un gust deosebit

Cum să faci acasă kebab de pui. Varianta rapidă și gustoasă

Cum să faci acasă kebab de pui. Varianta rapidă și gustoasă

Salată de crudități cu maioneză și pui. Se prepară rapid și este extrem de gustoasă

Salată de crudități cu maioneză și pui. Se prepară rapid și este extrem de gustoasă

Rețete sănătoase cu cartofi dulci. Ce să adaugi în tavă pentru un preparat gustos

Rețete sănătoase cu cartofi dulci. Ce să adaugi în tavă pentru un preparat gustos
închide