5 deserturi cu căpșuni, fără coacere, cu care să te răsfeți oricând

Căpșunile sunt vedetele primăverii. Acestea reprezintă o gustare delicioasă doar cu puțin zahăr presărat deasupra, dar pot fi și ingredient pentru deserturi fără coacere, răcoroase și delicioase. Ai mai jos o listă cu 5 deserturi cu căpșuni care să-ți răsfețe papilele gustative.

Înghețată de căpșuni pe o linguriță din inox, cu căpșuni tăiate alături
Căpșunile sunt vedetele primăverii și se pot folosi în tot felul de deserturi / Shutterstock

Am pregătit pentru tine o listă cu deserturi fără coacere pe care le poți face foarte repede. Dacă sezonul căpșunilor proaspete a trecut, poți folosi fructe congelate. Rezultatul este la fel de gustos. Dacă nu vrei să aștepți prea mult după o gustare cu căpșuni, poți încerca și o salată de fructe.

Cheesecake de căpșuni și mango, fără coacere

Rețeta de cheesecake este delicioasă și răcoroasă. Este un desert rapid care nu necesită coacere. Mai jos găsești ingredientele și modul de preparare.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ
Cheesecake cu căpșuni și mango, preparat fără coacere
Rețeta de cheesecake este delicioasă și răcoroasă / Profimedia Images

Ingrediente pentru blat

  • 250 g biscuiți graham pisați,
  • 70 g unt topit,
  • 50 g zahăr.

Ingrediente pentru cremă:

  • 1 plic de gelatină,
  • 2 linguri de apă rece,
  • 400 g cremă de brânză la temperatura camerei,
  • 200 g zahăr,
  • 200 g frișcă,
  • 2 lingurițe de extract de vanilie,
  • ½ mango fără coajă tăiat cuburi,
  • 10 căpșuni tăiate mărunt.

Ingrediente pentru glazură:

  • 1 plic de gelatină,
  • 3 linguri + 100 ml apă rece,
  • ½ mango curățat de coajă, tăiat cuburi,

Mod de preparare

Într-un bol mic de amestecă biscuiții pisați cu zahărul și untul topit. Apoi se pun pe fundul unei forme rotunde cu diametrul de 20 cm apăsând bine astfel încât să se formeze un strat omogen.

Pentru glazură se pune gelatina în apa rece și se lasă un minut. Apoi se dă la cuptorul cu microunde pe puterea cea mai mare pentru 10-20 de secunde. Se repetă procesul dacă apa nu este caldă. Apoi se amestecă și se lasă să stea până când gelatina este dizolvată complet.

Într-un bol mare se amestecă cu mixerul crema de brânză și zahărul. Apoi se pun pe rând vanilia și gelatina. După ce s-au omogenizat se încorporează mango și căpșunile. Se toarnă peste stratul se biscuiți și se dă la rece până este gata glazura.

Pentru glazură, gelatina se amestecă cu 3 linguri de apă și se repetă aceeași procedură ca mai sus.

Mango se pune cu restul de apă într-un blender și se transformă în piure. Se adaugă peste el gelatina și se toarnă peste prăjitură. Prăjitura trebuie să stea la rece peste noapte, scrie Tasteofhome.com. Se decorează cu bucăți de căpșuni.

Citește și

Cremă de căpșuni și zmeură

Crema de căpșuni și zmeură este un deliciu pentru vara aceasta. Dacă vrei să-i surprinzi pe cei dragi, atunci acesta este desertul ideal.

Cremă de căpșuni cu zmeură și servită în pahare mici
Crema de căpșuni și zmeură este un deliciu pentru vara aceasta / Profimedia Images

Ingrediente

  • 250 g căpșuni tocate mărunt,
  • 250 g zmeură proaspătă,
  • 150 g unt,
  • 70 g zahăr,
  • 1 linguriță de amidon,
  • 3 gălbenușuri de ou,
  • 1 linguriță de extract de vanilie.

Mod de preparare

Căpșunile și zmeura se pun într-un blender și se transformă într-un piure care apoi se trece printr-o strecurătoare fină.

Într-o tigaie mică se amestecă zahărul cu amidonul. Apoi, se încorporează gălbenușurile cu ajutorul unui tel. Când s-au omogenizat se adaugă piureul de zmeură și căpșuni. Se adaugă untul amestecând constant până când compoziția este suficient de groasă cât să stea pe o lingură fără să curgă. Apoi, se ia de pe foc și se adaugă vanilia.

Se pune în pahare sau castroane mai mici. Deasupra se pune folie alimentară. Se dă la rece. Rețeta de cremă de căpșuni și zmeură nu avea cum să lipsească de pe lista cu 5 deserturi cu căpșuni, fără coacere.

Înghețată de căpșuni și rubarbă

Înghețată de căpșuni și rubarbă poate fi preparată chiar la tine acasă. Este o rețetă care scoate în evidență gustul dulce – acrișor al căpșunilor.

Înghețată de căpșuni cu rubarbă servită pe un platou alb și decorată cu frunzulițe de mentă
Înghețată de căpșuni și rubarbă poate fi preparată chiar la tine acasă / Profimedia Images

Ingrediente

  • 400 g rubarbă proaspătă,
  • 50 g zahăr,
  • 3 linguri de apă,
  • 100 g căpșuni  piure + 200 g tocate mărunt,
  • 100 g iaurt grecesc,
  • 100 ml suc de mere,
  • 8 forme de înghețată.

Mod de preparare

Rubarba, zahărul și apa se pun pe foc și se lasă să fiarbă. Apoi, se dă focul mai mic și se mai lasă să fiarbă 10-15 minute până când compoziția se îngroașă. Se lasă să se răcească complet.

Când compoziția a ajuns la temperatura camerei se adaugă iaurtul, căpșunile piure și cele tocate și se amestecă până se omogenizează. Fiecare formă de înghețată se umple ¼ cu compoziția. Se dă la congelator. Află mai multe despre efectele consumului de înghețată asupra organismului.

Șarlotă de căpșuni cu înghețată

Șarlota de căpșuni cu înghețată este perfectă pentru zilele toride de vară. Este un desert care se prepară rapid și nu necesită foarte multe ingrediente.

Șarlotă de căpșuni servită pe un platou alb
Șarlota de căpșuni cu înghețată este perfectă pentru zilele toride de vară / Profimedia Images

Ingrediente

  • 300 g pișcoturi,
  • 600 g înghețată de căpșuni,
  • 200 g sorbet de căpșuni,
  • 200 g cremă de ciocolată albă,
  • 200 g căpșuni proaspete,
  • 250 g frișcă.

Mod de preparare

Pișcoturile se aranjează vertical pe marginea unei tăvi rotunde cu diametrul de 22 cm. Se pune înghețata, deasupra ei sorbetul și se dă pentru 30 de minute la congelator, de preferat acoperită.

Căpșunile se pun într-un blender împreună cu zahărul și se mixează până devin piure. ¼ din cantitate se păstrează, restul se amestecă cu crema de ciocolată albă. Se scoate de la congelator desertul și se pune deasupra piureul de căpșuni. Se întinde uniform.

Desertul trebuie să stea la rece peste noapte. A doua zi se scoate cu grijă din formă și se servește imediat.

Desert surpriză cu căpșuni

Desertul surpriză cu căpșuni necesită multă atenție. Este un preparat minuțios și trebuie tratat cu grijă pentru a avea parte de reușita acestuia. Pentru această rețetă sunt recomandate căpșunile proaspete.

Desert surpriză cu căpșuni, servit pe farfurii mici albe
Desertul surpriză cu căpșuni necesită multă atenție / Profimedia Images

Ingrediente pentru blat

  • 300 g covrigei pretzel măcinați,
  • 50 g zahăr,
  • 100 g unt topit.

Ingrediente pentru umplutură:

  • 400 ml lapte condensat,
  • 100 ml lichior de căpuni,
  • 200 g cremă de brânză,
  • 800 g căpșuni proaspete feliate,
  • 400 g frișcă,
  • Pentru sos,
  • 800 g căpșuni.

Mod de preparare

Într-un bol mic se amestecă covrigeii cu zahărul și untul. Amestecul se pune într-un vas cu dimensiunile de 27 *17 cm, apăsând bine, astfel încât să formeze un blat uniform. Se dă la rece pentru 30 de minute.

Pentru cremă, într-un bol, se amestecă laptele condensat cu lichiorul de căpșuni. Crema de brânză se mixează până devine foarte fină. Se încorporează căpșunilor tocate și apoi frișca. Se toarnă peste blat și se dă la rece pentru 4 ore.

Pentru sos se pun căpșunile într-un blender și se transformă în piure. Se strecoară printr-o sită fină pentru a elimina semințele. Ulterior, acestea se presară peste prăjitură. Desertul surpriză cu căpșuni are un loc bine meritat pe lista cu 5 deserturi cu căpșuni, fără coacere.

Citește și
CELE MAI CITITE
Două eclere cu vanilie și căpșuni pe o farfurie, alături de două cești albe și un bol cu căpșuni
Eclere cu vanilie și căpșuni. Un desert delicat și elegant
Eclere cu vanilie și căpșuni. Un desert delicat și elegant
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie porționat pe un tocător de lemn, alături de un cuțit
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori
Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți pe un platou negru cu linguriță, căpșuni, banane și fulgi de migdale
Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți
Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți
Tartă cu sparanghel și roșii uscate porționată
Tartă cu sparanghel și roșii uscate, perfectă pentru o masă ușoară
Tartă cu sparanghel și roșii uscate, perfectă pentru o masă ușoară
5 porții de mini Pavlova cu mousse de căpșuni
Mini Pavlova cu mousse de căpșuni. Un desert fin și elegant
Mini Pavlova cu mousse de căpșuni. Un desert fin și elegant
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni porționat
Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni
Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni
Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți pe un platou negru cu linguriță, căpșuni, banane și fulgi de migdale
Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți
Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți
Două eclere cu vanilie și căpșuni pe o farfurie, alături de două cești albe și un bol cu căpșuni
Eclere cu vanilie și căpșuni. Un desert delicat și elegant
Eclere cu vanilie și căpșuni. Un desert delicat și elegant
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Șnițel de soia de post, tăiat în secțiune, pe o farfurie alături de piure de cartofi
05:55
Șnițel de soia de post. Care sunt pașii de urmat pentru o rețetă delicioasă de post Șnițel de soia de post. Care sunt pașii de urmat pentru o rețetă delicioasă de post
Risotto cu spanac în bol alb cu furculiță și un ștergar
05:36
Risotto cu spanac. O rețetă simplă, cu gust aromat Risotto cu spanac. O rețetă simplă, cu gust aromat
Cartofi noi cu usturoi și cimbrișor într-o farfurie cu furculiță
15 mai, 05:22
Cartofi noi cu usturoi și cimbrișor. O garnitură simplă și rapidă Cartofi noi cu usturoi și cimbrișor. O garnitură simplă și rapidă
Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni porționat
14 mai, 05:45
Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni
Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți pe un platou negru cu linguriță, căpșuni, banane și fulgi de migdale
13 mai, 06:08
Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți
Cartofi noi cu rozmarin și usturoi, în bol alb și o crenguță de rozmarin
13 mai, 05:02
Cartofi noi cu rozmarin și usturoi, preparați la cuptor Cartofi noi cu rozmarin și usturoi, preparați la cuptor
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie porționat pe un tocător de lemn, alături de un cuțit
12 mai, 07:56
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori
Compot de rubarbă cu căpșuni în borcan, alături de un polonic, tije de rubarbă și un bol cu căpșuni
11 mai, 06:13
Compot de rubarbă cu căpșuni. Un adevărat deliciu de primăvară Compot de rubarbă cu căpșuni. Un adevărat deliciu de primăvară
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Supă cremă de sparanghel verde, cremoasă și plăcut colorată
1
Supă cremă de sparanghel verde, cremoasă și plăcut colorată
Supă cremă de sparanghel verde, cremoasă și plăcut colorată
Această supă cremă de sparanghel verde este un preparat simplu și extrem de sănătos, perfect pentru a-ți cuceri simțurile. Gustul delicat al sparanghelului verde este pus în valoare printr-o textură mătăsoasă...
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
2
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sosul marinara și sosul de roșii sunt esențiale în bucătăria italiană, fiind folosite frecvent în diverse preparate. Deși ambele au la bază roșiile, ele diferă semnificativ în compoziție și utilizare. Sosul...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor
4
Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor
Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor
Budinca de chia cu banane este un desert sănătos, ușor de preparat și perfect pentru orice moment al zilei. Aceasta combină beneficiile semințelor de chia, bogate în fibre și acizi grași...
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
5
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
Cassata Siciliană este o prăjitură din bucătăria italiană colorată și incredibil de aromată, care își are originile în Sicilia. Este o adevărată operă de artă dulce. Conține ricotta, fructe confiate, blat...
Parteneri
5 zodii găsesc claritate în relații după 17 mai 2025. Ce arată astrele
5 zodii găsesc claritate în relații după 17 mai 2025. Ce arată astrele
5 zodii găsesc claritate în relații după 17 mai 2025. Ce arată astrele
EXCLUSIV. George Simion a revenit în ţară după vizitele din Polonia, Italia şi Franţa: Succes, votaţi-l pe Nicuşor Dan
EXCLUSIV. George Simion a revenit în ţară după vizitele din Polonia, Italia şi Franţa: "Succes, votaţi-l pe Nicuşor Dan"
EXCLUSIV. George Simion a revenit în ţară după vizitele din Polonia, Italia şi Franţa: "Succes, votaţi-l pe Nicuşor Dan"
Ce sumă primește lunar, de la statul român, soția milionarului cu trei pensii: Nevasta e sfântă
Ce sumă primește lunar, de la statul român, soția milionarului cu trei pensii: „Nevasta e sfântă”
Ce sumă primește lunar, de la statul român, soția milionarului cu trei pensii: „Nevasta e sfântă”
Ce spune Dana Rogoz despre George Simion. Au învățat în același liceu, iar vedeta a fost martora unui moment surprinzător
Ce spune Dana Rogoz despre George Simion. Au învățat în același liceu, iar vedeta a fost martora unui moment surprinzător
Ce spune Dana Rogoz despre George Simion. Au învățat în același liceu, iar vedeta a fost martora unui moment surprinzător
Hande Soral publică noi fotografii de familie. Actrița demonstrează că nu există probleme în căsnicia cu actorul Ismail Demirci
Hande Soral publică noi fotografii de familie. Actrița demonstrează că nu există probleme în căsnicia cu actorul Ismail Demirci
Hande Soral publică noi fotografii de familie. Actrița demonstrează că nu există probleme în căsnicia cu actorul Ismail Demirci
Jocuri PlayStation Plus din mai 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Jocuri PlayStation Plus din mai 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Jocuri PlayStation Plus din mai 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Sparanghel înfășurat în bacon. Gustare crocantă și plină de savoare
Sparanghel înfășurat în bacon. Gustare crocantă și plină de savoare
Sparanghel înfășurat în bacon. Gustare crocantă și plină de savoare
Supă de primăvară cu legume și carne de pui
Supă de primăvară cu legume și carne de pui
Supă de primăvară cu legume și carne de pui
Noul look al lui Meghan Trainor a stârnit indignarea fanilor. Artista a slăbit considerabil și a apelat la operații estetice
Noul look al lui Meghan Trainor a stârnit indignarea fanilor. Artista a slăbit considerabil și a apelat la operații estetice
Noul look al lui Meghan Trainor a stârnit indignarea fanilor. Artista a slăbit considerabil și a apelat la operații estetice
Ce trebuie să punem în trusa de prim ajutor
Ce trebuie să punem în trusa de prim ajutor
Ce trebuie să punem în trusa de prim ajutor
fresh
Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni

Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni

Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni

Cartofi noi cu usturoi și cimbrișor. O garnitură simplă și rapidă

Cartofi noi cu usturoi și cimbrișor. O garnitură simplă și rapidă

Risotto cu spanac. O rețetă simplă, cu gust aromat

Risotto cu spanac. O rețetă simplă, cu gust aromat

Șnițel de soia de post. Care sunt pașii de urmat pentru o rețetă delicioasă de post

Șnițel de soia de post. Care sunt pașii de urmat pentru o rețetă delicioasă de post
închide