5 preparate hiperproteice pe care să le consumi la micul dejun când vrei să slăbești

Dacă ți-ai propus să slăbești, primul pas pe care trebuie să îl faci este să regândești meniul zilnic. Proteinele trebuie să ocupe un procent cât mai mare din totalul nutrienților consumați pentru a scăpa de grăsimea acumulată în organism, susțin nutriționiștii. Descoperă cinci preparate hiperproteice pe care e recomandat să le consumi la micul dejun, atunci când îți dorești să pierzi câteva kilograme.

Publicat: 20 iulie 2022, 19:09 / Actualizat: 22 iulie 2022, 15:01
Terci de ovăz cu unt de arahide și babanane, așezat într-un bol, alături de un șervet de bucătărie în dungi
Galerie foto

Galerie foto

Proteinele trebuie să ocupe un procent cât mai mare din totalul nutrienților consumați pentru a scăpa de grăsimea acumulată în organism / Shutterstock

Pentru micul-dejun, potrivite sunt iaurtul grecesc, untul de arahide, ouăle, peștele slab, chiar și nuci și alune. Consumând aceste alimente, vei arde mai multe grăsimi pentru că organismul tău va avea nevoie de mai multe calorii pentru a metaboliza proteinele. În plus, îți va crește masa musculara și ritmul metabolic va fi accelerat, potrivit Societății Americane de Nutriție.

”Cantitatea de proteine ingerată într-o zi trebuie împărțită între toate mesele și aici includem și micul dejun”, explică medicul Toby Amidor, pentru EatThis.com.

Includerea proteinelor în prima masă a zilei te va ajuta să te simți sătulă pentru o perioadă mai lungă de timp și nu vei mai simți nevoia să ronțăi între mese.

Micul-dejun bogat în proteine nu trebuie să fie plictisitor. Poți pregăti o mulțime de preparate care să fie și gustoase, dar care să te și ajute să pierzi în greutate. Îți oferim mai jos 5 idei de preparate bogate în proteine pentru masa de dimineață.

Citește și

Gofre hiperproteice

Nu ți-ai imaginat că poți mânca gofre la micul-dejun dacă vrei să slăbești? Dacă alegi ingredientele potrivite, poți să prepari waffle cu un conținut proteic mare și cu un gust delicios.

Baza acestei rețete este zerul pudră. Proteina din acesta ajută la pierderea grăsimii din organism într-un timp foarte scurt. Un studiu realizat în SUA a arătat că participanții care au consumat zer au pierdut 6,1% din grăsime în doar 12 săptămâni.

Ingrediente

  • 1 ou
  • 1 lingură de pudră de zer
  • 50 g fulgi de ovăz
  • 50 g iaurt grecesc simplu
  • 50 ml lapte
  • 1/4 de linguriță de praf de copt
  • 1/4 de linguriță de sare.

Mod de preparare

Se amestecă toate ingredientele până se omogenizează. Se încălzește aparatul pentru gofre, apoi se pulverizează cu ulei. Se toată amestecul în formă, apoi se închide. Se lasă să se coacă potrivit instrucțiunilor aparatului. Se servește cu fructe proaspete. Descoperă și o rețetă de gofre sărate cu cașcaval în aluat.

4 porții de gofre din fulgi de ovăzu presărate cu afine
Gofrele hiperoteice se pot consuma cu fructe de pădure care au mai puține zaharuri / Shutterstock

Pizza, un preparat hiperproteic inedit

Nu-i așa că îți surâde ideea de a mânca pizza la micul-dejun? Poți să o faci chiar dacă ești la dietă, cu condiția să alegi ingredientele potrivite. Sunt o mulțime de combinații, dar noi îți prezentăm una foarte simplă. Poți pune orice fel de carne slabă și legume după plac.

Ingrediente

  • 25 g unt
  • 6 ouă, bătute
  • sare și piper negru după gust
  • 100 g șuncă slabă, tăiată în fâșii subțiri
  • 4 brioșe englezești (enghlish muffins) din grâu integral sau multicereale
  • 200 ml salsa sau sos de roșii
  • 160 g brânză Cheddar răzuită.

Mod de preparare

Se preîncălzește cuptorul la 180°C. Se încălzește untul într-o tigaie mare antiaderentă. Când untul este complet topit, se pun ouăle bătute cu sare și piper și fâșiile de șuncă. Se amestecă cu o spatulă de silicon până când sunt gătite.

Se ia tigaia de pe foc cu aproximativ 30 de secunde înainte ca ouăle să fie complet gata. Vor continua să se gătească în tigaie și la cuptor.

Se pune pe fiecare jumătate de brioșă englezească câte o lingură de salsa. Apoi se pune o cantitate egală de compoziție cu ouă, iar deasupra brânza cheddar.

Se așeză toate brioșele englezești pe o foaie de copt și se pun la cuptor până când brânza este complet topită și rumenită pe margini. Se servesc calde.

Mini-pizza cu brânză topită deasupra
Mini-pizza pentru mic-dejun se pot face din chifle sau brioșe din făină integrale / Shutterstock

Terci de ovăz, banane și unt de arahide, unul dintre acele preparate hiperproteice dulci

Fiecare are propria rețetă preferată de terci de ovăz. Combinația cu banane și unt de arahide este dulce în mod natural, fără să fie nevoie să mai adaugi zahăr, dar are și un aport proteic semnificativ. Ovăzul conține fibre care ajută la digestia și dau senzația de sațietate pe termen lung.

Ingrediente

  • 1 l apă
  • 200 g fulgi de ovăz
  • 1 praf de sare
  • 2 banane, feliate
  • 50 g linguri de unt de arahide
  • 50 g migdale tocate
  • 2 linguri de sirop de agave.

Mod de preparare

Se pune apa la fiert. Se dă focul la mic și se adăugă fulgii de ovăz și sarea. Se lasă să fiarbă, amestecând ocazional, timp de aproximativ 5 minute, până când ovăzul a absorbit cea mai mare parte de lichid.
Se adăugă bananele, untul de arahide, migdalele și siropul de agave și se amestecă pentru a se încorpora uniform. Dacă terciul este prea gros, se poate adăuga puțin lapte.

Bol cu terci de ovăz, banane și unt de arahide
Ovăzul este o bună sursă de fibre / Shutterstock

Sandvici cu somon afumat

Dacă îți place să ai un mic-dejun bogat și mai fastuos poți încerca un sandvici cu somon și legume care face parte din categoria preparate hiperproteice. Poți pune pe pâine unt sau cremă de brânză pentru un plus de savoare. 90 de grame de somon au 21 de grame de proteine, ceea de însemnă jumătate din cantitatea zilnică recomandată pentru un adult. Descoperă și o rețetă de muffins cu legume, ideală pentru momentele când vrei să diversifici meniul pentru prima parte a zilei.

Ingrediente

  • 160 g cremă de brânză
  • 8 felii de pâine integrală prăjită
  • 2 linguri de capere, clătite și tocate
  • 1⁄2 de ceapă roșie, tăiată felii subțiri
  • 2 legături de mărar tocat mărunt
  • 1 roșie mare, feliată
  • sare și piper negru după gust
  • 220 g somon afumat.

Mod de preparare

Se ung 4 felii de pâine cu cremă de brânză. Se presară capere, ceapă, mărar și se așează 1-2 felii de roșii pe 4 dintre cele 8 felii de pâine. Se adaugă sare și piper. Se pun felii de somon afumat și deasupra se așează feliile de pâine rămase.

Sandvici cu somon pe un platou de lemn
Poți pune și câteva frunze de salată în sandviciul cu somon/ Shutterstock

Ouă în stil texan (Huevos Rancheros)

Dacă vrei la micul-dejun un preparat bogat, cu multe legume și proteine, cu o îmbinare de gusturi care să te încânte încearcă această rețetă de ouă în stil texan. Este un preparat bogat în fibre, cu surse de proteine atât vegetale, cât și de origine animală și cu o mulțime de vitamine și minerale. Ouăle în stil texan este unul dintre acele preparate hiperproteice pe care le poți consuma într-o dimineață de weekend.

Ingrediente

  • 450 g roșii întregi decojite, cu suc
  • 1⁄2 de ceapă mică, tocată
  • 1 cățel de usturoi, tocat
  • 1 lingură de boia de ardei iute
  • coriandru proaspăt tocat
  • sucul de la 1 lămâie
  • sare și piper negru după gust
  • 450 g fasole neagră
  • praf de chimion măcinat
  • 8 ouă
  • 8 tortilla de porumb.

Mod de preparare

Se combină roșiile, ceapa, usturoiul, boiaua de ardei iute, coriandrul și jumătate din sucul de lămâie. Se amestecă omogenizează bine. Se asezonează cu sare și piper.

Se amestecă fasolea neagră, chimenul și sucul de lămâie rămas într-un castron. Se asezonează cu sare și piper. Se folosește partea din spate a furculiței pentru a zdrobi ușor fasolea, adăugând un strop de apă caldă dacă este necesar.

Se unge o tigaie mare antiaderență și se încălzește la foc mediu. Se sparg ouăle în tigaie. Se gătesc până se întăresc albușurile, dar gălbenușurile sunt încă moi.

Pe alt ochi de aragaz, se încălzește o tigaie la foc mediu. Se pune câte o foaie de tortilla. Se gătesc un minut pe fiecare parte, până când se rumenesc ușor.

Pe fiecare foaie de tortilla se pune amestec de fasole, câte un ou și deasupra sosul de roșii. Se ornează cu coriandru.

farfurie cu Huevos Rancheros
Ouăle în stil texan sunt un amestec inedit de arome și texturi / Shutterstock
Citește și
CELE MAI CITITE
Porție de varză murată cu ciolan afumat pe o tavă de lemn, alături de ardei iuți și un bol negru cu sos de roșii
Varză murată cu ciolan afumat, preparată la cuptor
Varză murată cu ciolan afumat, preparată la cuptor
Porție de musaca de cartofi cu carne tocată, ca la mama acasă
Musaca de cartofi cu carne tocată, ca la mama acasă
Musaca de cartofi cu carne tocată, ca la mama acasă
Chec din albușuri cu mac și aromă de lămâie porționat pe un tocător de lemn, alături de două felii de lămâie
Chec din albușuri cu mac și aromă de lămâie. Un desert gustos și spectaculos
Chec din albușuri cu mac și aromă de lămâie. Un desert gustos și spectaculos
Un blat de lemn pe care se află mai multe ouă umplute
Cele mai bune umpluturi pentru ouă. 8 rețete perfecte pentru orice petrecere
Cele mai bune umpluturi pentru ouă. 8 rețete perfecte pentru orice petrecere
Porție de Cartofi cu bacon și usturoi în farfurie albă, presărați cu ceapă verde și pătrunjel
Cartofi cu bacon și usturoi la cuptor. Rețetă simplă și rapidă pentru masa de prânz
Cartofi cu bacon și usturoi la cuptor. Rețetă simplă și rapidă pentru masa de prânz
Te-ar mai putea interesa și
Regele Charles al III-lea cu o înghețată în mână alături de soția sa, Regina Consort Camilla
5 alimente pe care Regele Charles al III-lea nu le mănâncă niciodată
5 alimente pe care Regele Charles al III-lea nu le mănâncă niciodată
Mai multe preparate cu ouă, gata de servit
Galerie foto
Rețete cu ouă pentru mic-dejun, de încercat oricând
Rețete cu ouă pentru mic-dejun, de încercat oricând
Un bol cu iaurt, granola și fructe de pădure, cu multe fructe proaspete în jur, pe un tocător din lemn
Galerie foto
Preparate pentru micul-dejun pe care le poți face de seara și sunt ieftine
Preparate pentru micul-dejun pe care le poți face de seara și sunt ieftine
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Carne pentru rețete clasice de friptură de vită
08:00
3 rețete clasice de friptură de vită perfecte pentru mesele în familie 3 rețete clasice de friptură de vită perfecte pentru mesele în familie
Mai multe boluri cu supe bogate în proteine pe o masă gri
07:00
6 supe bogate în proteine. Rețete delicioase pentru întreaga familie 6 supe bogate în proteine. Rețete delicioase pentru întreaga familie
Tort Napoleon porționat pe platou
06:00
Tort Napoleon. Rețetă de tort fin cu aspect elegant și gust divin Tort Napoleon. Rețetă de tort fin cu aspect elegant și gust divin
înlocuitori ai amidonului de porumb aranjați pe un blat gri
26 ianuarie, 08:00
5 înlocuitori ai amidonului de porumb care te salvează din impas 5 înlocuitori ai amidonului de porumb care te salvează din impas
Porție de tartă rustică cu mere și crumble cu migdale pe o farfurie albă
26 ianuarie, 07:00
Tartă rustică cu mere și crumble cu migdale. Desert simplu și ușor de preparat Tartă rustică cu mere și crumble cu migdale. Desert simplu și ușor de preparat
Tocană de ardei copți cu piept de pui în bol alb așezat pe o farfurie roșie, alături de un ștergar
26 ianuarie, 06:00
Tocană de ardei copți cu piept de pui. Rețetă simplă și gustoasă Tocană de ardei copți cu piept de pui. Rețetă simplă și gustoasă
Fructele physalis aranjate pe un blat mare negru
25 ianuarie, 08:00
Physalis, fructele de aur cu aromă unică Physalis, fructele de aur cu aromă unică
Friptură de pui în sos picant de roșii în bol alb cu albastru
25 ianuarie, 07:00
Friptură de pui în sos picant de roșii, pentru un prânz delicios Friptură de pui în sos picant de roșii, pentru un prânz delicios
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Mai multe fructe jackfruit în copac alături de mai multe frunze
1
Jackfruit, fructul care poate hrăni toată planeta
Jackfruit, fructul care poate hrăni toată planeta
Jackfruit este un copac ce poate produce până la trei tone de fructe de dimensiuni imense. Este o sursă de hrană miraculoasă pentru oamenii care trăiesc în țările tropicale. Jackfruit-ul nu este foarte...
Friptură de pui în sos picant de roșii în bol alb cu albastru
2
Friptură de pui în sos picant de roșii, pentru un prânz delicios
Friptură de pui în sos picant de roșii, pentru un prânz delicios
Dacă nu mai știi ce să prepari pentru un prânz delicios și hrănitor, încearcă o rețetă de friptură de pui în sos picant de roșii. Friptura din carne de pui este...
Un blat de lemn pe care se află mai multe ouă umplute
3
Cele mai bune umpluturi pentru ouă. 8 rețete perfecte pentru orice petrecere
Cele mai bune umpluturi pentru ouă. 8 rețete perfecte pentru orice petrecere
Ouăle umplute pot fi cel mai simplu și mai apetisant aperitiv. Cu cât ai mai multe umpluturi pentru ouă, cu atât platourile tale vor arăta mai bine, iar fiecare dintre oaspeți...
Tocană de ardei copți cu piept de pui în bol alb așezat pe o farfurie roșie, alături de un ștergar
4
Tocană de ardei copți cu piept de pui. Rețetă simplă și gustoasă
Tocană de ardei copți cu piept de pui. Rețetă simplă și gustoasă
Pentru felul principal al mesei de prânz sau pentru o cină delicioasă, prepară o rețetă de tocană de ardei copți cu piept de pui. Te va cuceri pe loc combinația ingredientelor...
Porție de tartă rustică cu mere și crumble cu migdale pe o farfurie albă
5
Tartă rustică cu mere și crumble cu migdale. Desert simplu și ușor de preparat
Tartă rustică cu mere și crumble cu migdale. Desert simplu și ușor de preparat
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert simplu și ușor de preparat, încearcă rețeta de tartă rustică cu mere și crumble cu migdale. Deserturile cu mere, indiferent că sunt tarte,...
Parteneri
Bogdan Alecsandru a vorbit despre relația pe care o are cu cei doi copii ai săi la DePărinți.ro | De Vorbă cu Mirela Vaida: Nu pot să fiu tatăl perfect

Bogdan Alecsandru a vorbit despre relația pe care o are cu cei doi copii ai săi la DePărinți.ro | De Vorbă cu Mirela Vaida: „Nu pot să fiu tatăl perfect”

Bogdan Alecsandru a vorbit despre relația pe care o are cu cei doi copii ai săi la DePărinți.ro | De Vorbă cu Mirela Vaida: „Nu pot să fiu tatăl perfect”
Făina de greiere poate fi cumpărată şi în România, la un preţ uriaş. Cât costă un kilogram

Făina de greiere poate fi cumpărată şi în România, la un preţ uriaş. Cât costă un kilogram

Făina de greiere poate fi cumpărată şi în România, la un preţ uriaş. Cât costă un kilogram
Cristi Borcea îl susține pe milionarul celebru care și-a înșelat iubita: „Întotdeauna sunt de partea bărbaților”

Cristi Borcea îl susține pe milionarul celebru care și-a înșelat iubita: „Întotdeauna sunt de partea bărbaților”

Cristi Borcea îl susține pe milionarul celebru care și-a înșelat iubita: „Întotdeauna sunt de partea bărbaților”
Testul ceștii de cafea folosit de un șef la fiecare interviu de angajare. Așa decide pe cine nu angajează

Testul ceștii de cafea folosit de un șef la fiecare interviu de angajare. Așa decide pe cine nu angajează

Testul ceștii de cafea folosit de un șef la fiecare interviu de angajare. Așa decide pe cine nu angajează
Juan Soler și-a sărbătorit ziua de naștere alături de noua parteneră, Paulina Mercado. Actorul a împlinit 57 de ani

Juan Soler și-a sărbătorit ziua de naștere alături de noua parteneră, Paulina Mercado. Actorul a împlinit 57 de ani

Juan Soler și-a sărbătorit ziua de naștere alături de noua parteneră, Paulina Mercado. Actorul a împlinit 57 de ani
Joburile care ar putea să dispară din cauza programului ChatGPT. Ce slujbe ar putea înlocui inteligența artificială

Joburile care ar putea să dispară din cauza programului ChatGPT. Ce slujbe ar putea înlocui inteligența artificială

Joburile care ar putea să dispară din cauza programului ChatGPT. Ce slujbe ar putea înlocui inteligența artificială
Salată caldă de cartofi cu kaizer și ceapă roșie

Salată caldă de cartofi cu kaizer și ceapă roșie

Salată caldă de cartofi cu kaizer și ceapă roșie
Sam Smith – Gloria | Album nou

Sam Smith – Gloria | Album nou

Sam Smith – Gloria | Album nou
fresh
Friptură de pui în sos picant de roșii în bol alb cu albastru
Friptură de pui în sos picant de roșii, pentru un prânz delicios
Friptură de pui în sos picant de roșii, pentru un prânz delicios
Bomboane Raffaello. Rețetă de bomboane cu cocos și migdale
Bomboane Raffaello. Rețetă de bomboane cu cocos și migdale
Tocană de ardei copți cu piept de pui. Rețetă simplă și gustoasă
Tocană de ardei copți cu piept de pui. Rețetă simplă și gustoasă
Tartă rustică cu mere și crumble cu migdale. Desert simplu și ușor de preparat
Tartă rustică cu mere și crumble cu migdale. Desert simplu și ușor de preparat
Physalis, fructele de aur cu aromă unică
Physalis, fructele de aur cu aromă unică
închide