5 preparate hiperproteice pe care să le consumi la micul dejun când vrei să slăbești

Dacă ți-ai propus să slăbești, primul pas pe care trebuie să îl faci este să regândești meniul zilnic. Proteinele trebuie să ocupe un procent cât mai mare din totalul nutrienților consumați pentru a scăpa de grăsimea acumulată în organism, susțin nutriționiștii. Descoperă cinci preparate hiperproteice pe care e recomandat să le consumi la micul dejun, atunci când îți dorești să pierzi câteva kilograme.

Publicat: 20 iulie 2022, 19:09 / Actualizat: 22 iulie 2022, 15:01
Terci de ovăz cu unt de arahide și babanane, așezat într-un bol, alături de un șervet de bucătărie în dungi
Galerie foto

Galerie foto

Proteinele trebuie să ocupe un procent cât mai mare din totalul nutrienților consumați pentru a scăpa de grăsimea acumulată în organism / Shutterstock

Pentru micul-dejun, potrivite sunt iaurtul grecesc, untul de arahide, ouăle, peștele slab, chiar și nuci și alune. Consumând aceste alimente, vei arde mai multe grăsimi pentru că organismul tău va avea nevoie de mai multe calorii pentru a metaboliza proteinele. În plus, îți va crește masa musculara și ritmul metabolic va fi accelerat, potrivit Societății Americane de Nutriție.

”Cantitatea de proteine ingerată într-o zi trebuie împărțită între toate mesele și aici includem și micul dejun”, explică medicul Toby Amidor, pentru EatThis.com.

Includerea proteinelor în prima masă a zilei te va ajuta să te simți sătulă pentru o perioadă mai lungă de timp și nu vei mai simți nevoia să ronțăi între mese.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Micul-dejun bogat în proteine nu trebuie să fie plictisitor. Poți pregăti o mulțime de preparate care să fie și gustoase, dar care să te și ajute să pierzi în greutate. Îți oferim mai jos 5 idei de preparate bogate în proteine pentru masa de dimineață.

Citește și

Gofre hiperproteice

Nu ți-ai imaginat că poți mânca gofre la micul-dejun dacă vrei să slăbești? Dacă alegi ingredientele potrivite, poți să prepari waffle cu un conținut proteic mare și cu un gust delicios.

Baza acestei rețete este zerul pudră. Proteina din acesta ajută la pierderea grăsimii din organism într-un timp foarte scurt. Un studiu realizat în SUA a arătat că participanții care au consumat zer au pierdut 6,1% din grăsime în doar 12 săptămâni.

Ingrediente

  • 1 ou
  • 1 lingură de pudră de zer
  • 50 g fulgi de ovăz
  • 50 g iaurt grecesc simplu
  • 50 ml lapte
  • 1/4 de linguriță de praf de copt
  • 1/4 de linguriță de sare.

Mod de preparare

Se amestecă toate ingredientele până se omogenizează. Se încălzește aparatul pentru gofre, apoi se pulverizează cu ulei. Se toată amestecul în formă, apoi se închide. Se lasă să se coacă potrivit instrucțiunilor aparatului. Se servește cu fructe proaspete. Descoperă și o rețetă de gofre sărate cu cașcaval în aluat.

4 porții de gofre din fulgi de ovăzu presărate cu afine
Gofrele hiperoteice se pot consuma cu fructe de pădure care au mai puține zaharuri / Shutterstock

Pizza, un preparat hiperproteic inedit

Nu-i așa că îți surâde ideea de a mânca pizza la micul-dejun? Poți să o faci chiar dacă ești la dietă, cu condiția să alegi ingredientele potrivite. Sunt o mulțime de combinații, dar noi îți prezentăm una foarte simplă. Poți pune orice fel de carne slabă și legume după plac.

Ingrediente

  • 25 g unt
  • 6 ouă, bătute
  • sare și piper negru după gust
  • 100 g șuncă slabă, tăiată în fâșii subțiri
  • 4 brioșe englezești (enghlish muffins) din grâu integral sau multicereale
  • 200 ml salsa sau sos de roșii
  • 160 g brânză Cheddar răzuită.

Mod de preparare

Se preîncălzește cuptorul la 180°C. Se încălzește untul într-o tigaie mare antiaderentă. Când untul este complet topit, se pun ouăle bătute cu sare și piper și fâșiile de șuncă. Se amestecă cu o spatulă de silicon până când sunt gătite.

Se ia tigaia de pe foc cu aproximativ 30 de secunde înainte ca ouăle să fie complet gata. Vor continua să se gătească în tigaie și la cuptor.

Se pune pe fiecare jumătate de brioșă englezească câte o lingură de salsa. Apoi se pune o cantitate egală de compoziție cu ouă, iar deasupra brânza cheddar.

Se așeză toate brioșele englezești pe o foaie de copt și se pun la cuptor până când brânza este complet topită și rumenită pe margini. Se servesc calde.

Mini-pizza cu brânză topită deasupra
Mini-pizza pentru mic-dejun se pot face din chifle sau brioșe din făină integrale / Shutterstock

Terci de ovăz, banane și unt de arahide, unul dintre acele preparate hiperproteice dulci

Fiecare are propria rețetă preferată de terci de ovăz. Combinația cu banane și unt de arahide este dulce în mod natural, fără să fie nevoie să mai adaugi zahăr, dar are și un aport proteic semnificativ. Ovăzul conține fibre care ajută la digestia și dau senzația de sațietate pe termen lung.

Ingrediente

  • 1 l apă
  • 200 g fulgi de ovăz
  • 1 praf de sare
  • 2 banane, feliate
  • 50 g linguri de unt de arahide
  • 50 g migdale tocate
  • 2 linguri de sirop de agave.

Mod de preparare

Se pune apa la fiert. Se dă focul la mic și se adăugă fulgii de ovăz și sarea. Se lasă să fiarbă, amestecând ocazional, timp de aproximativ 5 minute, până când ovăzul a absorbit cea mai mare parte de lichid.
Se adăugă bananele, untul de arahide, migdalele și siropul de agave și se amestecă pentru a se încorpora uniform. Dacă terciul este prea gros, se poate adăuga puțin lapte.

Bol cu terci de ovăz, banane și unt de arahide
Ovăzul este o bună sursă de fibre / Shutterstock

Sandvici cu somon afumat

Dacă îți place să ai un mic-dejun bogat și mai fastuos poți încerca un sandvici cu somon și legume care face parte din categoria preparate hiperproteice. Poți pune pe pâine unt sau cremă de brânză pentru un plus de savoare. 90 de grame de somon au 21 de grame de proteine, ceea de însemnă jumătate din cantitatea zilnică recomandată pentru un adult. Descoperă și o rețetă de muffins cu legume, ideală pentru momentele când vrei să diversifici meniul pentru prima parte a zilei.

Ingrediente

  • 160 g cremă de brânză
  • 8 felii de pâine integrală prăjită
  • 2 linguri de capere, clătite și tocate
  • 1⁄2 de ceapă roșie, tăiată felii subțiri
  • 2 legături de mărar tocat mărunt
  • 1 roșie mare, feliată
  • sare și piper negru după gust
  • 220 g somon afumat.

Mod de preparare

Se ung 4 felii de pâine cu cremă de brânză. Se presară capere, ceapă, mărar și se așează 1-2 felii de roșii pe 4 dintre cele 8 felii de pâine. Se adaugă sare și piper. Se pun felii de somon afumat și deasupra se așează feliile de pâine rămase.

Sandvici cu somon pe un platou de lemn
Poți pune și câteva frunze de salată în sandviciul cu somon/ Shutterstock

Ouă în stil texan (Huevos Rancheros)

Dacă vrei la micul-dejun un preparat bogat, cu multe legume și proteine, cu o îmbinare de gusturi care să te încânte încearcă această rețetă de ouă în stil texan. Este un preparat bogat în fibre, cu surse de proteine atât vegetale, cât și de origine animală și cu o mulțime de vitamine și minerale. Ouăle în stil texan este unul dintre acele preparate hiperproteice pe care le poți consuma într-o dimineață de weekend.

Ingrediente

  • 450 g roșii întregi decojite, cu suc
  • 1⁄2 de ceapă mică, tocată
  • 1 cățel de usturoi, tocat
  • 1 lingură de boia de ardei iute
  • coriandru proaspăt tocat
  • sucul de la 1 lămâie
  • sare și piper negru după gust
  • 450 g fasole neagră
  • praf de chimion măcinat
  • 8 ouă
  • 8 tortilla de porumb.

Mod de preparare

Se combină roșiile, ceapa, usturoiul, boiaua de ardei iute, coriandrul și jumătate din sucul de lămâie. Se amestecă omogenizează bine. Se asezonează cu sare și piper.

Se amestecă fasolea neagră, chimenul și sucul de lămâie rămas într-un castron. Se asezonează cu sare și piper. Se folosește partea din spate a furculiței pentru a zdrobi ușor fasolea, adăugând un strop de apă caldă dacă este necesar.

Se unge o tigaie mare antiaderență și se încălzește la foc mediu. Se sparg ouăle în tigaie. Se gătesc până se întăresc albușurile, dar gălbenușurile sunt încă moi.

Pe alt ochi de aragaz, se încălzește o tigaie la foc mediu. Se pune câte o foaie de tortilla. Se gătesc un minut pe fiecare parte, până când se rumenesc ușor.

Pe fiecare foaie de tortilla se pune amestec de fasole, câte un ou și deasupra sosul de roșii. Se ornează cu coriandru.

farfurie cu Huevos Rancheros
Ouăle în stil texan sunt un amestec inedit de arome și texturi / Shutterstock
Citește și
CELE MAI CITITE
Cornuri cu iaurt în aluat, umplute cu gem de fructe într-un bol, alături de un ceainic și o ceașcă
Cornuri cu iaurt în aluat. Desert umplut cu gem de fructe
Cornuri cu iaurt în aluat. Desert umplut cu gem de fructe
O mămăligă pusă pe un tocător de lemn pentru a ilustra cât mălai se pune la un litru de apă
Cât mălai se pune la 1 litru de apă. Metoda folosită pentru a obține mămăliga perfectă
Cât mălai se pune la 1 litru de apă. Metoda folosită pentru a obține mămăliga perfectă
Cremă de mascarpone și lime în două boluri de sticlă cu două lingurițe și trei fructe lime
Cremă de mascarpone și lime. Rețetă de cremă preparată la rece
Cremă de mascarpone și lime. Rețetă de cremă preparată la rece
Mini tarte cu lămâie și fructe, alături de un bol cu cremă de lămâie
Mini tarte cu lămâie și fructe, mici bijuterii culinare
Mini tarte cu lămâie și fructe, mici bijuterii culinare
Chec cu prune și migdale, aromat cu scorțișoară porționat pe un suport de lemn
Chec cu prune și migdale. Desert aromat cu scorțișoară
Chec cu prune și migdale. Desert aromat cu scorțișoară
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Pippa Middleton promovându-si cartea de bucate
Ce dietă ține Pippa Middleton ca să arate mereu tânără
Ce dietă ține Pippa Middleton ca să arate mereu tânără
Pâine cu puține caloriiă pusă pe un blat de lemn
7 tipuri de pâine cu puține calorii. Ce poți consuma dacă ești la dietă
7 tipuri de pâine cu puține calorii. Ce poți consuma dacă ești la dietă
alimente fără calorii pe o masă gri
20 de alimente fără calorii. Ce să mănânci dacă vrei să nu te îngrași
20 de alimente fără calorii. Ce să mănânci dacă vrei să nu te îngrași
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Marmeladă de gutui feliată
08:00
Marmeladă de gutui. Rețetă simplă, fără gelatină și fără conservanți Marmeladă de gutui. Rețetă simplă, fără gelatină și fără conservanți
Extractul de vanilie pus într-un borcănaș și în două sticluțe
07:00
Extractul de vanilie se poate face și acasă. Descoperă metoda simplă și rapidă Extractul de vanilie se poate face și acasă. Descoperă metoda simplă și rapidă
Două porții de prăjitură cu mere și cocos
06:00
Prăjitură cu mere și cocos, simplă și delicioasă Prăjitură cu mere și cocos, simplă și delicioasă
Clătite din piure de cartofi, umplute cu brânzeturi și roșii cherry, secționate pe un platou
26 septembrie, 08:00
Clătite din piure de cartofi, umplute cu brânzeturi și roșii cherry Clătite din piure de cartofi, umplute cu brânzeturi și roșii cherry
alimente potrivite pentru reducerea colesterolului așezate pe o masă albă
26 septembrie, 07:00
9 alimente potrivite pentru reducerea colesterolului. Care sunt sfaturile specialiștilor 9 alimente potrivite pentru reducerea colesterolului. Care sunt sfaturile specialiștilor
Sandvici cu pastramă de vită pentru a ilustra diferența dintre aceasta și carnea sărată de vită
26 septembrie, 06:00
Pastrama de vită sau carnea sărată de vită. Care sunt diferențele Pastrama de vită sau carnea sărată de vită. Care sunt diferențele
Ulei de porumb turnat dintr-o cană într-un bol mai mic
25 septembrie, 08:00
Cât de sănătos este uleiul de porumb. Iată ce spun medicii specialiști Cât de sănătos este uleiul de porumb. Iată ce spun medicii specialiști
Mai multe brânzeturi vegane puse pe o masă
25 septembrie, 07:00
Ce sunt brânzeturile vegane și din ce se prepară. Iată ce poți să pregătești cu ele Ce sunt brânzeturile vegane și din ce se prepară. Iată ce poți să pregătești cu ele
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Ouă de prepeliță puse pe un blat de lemn pentru a ilustra de ce e indicat să le consumi zilnic
1
De ce ar trebui să mănânci ouă de prepeliță în fiecare zi. 18 beneficii pentru toată familia
De ce ar trebui să mănânci ouă de prepeliță în fiecare zi. 18 beneficii pentru toată familia
Data viitoare când mergi la cumpărături pune în coșul tău și o cutie cu ouă de prepeliță. Sunt gustoase și mai ales foarte bogate în nutrienți, așa că ar fi bine...
O mămăligă pusă pe un tocător de lemn pentru a ilustra cât mălai se pune la un litru de apă
2
Cât mălai se pune la 1 litru de apă. Metoda folosită pentru a obține mămăliga perfectă
Cât mălai se pune la 1 litru de apă. Metoda folosită pentru a obține mămăliga perfectă
Mămăliga este, în aparență, foarte simplu de preparat. Apă, sare, mălai și atât. Totuși, proporția între aceste ingrediente, timpul de fierbere și momentul în care adaugi mălaiul sunt foarte importante. Iată...
Chec marmorat cu cafea, servit pe un blat de lemn
3
Chec marmorat cu cafea. O variantă delicioasă a unui desert clasic
Chec marmorat cu cafea. O variantă delicioasă a unui desert clasic
Rețeta de chec marmorat cu cafea este rețeta de care ai nevoie atunci când vrei să faci o prăjitură simplă, cu o aromă care să îl facă deosebit. Este o combinație...
Trei porții de plăcintă cu prune ca la bunica pe un platou alb, rotund, alături de un bol cu prune
4
Plăcintă cu prune ca la bunica. Rețetă din copilărie
Plăcintă cu prune ca la bunica. Rețetă din copilărie
Dacă te-a cuprins nostalgia după deserturile mult adorate în copilărie, avem pentru tine o rețetă de plăcintă cu prune ca la bunica. Este simplă și ușor de preparat, iar gustul ei...
Plăcinta cu brânză servită de o doamnă după ce au fost aduse de pe tigaie
5
Plăcintă cu brânză, preparată la tigaie. Rețeta care este gata în 30 de minute
Plăcintă cu brânză, preparată la tigaie. Rețeta care este gata în 30 de minute
Rețeta de plăcintă cu brânză, preparată la tigaie, este o rețetă tradițională românească care îți va readuce în memorie gustul copilăriei și al meselor de acasă. Această plăcintă este ușor de...
Parteneri
Horoscopul dragostei pentru luna octombrie 2023. Vărsătorii adoptă o atitudine pozitivă în relații

Horoscopul dragostei pentru luna octombrie 2023. Vărsătorii adoptă o atitudine pozitivă în relații

Horoscopul dragostei pentru luna octombrie 2023. Vărsătorii adoptă o atitudine pozitivă în relații
Pedepse drastice pentru şoferi în noul Cod Rutier. Cui i se poate confisca maşina sau când se suspendă permisul 10 ani

Pedepse drastice pentru şoferi în noul Cod Rutier. Cui i se poate confisca maşina sau când se suspendă permisul 10 ani

Pedepse drastice pentru şoferi în noul Cod Rutier. Cui i se poate confisca maşina sau când se suspendă permisul 10 ani
„Pensia de 700.000 de euro” a lui Ion Ţiriac. Cum a ajuns magnatul să primească suma uriaşă de la statul român

„Pensia de 700.000 de euro” a lui Ion Ţiriac. Cum a ajuns magnatul să primească suma uriaşă de la statul român

„Pensia de 700.000 de euro” a lui Ion Ţiriac. Cum a ajuns magnatul să primească suma uriaşă de la statul român
Decizia neașteptată pe care a luat-o Ana Baniciu în noaptea nunții. Ce a făcut artista și cum arată acum

Decizia neașteptată pe care a luat-o Ana Baniciu în noaptea nunții. Ce a făcut artista și cum arată acum

Decizia neașteptată pe care a luat-o Ana Baniciu în noaptea nunții. Ce a făcut artista și cum arată acum
Hilal Ildiz din Moștenirea a îmbrăcat un top scurt și s-a lăsat fotografiată în mai multe ipostaze. Vezi cum arată

Hilal Ildiz din Moștenirea a îmbrăcat un top scurt și s-a lăsat fotografiată în mai multe ipostaze. Vezi cum arată

Hilal Ildiz din Moștenirea a îmbrăcat un top scurt și s-a lăsat fotografiată în mai multe ipostaze. Vezi cum arată
Când va avea loc ultima Super-Lună a anului 2023. Fenomenul rar e diferit față de alte Luni pline

Când va avea loc ultima Super-Lună a anului 2023. Fenomenul rar e diferit față de alte Luni pline

Când va avea loc ultima Super-Lună a anului 2023. Fenomenul rar e diferit față de alte Luni pline
Ruladă cu cremă de cafea și mascarpone

Ruladă cu cremă de cafea și mascarpone

Ruladă cu cremă de cafea și mascarpone
Cum să-ți ajuți copilul să-i placă mai mult școala

Cum să-ți ajuți copilul să-i placă mai mult școala

Cum să-ți ajuți copilul să-i placă mai mult școala
Miley Cyrus și-a schimbat culoarea părului. A renunță la blond și a optat pentru o nuanță închisă

Miley Cyrus și-a schimbat culoarea părului. A renunță la blond și a optat pentru o nuanță închisă

Miley Cyrus și-a schimbat culoarea părului. A renunță la blond și a optat pentru o nuanță închisă
Proteine animale vs. vegetale: de ce nu au aceleași beneficii nutriționale

Proteine animale vs. vegetale: de ce nu au aceleași beneficii nutriționale

Proteine animale vs. vegetale: de ce nu au aceleași beneficii nutriționale
fresh
Ulei de porumb turnat dintr-o cană într-un bol mai mic
Cât de sănătos este uleiul de porumb. Iată ce spun medicii specialiști
Cât de sănătos este uleiul de porumb. Iată ce spun medicii specialiști
Chec cu lămâie. Cel mai pufos și mai răcoritor desert
Chec cu lămâie. Cel mai pufos și mai răcoritor desert
Clătite din piure de cartofi, umplute cu brânzeturi și roșii cherry
Clătite din piure de cartofi, umplute cu brânzeturi și roșii cherry
Ce sunt brânzeturile vegane și din ce se prepară. Iată ce poți să pregătești cu ele
Ce sunt brânzeturile vegane și din ce se prepară. Iată ce poți să pregătești cu ele
Pastrama de vită sau carnea sărată de vită. Care sunt diferențele
Pastrama de vită sau carnea sărată de vită. Care sunt diferențele
închide