5 preparate hiperproteice pe care să le consumi la micul dejun când vrei să slăbești

Dacă ți-ai propus să slăbești, primul pas pe care trebuie să îl faci este să regândești meniul zilnic. Proteinele trebuie să ocupe un procent cât mai mare din totalul nutrienților consumați pentru a scăpa de grăsimea acumulată în organism, susțin nutriționiștii. Descoperă cinci preparate hiperproteice pe care e recomandat să le consumi la micul dejun, atunci când îți dorești să pierzi câteva kilograme.

Publicat: 20 iulie 2022, 19:09 / Actualizat: 22 iulie 2022, 15:01
Terci de ovăz cu unt de arahide și babanane, așezat într-un bol, alături de un șervet de bucătărie în dungi
Galerie foto

Galerie foto

Proteinele trebuie să ocupe un procent cât mai mare din totalul nutrienților consumați pentru a scăpa de grăsimea acumulată în organism / Shutterstock

Pentru micul-dejun, potrivite sunt iaurtul grecesc, untul de arahide, ouăle, peștele slab, chiar și nuci și alune. Consumând aceste alimente, vei arde mai multe grăsimi pentru că organismul tău va avea nevoie de mai multe calorii pentru a metaboliza proteinele. În plus, îți va crește masa musculara și ritmul metabolic va fi accelerat, potrivit Societății Americane de Nutriție.

”Cantitatea de proteine ingerată într-o zi trebuie împărțită între toate mesele și aici includem și micul dejun”, explică medicul Toby Amidor, pentru EatThis.com.

Includerea proteinelor în prima masă a zilei te va ajuta să te simți sătulă pentru o perioadă mai lungă de timp și nu vei mai simți nevoia să ronțăi între mese.

Micul-dejun bogat în proteine nu trebuie să fie plictisitor. Poți pregăti o mulțime de preparate care să fie și gustoase, dar care să te și ajute să pierzi în greutate. Îți oferim mai jos 5 idei de preparate bogate în proteine pentru masa de dimineață.

Citește și

Gofre hiperproteice

Nu ți-ai imaginat că poți mânca gofre la micul-dejun dacă vrei să slăbești? Dacă alegi ingredientele potrivite, poți să prepari waffle cu un conținut proteic mare și cu un gust delicios.

Baza acestei rețete este zerul pudră. Proteina din acesta ajută la pierderea grăsimii din organism într-un timp foarte scurt. Un studiu realizat în SUA a arătat că participanții care au consumat zer au pierdut 6,1% din grăsime în doar 12 săptămâni.

Ingrediente

  • 1 ou
  • 1 lingură de pudră de zer
  • 50 g fulgi de ovăz
  • 50 g iaurt grecesc simplu
  • 50 ml lapte
  • 1/4 de linguriță de praf de copt
  • 1/4 de linguriță de sare.

Mod de preparare

Se amestecă toate ingredientele până se omogenizează. Se încălzește aparatul pentru gofre, apoi se pulverizează cu ulei. Se toată amestecul în formă, apoi se închide. Se lasă să se coacă potrivit instrucțiunilor aparatului. Se servește cu fructe proaspete. Descoperă și o rețetă de gofre sărate cu cașcaval în aluat.

4 porții de gofre din fulgi de ovăzu presărate cu afine
Gofrele hiperoteice se pot consuma cu fructe de pădure care au mai puține zaharuri / Shutterstock

Pizza, un preparat hiperproteic inedit

Nu-i așa că îți surâde ideea de a mânca pizza la micul-dejun? Poți să o faci chiar dacă ești la dietă, cu condiția să alegi ingredientele potrivite. Sunt o mulțime de combinații, dar noi îți prezentăm una foarte simplă. Poți pune orice fel de carne slabă și legume după plac.

Ingrediente

  • 25 g unt
  • 6 ouă, bătute
  • sare și piper negru după gust
  • 100 g șuncă slabă, tăiată în fâșii subțiri
  • 4 brioșe englezești (enghlish muffins) din grâu integral sau multicereale
  • 200 ml salsa sau sos de roșii
  • 160 g brânză Cheddar răzuită.

Mod de preparare

Se preîncălzește cuptorul la 180°C. Se încălzește untul într-o tigaie mare antiaderentă. Când untul este complet topit, se pun ouăle bătute cu sare și piper și fâșiile de șuncă. Se amestecă cu o spatulă de silicon până când sunt gătite.

Se ia tigaia de pe foc cu aproximativ 30 de secunde înainte ca ouăle să fie complet gata. Vor continua să se gătească în tigaie și la cuptor.

Se pune pe fiecare jumătate de brioșă englezească câte o lingură de salsa. Apoi se pune o cantitate egală de compoziție cu ouă, iar deasupra brânza cheddar.

Se așeză toate brioșele englezești pe o foaie de copt și se pun la cuptor până când brânza este complet topită și rumenită pe margini. Se servesc calde.

Mini-pizza cu brânză topită deasupra
Mini-pizza pentru mic-dejun se pot face din chifle sau brioșe din făină integrale / Shutterstock

Terci de ovăz, banane și unt de arahide, unul dintre acele preparate hiperproteice dulci

Fiecare are propria rețetă preferată de terci de ovăz. Combinația cu banane și unt de arahide este dulce în mod natural, fără să fie nevoie să mai adaugi zahăr, dar are și un aport proteic semnificativ. Ovăzul conține fibre care ajută la digestia și dau senzația de sațietate pe termen lung.

Ingrediente

  • 1 l apă
  • 200 g fulgi de ovăz
  • 1 praf de sare
  • 2 banane, feliate
  • 50 g linguri de unt de arahide
  • 50 g migdale tocate
  • 2 linguri de sirop de agave.

Mod de preparare

Se pune apa la fiert. Se dă focul la mic și se adăugă fulgii de ovăz și sarea. Se lasă să fiarbă, amestecând ocazional, timp de aproximativ 5 minute, până când ovăzul a absorbit cea mai mare parte de lichid.
Se adăugă bananele, untul de arahide, migdalele și siropul de agave și se amestecă pentru a se încorpora uniform. Dacă terciul este prea gros, se poate adăuga puțin lapte.

Bol cu terci de ovăz, banane și unt de arahide
Ovăzul este o bună sursă de fibre / Shutterstock

Sandvici cu somon afumat

Dacă îți place să ai un mic-dejun bogat și mai fastuos poți încerca un sandvici cu somon și legume care face parte din categoria preparate hiperproteice. Poți pune pe pâine unt sau cremă de brânză pentru un plus de savoare. 90 de grame de somon au 21 de grame de proteine, ceea de însemnă jumătate din cantitatea zilnică recomandată pentru un adult. Descoperă și o rețetă de muffins cu legume, ideală pentru momentele când vrei să diversifici meniul pentru prima parte a zilei.

Ingrediente

  • 160 g cremă de brânză
  • 8 felii de pâine integrală prăjită
  • 2 linguri de capere, clătite și tocate
  • 1⁄2 de ceapă roșie, tăiată felii subțiri
  • 2 legături de mărar tocat mărunt
  • 1 roșie mare, feliată
  • sare și piper negru după gust
  • 220 g somon afumat.

Mod de preparare

Se ung 4 felii de pâine cu cremă de brânză. Se presară capere, ceapă, mărar și se așează 1-2 felii de roșii pe 4 dintre cele 8 felii de pâine. Se adaugă sare și piper. Se pun felii de somon afumat și deasupra se așează feliile de pâine rămase.

Sandvici cu somon pe un platou de lemn
Poți pune și câteva frunze de salată în sandviciul cu somon/ Shutterstock

Ouă în stil texan (Huevos Rancheros)

Dacă vrei la micul-dejun un preparat bogat, cu multe legume și proteine, cu o îmbinare de gusturi care să te încânte încearcă această rețetă de ouă în stil texan. Este un preparat bogat în fibre, cu surse de proteine atât vegetale, cât și de origine animală și cu o mulțime de vitamine și minerale. Ouăle în stil texan este unul dintre acele preparate hiperproteice pe care le poți consuma într-o dimineață de weekend.

Ingrediente

  • 450 g roșii întregi decojite, cu suc
  • 1⁄2 de ceapă mică, tocată
  • 1 cățel de usturoi, tocat
  • 1 lingură de boia de ardei iute
  • coriandru proaspăt tocat
  • sucul de la 1 lămâie
  • sare și piper negru după gust
  • 450 g fasole neagră
  • praf de chimion măcinat
  • 8 ouă
  • 8 tortilla de porumb.

Mod de preparare

Se combină roșiile, ceapa, usturoiul, boiaua de ardei iute, coriandrul și jumătate din sucul de lămâie. Se amestecă omogenizează bine. Se asezonează cu sare și piper.

Se amestecă fasolea neagră, chimenul și sucul de lămâie rămas într-un castron. Se asezonează cu sare și piper. Se folosește partea din spate a furculiței pentru a zdrobi ușor fasolea, adăugând un strop de apă caldă dacă este necesar.

Se unge o tigaie mare antiaderență și se încălzește la foc mediu. Se sparg ouăle în tigaie. Se gătesc până se întăresc albușurile, dar gălbenușurile sunt încă moi.

Pe alt ochi de aragaz, se încălzește o tigaie la foc mediu. Se pune câte o foaie de tortilla. Se gătesc un minut pe fiecare parte, până când se rumenesc ușor.

Pe fiecare foaie de tortilla se pune amestec de fasole, câte un ou și deasupra sosul de roșii. Se ornează cu coriandru.

farfurie cu Huevos Rancheros
Ouăle în stil texan sunt un amestec inedit de arome și texturi / Shutterstock
Citește și
CELE MAI CITITE
Amaretti cu cremă de mascarpone si nucă de cocos într-un platou alb din porțelan
Amaretti cu cremă de mascarpone si nucă de cocos
Amaretti cu cremă de mascarpone si nucă de cocos
Porție de prăjitură cu mere rase și bezea
Prăjitură cu mere rase și bezea. O rețetă care se cere repetată
Prăjitură cu mere rase și bezea. O rețetă care se cere repetată
Chec marmorat și glazurat cu ciocolată, pe un suport de lemn și un ștergar alb cu roșu
Chec marmorat și glazurat cu ciocolată, perfect pentru momentele dulci
Chec marmorat și glazurat cu ciocolată, perfect pentru momentele dulci
Două savarine cu ciocolată și frișcă pe un platou negru
Savarine cu ciocolată și frișcă. Rețeta reinterpretată a savarinelor clasice
Savarine cu ciocolată și frișcă. Rețeta reinterpretată a savarinelor clasice
Salată de vinete cu roșii și brânză sărată într-un bol alb cu coș metalic, alături de roșii tocate, dozator de ulei și pătrunjel verde
Salată de vinete cu roșii și brânză sărată, perfectă pentru una dintre gustările zilei
Salată de vinete cu roșii și brânză sărată, perfectă pentru una dintre gustările zilei
Te-ar mai putea interesa și
Mai multe preparate cu ouă, gata de servit
Galerie foto
Rețete cu ouă pentru mic-dejun, de încercat oricând
Rețete cu ouă pentru mic-dejun, de încercat oricând
Un bol cu iaurt, granola și fructe de pădure, cu multe fructe proaspete în jur, pe un tocător din lemn
Galerie foto
Preparate pentru micul-dejun pe care le poți face de seara și sunt ieftine
Preparate pentru micul-dejun pe care le poți face de seara și sunt ieftine
Prăjituri din fulgi de ovăz și ciocolată într-un borcan
Prăjituri din fulgi de ovăz și ciocolată pentru micul-dejun
Prăjituri din fulgi de ovăz și ciocolată pentru micul-dejun
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Gogoși rapide cu iaurt în aluat, pe o farfurie albă
08:52
Gogoși rapide cu iaurt în aluat, turnate cu lingura Gogoși rapide cu iaurt în aluat, turnate cu lingura
Ghimbir cu lămâie și miere la borcan
07:47
Ghimbir cu lămâie și miere la borcan. Un elixir pentru sănătate Ghimbir cu lămâie și miere la borcan. Un elixir pentru sănătate
Mai multe preparate cu ouă, gata de servit
06:39
Rețete cu ouă pentru mic-dejun, de încercat oricând Rețete cu ouă pentru mic-dejun, de încercat oricând
Două borcane cu compot de struguri alături de struguri proaspeți și o lămâie secționată
24 septembrie, 08:17
Compot de struguri, simplu și rapid de preparat Compot de struguri, simplu și rapid de preparat
Tort cu ciocolată albă și pere poșate în vin, decorat cu alune și sirop de vin cu ciocolată neagră, alături de două pahare cu vin
24 septembrie, 08:01
Tort cu ciocolată albă și pere poșate în vin. Tort fantezie de toamnă Tort cu ciocolată albă și pere poșate în vin. Tort fantezie de toamnă
Salată de cartofi cu sfeclă roșie și maioneză pe un platou, alături de felii de pâine prăjită
24 septembrie, 06:05
Salată de cartofi cu sfeclă roșie și maioneză Salată de cartofi cu sfeclă roșie și maioneză
Două savarine cu ciocolată și frișcă pe un platou negru
23 septembrie, 08:54
Savarine cu ciocolată și frișcă. Rețeta reinterpretată a savarinelor clasice Savarine cu ciocolată și frișcă. Rețeta reinterpretată a savarinelor clasice
Un dovleac tăiat pe jumătate, pe un fundal negru, cu miere și ierburi aromatice deasupra
23 septembrie, 07:42
Cum să coci dovleac pentru garnituri, supe și piure. 3 metode la îndemâna oricui Cum să coci dovleac pentru garnituri, supe și piure. 3 metode la îndemâna oricui
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Amaretti cu cremă de mascarpone si nucă de cocos într-un platou alb din porțelan
1
Amaretti cu cremă de mascarpone si nucă de cocos
Amaretti cu cremă de mascarpone si nucă de cocos
Când ai poftă de un desert delicios, dar timpul nu-ți permite să stai prea mult în bucătărie, poți umple biscuiți amaretti cu cremă de mascarpone si nucă de cocos. Rețeta este...
Două savarine cu ciocolată și frișcă pe un platou negru
2
Savarine cu ciocolată și frișcă. Rețeta reinterpretată a savarinelor clasice
Savarine cu ciocolată și frișcă. Rețeta reinterpretată a savarinelor clasice
Dacă te numeri printre cei care adoră savarinele la desert, îți recomandăm să încerci și o variantă de savarine cu ciocolată și frișcă. Este rețeta savarinelor clasice reinterpretată, cu gust deosebit...
Chec marmorat și glazurat cu ciocolată, pe un suport de lemn și un ștergar alb cu roșu
3
Chec marmorat și glazurat cu ciocolată, perfect pentru momentele dulci
Chec marmorat și glazurat cu ciocolată, perfect pentru momentele dulci
Pentru a-ți răsfăța familia și prietenii cu un desert delicios, dar simplu de preparat, îți oferim o rețetă de chec marmorat și glazurat cu ciocolată. Este un desert perfect pentru amatorii...
Porție de prăjitură cu mere rase și bezea
4
Prăjitură cu mere rase și bezea. O rețetă care se cere repetată
Prăjitură cu mere rase și bezea. O rețetă care se cere repetată
Pentru răsfățul din weekend când se adună toată familia acasă, prepară o rețetă de prăjitură cu mere rase și bezea. Este o rețetă simplă și ușoară, dar gustoasă și spectaculoasă. Odată...
Salată de vinete cu roșii și brânză sărată într-un bol alb cu coș metalic, alături de roșii tocate, dozator de ulei și pătrunjel verde
5
Salată de vinete cu roșii și brânză sărată, perfectă pentru una dintre gustările zilei
Salată de vinete cu roșii și brânză sărată, perfectă pentru una dintre gustările zilei
Pentru una dintre gustările zilei sau chiar pentru cină este perfectă o salată de vinete cu roșii și brânză sărată. Rețeta este simplă și rapid de preparat și conține puține ingrediente....
Parteneri
Zodii care își găsesc sufletul pereche pe data de 26 septembrie 2022. 3 nativi care se vor îndrăgosti iremediabil

Zodii care își găsesc sufletul pereche pe data de 26 septembrie 2022. 3 nativi care se vor îndrăgosti iremediabil

Zodii care își găsesc sufletul pereche pe data de 26 septembrie 2022. 3 nativi care se vor îndrăgosti iremediabil
Blocul din București care a fost construit de proprietari, în final, cu 300.000 de euro. Dezvoltatorul l-a lăsat neterminat

Blocul din București care a fost construit de proprietari, în final, cu 300.000 de euro. Dezvoltatorul l-a lăsat neterminat

Blocul din București care a fost construit de proprietari, în final, cu 300.000 de euro. Dezvoltatorul l-a lăsat neterminat
Zodii care își găsesc sufletul pereche pe data de 26 septembrie 2022. 3 nativi care se vor îndrăgosti iremediabil

Zodii care își găsesc sufletul pereche pe data de 26 septembrie 2022. 3 nativi care se vor îndrăgosti iremediabil

Zodii care își găsesc sufletul pereche pe data de 26 septembrie 2022. 3 nativi care se vor îndrăgosti iremediabil
Rezultate Loto 25 septembrie 2022. Numerele câștigătoare de duminică la 6/49, Joker, 5/40, Noroc, Super Noroc și Noroc Plus

Rezultate Loto 25 septembrie 2022. Numerele câștigătoare de duminică la 6/49, Joker, 5/40, Noroc, Super Noroc și Noroc Plus

Rezultate Loto 25 septembrie 2022. Numerele câștigătoare de duminică la 6/49, Joker, 5/40, Noroc, Super Noroc și Noroc Plus
Burak Özçivit apare într-o fotografie de pe platourile de filmare. Cum se arată fanilor îndrăgitul actor

Burak Özçivit apare într-o fotografie de pe platourile de filmare. Cum se arată fanilor îndrăgitul actor

Burak Özçivit apare într-o fotografie de pe platourile de filmare. Cum se arată fanilor îndrăgitul actor
Ce pot face hackerii cu numărul tău de telefon. Riscul la care poți fi expus

Ce pot face hackerii cu numărul tău de telefon. Riscul la care poți fi expus

Ce pot face hackerii cu numărul tău de telefon. Riscul la care poți fi expus
Mini tarte cu roșii și ciuperci

Mini tarte cu roșii și ciuperci

Mini tarte cu roșii și ciuperci
Sam Smith, Kim Petras – Unholy | Piesă nouă

Sam Smith, Kim Petras – Unholy | Piesă nouă

Sam Smith, Kim Petras – Unholy | Piesă nouă
fresh
Două savarine cu ciocolată și frișcă pe un platou negru
Savarine cu ciocolată și frișcă. Rețeta reinterpretată a savarinelor clasice
Savarine cu ciocolată și frișcă. Rețeta reinterpretată a savarinelor clasice
Compot de struguri, simplu și rapid de preparat
Compot de struguri, simplu și rapid de preparat
Salată de cartofi cu sfeclă roșie și maioneză
Salată de cartofi cu sfeclă roșie și maioneză
Ghimbir cu lămâie și miere la borcan. Un elixir pentru sănătate
Ghimbir cu lămâie și miere la borcan. Un elixir pentru sănătate
Gogoși rapide cu iaurt în aluat, turnate cu lingura
Gogoși rapide cu iaurt în aluat, turnate cu lingura
închide