5 preparate hiperproteice pe care să le consumi la micul dejun când vrei să slăbești

Dacă ți-ai propus să slăbești, primul pas pe care trebuie să îl faci este să regândești meniul zilnic. Proteinele trebuie să ocupe un procent cât mai mare din totalul nutrienților consumați pentru a scăpa de grăsimea acumulată în organism, susțin nutriționiștii. Descoperă cinci preparate hiperproteice pe care e recomandat să le consumi la micul dejun, atunci când îți dorești să pierzi câteva kilograme.

Publicat: 20 iulie 2022, 19:09 / Actualizat: 22 iulie 2022, 15:01
Terci de ovăz cu unt de arahide și babanane, așezat într-un bol, alături de un șervet de bucătărie în dungi
Galerie foto

Galerie foto

Proteinele trebuie să ocupe un procent cât mai mare din totalul nutrienților consumați pentru a scăpa de grăsimea acumulată în organism / Shutterstock

Pentru micul-dejun, potrivite sunt iaurtul grecesc, untul de arahide, ouăle, peștele slab, chiar și nuci și alune. Consumând aceste alimente, vei arde mai multe grăsimi pentru că organismul tău va avea nevoie de mai multe calorii pentru a metaboliza proteinele. În plus, îți va crește masa musculara și ritmul metabolic va fi accelerat, potrivit Societății Americane de Nutriție.

”Cantitatea de proteine ingerată într-o zi trebuie împărțită între toate mesele și aici includem și micul dejun”, explică medicul Toby Amidor, pentru EatThis.com.

Includerea proteinelor în prima masă a zilei te va ajuta să te simți sătulă pentru o perioadă mai lungă de timp și nu vei mai simți nevoia să ronțăi între mese.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Micul-dejun bogat în proteine nu trebuie să fie plictisitor. Poți pregăti o mulțime de preparate care să fie și gustoase, dar care să te și ajute să pierzi în greutate. Îți oferim mai jos 5 idei de preparate bogate în proteine pentru masa de dimineață.

Citește și

Gofre hiperproteice

Nu ți-ai imaginat că poți mânca gofre la micul-dejun dacă vrei să slăbești? Dacă alegi ingredientele potrivite, poți să prepari waffle cu un conținut proteic mare și cu un gust delicios.

Baza acestei rețete este zerul pudră. Proteina din acesta ajută la pierderea grăsimii din organism într-un timp foarte scurt. Un studiu realizat în SUA a arătat că participanții care au consumat zer au pierdut 6,1% din grăsime în doar 12 săptămâni.

Ingrediente

  • 1 ou
  • 1 lingură de pudră de zer
  • 50 g fulgi de ovăz
  • 50 g iaurt grecesc simplu
  • 50 ml lapte
  • 1/4 de linguriță de praf de copt
  • 1/4 de linguriță de sare.

Mod de preparare

Se amestecă toate ingredientele până se omogenizează. Se încălzește aparatul pentru gofre, apoi se pulverizează cu ulei. Se toată amestecul în formă, apoi se închide. Se lasă să se coacă potrivit instrucțiunilor aparatului. Se servește cu fructe proaspete. Descoperă și o rețetă de gofre sărate cu cașcaval în aluat.

4 porții de gofre din fulgi de ovăzu presărate cu afine
Gofrele hiperoteice se pot consuma cu fructe de pădure care au mai puține zaharuri / Shutterstock

Pizza, un preparat hiperproteic inedit

Nu-i așa că îți surâde ideea de a mânca pizza la micul-dejun? Poți să o faci chiar dacă ești la dietă, cu condiția să alegi ingredientele potrivite. Sunt o mulțime de combinații, dar noi îți prezentăm una foarte simplă. Poți pune orice fel de carne slabă și legume după plac.

Ingrediente

  • 25 g unt
  • 6 ouă, bătute
  • sare și piper negru după gust
  • 100 g șuncă slabă, tăiată în fâșii subțiri
  • 4 brioșe englezești (enghlish muffins) din grâu integral sau multicereale
  • 200 ml salsa sau sos de roșii
  • 160 g brânză Cheddar răzuită.

Mod de preparare

Se preîncălzește cuptorul la 180°C. Se încălzește untul într-o tigaie mare antiaderentă. Când untul este complet topit, se pun ouăle bătute cu sare și piper și fâșiile de șuncă. Se amestecă cu o spatulă de silicon până când sunt gătite.

Se ia tigaia de pe foc cu aproximativ 30 de secunde înainte ca ouăle să fie complet gata. Vor continua să se gătească în tigaie și la cuptor.

Se pune pe fiecare jumătate de brioșă englezească câte o lingură de salsa. Apoi se pune o cantitate egală de compoziție cu ouă, iar deasupra brânza cheddar.

Se așeză toate brioșele englezești pe o foaie de copt și se pun la cuptor până când brânza este complet topită și rumenită pe margini. Se servesc calde.

Mini-pizza cu brânză topită deasupra
Mini-pizza pentru mic-dejun se pot face din chifle sau brioșe din făină integrale / Shutterstock

Terci de ovăz, banane și unt de arahide, unul dintre acele preparate hiperproteice dulci

Fiecare are propria rețetă preferată de terci de ovăz. Combinația cu banane și unt de arahide este dulce în mod natural, fără să fie nevoie să mai adaugi zahăr, dar are și un aport proteic semnificativ. Ovăzul conține fibre care ajută la digestia și dau senzația de sațietate pe termen lung.

Ingrediente

  • 1 l apă
  • 200 g fulgi de ovăz
  • 1 praf de sare
  • 2 banane, feliate
  • 50 g linguri de unt de arahide
  • 50 g migdale tocate
  • 2 linguri de sirop de agave.

Mod de preparare

Se pune apa la fiert. Se dă focul la mic și se adăugă fulgii de ovăz și sarea. Se lasă să fiarbă, amestecând ocazional, timp de aproximativ 5 minute, până când ovăzul a absorbit cea mai mare parte de lichid.
Se adăugă bananele, untul de arahide, migdalele și siropul de agave și se amestecă pentru a se încorpora uniform. Dacă terciul este prea gros, se poate adăuga puțin lapte.

Bol cu terci de ovăz, banane și unt de arahide
Ovăzul este o bună sursă de fibre / Shutterstock

Sandvici cu somon afumat

Dacă îți place să ai un mic-dejun bogat și mai fastuos poți încerca un sandvici cu somon și legume care face parte din categoria preparate hiperproteice. Poți pune pe pâine unt sau cremă de brânză pentru un plus de savoare. 90 de grame de somon au 21 de grame de proteine, ceea de însemnă jumătate din cantitatea zilnică recomandată pentru un adult. Descoperă și o rețetă de muffins cu legume, ideală pentru momentele când vrei să diversifici meniul pentru prima parte a zilei.

Ingrediente

  • 160 g cremă de brânză
  • 8 felii de pâine integrală prăjită
  • 2 linguri de capere, clătite și tocate
  • 1⁄2 de ceapă roșie, tăiată felii subțiri
  • 2 legături de mărar tocat mărunt
  • 1 roșie mare, feliată
  • sare și piper negru după gust
  • 220 g somon afumat.

Mod de preparare

Se ung 4 felii de pâine cu cremă de brânză. Se presară capere, ceapă, mărar și se așează 1-2 felii de roșii pe 4 dintre cele 8 felii de pâine. Se adaugă sare și piper. Se pun felii de somon afumat și deasupra se așează feliile de pâine rămase.

Sandvici cu somon pe un platou de lemn
Poți pune și câteva frunze de salată în sandviciul cu somon/ Shutterstock

Ouă în stil texan (Huevos Rancheros)

Dacă vrei la micul-dejun un preparat bogat, cu multe legume și proteine, cu o îmbinare de gusturi care să te încânte încearcă această rețetă de ouă în stil texan. Este un preparat bogat în fibre, cu surse de proteine atât vegetale, cât și de origine animală și cu o mulțime de vitamine și minerale. Ouăle în stil texan este unul dintre acele preparate hiperproteice pe care le poți consuma într-o dimineață de weekend.

Ingrediente

  • 450 g roșii întregi decojite, cu suc
  • 1⁄2 de ceapă mică, tocată
  • 1 cățel de usturoi, tocat
  • 1 lingură de boia de ardei iute
  • coriandru proaspăt tocat
  • sucul de la 1 lămâie
  • sare și piper negru după gust
  • 450 g fasole neagră
  • praf de chimion măcinat
  • 8 ouă
  • 8 tortilla de porumb.

Mod de preparare

Se combină roșiile, ceapa, usturoiul, boiaua de ardei iute, coriandrul și jumătate din sucul de lămâie. Se amestecă omogenizează bine. Se asezonează cu sare și piper.

Se amestecă fasolea neagră, chimenul și sucul de lămâie rămas într-un castron. Se asezonează cu sare și piper. Se folosește partea din spate a furculiței pentru a zdrobi ușor fasolea, adăugând un strop de apă caldă dacă este necesar.

Se unge o tigaie mare antiaderență și se încălzește la foc mediu. Se sparg ouăle în tigaie. Se gătesc până se întăresc albușurile, dar gălbenușurile sunt încă moi.

Pe alt ochi de aragaz, se încălzește o tigaie la foc mediu. Se pune câte o foaie de tortilla. Se gătesc un minut pe fiecare parte, până când se rumenesc ușor.

Pe fiecare foaie de tortilla se pune amestec de fasole, câte un ou și deasupra sosul de roșii. Se ornează cu coriandru.

farfurie cu Huevos Rancheros
Ouăle în stil texan sunt un amestec inedit de arome și texturi / Shutterstock
Citește și
CELE MAI CITITE
Salată Mimoza în vas de sticlă oval
Salată Mimoza. Rețetă de salată aperitiv în straturi
Salată Mimoza. Rețetă de salată aperitiv în straturi
Trei pateuri cu ciuperci și ardei, două secționate pe un platou alb și un ștergar albastru
Pateuri cu ciuperci și ardei. Rețetă pentru gustări delicioase
Pateuri cu ciuperci și ardei. Rețetă pentru gustări delicioase
Ciorba de perișoare cu borș într-un castron alb
Ciorbă de perișoare cu borș. Rețeta pe care trebuie să o știe orice gospodină
Ciorbă de perișoare cu borș. Rețeta pe care trebuie să o știe orice gospodină
Prăjitură Mărțișor, două porții
Prăjitură Mărțișor. Rețetă de desert pentru ziua de 1 Martie
Prăjitură Mărțișor. Rețetă de desert pentru ziua de 1 Martie
Risotto cu creveți
Risotto cu creveți, rețeta de care ai nevoie când îți este poftă de un preparat rafinat
Risotto cu creveți, rețeta de care ai nevoie când îți este poftă de un preparat rafinat
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
femeie care mănâncă salate sub 400 de calorii
5 salate sub 400 de calorii. Rețete simple pentru silueta perfectă
5 salate sub 400 de calorii. Rețete simple pentru silueta perfectă
rețete sub 400 de calorii pe o masă neagră
3 rețete sub 400 de calorii pentru masa de prânz. Inspirație pentru când vrei să slăbești
3 rețete sub 400 de calorii pentru masa de prânz. Inspirație pentru când vrei să slăbești
Alimente din dieta paleo puse pe o masă de lemn
De ce este atât de populară dieta paleo. 3 rețete cu care să începi regimul
De ce este atât de populară dieta paleo. 3 rețete cu care să începi regimul
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Halva de casă pe un tocător de lemn
11:09
Halva de casă. Rețeta simplă și rapidă Halva de casă. Rețeta simplă și rapidă
lasagna vegană pe o farfurie gri
06:32
Cea mai simplă rețetă de lasagna vegană. Este simplă și rapidă Cea mai simplă rețetă de lasagna vegană. Este simplă și rapidă
cele mai bune sosuri din lume în boluri
05:58
Cele mai bune sosuri din lume. Ce sos românesc este în top 10 Cele mai bune sosuri din lume. Ce sos românesc este în top 10
Budinca de tapioca cu lapte într-un bol alb
05:38
Budincă de tapioca cu lapte, desertul neașteptat de gustos Budincă de tapioca cu lapte, desertul neașteptat de gustos
ouă balut puse într-un castron albastru
1 martie, 09:57
Balut, cel mai controversat fel de mâncare din lume Balut, cel mai controversat fel de mâncare din lume
Crochete de cartofi cu cașcaval, unua secționată, alături de un platou cu roșii și frunze de pătrunjel
1 martie, 08:34
Crochete de cartofi cu cașcaval. Rețetă simplă de gustare delicioasă Crochete de cartofi cu cașcaval. Rețetă simplă de gustare delicioasă
persoana notând o retetă cu ingredientele alături
1 martie, 06:41
Rețete cu 5 ingrediente care te vor salva atunci când nu ai timp pentru gătit Rețete cu 5 ingrediente care te vor salva atunci când nu ai timp pentru gătit
Mini tarte mărțișor, cu gem de zmeură și bezea, decorate cu mentă
1 martie, 06:30
Mini tarte cu gem și bezea. Rețetă de mărțișor dulce Mini tarte cu gem și bezea. Rețetă de mărțișor dulce
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Terci de ovăz peste noapte. 5 rețete care te vor ajuta să ai un mic dejun sănătos
1
Terci de ovăz peste noapte. 5 rețete care te vor ajuta să ai un mic dejun sănătos
Terci de ovăz peste noapte. 5 rețete care te vor ajuta să ai un mic dejun sănătos
Terciul de ovăz este una dintre cele mai populare și sănătoase opțiuni pentru micul dejun, cunoscut pentru beneficiile sale nutriționale și versatilitatea în preparare. Încărcat cu fibre, proteine și nutrienți esențiali,...
Prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată
2
Prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată
Prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată
Pentru atunci când ai poftă de o prăjitură cu mere, dar nu ai timp de copt blaturi, îți oferim o rețetă de prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată. Este...
Tiramisu din terci de ovăz. Rețeta sănătoasă cu puține calorii
3
Tiramisu din terci de ovăz. Rețeta sănătoasă cu puține calorii
Tiramisu din terci de ovăz. Rețeta sănătoasă cu puține calorii
Tiramisu este un desert originar din Italia preparat în mod tradițional din pișcoturi înmuiate în cafea și cremă de brânză mascarpone. Pe cât este de delicios, pe atât este de bogat...
Ruladă împletită cu șuncă și spanac. Rețetă de gustare savuroasă
4
Ruladă împletită cu șuncă și spanac. Rețetă de gustare savuroasă
Ruladă împletită cu șuncă și spanac. Rețetă de gustare savuroasă
Pentru gustări savuroase servite de-a lungul zilei, dar și pentru un platou cu aperitive festive, avem pentru tine o rețetă de ruladă împletită cu șuncă și spanac. Te va cuceri la...
Prăjitură cu iaurt din doar 3 ingrediente. Cel mai cremos și simplu tort pe care îl poți face
5
Prăjitură cu iaurt din doar 3 ingrediente. Cel mai cremos și simplu tort pe care îl poți face
Prăjitură cu iaurt din doar 3 ingrediente. Cel mai cremos și simplu tort pe care îl poți face
Această prăjitură cu iaurt are o textura moale și cremoasa. Ai nevoie de doar 3 ingrediente și nu vei folosi făină, unt sau ulei. Din acest motiv este mai sănătos decât majoritatea...
Parteneri
Zodia căreia nu îi rezistă nimeni în luna martie 2024. Află ce spun astrele în dragoste
Zodia căreia nu îi rezistă nimeni în luna martie 2024. Află ce spun astrele în dragoste
Zodia căreia nu îi rezistă nimeni în luna martie 2024. Află ce spun astrele în dragoste
Ce a putut să îi facă. Violat de colegi în baia școlii. Unul din agresori, care are doar 11 ani, i-a spus că îl omoară în bătaie dacă află cineva
"Ce a putut să îi facă". Violat de colegi în baia școlii. Unul din agresori, care are doar 11 ani, i-a spus că îl omoară în bătaie dacă află cineva
"Ce a putut să îi facă". Violat de colegi în baia școlii. Unul din agresori, care are doar 11 ani, i-a spus că îl omoară în bătaie dacă află cineva
Ce a putut găsi Oana Roman la mormântul mamei sale, la câteva zile după ce Mioara Roman a fost îngropată! Anunţul vedetei
Ce a putut găsi Oana Roman la mormântul mamei sale, la câteva zile după ce Mioara Roman a fost îngropată! Anunţul vedetei
Ce a putut găsi Oana Roman la mormântul mamei sale, la câteva zile după ce Mioara Roman a fost îngropată! Anunţul vedetei
Concurenții Asia Express sezonul 7 și-au luat la revedere în aeroport de la familie și apropiați. Au plecat pe Drumul Zeilor
Concurenții Asia Express sezonul 7 și-au luat la revedere în aeroport de la familie și apropiați. Au plecat pe Drumul Zeilor
Concurenții Asia Express sezonul 7 și-au luat la revedere în aeroport de la familie și apropiați. Au plecat pe Drumul Zeilor
Serialul Osman Întemeietorul – Kuruluş Osman cu Burak Özçivit în rol principal a câștigat 4 premii importante. Continuă succesul în sezonul 5
Serialul Osman Întemeietorul – Kuruluş Osman cu Burak Özçivit în rol principal a câștigat 4 premii importante. Continuă succesul în sezonul 5
Serialul Osman Întemeietorul – Kuruluş Osman cu Burak Özçivit în rol principal a câștigat 4 premii importante. Continuă succesul în sezonul 5
De ce e cerul întunecat noaptea. Explicația la care puțini se gândesc
De ce e cerul întunecat noaptea. Explicația la care puțini se gândesc
De ce e cerul întunecat noaptea. Explicația la care puțini se gândesc
Penne cu roșii cherry și cașcaval
Penne cu roșii cherry și cașcaval
Penne cu roșii cherry și cașcaval
Sfaturi pentru a-i face copilului baie în siguranță. Ce recomandă specialiștii
Sfaturi pentru a-i face copilului baie în siguranță. Ce recomandă specialiștii
Sfaturi pentru a-i face copilului baie în siguranță. Ce recomandă specialiștii
Miley Cyrus a lansat o nouă melodie. Piesa debutează la scurt timp după ce sora artistei, Noah Cyrus, și-a acuzat mama că i l-ar fi furat pe Dominic Purcell
Miley Cyrus a lansat o nouă melodie. Piesa debutează la scurt timp după ce sora artistei, Noah Cyrus, și-a acuzat mama că i l-ar fi „furat” pe Dominic Purcell
Miley Cyrus a lansat o nouă melodie. Piesa debutează la scurt timp după ce sora artistei, Noah Cyrus, și-a acuzat mama că i l-ar fi „furat” pe Dominic Purcell
Beneficiile ceaiului de urzici. De ce îți poate sprijini sănătatea
Beneficiile ceaiului de urzici. De ce îți poate sprijini sănătatea
Beneficiile ceaiului de urzici. De ce îți poate sprijini sănătatea
fresh
Brownie fără făină sau zahăr. Desertul sănătos din doar 3 ingrediente

Brownie fără făină sau zahăr. Desertul sănătos din doar 3 ingrediente

Brownie fără făină sau zahăr. Desertul sănătos din doar 3 ingrediente

Mâncare de ștevie cu usturoi. Rețeta uitată pe care trebuie să o încerci primăvara aceasta

Mâncare de ștevie cu usturoi. Rețeta uitată pe care trebuie să o încerci primăvara aceasta

Cacio e pepe, cea mai simplă rețetă de paste. Se prepară din 3 ingrediente

Cacio e pepe, cea mai simplă rețetă de paste. Se prepară din 3 ingrediente

Mini tarte cu gem și bezea. Rețetă de mărțișor dulce

Mini tarte cu gem și bezea. Rețetă de mărțișor dulce

Crochete de cartofi cu cașcaval. Rețetă simplă de gustare delicioasă

Crochete de cartofi cu cașcaval. Rețetă simplă de gustare delicioasă
închide