Biscuiți cu cocos din 3 ingrediente. Rețetă fără coacere
Biscuiții cu cocos din 3 ingrediente sunt atât de moi și de aromați încât vei vrea să faci rețeta iar și iar. În plus, în doar 10 minute sunt gata.
Dacă ești în căutarea unui desert sănătos, rapid și ușor acești biscuiți cu cocos din 3 ingrediente sunt ceea ce ai nevoie. În plus, nu ai nevoie nici de cuptor, ci doar de un frigider unde să îi păstrezi. Un biscuite are aproximativ 112 calorii, un aport de 5 g carbohidrați, 3 grame proteine, 9 g grăsimi (din care 5 g saturate) și 2 g fibre.
De ce ai nevoie pentru a face biscuiți cu cocos din 3 ingrediente
Cele trei ingrediente de care ai nevoie sunt banane foarte bine coapte, unt de arahide și nucă de cocos răzuită.
Poți folosi și banane mai puțin coapte, însă nu se vor transforma în piure atât de ușor, iar prăjiturelele nu vor avea textura moale și consistența ușor gumoasă. Află ce de ce e recomandat consumul zilnic de banane.
Untul de arahide pe care îl folosești pentru această rețetă trebuie să fie fără zahăr. Caută produse care au în compoziție doar alune și sare, pentru ca rețeta ta să fie cu adevărat sănătoasă. În plus, dacă untul de arahide are uleiuri adăugate rețeta nu va ieși așa cum trebuie.
Nuca de cocos răzuită trebuie să fie cât mai naturală, fără zahăr adăugat. Dacă totuși vrei ca acești biscuiți cu cocos din 3 ingrediente să fie mai dulci poți folosi și nucă de cocos îndulcită. Ideal este ca răzătura de nucă de cocos să fie mai mică. Află ce se întâmplă dacă mănânci prea mult unt de arahide.
Ingrediente
Mod de preparare
Se pune hârtie de copt pe o tavă. Într-un bol suficient de mare se pun piureul de banane și untul de arahide. Se amestecă bine cu ajutorul unei spatule până se încorporează și devine o pastă groasă. Apoi se adaugă nuca de cocos răzuită și se amestecă până se integrează perfect.
Cu ajutorul unei linguri se formează biscuiții care se pun pe tavă la distanță de 2 cm unul de celălalt. Se apasă cu degetele pentru a se aplatiza. Se dau la frigider pentru 30 de minute minimum sau până se întăresc. Se păstrează la rece.
Cum se păstrează biscuiții cu nucă de cocos din 3 ingrediente
Din ingredientele din această rețetă vei obține aproximativ 8 biscuiți cu cocos, însă poți să dublezi cantitatea dacă vrei mai multe prăjituri. Sunt perfecți la gustare sau alături de o cană de cafea sau de cappucino.
Biscuiții se vor păstra la frigider până în momentul consumului. Vor sta în vase închise ermetic pentru a nu prelua din mirosurile celorlalte alimente. Rezistă foarte bine până la 4-5 zile.
