Brioșe din fulgi de ovăz cu lămâie și afine. Un desert sănătos pentru toată familia

timpul de preparare
Timp de gătire: 20 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Internațională

Poți face brioșe din fulgi de ovăz cu lămâie și afine pentru desert, atunci când pleci la drum și vrei o gustare sănătoase sau pentru pachetul de la școală al copilului.

Publicat: 10 noiembrie 2022, 08:00
Brioșe din fulgi de ovăz cu lămâie și afine pe o farfurie albă
Brioșele din fulgi de ovăz cu lămâie și afine sunt bogate în fibre și antioxidanți / Shutterstock

Brioșele din fulgi de ovăz cu lămâie și afine sunt un desert sănătos, fără gluten, cu un aport important de fibre și antioxidanți. Se fac foarte rapid, în mai puțin de 10 minute aluatul este gata și în alte 25 le vei scoate din cuptor.

Citește și

Ingrediente

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Mod de preparare

Se preîncălzește cuptorul la 190°C. Se ung cu ulei formele de brioșe.

Într-un bol mare se amestecă fulgii de ovăz, laptele, sosul de mere, zahărul, zeama și coaja de lămâie, ouăle, praful de copt, extractul de vanilie și sarea. După ce s-au omogenizat se încorporează afinele. Compoziția se pune în formele de brioșe, umplând doar 1/3.

Se dă tava la cuptor și se lasă aproximativ 25 de minute sau până când brioșele trec testul scobitorii. Apoi se lasă să se răcească 10-15 minute.

Dacă îți place această rețetă, te invităm să descoperi și rețeta de brioșe cu ciocolată. Sunt brioșe delicioase și ușor de pregătit.

 

Ce trebuie să urmărești atunci când alegi ingredientele

Nu ai nevoie de multe ingrediente pentru a face brioșe de ovăz cu afine și lămâie. Pe majoritatea sigur le ai în casă, așa că poți face acest desert oricând. Totuși, poți să faci câteva substituții în cazul în care ceva îți lipsește.

Fulgii de ovăz pot fi fie mai fini, fie mai grosieri. Alegerea o vei face în funcție de textura pe care vrei să o aibă brioșele tale. Poți chiar să amesteci cele două tipuri de fulgi de ovăz.

Ideal este să folosești lapte degresat, însă este la fel de bun și cel integral. Dacă ai intoleranță la lactoză poți pune și lapte vegetal, având grijă să alegi un sortiment fără zahăr adăugat. Află mai multe despre diferența dintre laptele de ovăz și cel de migdale. Vezi care este cel potrivit pentru tine.

Cum poți modifica rețeta

Sosul de mere se utilizează pentru aromă, însă dacă nu ai la îndemână poți pune orice fel de piure de fructe. Funcționează foarte bine cel de banane, de dovleac sau chiar și cel de cartofi dulci.

În loc de zahăr brun poți folosi zahăr obișnuit. Totuși, dacă vrei ca brioșele tale să aibă mai puține calorii, poți folosi stevia sau alt îndulcitor rezistent la tratament termic.

Deși afinele sunt unul dintre ingredientele principale, le poți înlocui cu alt tip de fructe de pădure congelate. În funcție de preferințele tale se pot folosi zmeură sau mure. Dacă îți plac brioșele, atunci îți oferim și rețeta de brioșe cu budincă de vanilie. Un desert delicios pentru atunci când ai invitați la masă.

Citește și
CELE MAI CITITE
Cornuri cu iaurt în aluat, umplute cu gem de fructe într-un bol, alături de un ceainic și o ceașcă
Cornuri cu iaurt în aluat. Desert umplut cu gem de fructe
Cornuri cu iaurt în aluat. Desert umplut cu gem de fructe
O mămăligă pusă pe un tocător de lemn pentru a ilustra cât mălai se pune la un litru de apă
Cât mălai se pune la 1 litru de apă. Metoda folosită pentru a obține mămăliga perfectă
Cât mălai se pune la 1 litru de apă. Metoda folosită pentru a obține mămăliga perfectă
Cremă de mascarpone și lime în două boluri de sticlă cu două lingurițe și trei fructe lime
Cremă de mascarpone și lime. Rețetă de cremă preparată la rece
Cremă de mascarpone și lime. Rețetă de cremă preparată la rece
Mini tarte cu lămâie și fructe, alături de un bol cu cremă de lămâie
Mini tarte cu lămâie și fructe, mici bijuterii culinare
Mini tarte cu lămâie și fructe, mici bijuterii culinare
Chec cu prune și migdale, aromat cu scorțișoară porționat pe un suport de lemn
Chec cu prune și migdale. Desert aromat cu scorțișoară
Chec cu prune și migdale. Desert aromat cu scorțișoară
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Chec cu lămâie servit pe un grătar special
Chec cu lămâie. Cel mai pufos și mai răcoritor desert
Chec cu lămâie. Cel mai pufos și mai răcoritor desert
Dulceață de afine în borcan și pe felie de pâine
Galerie foto
Dulceață de afine. Rețetă simplă și ușoară
Dulceață de afine. Rețetă simplă și ușoară
Tiramisu cu lămâie servit pe o farfurie albă
Tiramisu cu lămâie, o combinație neașteptată de arome
Tiramisu cu lămâie, o combinație neașteptată de arome
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Marmeladă de gutui feliată
08:00
Marmeladă de gutui. Rețetă simplă, fără gelatină și fără conservanți Marmeladă de gutui. Rețetă simplă, fără gelatină și fără conservanți
Extractul de vanilie pus într-un borcănaș și în două sticluțe
07:00
Extractul de vanilie se poate face și acasă. Descoperă metoda simplă și rapidă Extractul de vanilie se poate face și acasă. Descoperă metoda simplă și rapidă
Două porții de prăjitură cu mere și cocos
06:00
Prăjitură cu mere și cocos, simplă și delicioasă Prăjitură cu mere și cocos, simplă și delicioasă
Clătite din piure de cartofi, umplute cu brânzeturi și roșii cherry, secționate pe un platou
26 septembrie, 08:00
Clătite din piure de cartofi, umplute cu brânzeturi și roșii cherry Clătite din piure de cartofi, umplute cu brânzeturi și roșii cherry
alimente potrivite pentru reducerea colesterolului așezate pe o masă albă
26 septembrie, 07:00
9 alimente potrivite pentru reducerea colesterolului. Care sunt sfaturile specialiștilor 9 alimente potrivite pentru reducerea colesterolului. Care sunt sfaturile specialiștilor
Sandvici cu pastramă de vită pentru a ilustra diferența dintre aceasta și carnea sărată de vită
26 septembrie, 06:00
Pastrama de vită sau carnea sărată de vită. Care sunt diferențele Pastrama de vită sau carnea sărată de vită. Care sunt diferențele
Ulei de porumb turnat dintr-o cană într-un bol mai mic
25 septembrie, 08:00
Cât de sănătos este uleiul de porumb. Iată ce spun medicii specialiști Cât de sănătos este uleiul de porumb. Iată ce spun medicii specialiști
Mai multe brânzeturi vegane puse pe o masă
25 septembrie, 07:00
Ce sunt brânzeturile vegane și din ce se prepară. Iată ce poți să pregătești cu ele Ce sunt brânzeturile vegane și din ce se prepară. Iată ce poți să pregătești cu ele
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Ouă de prepeliță puse pe un blat de lemn pentru a ilustra de ce e indicat să le consumi zilnic
1
De ce ar trebui să mănânci ouă de prepeliță în fiecare zi. 18 beneficii pentru toată familia
De ce ar trebui să mănânci ouă de prepeliță în fiecare zi. 18 beneficii pentru toată familia
Data viitoare când mergi la cumpărături pune în coșul tău și o cutie cu ouă de prepeliță. Sunt gustoase și mai ales foarte bogate în nutrienți, așa că ar fi bine...
O mămăligă pusă pe un tocător de lemn pentru a ilustra cât mălai se pune la un litru de apă
2
Cât mălai se pune la 1 litru de apă. Metoda folosită pentru a obține mămăliga perfectă
Cât mălai se pune la 1 litru de apă. Metoda folosită pentru a obține mămăliga perfectă
Mămăliga este, în aparență, foarte simplu de preparat. Apă, sare, mălai și atât. Totuși, proporția între aceste ingrediente, timpul de fierbere și momentul în care adaugi mălaiul sunt foarte importante. Iată...
Chec marmorat cu cafea, servit pe un blat de lemn
3
Chec marmorat cu cafea. O variantă delicioasă a unui desert clasic
Chec marmorat cu cafea. O variantă delicioasă a unui desert clasic
Rețeta de chec marmorat cu cafea este rețeta de care ai nevoie atunci când vrei să faci o prăjitură simplă, cu o aromă care să îl facă deosebit. Este o combinație...
Trei porții de plăcintă cu prune ca la bunica pe un platou alb, rotund, alături de un bol cu prune
4
Plăcintă cu prune ca la bunica. Rețetă din copilărie
Plăcintă cu prune ca la bunica. Rețetă din copilărie
Dacă te-a cuprins nostalgia după deserturile mult adorate în copilărie, avem pentru tine o rețetă de plăcintă cu prune ca la bunica. Este simplă și ușor de preparat, iar gustul ei...
Plăcinta cu brânză servită de o doamnă după ce au fost aduse de pe tigaie
5
Plăcintă cu brânză, preparată la tigaie. Rețeta care este gata în 30 de minute
Plăcintă cu brânză, preparată la tigaie. Rețeta care este gata în 30 de minute
Rețeta de plăcintă cu brânză, preparată la tigaie, este o rețetă tradițională românească care îți va readuce în memorie gustul copilăriei și al meselor de acasă. Această plăcintă este ușor de...
Parteneri
Horoscopul dragostei pentru luna octombrie 2023. Vărsătorii adoptă o atitudine pozitivă în relații

Horoscopul dragostei pentru luna octombrie 2023. Vărsătorii adoptă o atitudine pozitivă în relații

Horoscopul dragostei pentru luna octombrie 2023. Vărsătorii adoptă o atitudine pozitivă în relații
Pedepse drastice pentru şoferi în noul Cod Rutier. Cui i se poate confisca maşina sau când se suspendă permisul 10 ani

Pedepse drastice pentru şoferi în noul Cod Rutier. Cui i se poate confisca maşina sau când se suspendă permisul 10 ani

Pedepse drastice pentru şoferi în noul Cod Rutier. Cui i se poate confisca maşina sau când se suspendă permisul 10 ani
„Pensia de 700.000 de euro” a lui Ion Ţiriac. Cum a ajuns magnatul să primească suma uriaşă de la statul român

„Pensia de 700.000 de euro” a lui Ion Ţiriac. Cum a ajuns magnatul să primească suma uriaşă de la statul român

„Pensia de 700.000 de euro” a lui Ion Ţiriac. Cum a ajuns magnatul să primească suma uriaşă de la statul român
Decizia neașteptată pe care a luat-o Ana Baniciu în noaptea nunții. Ce a făcut artista și cum arată acum

Decizia neașteptată pe care a luat-o Ana Baniciu în noaptea nunții. Ce a făcut artista și cum arată acum

Decizia neașteptată pe care a luat-o Ana Baniciu în noaptea nunții. Ce a făcut artista și cum arată acum
Hilal Ildiz din Moștenirea a îmbrăcat un top scurt și s-a lăsat fotografiată în mai multe ipostaze. Vezi cum arată

Hilal Ildiz din Moștenirea a îmbrăcat un top scurt și s-a lăsat fotografiată în mai multe ipostaze. Vezi cum arată

Hilal Ildiz din Moștenirea a îmbrăcat un top scurt și s-a lăsat fotografiată în mai multe ipostaze. Vezi cum arată
Când va avea loc ultima Super-Lună a anului 2023. Fenomenul rar e diferit față de alte Luni pline

Când va avea loc ultima Super-Lună a anului 2023. Fenomenul rar e diferit față de alte Luni pline

Când va avea loc ultima Super-Lună a anului 2023. Fenomenul rar e diferit față de alte Luni pline
Ruladă cu cremă de cafea și mascarpone

Ruladă cu cremă de cafea și mascarpone

Ruladă cu cremă de cafea și mascarpone
Cum să-ți ajuți copilul să-i placă mai mult școala

Cum să-ți ajuți copilul să-i placă mai mult școala

Cum să-ți ajuți copilul să-i placă mai mult școala
Miley Cyrus și-a schimbat culoarea părului. A renunță la blond și a optat pentru o nuanță închisă

Miley Cyrus și-a schimbat culoarea părului. A renunță la blond și a optat pentru o nuanță închisă

Miley Cyrus și-a schimbat culoarea părului. A renunță la blond și a optat pentru o nuanță închisă
Proteine animale vs. vegetale: de ce nu au aceleași beneficii nutriționale

Proteine animale vs. vegetale: de ce nu au aceleași beneficii nutriționale

Proteine animale vs. vegetale: de ce nu au aceleași beneficii nutriționale
fresh
Ulei de porumb turnat dintr-o cană într-un bol mai mic
Cât de sănătos este uleiul de porumb. Iată ce spun medicii specialiști
Cât de sănătos este uleiul de porumb. Iată ce spun medicii specialiști
Chec cu lămâie. Cel mai pufos și mai răcoritor desert
Chec cu lămâie. Cel mai pufos și mai răcoritor desert
Clătite din piure de cartofi, umplute cu brânzeturi și roșii cherry
Clătite din piure de cartofi, umplute cu brânzeturi și roșii cherry
Ce sunt brânzeturile vegane și din ce se prepară. Iată ce poți să pregătești cu ele
Ce sunt brânzeturile vegane și din ce se prepară. Iată ce poți să pregătești cu ele
Pastrama de vită sau carnea sărată de vită. Care sunt diferențele
Pastrama de vită sau carnea sărată de vită. Care sunt diferențele
închide