Cheesecake cu fistic. Un desert delicios, cu aspect spectaculos

timpul de preparare
Timp de gătire: 30 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Grecească

Dacă îți place aroma de fistic, dar și gustul acestuia în deserturi, îți recomandăm să încerci și rețeta de cheesecake cu fistic. Este un desert cu gust delicios, textură cremoasă și aspect spectaculos. Poți prepara rețeta pentru un weekend petrecut cu familia sau sau pentru atunci când vin prietenii în vizită.

Porție de cheesecake cu cremă de fistic. decorată cu trandafir roșu
Galerie foto

Galerie foto

Pasta de fistic se prepară cu ușurință în casă / Shutterstock

Rețeta nu este deloc complexă, iar ingredientele sunt dintre cele comune rețetelor de cheesecake. Este o variantă modernă a clasicului cheesecake, adăugând o notă exotică prin folosirea fisticului în crustă, în umplutură și la decor. Fisticul este foarte versatil fiind inclus în diferite preparate culinare, atât dulci cât și sărate. Are un gust delicat și colorează frumos preparatele.

Citește și

Pe lângă gust și aspect fisticul este și foarte nutritiv având un conținut bogat în proteine vegetale și fibre. Consumul de fistic este foarte recomandat pentru menținerea sănătății digestive. În plus, fiind bogat în antioxidanți, cum ar fi vitamina E și compuși fenolici, contribuie la protejarea celulelor de stresul oxidativ. Fisticul mai conține și minerale esențiale precum potasiul, magneziul și fosforul, și vitamine precum B6, necesară pentru funcționarea sistemului nervos.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Descoperă și o rețetă de tiramisu cu fistic și zmeură. Iar în continuare îți oferim lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de cheesecake cu fistic.

Ingrediente

Mod de preparare

Începe cu prepararea crustei de biscuiți care va sta la baza cheesecake-ului. După preparare, așezi crusta în tavă și o lași la rece, timp în care prepari crema de brânză cu fistic și pregătești ingredientele pentru decor.

Cum prepari crusta de biscuiți pentru cheesecake cu fistic

Macină fin 50 de grame de biscuiți cu ajutorul robotului. Macină și fisticul tot fin, dar pune deoparte puțin fistic tocat mai grosier pentru a-l folosi la decor.

Amestecă fisticul mărunțit fin într-un bol cu biscuiții. Adaugă untul topit și amestecă ingredientele până când rezultă o compoziție nisipoasă. Adaugă această compoziție într-o tavă rotundă cu diametrul de 24 cm și pereții detașabili. Modelează stratul de biscuiți uniform pe toată baza tăvii, presând-o bine pentru a o omogeniza.

Apoi, introdu tava în frigider și las-o acolo până când pregătești crema.

Cum prepari crema

Pune frișca rece în bolul mixerului și amestec-o energic până când începe să capete volum. Apoi adaugă treptat zahărul, fără a te opri din amestecat. După ce zahărul este dizolvat, iar frișca devine fermă adaugă brânza mascarpone, pasta de fistic și esența de fistic. Continuă să amesteci compoziția pentru încă 2-3 minute, până când se omogenizează și devine mai fermă.

Descoperă aici cum poți face acasă cremă de fistic.

Hidratează gelatina în apă, cât să fie acoperită, iar după ce a absorbit toată apa dilueaz-o pe baie de aburi sau la microunde. Lasă gelatina să se tempereze ușor și amestec-o cu crema de brânză cu fistic. Omogenizează bine compoziția.

Scoate tava din frigider și întinde crema de brânză cu fistic peste crusta de biscuiți. Folosește o spatulă și nivelează-o la suprafață. Apoi introdu din nou tava în frigider și las-o acolo pentru aproximativ 2-3 ore.

Înainte de a porționa deliciosul cheesecake cu fistic, decorează-l frumos folosindu-ți imaginația.

Dacă mai dorești să prepari și alte rețete interesante cu fistic, îți mai recomandăm să încerci rețeta de tort de biscuiți cu ciocolată și fistic.

Citește și
Cheesecake cu fistic. Un desert delicios, cu aspect spectaculos
Galerie foto

Galerie foto

Cheesecake cu fistic porționat
Porție de cheesecake cu cremă de fistic. decorată cu trandafir roșu
+21
CELE MAI CITITE
sos de chiftele
Rețetă de sos pentru chiftele. Trucuri care îl fac extrem de gustos
Rețetă de sos pentru chiftele. Trucuri care îl fac extrem de gustos
orez cu piept de pui la tigaie
Orez cu piept de pui la tigaie. Rețeta ușoară și delicioasă, gata în doar câteva minute
Orez cu piept de pui la tigaie. Rețeta ușoară și delicioasă, gata în doar câteva minute
Paste carbonara fără smântână
Paste carbonara fără smântână. Rețeta simplă care te va cuceri
Paste carbonara fără smântână. Rețeta simplă care te va cuceri
Două Mini tarte cu mere de post, o furculiță și mere proaspete
Mini tarte cu mere de post. Un desert fraged, aromat și irezistibil
Mini tarte cu mere de post. Un desert fraged, aromat și irezistibil
Budincă de banane cu afine și semințe de chia în pahar cu linguriță
Budincă de banane cu afine și semințe de chia. Un desert cremos și sănătos
Budincă de banane cu afine și semințe de chia. Un desert cremos și sănătos
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Ruladă de bezea cu mure și cremă de brânză porționată pe o farfurie rotundă, alături de un bol cu mure
Galerie foto
Ruladă de bezea cu mure și cremă de brânză. Un desert spectaculos
Ruladă de bezea cu mure și cremă de brânză. Un desert spectaculos
cremă de fistic pusă într-un bol transparent
Rețetă de cremă de fistic. Conține doar 5 ingrediente
Rețetă de cremă de fistic. Conține doar 5 ingrediente
Porții de tartă cu zmeură și cremă de brânză, pe un suport negru
Galerie foto
Tartă cu zmeură și cremă de brânză, decorată cu pesmet de biscuiți
Tartă cu zmeură și cremă de brânză, decorată cu pesmet de biscuiți
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
preparate de post pentru la birou
05:51
Preparate de post pentru mesele de la birou. 7 idei din care să te inspiri Preparate de post pentru mesele de la birou. 7 idei din care să te inspiri
Mujadara pusă pe o farfurie rustică
05:07
Mujadara. Orez cu linte și ceapă caramelizată, rețeta simplă și hrănitoare Mujadara. Orez cu linte și ceapă caramelizată, rețeta simplă și hrănitoare
Tort de mere cu vanilie și ciocolată porționat
04:40
Tort de mere cu vanilie și ciocolată. Un desert rafinat și fără coacere Tort de mere cu vanilie și ciocolată. Un desert rafinat și fără coacere
înlocuitori ai zahărului puși pe un blat gri
16 martie, 06:51
Cum poți limita adaosul de zahăr din prăjituri. Sfaturi pentru a păstra gustul delicios Cum poți limita adaosul de zahăr din prăjituri. Sfaturi pentru a păstra gustul delicios
chiftele kibbeh puse pe o farfurie albă
16 martie, 06:08
Rețetă de kibbeh, chiftele aromate ca în Orientul Mijlociu Rețetă de kibbeh, chiftele aromate ca în Orientul Mijlociu
Melcișori de post cu mac pe un grătar și pe o farfurie, alături de o ceașcă cu ceai
16 martie, 04:10
Melcișori de post cu mac, fragezi, aromați și delicioși Melcișori de post cu mac, fragezi, aromați și delicioși
Salată de sfeclă roșie crudă pusă într-un bol alb
15 martie, 06:32
Salată de sfeclă roșie crudă. Cum se prepară și ce să adaugi pentru un gust perfect Salată de sfeclă roșie crudă. Cum se prepară și ce să adaugi pentru un gust perfect
Două Mini tarte cu mere de post, o furculiță și mere proaspete
15 martie, 05:10
Mini tarte cu mere de post. Un desert fraged, aromat și irezistibil Mini tarte cu mere de post. Un desert fraged, aromat și irezistibil
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
1
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Dacă nu ai preparat încă, în propria bucătărie delicioasele pârjoale moldovenești, îți oferim mai jos rețeta detaliată pas cu pas. Mai prepari un piure de cartofi cremos, iar deliciul mesei de...
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
2
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
Probabil ai văzut în supermarketuri mesaje de avertizare legate de coaja lămâilor. Te-ai întrebat de ce nu este recomandat să le consumi. Motivul este că au pesticide care ți-ar putea afecta...
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
3
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sosul marinara și sosul de roșii sunt esențiale în bucătăria italiană, fiind folosite frecvent în diverse preparate. Deși ambele au la bază roșiile, ele diferă semnificativ în compoziție și utilizare. Sosul...
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
4
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsurile de cartofi preparate la air fryer reprezintă o inovație culinară care combină gustul autentic al tradiționalelor chipsuri prăjite cu beneficiile unui stil de viață mai sănătos. Prin utilizarea aerului fierbinte...
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
5
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Această rețetă tradițională, reinterpretată, de mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi o explozie de arome și texturi reconfortante. Rețeta aduce împreună două elemente de bază ale bucătăriei: mămăliga...
Parteneri
Chocotorta. Rețetă de desert argentinian fără coacere
Chocotorta. Rețetă de desert argentinian fără coacere
Chocotorta. Rețetă de desert argentinian fără coacere
Subiecte la română, simulare Evaluare Națională 2025. Notele se trec în catalog doar la cerere
Subiecte la română, simulare Evaluare Națională 2025. Notele se trec în catalog doar la cerere
Subiecte la română, simulare Evaluare Națională 2025. Notele se trec în catalog doar la cerere
Lovitura dată de magnatul român care le-a cerut socrilor o maşină şi o sumă de bani pentru a porni o afacere! Ce a reuşit alături de fratele său
Lovitura dată de magnatul român care le-a cerut socrilor o maşină şi o sumă de bani pentru a porni o afacere! Ce a reuşit alături de fratele său
Lovitura dată de magnatul român care le-a cerut socrilor o maşină şi o sumă de bani pentru a porni o afacere! Ce a reuşit alături de fratele său
Te Cunosc de Undeva, sezonul 21, 15 martie 2025. Ce pereche a câștigat a cincea gală. S-au acordat două bonusuri: Stați puțin!
Te Cunosc de Undeva, sezonul 21, 15 martie 2025. Ce pereche a câștigat a cincea gală. S-au acordat două bonusuri: „Stați puțin!”
Te Cunosc de Undeva, sezonul 21, 15 martie 2025. Ce pereche a câștigat a cincea gală. S-au acordat două bonusuri: „Stați puțin!”
Hazar Ergüçlü vorbește despre relația de iubire cu Efe Çelik. Ce spune despre o posibilă căsătorie
Hazar Ergüçlü vorbește despre relația de iubire cu Efe Çelik. Ce spune despre o posibilă căsătorie
Hazar Ergüçlü vorbește despre relația de iubire cu Efe Çelik. Ce spune despre o posibilă căsătorie
TikTok trimite adolescenții la somn. Ce trucuri va folosi aplicația pentru utilizatorii cu vârsta sub 16 ani
TikTok trimite adolescenții la somn. Ce trucuri va folosi aplicația pentru utilizatorii cu vârsta sub 16 ani
TikTok trimite adolescenții la somn. Ce trucuri va folosi aplicația pentru utilizatorii cu vârsta sub 16 ani
Budincă de ciocolată albă cu fistic
Budincă de ciocolată albă cu fistic
Budincă de ciocolată albă cu fistic
Cum poți face alegeri media sănătoase pentru familia ta. Sfaturi de la specialiști
Cum poți face alegeri media sănătoase pentru familia ta. Sfaturi de la specialiști
Cum poți face alegeri media sănătoase pentru familia ta. Sfaturi de la specialiști
Lady Gaga i-a mulțumit logodnicului ei că a încurajat-o să lanseze muzică nouă: M-a făcut să mă simt cu adevărat înțeleasă
Lady Gaga i-a mulțumit logodnicului ei că a încurajat-o să lanseze muzică nouă: „M-a făcut să mă simt cu adevărat înțeleasă”
Lady Gaga i-a mulțumit logodnicului ei că a încurajat-o să lanseze muzică nouă: „M-a făcut să mă simt cu adevărat înțeleasă”
Exercițiile fizice încetinesc evoluția bolii Alzheimer, dar cu unele limite
Exercițiile fizice încetinesc evoluția bolii Alzheimer, dar cu unele limite
Exercițiile fizice încetinesc evoluția bolii Alzheimer, dar cu unele limite
fresh
Mini tarte cu mere de post. Un desert fraged, aromat și irezistibil

Mini tarte cu mere de post. Un desert fraged, aromat și irezistibil

Mini tarte cu mere de post. Un desert fraged, aromat și irezistibil

Hummus cu spanac. Un preparat cremos, sănătos și plin de savoare

Hummus cu spanac. Un preparat cremos, sănătos și plin de savoare

Salată de sfeclă roșie crudă. Cum se prepară și ce să adaugi pentru un gust perfect

Salată de sfeclă roșie crudă. Cum se prepară și ce să adaugi pentru un gust perfect

Melcișori de post cu mac, fragezi, aromați și delicioși

Melcișori de post cu mac, fragezi, aromați și delicioși

Rețetă de kibbeh, chiftele aromate ca în Orientul Mijlociu

Rețetă de kibbeh, chiftele aromate ca în Orientul Mijlociu
închide