Cum să faci cea mai bună rețetă de ice coffee la tine acasă. Pașii simpli și metoda de preparare
Ice Coffee este cafeaua de care ai nevoie când vrei să ai parte de un răsfăț dulce. Este desert și băutură în același timp, iar partea cea mai bună este că se prepară în doar câteva minute. În plus, este destul de economică. Descoperă în cele ce urmează cum să faci cea mai bună rețetă de ice coffee la tine acasă. Iată care sunt pașii simpli și metoda de praparare.
Dacă vrei să bei o cafea, dar totuși nu vrei una simplă poți să îți faci în 4-5 minute un pahar de ice coffee pe care să îl decorezi cu umbreluțe și ciocolată rasă. Te vei simți ca în vacanță și vei prinde în același timp și un pic de energie.
Există o mulțime de rețete de ice coffee, de la amestec simplu de lapte, cafea instant, zahăr și gheață până la compoziții mai fine cu înghețată, frișcă, sosuri de caramel sau ciocolată. Poți pune espresso sau cafea instant în ce cantitate vrei. De asemenea, poți utiliza chiar și variantele lor decofeinizate, dacă vrei să te bucuri doar de gustul de cafea fără să îți afecteze calitatea somnului.
Cum să faci cea mai bună rețetă de ice coffee la tine acasă
Ingredientele principale pentru ice coffee sunt laptele, zahărul, cuburile de gheață, înghețata de vanilie și cafeaua (cafea instant sau espresso).
Laptele pe care îl vei folosi pentru ice coffee trebuie să fie de vacă, integral. Cele mai bune variante vegane sunt laptele de migdale, de caju sau de ovăz.
Cafeaua poate fi îndulcită cu zahăr alb, cu zahăr brun sau cu orice fel de îndulcitor îți place. Pe măsură ce vei face încercări vei găsi varianta perfectă pentru tine. Poți adăuga la început o cantitate mai mică, urmând ca mai apoi să guști din ice coffee și să mai pui dacă simți că mai este nevoie.
Zahărul poate fi înlocuit și cu două lingurițe de lapte condensat îndulcit dacă vrei să ai un ice coffee foarte cremos.
Înghețata de vanilie simplă va da cafelei o textură foarte fină și o va face să fie mai cremoasă.
Ice coffee trebuie servită imediat după preparare pentru ca gheața să nu se topească, iar băutura să se dilueze foarte tare.
Ice Coffee clasică
Ice Coffee se servește în pahare înalte. Poți folosi la decor umbreluțe sau fulgi de ciocolată albă sau neagră, frișcă, fulgi de migdale, nuci caramelizate sau bezele moi.
Ingrediente
- 3 cupe de înghețată de vanilie
- 1 lingură de zahăr
- 110 ml lapte
- 2 lingurițe de cafea instant
- cuburi de gheață
Mod de preparare
Se pun toate ingredientele într-un blender și se procesează pentru câteva minute până când s-au combinat perfect. Se mai adaugă cafea sau zahăr după preferințe. Se toarnă într-un pahar înalt și se servește.
Ice Coffee Nutella
Ice Coffee Nutella seamănă mai mult cu un desert. Este destul de dulce așa încât nu pune de la început toată cantitatea de zahăr dacă nu obișnuiești să consumi alimente foarte dulci.
Ingrediente
- 3 cupe de înghețată de vanilie
- 1 lingură de zahăr
- 110 ml lapte
- 2 lingurițe de cafea instant
- cuburi de gheață
- 2 linguri de Nutella sau altă cremă de ciocolată și alune
Mod de preparare
Se pun toate ingredientele într-un blender și se mixează 3-4 minute până când se omogenizează complet. Se mai adaugă cafea sau zahăr după preferințe. Se toarnă într-un pahar înalt și se servește.
Ice Coffee Caramel
Cafeaua instant pe care o folosești poate fi chiar și decofeinizată dacă vrei să bei ice coffee după-amiaza târziu. Descoperă și rețeta de sos de caramel.
Ingrediente
- 3 cupe de înghețată de vanilie
- 1 lingură de zahăr
- 110 ml lapte
- 2 lingurițe de cafea instant
- cuburi de gheață
- 2 linguri de sos de caramel
Mod de preparare
Se pun toate ingredientele într-un robot de bucătărie și se mixează 3-4 minute până când se omogenizează complet. Se mai adaugă cafea sau zahăr după preferințe. Se toarnă într-un pahar înalt și se servește.
